超声波强化提取杜氏盐藻中β-胡萝卜素工艺的研究

对超声波强化提取杜氏盐藻中β-胡萝卜素的工艺进行了研究,以β-胡萝卜素的得率为评价指标,在单因素试验基础上,通过四因素三水平正交试验设计确定了提取温度、提取时间、超声波强化时间和液料比4个因素共同影响下,从杜氏盐藻中提取β-胡萝卜素的最优工艺条件,即液料比6∶1 (mL∶g),超声波强化时间70 s,提取温度20℃,提取时间为9 min.在上述提取条件下,β-胡萝卜素的得率可达到4.418％.     

超声波辅助提取油莎豆油脂工艺研究

以油莎豆为原料,研究利用超声波辅助提取油莎豆油脂的工艺条件,通过单因素试验和正交试验优化了超声波辅助提取油莎豆油脂的工艺条件。结果表明：超声波辅助提取油莎豆油脂工艺的最佳条件是超声温度60℃、料液比1∶18、超声时间20min,在此条件下油脂提取率高达92.57%。各因素对油莎豆油脂提取率的影响依次为超声温度、料液比和超声时间。     

超声波辅助乙醇提取茶皂素工艺优化

茶籽饼经丙酮脱脂处理后作为乙醇提取茶皂素的原料,以茶皂素得率为评价指标,采用先超声、后浸提工艺,研究了乙醇体积分数、料(茶籽饼)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间的影响.结果表明:在乙醇体积分数80％,料液比1:9,超声频率25.87 kHz,超声时间10 min,后浸提温度70℃,后浸提时间120 min时,可得到纯度为86％、得率为21％、熔点为220～224℃的乳白色茶皂素产品.     

超声波辅助提取花椒籽油的工艺研究

为了提高花椒的经济价值,充分利用花椒籽中的花椒籽油,以脱蜡花椒籽为原材料,利用超声波辅助提取花椒籽油.首先,通过预处理试验确定最佳提取溶剂,然后,通过单因素试验对影响花椒籽油得率的因素(液料比、提取时间、提取温度、超声波功率)进行探讨.最后,采用Box-Behnken中心组合试验设计原理,以油脂得率为考察指标,对液料比、超声功率、提取时间进行3因素3水平响应面分析,确定了在该试验中超声波辅助处理提取花椒籽油最佳工艺参数:液料比:21.5∶1 (mL/g),提取时间:25 min,提取温度:60℃,超声功率350 W.在此条件下,花椒籽油得率为27.25％.     

响应面法优化盐藻β-胡萝卜素超声波提取工艺

对盐藻β-胡萝卜素超声波辅助提取工艺参数进行了优化研究。结果表明,在所选择的几种溶剂中,无水乙醇的提取效果最好,以β-胡萝卜素得率为衡量指标,各溶剂提取效率的顺序为:无水乙醇>95%乙醇>无水乙醇和乙酸乙酯混合溶液（2∶1,v/v）>石油醚>三氯甲烷>乙腈>乙酸乙酯。通过响应面实验对超声波提取盐藻β-胡萝卜素的工艺进行了优化,得到了相应的数学模型,在所选的各因素水平范围内,各因素相互间均没有交互作用,三个考查因素对盐藻中β-胡萝卜素得率影响的顺序为:超声波功率>超声时间>液固比,确定超声波辅助提取β-胡萝卜素的最佳工艺参数为:液固比500m L/g、超声波功率496W、超声时间7min,β-胡萝卜素得率的预测值为1.282%,在优化条件下,β-胡萝卜素得率测定值为1.273%,说明提取模型的适应性良好。      

超声波辅助提取黑果枸杞中油脂的工艺研究

本研究以黑果枸杞为原料,采用超声波与石油醚相结合的萃取方法提取黑果枸杞油脂,通过单因素实验和响应面Box-Benhnken实验优化黑果枸杞油脂的提取工艺,探究黑果枸杞油脂的最佳提取工艺条件。最佳工艺条件为:超声时间35min,超声功率210 W,超声温度40℃,液料比8∶1(v∶m)。在此条件下得到实际提取效率87.48%,实际值与模型预测值87.54%基本相符。     

超声波辅助提取螺旋藻藻胆蛋白的工艺探讨

以鄂尔多斯螺旋藻为原料,用正交实验法优化了鄂尔多斯螺旋藻藻胆蛋白的超声波提取工艺,考察了超声波作用时间、超声波功率和液料比三个因素对螺旋藻藻胆蛋白提取的影响,确立了螺旋藻藻胆蛋白超声波提取的优化工艺条件:溶剂为磷酸缓冲液,超声波功率为900W,料液比为1∶8.5(w∶v下同),超声提取时间25min。结果表明,超声波提取螺旋藻藻胆蛋白的提取率为18.8%。同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与实验结果吻合良好。     

超声波辅助提取螺旋藻藻胆蛋白的工艺探讨

以鄂尔多斯螺旋藻为原料,用正交实验法优化了鄂尔多斯螺旋藻藻胆蛋白的超声波提取工艺,考察了超声波作用时间、超声波功率和液料比三个因素对螺旋藻藻胆蛋白提取的影响,确立了螺旋藻藻胆蛋白超声波提取的优化工艺条件:溶剂为磷酸缓冲液,超声波功率为900W,料液比为1∶8.5(w∶v下同),超声提取时间25min。结果表明,超声波提取螺旋藻藻胆蛋白的提取率为18.8%。同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与实验结果吻合良好。      

超声波辅助提取花椒冷榨油饼粕中油脂的工艺优化

以花椒冷榨油饼粕为原料,超声波与乙醇相结合的方法提取饼粕中的油脂。以提取油脂得率为指标,研究料液比、乙醇浓度、超声功率、超声时间、超声温度对油脂提取的影响,并以单因素实验为基础,进行三因素三水平正交实验。结果表明:超声波辅助乙醇提取花椒冷榨油饼粕中油脂的最佳提取条件为料液比1∶15(m∶V),乙醇浓度90%,超声功率240W,超声时间50min,超声温度70℃,油脂得率为5.82%。同时对制备的花椒油进行品质测定,结果显示,超声波辅助乙醇提取花椒冷榨油饼粕没有改变提取油脂的品质。      

超声波在油脂提取中的应用

阐述了超声波作用的基本原理,综述了超声波在油脂提取中的应用,指出油脂的超声提取具有提取率高、速度快且不改变有效成分的结构等优点,讨论了超声波提取中参数选择的问题,为超声提取研究提供参考.     

盐藻油微波辅助提取工艺优化

对盐藻油微波辅助提取工艺进行优化,采用响应面法分析液料比、浸提温度和浸提时间对盐藻油得率的影响,建立相应的预测模型。方差分析结果表明,液料比(P＜0.005)、浸提温度(P＜0.005)和浸提时间(P＜0.005)都对盐藻油得率有显著影响,液料比的二次项(P＜0.005)和浸提温度的二次项(P＜0.005)对盐藻油得率有显著影响,并且液料比和浸提温度间存在交互作用(P＜0.025)。最佳工艺条件为液料比10:1(mL/g)、浸提温度54℃、浸提时间9.7min,在该条件下,盐藻油得率(15.79±0.97)%。微波辅助提取的盐藻油中主要含有棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,质量分数分别为13.85%、5.30%、8.60%、23.75%。     

盐藻多糖提取工艺研究

目的探讨盐藻多糖提取工艺流程。方法应用均匀设计实验确定优化提取条件。结果最终确定的条件为20倍水,pH值8,90℃水浴,提取10 h。同法提取2次,每次平行做2份,盐藻多糖得率为22.7%。结论均匀设计的结果与实际相吻合,为今后盐藻多糖的开发利用提供依据。     

超声波辅助提取亚麻籽油的工艺条件优化

以亚麻籽为原料,利用超声波辅助提取亚麻籽油.在单因素试验的基础上,通过二次正交旋转组合试验确定了超声波辅助提取亚麻籽油的较佳工艺条件.结果表明:在试验范围内各因素对亚麻籽油得率影响大小依次为提取时间>料液比>提取温度>超声波功率,以石油醚为溶剂提取亚麻籽油的较佳工艺参数为料液比10 mL/g,提取温度60℃,提取时间35 min,超声波功率60 W.在该条件下提取三次亚麻籽油得率45.75%,提取率达93.27%.     

盐藻中类胡萝卜素的高效液相色谱分析

采用Nova PakC18和Bond PakC18两种色谱柱对盐藻中的类胡萝卜素进行了高效液相色谱分析和比较,结果表明在流动相、流速、温度、检测波长等相同的条件下,Bond PakC18对盐藻中类胡萝卜素的分离效果明显好于Nova PakC18。对Bond PakC18分析结果进行了定性分析,初步确定盐藻含有的类胡萝卜素有16种以上。     

硝基芳烃类物质对盐藻生长阻碍联合毒性试验及比较

通过国际经济合作与发展组织(OECD)藻类生长抑制实验的国际标准方法,参照《生活饮用水卫生标准》GB5749-85设置毒物浓度进行实验,得到了2,4-二硝基苯胺、2,4-二硝基氯苯、间二硝基苯等三种硝基芳烃类物质两两混合和三者混合共四种不同情况对盐藻(Dunaliella salina)的48h半数有效抑制浓度EC50值,得到各混合物毒性相加和S与联合效应相加指数AI,由其AI值均在-0.1~0.1可知,其混合有相加作用。     

超声波辅助法提取中国对虾虾青素

建立了中国对虾虾青素液相色谱检测方法,采用Develosil C30色谱柱为分析柱,甲醇∶乙腈(80∶20,v/v)为流动相,采用二极管阵列检测器(DAD)分析,外标法定量,同时对虾头和虾壳虾青素的超声波提取工艺进行了优化研究。结果表明,中国对虾虾青素主要是以游离形式存在,虾青素在1~32μg/m L范围内线性良好,相关系数为0.9993。通过响应面试验对超声波提取虾青素的工艺进行了优化,得到超声波辅助提取虾青素的最佳条件为:液固比430 m L/g、超声波功率450 W、超声时间8.5 min,虾青素得率的预测值为14.02μg/g,在优化条件下,虾青素得率测定值为13.89μg/g,相对误差为0.9%,与预测结果基本相符。     

硼对盐藻生长与物质积累的调控作用

实验研究了不同浓度的硼对盐藻细胞生长与物质积累的调控作用.结果表明,培养液中供给硼过多或过少都不利于盐藻细胞的生长与物质积累.以培养基中4 mg/L的硼浓度对盐藻细胞生长、蛋白质合成与β-胡萝卜素积累的促进作用最大.这一硼浓度可用于盐藻的生产性培养.当培养液中硼浓度较高(8 mg/L)或较低(2 mg/L)时,单个盐藻细胞中的蛋白质与β-胡萝卜素含量较高.但此时,因培养液中细胞密度较低,盐藻细胞积累的物质总量仍然较少.在硼浓度较高或较低的逆境条件下,盐藻可能通过适应性反应形成了逆境蛋白质与胡萝卜素等.     

苹果籽油的超声波辅助提取条件优化

以苹果籽为原料,以传统的索氏提取法为参照,采用超声波法辅助提取苹果籽油,研究超声功率、超声时间、超声温度、溶剂用量和物料粒度等单因素对苹果籽出油率和提取率的影响,在单因素的基础上,优化超声波辅助提取条件,并分析苹果籽油的脂肪酸组成,结果表明在粉碎粒度为50目、超声温度45℃、溶剂液料比7:1(mL:g)、超声功率为400 W、超声时间为30 min的条件下苹果籽油的出油率和提取率最高.GC-MS分析表明苹果籽油主要含不饱和脂肪酸,以亚油酸、油酸、棕榈酸为主,三者的含量总和占总脂肪酸总量的93%,索氏法和超声辅助法获得的油的成分没有明显差异.     

国内杜氏盐藻综合利用的现状及发展趋势

文章从盐藻与生物柴油、β-胡萝卜素、盐藻多糖以及生物反应器等四个方面总结了目前国内针对盐藻的研究现状,并对未来的发展方向进行了展望.     

食品功能组分超声辅助提取的研究进展

超声辅助提取技术因高效、省时、操作方便等优点,被广泛应用于食品中功能组分的提取.本文就超声辅助提取技术对食品功能组分结构、功能以及提取效率的影响等方面进行综述,为超声辅助提取技术在食品工业中的进一步应用提供理论指导.