卫生部发布《新资源食品管理办法》

<正>卫生部发布《新资源食品管理办法》(以下简称《办法》),并决定自2007年12月1日起施行。《新资源食品卫生管理办法》和《转基因食品卫生管理办法》同时废止。该《办法》规定,生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人,在产品首次上市前应     

卫生部颁布《新资源食品管理办法》

2007年12月1日,卫生部颁布《新资源食品管理办法》,并自即日起开始施行。《新资源食品卫生管理办法》和《转基因食品卫生管理办法》同时废止。新《办法》规定了新资源食品的定义、安全性评价、申请与审批、生产经营和管理、卫生监督等内容。新《办法》规定,生产经营或者使用新资源食品的单位或个人,在产品首次上市前,应报卫生部审核批准。新《办法》简化了新资源食品的审批程序。     

“新资源食品”更名为“新食品原料”

国家卫生计生委公布《新食品原料安全性审查管理办法》（以下简称《办法》）,将“新资源食品”修改为“新食品原料”。《办法》自2013年10月1日起施行。     

新资源食品审批立新规自12月1日起施行

从2007—12-01起，包括转基因食品在内，凡是使用在我国无食用习惯的动物、植物和微生物等食品原料做成的新资源食品，上市前必须通过卫生部的审核。不过，只要有一家“吃螃蟹”的企业获批了某种新资源食品，其他使用同种原料的企业则可“搭乘顺风车”，不必再行申请。     

新资源食品的公众认知与认同

新资源食品的市场前景,取决于公众对其认知与认同.公众认同新资源食品,因为是新资源食品具有了可以接受的品质,这就是技术创新性与食品安全性.但是,公众只有在认知的基础上,才能够认同新资源食品.新资源食品出现多年以来,公众还普遍没有认知,更谈不上认同,影响了新资源食品的市场化进程.     

新资源食品

所谓新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品。《新资源食品管理办法》自2007年12月1日起施行。规定了四类食品配料作为新资源食品进行管理,即:在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;从动     

浅议新资源食品的应用现状

近年来,随着科技的快速发展和食品生产工艺的不断进步,人们餐桌上的食品种类越来越多,一些以前从未听说过的新型食品也大量出现在市场上。如新资源食品就是一个新鲜名词,如今面对市场上种类繁多的新资源食品,不少消费者感到很陌生,有的则一知半解,     

卫生部关于印发《食品添加剂卫生管理办法》配套文件的通知

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 2 ]15 9号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 ,有关单位 :为了贯彻《食品添加剂卫生管理办法》 ,规范食品添加剂的申报与受理 ,加强食品添加剂生产企业的卫生管理 ,保证食品添加剂的卫生安全 ,我部制定了《食品添加剂生产企业卫生规范》和《卫生部食品添加剂申报与受理规定》。现印发给你们 ,请认真贯彻实施。如在执行中发现问题 ,请及时反馈我部卫生法制与监督司。二○○二年七月三日附件 1:卫生部食品添加剂申报与受理规定第一条　为规范食品添加剂申报与受理工作 ,保证…     

食品资源与食品安全问题研究

食品安全问题越来越受到更多人的关注，本文从环境污染、食品资源自身以及转基因等高新技术的应用上研究了食品资源导致的食品安全问题。     

卫生部《新资源食品管理办法》施行

近年来,我们的餐桌上和日常生活中,时常会见到一些很少见到的新食品。这些所谓的“人们以往没有食用习惯的食品”有一个规范的名字,叫“新资源食品”。近年来,新资源食品逐步受到人们的关注。同时,在新资源食品的开发、生产、消费领域也暴露出一些问题。为此,12月1日卫生部施行了一个专项的《新资源食品管理办法》,对新资源食品领域加以规范。现在,就让我们先来了解一下什么是新资源食品。     

卫生部批准蛹虫草为新资源食品

2009年03月16日,国家卫生部发布公告,批准蛹虫草为新资源食品,可按有关法律、法规、标准规定在食品生产加工时使用。     

卫生部公布两种新资源食品

9月5日,卫生部发出公告指出,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定,批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品,增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料,公布抗性糊精作为普通食品。     

卫生部公布两种新资源食品

9月5日,卫生部发出公告指出,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定,批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品,增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料,公布抗性糊精作为普通食品。     

卫生部批准人参为新资源食品

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》,批准人参(人工种植)为新资源食品。符合条件的人参(人工种植)来源于5年及5年以下人工种植的人参,食用部位为根及根茎,卫生安全指标应当符合我国标准要求。     

壳聚糖——一种极具保健作用的食品添加剂

<正> 甲壳素是一种广泛分布于自然界的多糖类有机聚合物,其储存量仅次于纤维素。它主要来自动物,尤其是甲壳类动物,如蟹、虾等的外壳。由于甲壳素分子具有较规则的晶态结构,而且分子间的氢键力较大,故其反应性、溶解性均较差,仅能溶于强酸、强碱及一些特殊的有机溶剂中。目前直接使用甲壳素的情况并不常见,一般是采用由甲壳素经脱乙酰基化反应得到的壳聚糖。     

中国新资源食品的申请与管理——访卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处处长王永芳

近年来,健康产业的发展带动了我国新资源食品行业发展,卫生部目前已批准了100多种新资源食品。2007年12月1日卫生部颁布实施了最新的《新资源食品管理办法》,对新资源食品的定义、安全性评价、申请与审批、生产经营和管理、卫生监督等内容提供了进一步指导,同时明确指出"国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发"。