食物祛皱保容颜

多食富含软骨素的食物人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,影响皮肤外观的主要是真皮。而真皮是由富有弹性的纤维组成,软骨素就是构成弹性纤维的重要物质。因此,多食富含软骨素的猪骨汤、牛骨汤、鸡骨汤、鸡皮、鱼翅、鲑鱼等,有助延续皱纹的产生,使皮肤富有弹性而细腻。多食富含核酸类食物核酸在蛋白质合成中起重要作用,能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。人们多食富含核酸类的兔肉、猪肝、牡蛎、鱼虾、酵母、蘑菇、银耳、蜂蜜、花粉等食物,有助防皱。多食富含维生素C、维生素E及微量元素锌、硒类食物这类营养素属于抗氧化剂,可以有效地阻止…     

吃出靓丽容颜

一、多吃含软骨素丰富的食物 影响皮肤外观的主要因素是真皮,而真皮由富含弹性的纤维组成。软骨素硫酸就是构成弹力纤维的重要物质之一。适当吃一些动物的表皮、鲑鱼头、鸡等软骨素硫酸含量较为丰富的食物,常食可延缓皱纹的产生,并使皮肤保持细腻。     

食物祛皱 玉妆女士

漂亮的容颜,是每位女士都想得到的,其实人们可以通过科学饮食,延缓皱纹的形成,有助遏制和消除皱纹,保持容颜.多食富含软骨素的食物 人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,影响皮肤外观的主要是真皮.而真皮是由富有弹性的纤维组成,软骨素就是构成弹性纤维的重要物质.因此,多食富含软骨素的猪骨汤、牛骨汤、鸡骨汤、鸡皮、鱼翅、鲑鱼等,有助延     

鸡胸软骨硫酸软骨素的制备及结构分析

首先分析了鸡胸软骨中主要营养成分,再用酶法提取生物活性多糖硫酸软骨素,并用三氯乙酸除蛋白、乙醇沉淀和柱色谱进行分离纯化得到高纯度产品。反相高效液相色谱和原子吸收光谱分析表明鸡胸软骨富含呈味氨基酸和钙、镁和锌等矿物元素。高效凝胶过滤色谱和琼脂糖凝胶电泳证明该纯化后的硫酸软骨素产品均一,纯度达到99%,其分子量为21007D。其红外光谱呈现4-硫酸软骨素的典型特征,没有发现6-硫酸软骨素存在。气相色谱分析发现其中中性单糖主要为葡萄糖、木糖和半乳糖,与猪喉软骨存在明显差异。     

鹿气管硫酸软骨素的提取分离与抗氧化活性研究

分别采用稀碱-酶解法和稀碱-浓盐法提取鹿气管中的硫酸软骨素,通过比较提取率、提取时间等对2种方法进行考察,最终选取提取率高、耗时短的稀碱-浓盐法提取其中的硫酸软骨素。采用高效液相色谱法对鹿气管中硫酸软骨素含量进行测定,并探讨鹿气管硫酸软骨素及硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性。结果发现,稀碱-浓盐法提取鹿气管中硫酸软骨素的得率为21.88%;鹿气管中总硫酸软骨素含量为35.31 g/kg,硫酸软骨素A、B和C含量分别为19.54、2.06 g/kg和13.71 g/kg;鹿气管硫酸软骨素及其寡糖均具有一定的抗氧化活性,且硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性显著高于硫酸软骨素。     

酶法制备硫酸软骨素寡糖及其抗氧化活性

采用硫酸软骨素酶对硫酸软骨素进行酶法降解,制备硫酸软骨素寡糖。通过红外分析降解前后的硫酸软骨素以及利用质谱技术对该酶解产物进行分析,并检测酶解前后硫酸软骨素的DPPH自由基的清除能力、羟自由基清除能力和还原能力。结果显示,酶法降解硫酸软骨素对其基本结构影响不大,质谱分析结果表明,该酶解产物是二糖和四糖。抗氧化活性实验表明,硫酸软骨素寡糖对DPPH自由基、羟自由基的清除能力及其还原能力均高于硫酸软骨素。推测其可能是由于硫酸软骨素降解成硫酸软骨素寡糖后,分子量的减小、不饱和双键的形成以及还原糖的含量增加使得其活性增加。     

硫酸软骨素含量测定法的说明与探讨

根据中华人民共和国卫生部药品标准,硫酸软骨素系自猪的喉骨、鼻中骨、气管等软骨组织提取制得的酸性粘多糖,按干燥品计算,含氨基己糖以氨基葡萄糖计算,应不得少于24.0％。这种生化药物硫酸软骨素是以硫酸软骨素A和硫酸软骨素C为主的各种硫酸软骨素的混合物。硫酸软骨素A和C都含D葡萄糖醛酸和2-氨基-2脱氧-D-半乳糖,且含等量的乙酰基和硫酸基,     

硫酸软骨素钠质量安全标准及关键控制点研究进展

硫酸软骨素钠是从动物软骨组织中提取的天然酸性黏多糖,主要作为一种抗骨关节炎药品和保健食品在世界范围内被广泛应用。由于硫酸软骨素钠的结构、物理化学特征、生理活性会因动物种类、组织、提取工艺的不同而存在差异,使得硫酸软骨素钠的质量安全控制存在难度。国内外针对硫酸软骨素钠都制定有相应标准,本文以中国、美国、日本、欧洲药典收载的硫酸软骨素钠原料标准为依据,进行分析、归纳和总结,综述了硫酸软骨素钠质量安全标准化发展现状和趋势。结合最新的研究成果,进一步提炼影响硫酸软骨素钠质量安全的关键控制点,对来源、潜在外源污染物、掺假等因素进行深入分析与探讨,有助于监管部门、生产企业准确把握影响硫酸软骨素钠质量安全的风险源。本文也明确了未来硫酸软骨素钠质量安全标准化的工作需求,为硫酸软骨素钠质量安全标准体系的不断完善提供参考。     

美食白嫩派

你想皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少甚至消失,变得更加年轻吗？那就多吃一些有美白抗皱功效的食物吧。鱼、虾、排骨、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等,这些食物富含矿物质,能维持肌体正常新陈代谢,保持皮肤弹性．美白肌肤。     

猪肺管硫酸软骨素的提取分离与抗氧化活性研究

首先比较稀碱、全酶和稀碱-酶法结合提取猪肺管硫酸软骨素的工艺,探究猪肺管硫酸软骨素的最大得率,再采用乙醇沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱层析和Sephadex G-75分离纯化得到高纯度硫酸软骨素,然后采用紫外光谱、红外光谱和核磁共振技术对其进行结构鉴定,最后探讨其抗氧化活性。结果发现,全酶法提取硫酸软骨素得率最高,得率为22.10%。纯化后,97%纯度的硫酸软骨素得率28g/100g粗品。光谱、核磁共振和抗氧化数据显示,该硫酸软骨素结构与鸡胸软骨和猪喉软骨硫酸软骨素的结构和抗氧化活性相似。因此,猪肺气管软骨可以作为硫酸软骨素的优质大宗提取资源。     

评《硫酸软骨素》

硫酸软骨素是一种传统生化药物,有多种生物活性,硫酸软骨素／氨基葡糖在欧洲作为处方药或非处方药用于治疗骨关节炎已有多年历史,美国药典一处方集将硫酸软骨素列为膳食补充剂。我国对硫酸软骨素的应用除作为调血脂药物外,还用于骨关节炎、眼科、组织工程等方面。中国药典2010年版收载了“硫酸软骨素钠”及其制剂。随着研究的深入,硫酸软骨素在医药领域的潜在应用也受到人们重视,如用于抗病毒感染、抗肿瘤、药物载体等方面,又将为硫酸软骨素开拓更广泛的用途。虽然硫酸软骨素基础研究取得了较大进展,但其结构和功能的关系、生理作用机制、生物利用度等仍不明确。     

评《硫酸软骨素》

正硫酸软骨素是一种传统生化药物,有多种生物活性,硫酸软骨素/氨基葡糖在欧洲作为处方药或非处方药用于治疗骨关节炎已有多年历史,美国药典-处方集将硫酸软骨素列为膳食补充剂。我国对硫酸软骨素的应用除作为调血脂药物外,还用于骨关节炎、眼科、组织工程等方面。中国药典2010年版收载了"硫酸软骨素钠"及其制剂。随着研究的深入,硫酸软骨素在医药领域的潜在应用也受到人们重视,如用于抗病毒感染、抗肿瘤、药物载体等方面,又将为硫酸软骨素开拓更广泛的用途。虽然硫酸软骨素基础研究取得了较大进展,但其结构和功能的关系、生理作用机制、生物利用度等仍不明确。     

牛鼻软骨粉中硫酸软骨素的碱法提取及光谱分析

以牛鼻软骨为原料酶法制备软骨粉,采用稀碱液浸提和乙醇沉淀的方法提取硫酸软骨素(Chondroitin Sulfate,ChS),通过单因素和正交试验对碱解工艺进行优化,确定的最佳条件是:料水比1:6,NaOH浓度5%,温度40℃,浸提时间6h,在此条件下,提取率达到12.58%,葡萄糖醛酸含量为32.44%,硫酸软骨素纯度达82%。紫外光谱分析:样品在196nm处有多糖的吸收峰,未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰;红外光谱分析发现为典型的硫酸软骨素A吸收峰。     

硫酸软骨素的制备研究及发展现状

硫酸软骨素是一类硫酸化链状黏多糖,具有多种重要生物活性,广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。本文综述了硫酸软骨素的提取、分离纯化工艺进展,阐述了硫酸软骨素含量测定、结构验证、功能性研究及目前的应用现状,并对其发展前景进行了展望,拟为硫酸软骨素的进一步研究奠定基础。     

秘鲁巨鱿软骨硫酸软骨素理化性质研究

探索一种新的硫酸软骨素来源。以秘鲁巨鱿软骨为原料,经过酶解、超滤浓缩和乙醇沉淀的方法获得硫酸软骨素。秘鲁巨鱿硫酸软骨素得率为3.2%,比旋度为-25.2°,黏均分子量为157 000,硫酸软骨素E型二糖占总二糖比例的17%。秘鲁巨鱿软骨可以作为一种硫酸软骨素新原料。     

硫酸软骨素提取用酶的现状及前景

硫酸软骨素(chondroitin sulfate,CS)在医药、化妆品和食品工业上有广泛的用途,市场前景广阔。对硫酸软骨素提取用酶做了简要的介绍,提出了目前硫酸软骨素行业存在的问题,并阐述了硫酸软骨素生产工艺及行业的发展状况及未来趋势。     

不同硫酸软骨素对口腔癌KB细胞的抑制作用

以鲟鱼软骨和鸡软骨为原料,采用碱提-酶解-醇沉的工艺流程提取硫酸软骨素后,利用Sephadex G-50凝胶色谱及Sephacryl S-300 HR凝胶色谱对硫酸软骨素进行纯化,并通过高效凝胶渗透色谱法进行分子质量测定与纯度鉴定。采用MTT法检测硫酸软骨素对口腔癌KB细胞增殖活性的影响,并采用流式细胞术检测口腔癌KB细胞凋亡情况。研究结果表明鲟鱼及鸡软骨硫酸软骨素粗制品得率分别为23.80%和25.23%。经高效液相凝胶渗透色谱分析可得纯化的鲟鱼及鸡软骨硫酸软骨素均为高纯度多糖,且鲟鱼软骨硫酸软骨素的平均分子量比鸡软骨硫酸软骨素的大。以体外抗肿瘤的方法研究硫酸软骨素粗提物和纯化样品对口腔癌KB细胞的抑制作用,结果所得鲟鱼软骨硫酸软骨素粗制品和纯化样品的IC50值分别为80.18μg/m L和58.78μg/m L;鸡软骨硫酸软骨素粗制品和纯化样品的IC50值分别为68.55μg/m L和53.71μg/m L。流式细胞术表明硫酸软骨素能够诱导KB细胞发生凋亡,细胞凋亡率与药物的浓度呈剂量依赖关系,且鸡软骨硫酸软骨素诱导KB细胞凋亡率高于鲟鱼软骨硫酸软骨素。     

不同来源和制备工艺硫酸软骨素的二糖分析

从猪、牛、鸡、鸭和鲨鱼软骨中提取分离硫酸软骨素,采用酶解-高效液相色谱法对不同来源和制备工艺获得的硫酸软骨素进行了二糖分析。结果表明,来源于猪、牛、鸡和鸭软骨的硫酸软骨素由非硫酸化二糖、4-硫酸化二糖和6-硫酸化二糖组成,而来源于鲨鱼软骨的硫酸软骨素还含有2, 6-硫酸化二糖、2, 4-硫酸化二糖和4, 6-硫酸化二糖,且各二糖单位的百分含量也不同;高温、强酸、强碱及双氧水的强氧化性均可降低硫酸软骨素中硫酸化二糖的百分含量。说明硫酸软骨素的组成与其来源和制备工艺密切相关,实际生产中可根据不同需求来选择合适的原料和制备工艺。     

正交实验法优化牛鼻软骨中硫酸软骨素的醇沉工艺

研究牛鼻软骨碱提液中硫酸软骨素的醇沉工艺。通过单因素和正交实验对醇沉工艺进行优化,确定的最佳条件是:乙醇浓度65%,乙酸钠浓度4.5%,pH6.0。在该条件下,提取率为14.81%,葡萄糖醛酸含量33.36%,硫酸软骨素纯度达85.9%。紫外光谱分析:样品在196nm处有多糖的吸收峰,未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰。     

罗非鱼头中硫酸软骨素的提取工艺研究

利用稀碱法对广西罗非鱼头中的硫酸软骨素进行提取工艺的研究,通过比较硫酸咔唑比色法和高效液相色谱法的分析结果,确定高效液相色谱法为硫酸软骨素的检测方法,以硫酸软骨素的得率为考察对象,对影响硫酸软骨素产品粗提率的因素进行单因素试验,并通过正交试验确定罗非鱼头中硫酸软骨素的最佳提取工艺。试验结果表明:提取硫酸软骨素的最佳工艺条件为NaOH浓度1%,料液比1∶5(g/ml),提取温度40℃,提取时间20h。在此条件下硫酸软骨素粗提率为1.67±0.15%。