抗菌纤维“キトポリイ”的开发与应用

自从蟹壳、虾壳制得的壳聚糖(脱乙酰甲壳质)引起重视至今已有10年。由于蟹肉罐头加工船等将蟹壳抛到海中,引起蛋白质腐败和浮游生物生长异常等海洋污染,对于甲壳质和壳聚糖的研究就是为了有效利用未利用的天然资源同时解决这一海洋污染问题而开始的。     

性能特异的甲壳质和脱乙酰甲壳质纤维

多少年来，虾壳和蟹壳等一类甲壳质一直是人们美食一餐后不屑一顾的废弃物。可是如今，高科技使甲壳质有了用武之地：甲壳质及用以制取的脱乙酰甲壳质正在废水处理、纺织印染、造纸、农业、化妆品和医学等各个领域中大展鸿图。而甲壳质和脱乙酰甲壳质纤维的问世，更使人们不能不对这昔日的废弃物刮目相看。实际上，甲壳质纤维早在19用年就已问世。有个名叫Ku-nike的人破天荒第一个从冷浓硫酸中将含量为6％～10％的甲壳质溶液纺成纤维，纤维的强度为2．5cN／dtex。之后，又有人将在冷浓盐酸中的甲壳质溶液挤压制成纤维，从甲壳质黄原酸盐制…     

用脱乙酰甲壳质对棉织物进行抗菌处理

用脱乙酰甲壳质处理棉织物可以赋予其抗菌活力。脱乙酰甲壳质的浓度、分子量和脱乙酰程度对抗菌活力有影响。     

《上海纺织科技》征稿启事

用脱乙酰甲壳质处理棉织物可以赋予其抗菌活力。脱乙酰甲壳质的浓度、分子量和脱乙酰程度对抗菌活力有影响。     

与雪蟹壳聚糖文献对比分析国产梭蟹壳聚糖的可纺性

为充分了解国产梭蟹壳聚糖与雪蟹壳聚糖纺丝性能之间的差异,利用国产梭蟹壳制备国产梭蟹壳聚糖并进行脱乙酰度的测定,确定其在弱酸中的溶解性,再测定其动力黏度和黏均相对分子质量,并与文献中具有不同纺丝效果的雪蟹壳聚糖的动力黏度和黏均相对分子质量进行对比分析,进而分析国产梭蟹壳聚糖的纺丝性能。试验得出:国产梭蟹壳聚糖的脱乙酰度可达到96. 5%,在弱酸溶液中具有良好的溶解性;国产梭蟹壳聚糖的动力黏度和黏均相对分子质量分别为630 m Pa·s和170 000,都略低于雪蟹壳聚糖的整体水平。故国产梭蟹壳聚糖成纤质量低于雪蟹壳聚糖。     

脱乙酰甲壳质在医药中应用的最新进展

脱乙酰甲壳质(chitosan，又称壳聚糖，甲壳胺，壳多糖，几丁聚糖等)是甲壳质(chitin)脱乙酰基后得到的水溶性衍生物。甲壳质广泛存在于节肢动物如虾和蟹的外壳以及昆虫如春蚕的体表层。它是由N-乙酰氨基葡糖通过β-1→4键连接起来的多糖，因不溶于水而限制了其应用。脱乙酰甲壳质的分子极性较甲壳质强，可     

甲壳质的化学反应及其应用

甲壳质由虾、蟹壳等加工而成．是地球上蕴藏量最丰富的有机物之一．近十年来．随着对甲壳质及其招生物的特性和功能认识的深化．甲壳质生产已逐步工业化。本文从国情出发．分别介绍了甲壳素及竞聚糖的化学结构、甲壳素及壳聚糖的化学改性及其衍生物的潜在应用、甲壳素和壳聚糖的开发和应用。     

脱乙酰甲壳质处理对丝织物的透气性和耐热性的影响

本文继前文讨论了脱乙酰甲壳质处理对丝织物的透气性、耐热性等性能的影响。 材料与方法 采用与前文同样的方法,材料取未处理的丝织物(以下称为未处理织物)以及粘附率为0.4％和0.7％的脱乙酰甲壳质处理丝织物(以     

柠檬酸及壳聚糖在棉织物耐久定型整理中的应用

研究了脱乙酰甲壳质(壳聚糖)对柠檬酸整理品的各种物理机械性能的影响，并通过改变柠檬酸和脱乙酰甲壳质在整理浴中的用量、壳聚糖的分子量及焙烘条件等因素，得到柠檬酸—脱乙酰甲壳质体系对棉织物耐久定形整理的最佳工艺条件。试验结果表明在柠檬酸整理浴中添加壳聚糖有利于整理品机械及抗皱性能的改善。     

由霉菌菌体制备壳聚糖

壳聚糖(Chitosan),又名脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳质,学名为(1,4)—2—胺基—2—脱氧—β—D葡聚糖。它与甲壳质、纤维素在结构上相似。甲壳质(乙酰化壳聚糖)是许多低等动物,特别是节肢动物如虾、蟹和昆虫等外壳的重要组成部份,同时也是许多低等植物如     

蟹壳制备壳聚糖的试验初探

研究了以较少量碱液投加量,在浸润的条件下,用蟹壳脱乙酰制备壳聚糖的产业化生产工艺.通过正交实验找到脱乙酰度85%,相对分子质量达6.8×105的壳聚糖的最佳制备工艺条件:温度140℃、反应时间4h、蟹壳与70 %NaOH水溶液的质量比为1∶ 1.同时考察了脱钙、脱乙酰阶段反应条件对壳聚糖质量的影响.     

华溪蟹几丁质的提取与壳聚糖的制备

2003年8~12月,以华溪蟹蟹壳为主要原料,采用稀盐酸脱钙、稀碱脱蛋白和浓碱脱乙酰方法并经正交试验,得到不同粘度、不同脱乙酰度的天然高分子化合物--几丁质和壳聚糖产品。结果表明,制备高粘度可溶性壳聚糖的最佳工艺条件是:用9％的酸处理蟹壳至无气泡为止,水洗至中性,再经8％NaOH70℃处理1h脱色得到几丁质产品;所得几丁质经50％NaOH95℃处理3h,水洗,干燥,得到粘度为1125mPa·s的高分子量壳聚糖产品。经测定,几丁质在蟹壳中含量为13％左右,壳聚糖收率为8％~9％。     

纺织品加工中甲壳质及其衍生物的应用

在纺织品加工中应用可回用天然资源作为纺织助剂的应用，日益受到了重视。目前已较多地接受了基于碳水化合物的可回用天然资源，如纤维素和淀粉。与此相比，天然年产量次于纤维素的甲壳质的应用。尚未加以充分研究。脱乙酰甲壳质(聚乙氨基葡聚糖)及其衍生物依靠其聚电解质的特性，具有应用的可能性。已研究了脱乙酰甲壳质作为聚阳离子物(根据pH为氨基或铵基)以改进直接染料染色物的牢度．     

壳聚糖及其在食品工业中的应用

0　前言壳聚糖 ,学名 2 -氨基 - β - 1,4 -葡聚糖 ,是由甲壳质经脱乙酰处理得到的糖类。甲壳质又名甲壳素、几丁质、壳多糖 ,学名聚 -Ｎ -乙酰 -Ｄ -葡胺糖 ,是一种贮量十分丰富的天然线性多糖 ,它是许多低等动物 ,特别是节肢动物如虾、蟹和昆虫等外壳的重要成分 ,同时也是低等植物如菌藻类的重要成分 ,估计地球每年生物合成的甲壳质约 10 0亿ｔ。多年来 ,甲壳质的用途被人们所忽视 ,直至 2 0世纪 6 0年代 ,甲壳质及壳聚糖的作用才被人们认识 ,逐渐在纺织、印染、造纸、食品、医疗等领域得到应用。特别是壳聚糖 ,自 2 0世纪 80年代以后 ,壳…     

甲壳质和二丁酰甲壳质纤维

甲壳质是普遍存在于自然界的具有优异的生物活性的天然多糖。由于氢键多和结晶度高,所以它不溶于常用的溶剂。这种性质强烈地限制了甲壳质的许多实际应用。甲壳质的化学改性改进了甲壳质衍生物的溶解度。因而,目前已了解到几种比甲壳质本身溶解度更好的衍生物。 ——溶于几种有机酸的稀水溶液的带有不同脱乙酰程度的甲壳质;     

日本用贝壳渣作食物保鲜剂

据日本日清公可研究，将虾壳、蟹壳、贝壳类的甲壳质废渣用盐酸处理除去碳酸钙等灰分，再用氢氧化钠除去残留蛋白质，最后以40％-50％的氢氧化钠高温洗脱，可得到一种高分子聚壳糖。该物质可作为食物的保鲜剂。     

日本的一种新颖面料“Biochiton”

日本旭化成等公司利用蟹壳中的高聚物甲壳质开发出了一种新颖的服装面料“BiO-chiton”。这种面料是用聚氨基甲酸酯和甲壳质进行正反面涂层的尼龙织物,它的一面具有防水性,另一面具有吸水性。该公司声称,Biochiton是一种理想的运动服面料,它对减少由于汗水而引起的粘着感。这种织物将以每米1200日元的价格销售给服装生产厂。     

美研制出能防止肉味变质的化合物

美国农业部科学家研制出一种能有效地防止肉类食物香味氧化损耗的甲壳质化合物。 这种甲壳质化合物的名称为N—羧甲基脱乙酰壳多糖,能结合肉类食物中的某种离子。从而防止肉内聚不饱和脂肪分解,引起肉味变质,同时,能防止99％的激活离子发生     

钟纺推出新型柔和织物

钟纺推出新型柔和织物日本钟纺公司研制出一种新型柔和织物，它经过脱乙酰的甲壳质和骨胶原处理，贴身穿很舒适。该织物于今春开始销售。脱乙酰的甲壳质是从甲壳纲的动物中提取出来的，它具有变态反应抑制效应和抗菌防臭功能。骨胶原是一种可保持水份的蛋白质，也是人体皮...     

甲壳质和壳聚糖在纺织工业中的应用

1 引言 甲壳质,聚-(1,4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡萄糖是除纤维素外第二个最丰富的天然聚合物。它广泛存在于真菌、霉菌和酵母菌的细胞壁中,以及在像螃蟹、河虾和昆虫等无脊椎动物的角质层和外骨架中。壳聚糖是甲壳质在浓碱溶液中脱去乙酰基的衍生物形式,即聚-(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖(图1)。实际上100％乙酰化的甲壳质和100％脱乙酰化的壳聚糖是不存在的,甲壳质是大多数胺基已被乙酰化的聚合物,而在壳聚糖里,大多数胺基是自由的。通常壳聚糖的脱乙酰度在70％以上。