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我国啤酒产量的迅速提高，啤酒主要原料大麦的需求量随之速度提高，单靠进口原料已经不能满足各啤酒厂的需求，使用部分西北大麦，由于品种产地等因素，原料不稳定，给制麦生产带来一定的困难，采用提高浸麦度，适当的发芽温度，促进蛋白质的溶解来保证麦芽的质量。 相似文献
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德国Ｄｉｌｏ公司──世界针刺制毡设备的先驱Ｄｉｌｏ－ＴｈｅＬｅａｏｄｉｎｇＭａｎｕｆａｃｔｕｒｅｒｏｆＮｅｅｄｌｅＦｅｌｔｉｎｇＭａｃｈｉｎｅｓＷｏｒｌｄｗｉｄｅ￥Ｄｉｌｏ公司成立于１９０２年，１９５０年以前生产的设备主要用于加工椰壳纤维和剑麻纤维，... 相似文献
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新疆地区盛产大麦,主要分布在伊犁、塔城、温泉、奇台及乌鲁木齐南山等地区,由于新疆啤酒大麦品种较杂,品性也不太稳定、质量不均匀,给制麦质量控制带来一定困难。作者就新疆麦芽的生产工艺谈点粗浅的看法,以抛砖引玉。 相似文献
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关于新疆大麦制麦工艺的探讨赵恩学王海娟（黑龙江省伊春啤酒股份有限公司）衣艳萍（黑龙江省双鸭山啤酒厂）为了保证麦芽质量的稳定和提高，这就要求我们根据不同品种的大麦制定不同的生产工艺，从而为啤酒生产提供优质的麦芽。一、新疆大麦的特性新疆大麦由于受西北内陆... 相似文献
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从国产大麦的质量差异出发，讨论了其制麦工艺的特性，制麦方法，焙焦工序。提出在制麦过程中，加强中间产品检查，完全可以制备出适合啤酒生产的麦芽，酿制高品质啤酒。 相似文献
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本文通过对新疆(匈八四)大麦的特点与理化分析，对该品种的大麦在制麦过程中的浸麦工艺、发芽工艺(萨拉丁发芽箱)以及烘干工艺，进行了探讨，并制定了各工艺的操作要求，以便生产出稳定、优质的成品麦芽。 相似文献
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以羊毛湿毡居家鞋为研究对象,概述了羊毛湿毡技法和材料的特点,通过对羊毛湿毡工艺进行了描述,明确了羊毛湿毡工艺具有丰富的装饰性作用,并且符合现代人们的审美观念及环保理念。深入探究了羊毛纤维湿毡居家鞋的工艺流程,对关键操作步骤进行了试验与详细阐述,最后对羊毛湿毡工艺的未来进行了展望。通过对羊毛纤维居家鞋湿毡工艺的探索与实践,拓展了羊毛纤维湿毡工艺的创新思维,为手工湿毡制品设计者提供了可借鉴的经验及理论依据。 相似文献
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图说益阳传统民间原竹家具郁制工艺-以竹凳椅为例 总被引：1，自引：0，他引：1
本文以竹凳椅为例,结合丰富的图片,从传统竹家具部件名称、工具及使用、各关键工艺等方面详细论述了益阳传统民间原竹家具的郁制工艺;对传统民间原竹家具所面临的挑战与机遇进行了分析,期待这一传统民间工艺能引起业内人士的广泛关注,让这传统民间原竹家具工艺焕发新颜. 相似文献
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小麦制曲在传统黄酒酿造中的工艺探讨 总被引：1，自引：3，他引：1
该文简述了传统麦曲生产工艺、制曲要求以及麦曲在黄酒酿造中的作用和特色，在此基础上提出了只有工艺创新才是传统麦曲品质提升的永恒主题。 相似文献
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