黑龙江克东县：全面展开大豆产业发展机制创新试点工作

黑龙江省齐齐哈尔市克东县位于黑龙江省中北部、齐齐哈尔市东北部。幅员面积2083平方公里，辖4镇3乡98个行政村，10个农林牧场，总人口28．3万。现有耕地164．2万亩，草原25万亩，森林覆盖率22％。盛产大豆、马铃薯、玉米等农作物，是全国重要的商品粮生产基地县、黑龙江省大豆生产基地县之一。     

专家建议：制定整体规划 振兴大豆产业

据《中国食品报》消息 ,数据表明 ,目前世界上有1 2 0 0 0种大豆食品 ,2 1世纪将是“大豆世纪” ,大豆蛋白加工领域是大豆精深加工中极有潜力和前途的领域 ,产品技术含量高、附加值高。但由于复杂的原因 ,目前我国大豆产业停滞不前 ,在世界舞台上地位下降 ,与世界发达国家差距拉大。这是记者从此间召开的一个大豆发展高层论坛上了解到的。据悉 ,2 0世纪 5 0年代以前 ,我国曾是世界最大的大豆生产国 ,但自 2 0世纪 60年代起被美国取代 ,并于 1 974年和 1 998年分别被巴西和阿根廷赶超。1 995年以来 ,大豆产业一直停滞不前。相反 ,进口量居高…     

美大豆协会：中国对美进口将减少

美国大豆协会6月4日指出中国今年对美进口大豆将减少。此前,中国进口大豆已近部分转向南美,政府释放发了部分国内大豆储备。     

简述黑龙江大豆加工产业安全预警机制建设

黑龙江省是全国最大的非转基因大豆主产区,聚集了大量大豆加工企业。2008年播种面积5958万亩,产量620.5万吨,非转基因大豆加工业已成为全省优势明显、特色鲜明的农产品加工重要产业。     

大豆协会提出产业振兴五点建议

中国大豆协会日前召开第二次常务理事会，万宝瑞会长说，尽管目前存在许多困难，但只要重新整合大豆产业的组织队伍，挖掘我国非转基因、高蛋白的质量、安全优势，提高单位面积产量，不断开发大豆深加工技术，我国大豆产业是有希望的。     

继承和创新——再创大豆食品产业新辉煌

世界上一致公认，中国是大豆的故乡。根据出土物考证，我国在3000年前就已有大豆种植，公元前留下的《诗经》、《左传》、《史记》等作中都有关于“稷、黍、稻、麦、菽”和“中原有菽、庶民採之”，以及“周子有兄而不慧，不能辨麦菽”的记载，此中“菽”字即为大豆。     

中国大豆食品产业发展状况

论述了我国大豆食品产业的发展历程,产业现状和特点,存在的问题和发展方向。     

中国大豆产业发展正当其时

在2008年12月24日召开的第八届世界大豆研究大会筹备工作会议上，组会主席王连铮研究员表示，中国大豆产业正处于蓬勃兴起的大好时期，国内企业要紧抓机遇，加快与世界接轨的步伐，促进中国大豆产业的长远发展。     

中国大豆食品产业发展回顾及展望

“十一五”期间,我国大豆食品产业发生了巨大变化：大豆食品已向工业化和产业化迈进,企业数量不断增多,企业规模不断扩大,机械化自动化水平逐步提高,产品品种不断增多。同时,随着我国的豆腐饮食文化遍及全球,我国大豆食品产业在世界舞台上显现出及其重要的地位。     

国内大豆分离蛋白产业现状与发展建议

1　国内大豆分离蛋白产业现状大豆分离蛋白是从大豆脱脂后的低变性脱脂豆粕中提取的蛋白质质量在90%以上(以干基计)的蛋白质类食品添加剂。由于其特异的营养组成及功能特性,其应用范围和需求量不断扩大。美国是世界上最早进行大豆分离蛋白开发研究和实现工业化生产的国家。20世纪40年代开始研究,60年代开始生产,其生产技术及产品一直在世界本行业领域内处于垄断地位。1998年世界大豆分离蛋白的产量约70万吨,美国就生产约35万吨,占50%。我国是70年代开始研究大豆分离蛋白生产及应用技术。80年代初,从日本不二制油株式会社和伊腾忠商株式会社…     

依靠科技创新推动产业发展

依靠科技创新,推动我国农产品加工业的跨越式发展,带动全国农产品转化能力由现在的20％～30％提高到40％,使我国食品工业总产值与农业总产值之比由现在的0.43:1提高到0.7:1。     

中国大豆产业的发展思路

我国食品与营养结构发生新变化,人均粮食消费量持续下降,人均油脂、肉蛋奶等食品消费数量持续增长。食品与营养消费对大豆产业有了新要求。作者提出了发展大豆产业的基本思路。     

中国大豆产业出口优势未显

中国曾是最古老的大豆原产地国家之一,代表优质大豆的中国大豆,在中国开放大豆市场后,中国非转基因大豆被贴上了＂劣质＂的标签,含油量低,水分高,杂质含量高,诬称＂中国大豆一半都是沙子＂。     

关于我国大豆产业发展途径的探讨

本文提出了发展我国大豆生产的途径:稳定大豆面积,优化产业布局,大力提高单产;加大政策扶持,优化市场环境,为国产大豆创造公平竞争条件;增加科技投入,提高创新能力,为我国大豆产业的发展提供技术支撑;加强农业技术推广工作,提高技术到位率;完善市场体系,做好信息服务,帮助农民和企业规避价格风险,提高市场应对能力。在技术方面,要在实现大豆合理布局的前提下,通过合理轮作、培肥地力、改良品种、连片种植等关键措施来提高大豆单产,降低生产成本,提高大豆综合生产能力。     

辛集市皮革产业集群发展创新机制探讨

辛集市皮革文化历史悠久,皮革产业已成为辛集市支柱产业之一,对促进辛集市经济发展,解决劳动力剩余问题做出了重要贡献。作为传统的轻工业,辛集市皮革产业发展中仍存在商业模式落后、动物福利意识淡薄、自主品牌缺失等问题。为实现辛集市皮革业快速发展,应对内忧外患,创新相关发展机制尤为重要。     

中国大豆进口将创新高对外依存度进一步提升

最新监测显示,我国今年大豆进口量将再创历史新高,比上年增长近一成,而本土大豆产量将下滑超过一成。中国大豆对外依存度不断提高值得关注。     

团结合作推动我国棉花产业发展--全国供销合作总社副主任赵显人在中国棉花协会棉花加工分会成立大会上的讲话

新年即将来临。在这辞旧迎新的日子里，中国棉花协会棉花加工分会今天正式成立了。参加今天大会的有政府有关部门的领导，涉棉行业组织及有关企业的代表，充分表明了各方面对棉花加工行业的重视、支持和关心。我代表全国供销合作总社向中国棉花协会棉花加工分会的成立表示热烈的祝贺!同时祝大会取得圆满成功!     

中国五金协会张东立：老板电器业模式创新引领行业发展

“经常有人会问,为什么厨房电器这个细分行业会这么健康,不仅不打价格战,而且产业规模和成长速度每年都在增长。因为厨电行业发展的理念不同,像老板电器这样的厨电领导品牌是靠技术的不断提升和产业模式的创新来引领行业发展,靠创造行业价值去竞争,而不是简单的进行价格竞争。”     

产业升级 创新共识——访中国调味品协会副会长兼秘书长白燕

记者：我们知道,CFE每年的主题都与当年调味品行业的新形势密切相关。CFE2011“产业升级,创新共识”主题的提出,又是基于什么样的背景和条件呢？ 白燕：CFE至今已成功举办了6届．今年展会主题确定为“产业升级．创新共识”,主要是基于宏观经济形势和微观行业形势两个背景。