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药品及食品对于人类生理活动具有重要意义,需要做好两者的质量控制工作。本文将药品及食品质量控制作为研究对象,简单介绍现代色谱分析技术中的高效液相色谱法与气相色谱法,从硫酸阿米卡星、三聚氰胺与面粉三个方面,对药品及食品质量控制中现代色谱分析技术的实践做详细研究,旨在为更多相关单位提供技术参考,提升药品及食品生产质量,推动社会有序发展。 相似文献
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随着色谱技术的发展,气相色谱、液相色谱已经成为现代食品分析的重要手段.但对于色谱分析来说,样品前处理既耗时,又容易引入误差,样品前处理操作的好坏会直接影响色谱分析结果的准确性. 相似文献
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目前肉类食品的检验正朝着更加安全和卫生的方向发展,检验质量不断提高.该文介绍了当代肉类品质检测技术,包括物理分析法中的计算机视觉技术、超声波技术、电磁学检测技术;仪器分析法的高效液相色谱、毛细管电泳安培法、近红外光谱分析技术、核磁共振波谱分析技术;现代分子生物学技术的核酸探针检测技术、生物芯片检测技术和微生物快速检验方法. 相似文献
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综述了气相色谱和高效液相色谱两种常用色谱分析技术的发展、测定原理、设备组成、技术特点及应用现状,重点介绍了其在制浆造纸领域的应用,并分析了色谱分析技术在制浆造纸领域巨大的应用前景。 相似文献
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随着现代社会的不断发展,人们对食品安全也有着越来越高的要求,因而食品检测工作也就越来越重要。在当前食品检测工作开展过程中,为能够取得更加理想的效果,需要对各种相关技术进行应用,而比较重要的一种就是高效液相色谱技术,其可使食品检测工作效率及质量得以有效提升。本文就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行分析。 相似文献
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随着经济的快速增长,食品的质量与安全问题受到社会大众的广泛关注。科学技术不断地提高,对食品的检测分析也越来越精准和便捷,高效液相色谱技术作为一种先进的检测分析技术,在食品检测中扮演着重要的角色。本文结合高效液相色谱技术在食品检测中的实际应用进行分析,以促进高效液相色谱技术更好地发展。 相似文献
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杂环胺是富含蛋白质的食品原料在热加工过程中产生的一类多环芳香族化合物,具有强烈的致癌、致突变性。杂环胺在热加工食品中一般以痕量水平存在,并且食品基质复杂,因此,高效、高选择性的样品前处理方法和高灵敏度的仪器分析手段是不同食品基质中痕量杂环胺分析检测的关键。该文综述2010年~2019年不同食品基质中杂环胺的分析方法,包括固相萃取、分散固相萃取等前处理技术以及气相色谱-质谱法、高效液相色谱法和超高效液相色谱串联质谱法等仪器检测方法,并与典型检测方法的性能进行比较。最后,结合现有研究对食品中杂环胺分析的未来发展趋势进行展望。 相似文献
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高效液相色谱法是化学分离分析的一种重要手段和技术,应用比较广泛。本文研究高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用,综述了食品中的糖类、氨基酸类、维生素类、食品添加剂、有毒食品等成分分析中高效液相色谱法的应用方向。 相似文献
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食品同其它分析样品一样,是一类不均匀的,由多种复杂化合物组成的混合物质。准确分离和测定食品中某项单一的化学组分一直是食品分析技术中复杂而困难的问题。自色谱分析技术发展以来,色谱分析已成为分离、鉴定食品组成和含量的理想的分析方法,样品预处理简单,甚至可将食品样液直接注入仪器,以获得更合理的结果。我们知道,建立一种由标准溶液反复直接进样而反映数据精密度的分析方法,已经是很常用的技术。本文将通过例举一些样品的分析实例,说明样品预处理同样会对分析结果产生影响,色谱分析中的样品预处理也应该得到 相似文献
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液相色谱在食品检测方面的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,HPLC技术在食品安全中起着越来越重要的作用,为人们的食品安全带来了保障。HPLC技术与其他技术的联用也越来越受到研究者的欢迎,相信在不久的将来,食品检测技术将越来越精细,越来越高效。高效液相色谱法应用于食品分析中能够有效检测食品营养成分、食品添加剂情况以及食品农药残留问题。本文分析了高效液相色谱仪的概况以及分析原理,并着重论述了高效液相色谱法在食品检测中的应用情况。 相似文献
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色谱分析作为一种分离分析方法,自俄国植物学家Tswett创立以来,从最初的液相色谱法到目前运用最广泛的气相色谱(GC)和高效液相色谱(HPLC),经历了近一个世纪的发展,其对科学的进步和生产的发展起了很大的推动作用。目前色谱法已经成为生命科学、材料科学、环境科学、医药科学、食品科学等研究领域的重要手段,各种色谱仪器已经成为各研究室,实验室极为重要的仪器设备,特别是气相色谱仪和高效液相色谱仪的应用,已是越来越广泛。近年来,色谱分析在食品分析中的应用日益增多,它比化学分析法操作简便、快速,并能提供更多有用的信息。近年来,随… 相似文献