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国际食品法典委员会(CAC)概况
1963年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合建立了国际食品法典委员会(CAC),旨在保护消费者健康、促进公平食品贸易和协调各国食品标准,目前有185个成员国和1个成员组织(欧盟).在50年的历程里,国际食品法典委员会共制定了327项标准、准则和操作规范,涉及食品添加剂、污染物、食品标签、食品卫生、营养与特殊膳食、检验方法、农药残留、兽药残留等各个领域.国际食品法典标准成为了国际认可的食品领域的唯一参考标准. 相似文献
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本刊北京讯:为更好地了解国际食品法典委员会CAC有关《食品添加剂通用法典标准》(GSFA),开好“国际食品添加剂法典会议”和“国际食品污染物会议”,2007年2月2日由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京广西大厦组织召开了“中国食品添加剂法典委员会专家组会议”。会议特别邀请了国际食品添加剂法典委员会秘书处(CCFA)工作组主席KAREN.HULEBAD,SE.D.和美国食品药品管理局专家DENNIS M.KEEFE,PH.D,,出席会议的中方专家组成员有CCFA秘书处负责人刘秀梅教授,CCFA秘书处顾问阚学贵,中国食品添加剂协会常务副理事长兼… 相似文献
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《中国食品添加剂》2017,(4)
<正>本刊澳门讯:2017年3月17日至24日,第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在澳门举行。来自50个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的260余名代表参加了本届会议。国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的ー个制定国际食品标准的政府间组织。我国于1984年正式加入CAC并成立由原卫生部任组长的中国食品法典委员会,我国2006年成功当选国际食品添加剂法典委员会(CCFA)主持国,成为首个承担综合委员会的发展中国家。CCFA具体负责食品添加剂、食用香精香料、 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2015,(4)
<正>2015年3月23~27日,国家卫生和计划生育委员会在陕西西安成功举办第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议。会议由国际食品添加剂法典委员会主席陈君石院士主持,受李斌主任委托,金小桃同志代表国家卫生和计划生育委员会致辞,联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)秘书处以及来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及31个国际组织的260余名代表出席会议。 相似文献
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我国食品卫生标准与国际食品法典标准的比较 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>在我国食品卫生标准工作中,结合我国实际采用国际先进标准,一直是加速我国食品卫生标准建设的重要手段。但是,在各项国际食品标准中,由于国际食品法典委员会(下称CAC)作为联合国政府间组织的特殊地位,以及该委员会制定的国际食品法典标准(下称CAC标准)在WTO事务中所具有的特殊作用,采用CAC标准显得更为 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2007,19(4):317-317
2007年4月24至28日,卫生部代表中国政府在北京成功举办了第39届国际食品添加剂法典委员会会议。这是我国2006年担任国际食品添加剂法典委员会主持国后首次举办的国际食品法典委员会会议。参加会议的有56个成员国和29个国际组织的232名代表,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石院士担任大会主席主持了会议,世界卫生组织驻华代表处HenkBekedam先生、卫生部卫生监督局赵同刚局长出席开幕式并致辞。 相似文献
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<正>据国际食品法典委员会(CAC)消息,近日国际食品法典委员会发布2014版《食品添加剂通用标准》(CODEX STAN192-1995),新版包含了第37届CAC会议和2014年度报告通过的内容。新版标准包含了食品中可用的食品添加剂、可使用添加剂的食品、不可使用添加剂的食品以及食品添加剂的最大使用量。国外食品添加剂管理现状此次《食品添加剂通用标准》的修改,又一次让人们认识到食品添加剂对 相似文献