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北京市大兴区为著名的西瓜主产地和集散地。大兴种植西瓜的历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史。而在元、明、清三朝,北京大兴西瓜就一直是贡品,其中以庞各庄西瓜最为著名。 相似文献
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通州腐乳腐乳,又因地而异称为豆腐乳、南乳或猫乳。腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国独具民族特色的著名发酵调味品,因其口感好、营养高而深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。腐乳主要分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方。大块、红辣、玫瑰等属红方。甜辣、桂花、五香等属白方。既可单 相似文献
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磨盘柿因其果实缢痕明显,位于果腰,将果肉分成上下两部分,形似磨盘而得名。北京栽培柿树历史悠久。明朝万历年间编修的《房山县志》记载:柿,为本境出产之大宗,西北河套沟,西南张坊沟,无村不有,其大如拳,其甘如蜜。北京地区柿树的分布宛如一条金色的飘带,以长城为界,东部从平谷向西经密云、顺义、怀柔、 相似文献
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食之忘忧的黄花菜 黄花对土壤的适应性很强,我国东西南北各地均能生长。民间有“坟前栽金针,家里有黄金”的说法。每到夏秋季节,是采摘黄花好时节,老百姓把黄花摘回家后先将黄花用冷水浸泡,然后在沸水里焯—下,捞出后晒干,留到过年过节时食用。 黄花花瓣向后反卷,有单瓣、重瓣两种,颜色呈橘黄色、玫瑰花红色及金黄色多种,有的花瓣上还带有洒金斑点或红斑晕圈。绿油油的叶子托着黄灿灿的花朵, 相似文献
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枸杞价值高河北巨鹿县位于河北省东南部,地势平坦、土壤肥沃、物产丰富,该县是久负盛名的“杏杞”之乡、银花之乡。 相似文献
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本刊讯:据《华夏酒报》报道,2010年是川酒发展迅猛的一年,在宜宾、泸州、绵竹、成都(成邑邛)几大白酒产区的相继发力下,"白酒千亿产业"工程实现了质的飞越。近年来,川酒始终保持20%以上的发展速度,稳居全国白酒行业龙头地位,可以说与"打造中国白酒金 相似文献
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