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基于虚拟筛选在化妆品功效原料发现的应用前景,对虚拟筛选的主要方法进行阐述,概述近年来虚拟筛选的发展趋势及其在化妆品功效原料发现中的应用现状。指出:虚拟筛选包含基于配体的虚拟筛选和基于受体的虚拟筛选两种方法,将不同虚拟筛选方法结合使用的混合法虚拟筛选在生物活性物发现中的应用不断增多;虚拟筛选应用于美白、祛痘、抗衰老等化妆品功效原料发现中已初见成效,然而,虚拟筛选本身正处于不断发展和完善的阶段,且利用虚拟筛选发现的某些先导化合物存在经皮吸收率低、未考虑功效物的外用特性等问题。未来可将化妆品功效原料的皮肤渗透性、安全风险评估等纳入到虚拟筛选的原则中,合理选择虚拟筛选方法,以促进虚拟筛选在化妆品功效原料研发中的实际应用。 相似文献
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维生素是护肤、护发类化妆品的一类功能性原料,为化妆品的发展起着重要的作用,但维生素的稳定性及其对皮肤营养功能与作用效果,一直是化妆品界十分关注和研究的课题。为此,一般须在制剂中加入稳定剂,以保证化妆品中维生素的功效。但其稳定剂的加入忽多忽少地会给制剂带来新的矛盾和问题。因此,国内外化妆品厂家开始研究和应用其衍生物,其衍生物在制剂中的稳定性会大为改观,这类化合物又有着新的功能和作用,如VA酸衍生物能舒展皮肤皱纹和祛除皮肤褐斑;L—抗坏血酸棕搁酸酯对油脂原料具有理想的抗氧化性能,并与VE具有抗氧化的… 相似文献
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牛油果是营养价值很高的水果,富含多种维生素以及钠、钾、镁、钙等多种矿物质元素,具有较好的保健作用。牛油果油含有不饱和脂肪酸以及植物甾醇、生育酚、角鲨烯,具有抗氧化、降血脂、降血压、保肝、保护神经等作用,可应用于食品、化妆品和医药行业。国内对牛油果油功效研究较少,国外相关研究较为活跃且深入,但国内外对于牛油果油的功效研究仍不完善。综合国内外有关牛油果油的研究,对其营养成分和功效进行综述,展望了牛油果油未来的研究方向与应用前景,以期为牛油果油传统提取方法的创新、作用机制的深入研究及相关保健品和辅助治疗药物的开发利用提供参考。 相似文献
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随着人们对防晒认知的提高,防晒化妆品的需求不断增加,市场发展迅速。天然植物油基化妆品绿色环保,使用安全,深受消费者青睐。我国植物资源丰富,部分植物油除不饱和脂肪酸外,还含有黄酮类、类胡萝卜素、维生素E等多种功能性化合物,具有抗氧化和防紫外线的作用。介绍了我国几种天然植物油(山茶油、牡丹籽油、橄榄油、辣木籽油、杏仁油、椰子油、乳木果油、猕猴桃籽油、酪梨油、葡萄籽油和紫苏籽油)抗氧化和防紫外线的功效及在防晒化妆品中的应用,以期为开发清爽高SPF值防晒化妆品提供参考。 相似文献
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随着人们健康意识的增强和保健食品市场的快速发展,对保健食品中功效成分的准确检测与分析提出了更高的要求。保健食品中含有多种生物活性成分,如维生素、矿物质、植物提取物、蛋白质、氨基酸及其他活性物质,对人体健康具有积极影响。因此,开发和应用高效、准确的检测技术对于保障产品质量、评估产品功效和保护消费者健康具有重大意义。本文综述了当前保健食品功效成分检测领域的主要技术和方法,分析了其在实际应用中的优势,探讨了未来发展方向。 相似文献
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果蔬发酵制品的功效及应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来以新鲜果蔬、食用真菌等为原料,经过酵母菌、乳酸菌等多种有益菌发酵而成的功能性发酵制品在我国发展迅速,其营养价值高,富含多酚类、黄酮类、有机酸类、益生菌、益生元、维生素、矿物质、生物酶等功效成分,具有抗氧化、消炎抑菌、改善肠道功能、提高免疫力、解酒护肝等功效。随着人们生活水平的提升,绿色健康保健型产品越来越受到消费者的青睐,因此,研究和开发功能性果蔬类发酵产品意义重大。本文综述了果蔬发酵制品的功效及其在食品行业、种植业、畜牧业和水产养殖业中的应用,展望了我国果蔬发酵产品应用的广阔前景,以期促进果蔬的综合加工利用及其发酵产业的发展,为高效开发功能性果蔬发酵产品,并实现其工业化生产提供参考资料。 相似文献
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月见草的特殊功效及其开发前景 总被引:5,自引:0,他引:5
月见草入药主要是月见草油对心脑血管疾病的治疗和预防,极高的营养价值仅在饮料上有初步应用,而作为食品学譬油和添加剂则刚刚受到关注,月见鲜花浸膏用于化妆品加香,效果极佳.有保健美容的功效,今后,在营养食品开发应用上应深入研究。 相似文献
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芦荟的特殊功效及其研究进展 总被引:8,自引:3,他引:8
芦荟是一种具有广泛的生物活性的多年生常绿草本植物。本文叙述了芦荟在医药、化妆品、食品、美容保健等领域的特殊功效,介绍国内外对芦荟研究的进展。根据目前我国芦荟产业的现状,对我国芦荟产业的发展提出了几点建议。 相似文献
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茶氨酸健康功效研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
《食品研究与开发》2016,(17)
近年来大量研究发现,茶氨酸具有促进精神健康和降血压等多项健康功效,特别是其提升认知水平、缓解焦虑和舒压等"精神健康"方面的功效得到了部分临床试验证实。本文重点介绍茶氨酸健康功效方面的研究进展,并结合国内外领域茶氨酸的研究使用情况,对其未来应用进行展望。 相似文献
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为促进我国米糠资源的多样化利用和开发,介绍了米糠中的功能组分及其在化妆品领域的应用。米糠的功能组分主要有米糠油、米糠蛋白、植物甾醇、米糠多糖、维生素等。米糠在化妆品中的应用主要有两种途径,一是直接使用,二是提取的功效成分的应用。米糠中提取的功效成分如米糠油、谷维素、植物甾醇、二十八烷醇、维生素、植酸等,可赋与化妆品保湿、防晒、抗衰老、抗氧化、抗皱等功效。 相似文献