基于食品包装安全的《食品包装》教学改革探索

食品包装对食品安全有着重要意义,本文基于食品安全现状和食品包装企业的审查细则,结合我校(大连工业大学)包装工程专业卓越工程体系下《食品包装》课程教学现状,提出《食品包装》课程教学内容的改革探索方案,从《食品包装》课程理论和实践教学内容两个方面结合卓越工程师和包装技术方向培养目标分别进行了探讨,以完善现有课程教学内容,培养符合市场需求的人才。     

食品包装新理念

本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争.而食品包装理念也显现出新特色,食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求;无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚;拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势.     

食品包装QS制度实施

食品安全已明确写入国民经济和社会发展规划，这是国家质检总局对食品用包装、容器、工具等制品生产企业普查结果，在广泛征求有关企业、专家和社会各界意见的基础上，根据《国务院办公厅印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》关于“加快实施食品包装材料、食品添加剂等食品相关产品的生产许可、强制检验等市场准入制度”的要求，于2006年7月18日颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可证通则》和《食品用包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，正式启动食品用包装、容器、工具等制品全面实施市场准入制度。根据安排，今后两年内，国家质检总局将本着分期分批，稳步推进的原则，逐步对金属、纸、陶瓷等所有材质的食品包装、容器、工具等产品实施市场准入。     

进出口食品包装容器和材料不再实施检验监管

正日前,国家质检总局发布《质检总局关于公布现行有效规范性文件和废止部分规范性文件的公告》(2016年第55号),决定废止规范性文件58件,其中包括《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》(国质检检[2006]135号),决定废止的规范性文件自公布之日起废止。为贯彻执行质检总局要求,各地区检验检疫局停止执行《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监     

2013中国食品包装学术会议

<正>主办单位:中国印刷科学技术研究所天津科技大学承办单位:科印传媒《中国印刷与包装研究》编辑部天津科技大学包装与印刷工程学院时间地点:2013年11月·中国天津详情请登录:www.keyin,cn一、征稿范围1.功能食品包装材料技术保鲜包装材料,纳米功能包装材料,指示性包装材料(温度、湿度、新鲜度、保质期等),抗菌包装材料,生物活性包装材料等2.创新食品包装设计食品包装结构设计(功能化结构等),食品智能包装设计,包装辅助软件设计的应用等3.食品包装新工艺、新机械新型自动化工艺,功能化工艺(气调包装MAP等),多功能食品包装机械,智能化控制技术等     

食品贸易与管理丛书——食品包装设计与营销

由江南大学张新昌教授担纲编著的《食品贸易与管理丛书&#183;食品包装设计与营销》一书已正式出版。 基于营销策略进行包装设计,是现代包装设计的重要理念之一。《食品包装设计与营销》一书从食品包装设计的特点和功能、食品包装设计的基本要素和食品包装设计中的营销策略入手,全面论述了基于市场营销观念的食品包装设计程序和方法。     

传统元素在食品包装设计中的运用

具有民族特色的传统元素是展现民族气魄、民族精神的的载体,党的十九届五中全会《建议》提出:传承弘扬中华优秀传统文化.食品包装由于其防腐、防漏、保质期短的特殊性,因此对食品包装有更高的要求.将传统元素的造型、图案以及所代表的精神内涵与食品包装相融合,设计出富有创意,具有文化底蕴的包装,推动食品包装的创新发展.     

食品包装风险分析及其防范

风险分析是近年来国际上出现的保证安全的一种新的模式,为保护消费者的健康,食品包装建立科学系统的危害的评估、管理及其防范尤为重要.指出食品包装中的不安全因素包括包装材料、添加剂、生物性危害、农药的残留、环境污染等.提出了从包装设计、包装材料与添加剂、包装处理技术、包装操作、储运等方面加强管理,并从监测体系、制定完善食品卫生标准和有关法规条例、HACCP管理等食品包装的风险防范.     

食品包装——QS制度实施

食品安全已明确写入国民经济和社会发展规划,这是国家质检总局对食品用包装、容器、工具等制品生产企业普查结果,在广泛征求有关企业、专家和社会各界意见的基础上,根据《国务院办公厅印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》关于“加快实施食品包装材料、食品添加剂等食品相关产品的生产许可、强制检验等市场准入制度”的要求,于2006年7月18日颁布了《食品用包装、容器、     

微波食品包装

一、微波食品包装的主要特点从20世纪90年代中期以来,微波炉的另售业绩不断攀升,推动了与微波炉相关的食品包装业的发展。微波在食品包装上的最大应用是食品包装和灭菌。微波杀菌的特点是低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450 MHz,     

食品包装设计与色彩心理作用

食品包装业是包装领域中具有重要价值的成员,一个国家的食品包装水平可以从一个侧面反映出这个国家的社会发展境况.包装设计是食品包装过程中一个不可忽视与省略的步骤,它在一定程度上直接影响着产品的销量.而作为食品包装中最有视觉表现力的设计语言--色彩,能够给人以不同的心理感受,如软硬、味觉等.随着消费者对食品包装色彩审美水平的提高,食品生产厂商也应增加对产品包装色彩设计的重视程度.     

日益崛起的痛食品包装

本文从"痛食品"这个名词开始解释痛食品包装;从动漫产业引申至包装产业;从痛食品的起源探究痛食品包装与普通食品包装的不同,以及痛食品包装上的特点,在市场销售中所占的优势及发展前景。     

食品包装舒适性的影响因素分析

从食品包装人体工效学的角度探讨人、食品包装、环境对食品包装舒适性的影响,从心理学层面深入展开,分析影响食品包装舒适性的一些方面,为包装更好地提高食品包装舒适性提供了方便.     

食品包装的卫生安全分析

食品包装的卫生安全是食品包装设计的重要内容,在食品卫生学的基础上,从产品包装的造型、色彩、材料、包装技术、结构等方面,分析食品包装的卫生安全,这些分折将有助于食品包装设计师的工作实践.     

食品包装的变身之道

消费者的需求和现代生活方式将继续推动人们对食品的认知方式发生转变,据《食品包装与加工的趋势和进步》显示,到2025年全球食品包装市场规模将接近4000亿美元。近年兴起的消费趋势有不少一直持续到了今天,其中最流行的趋势仍与注重健康和环保相关。从加工端来看,进入2020年有5种趋势继续影响到食品包装的发展。     

微波食品包装

一、微波食品包装的主要特点 从20世纪90年代中期以来,微波炉的另售业绩不断攀升,推动了与微波炉相关的食品包装业的发展。微波在食品包装上的最大应用是食品包装和灭菌。微波杀菌的特点是低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,     

一些国家食品包装法规介绍

日本印刷不能太花哨颜色鲜艳的食品包装,能吸引更多消费者,却可能危害健康。日本的《食品卫生法》明确要求,食品包装不能太花哨,而且印制食品包装时一定要使用专门的油墨。即必须用醇溶油墨取代甲苯幽油墨,这种油墨较稳定,不容易挥发产生有害物质。尤其是儿童食品包装颜     

食品包装舒适性的影响因素分析

阐述食品包装舒适性的概念和内涵,从食品包装人体工效学的角度探讨了人、食品包装、环境对食品包装舒适性的影响,为更好地提高食品包装舒适性提供了方便.     

中国食品包装安全问题的现状及最新政策标准动态

随着《中华人民共和国循环经济促进法》、《中华人民共和国食品安全法》以及《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》等一系列新法规与新标准的出台,食品包装行业正在发生着翻天覆地的变革。塑料袋、快餐盒、密胺餐具、保鲜膜、纸杯等食品包装产品的质量已有了明显提高。但是,被誉为"特殊食品添加剂"的食品包装危害消费者安全依然是"野火烧不尽,春风     

中国食品包装行业将全面开展清理工作

<正> 为贯彻落实《食品安全法》,规范食品包装材料及包装材料用添加剂、单体、树脂、涂层等(简称食品包装材料)的生产和使用,促进食品包装材料行业健康有序发展,确保食品安全,卫