悠悠茶香

又到了新茶上市的季节,将碧绿馨香的茶叶买回家,存放在漂亮的花叶罐中,让这份清香在春于里长久地陪伴着你吧！     

夏日米茶香

前年暑期,笔者到钟祥友人家小住,当地特色鲜明的荆楚美食给我留下的印象颇深,尤其是那黄黄的、香香的米茶,在炎炎夏日里氤氲了一方荫凉。     

茶香一生

茶为国饮，老少贫富，无不相宜。打小，无论到谁家串门，或是家里来客，主人首先奉出的便是草木翻腾的一杯热茶。吃茶，成了习惯之后，茶便与我朝夕相伴。家在茶乡，过去吃茶，都是本地土产，两三元一市斤那种。它们是纯粹的天然绿色食品，生长在群山之中那些茂密的森林一侧，由茶农沾着晨露采摘，在自家火塘上架锅翻炒后，     

茶香四溢

喝茶，在我们家是祖祖辈辈的传统。 爷爷奶奶在世的时候，喜欢喝茶；父母和我们这三个孩子，也都是喝茶的好手。有一阵因为茶垢熏黄了牙齿．我勉强克制了一段时间的茶瘾，后来实在坚持不住．又操起了茶杯。     

茶香沁我心

那年延边老年人的节日即将来临,全州各族老年人满怀喜悦的心情,正在准备多种形式热烈庆祝“8·15”老年节。为了让环卫处退休职工过个舒心的节日,我打算找在退休职工中最有威望的王师傅商量。到了王师傅家敲开门,迎接我的是一个八九岁的,面带微笑的小男孩,扬脸儿问：“您找准？”“我找王师傅,他在家吗？”     

茉莉茶香

下班了，我路过家楼下的超市，像每天一样走了进去，这是个小超市，里面的货物有限，本来没有什么可逛的，可是经历了一天的忙碌．我总愿意习惯性地来这里看看。’当我走到角落时．发现了那个熟悉的货架上，依旧放着几个小袋的荣莉花茶。这个牌子的茶叶让我觉得很亲切，因为那是父亲在世时最爱喝的茶叶。和往常一样，我拿了一袋，付了钱便离开了超市。     

茶香

初识茶时我还是孩童,在那个物质匮乏的年代,喝茶都成了奢侈的行为。而作为村小学校长的爸爸,却有机会出差到县城,每一次回来都会带一些糖果、糕点塞给我们。那时候廉价的水果糖,粗糙的糕点都成了人间美味。而每一次爸爸都会小心翼翼地将一包东西锁进自己书房的抽屉里,在我看来,那可是比我手里的糖果好吃百倍的宝贝。有一次我偷偷看到爸爸将那东西拿出来,泡在自己心爱的青瓷白花茶杯里,正好有人叫他,他出去了。     

茶香情深

那是1973年的冬天，我们部队在哲里木盟修通沙铁路线时．驻防在嘎什句子公社。那里大部分群众是蒙古族．说蒙古语我们听不懂．但是他们汉语说的很好。他们脱离了游牧生活．定居此地，住的是干打垒的房子。为了加强军民关系，我经常带领战士走访蒙古族群众．访贫问苦，诊病送药．帮助他们解决实际困难。天长日久，我们受到蒙古族群众的爱戴．并与他们建立了深厚的感情。     

茶香南瓜子

别再说街头买来的瓜子不干净，别埋怨超市里的瓜子不饱满，一个简单的方法可以任意制作你喜欢的瓜子，带着淡淡的茶香，好享受啊!     

茶乡·茶香

我沏一杯故乡的茶，乘月色站在异乡的阁楼上，望远——望我故乡所在的万向。 我以为离开了故乡，故乡的影子便会在岁月之中慢慢模糊，模糊到几近遗忘，可当我偶遇一幕情景或是一些人，总会不经意让故乡的影子在思念之中，变的那么清晰明亮。     

茶香四季

我喜欢上茶,是在春节时。哥哥从北京回来,喧嚣了一天,晚上一家人围在一起聊天时,哥哥忽然很有兴致地拿出他的茶具,要给我们表演茶道。只见哥哥拿出一套很精致的紫砂茶壶和茶杯,杯壁薄如翼。哥哥先用开水冲洗桌上的几盏小杯,即所谓的“烫杯”。     

茶香美人

“自古佳人似佳茗”,可见从来两者之间就有着千丝万缕的关联。不管是绿茶,白茶还是黑茶,从中提取的茶多酚能够帮助人体中和清除由于受到紫外线和外部污染而在肌肤内部产生的自由基。茶不光是“喝”这么简单,见其色、闻其香、取其意,与茶为伍轻松就能成为茶香美人。     

茶香膳更香

一个餐厅的打造就像一篇文章,要有中心,要用心血才能成功。更香茗膳府以茶叶为龙头,以时尚为目标,以养生为目的,以效益为结果,打造出更香有机茶文化餐饮的一片新天地。     

茶香瓜子的研制

以向日葵、绿茶、甘草和食盐为主要原料,研制的茶香瓜子。采用正交试验和感官评定确定了影响产品风味的绿茶、甘草和食盐的合理用量和加工工艺,最佳工艺参数为:2000mL水加绿茶120g,甘草15g,食盐15g制得的溶液浸泡向日葵加工而成的茶香瓜子品质、风味最佳。     

清雅茗茶 田园飘香

茶香·盏中含天地 明窗净几一壶茶．青溪流水日影斜。茶，乃自古文人墨客笔下圣物，简简单单一盏香茗．汤碧色青．晶莹剔透，配上素琴金经．一口在口中．清香四散，常常可以让人品悟人生．悠然自得。茶是世界三大饮料之一，长久以来以天然、绿色、健康、有机．备受世人青睐，绿茶又是茶中之首。     

茶香鸡

去年，我去浙江杭州吃到了当地知名餐饮企业“外婆家”的一道招牌菜——“茶香鸡”。这菜里边的鸡肉色泽金黄、香味浓郁。作为职业厨师，我当然想知道它是怎么做出来的。但酒楼当家菜的制法肯定不会向外泄露。回来后，根据自己多年事厨的经验，我就开始动手试制，结果没用多久．我也制作出了别具风味的“茶香鸡”，朋友们尝了后都说不错。为了能和大家共享。这里我就把自己制作茶香鸡的方法介绍出来。     

海藻糖茶香绿豆糕的加工工艺

为改良茶香绿豆糕工艺、寻求最优配方,采用正交优化试验,通过评定海藻糖茶香绿豆糕的感官品质,测定质构与色差特性,研究海藻糖茶香绿豆糕的配方和工艺,从而确定最优配方。海藻糖茶香绿豆糕最优配方为绿豆粉40 g、海藻糖12 g、细砂糖12 g、黄油10.5 g、色拉油3.5 g、绿茶水45 g。以该配方制备的成品,颜色均匀、口感细腻、形状规整,且质构分析的各项指标均在最佳范围以内。     

情暖茶香

小的时候，爷爷很疼爱我。爷爷一生的经历很坎坷，于是在他晚年的时候，便很享受那安静的生活。爷爷喜欢种花养草，养养小动物，练练书法。爷爷有一把漂亮的紫砂壶，总爱用它来泡茶，一边写字，一边品茶。我最喜欢在爷爷写书法时给他磨墨、倒茶，爷爷总是非常慈爱地拍拍我的头，     

菊桂茶香

枸杞菊花茶 点评：菊花淡淡的香气，枸杞明亮的色泽，让人心情愉悦。 食材：杭白菊花10克 枸杞10克 冰糖少许     

戈壁茶香

说实话,我虽为四川乐山茶乡人,却一直不喜欢饮茶,自然也难得享受品茗的那一份生活雅趣,这大约与人的生活品味和性格有关吧。生活中,我是一个粗陋的人,也是极讲效率的人,做什么事情都急于在最短时间里立竿见影。如果口渴了,信手取来水,也不去讲究是暖瓶里的开水还是水管里的自来水。所以,沏茶对我来说是一件琐事,