α-亚麻酸对高脂饮食和链脲佐菌素诱导Ⅱ型糖尿病模型小鼠的降血糖作用

目的:探究α-亚麻酸(ALA)对Ⅱ型糖尿病小鼠的降血糖作用。方法:采用高脂饲料结合腹腔注射链脲佐菌素的方法,建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,随机将小鼠分为对照组、模型组和ALA低、中、高剂量组。ALA连续干预42 d,测定脏器指数、血液糖脂代谢相关指标和内毒素水平,并检测肝脏组织葡萄糖转运、糖异生、炎症及脂质代谢相关基因的表达。结果:低、中、高剂量【0.25,0.50,1.00 g/(kg·d)】ALA能不同程度改善糖尿病小鼠脏器指数、血糖水平、葡萄糖耐量以及胰岛素抵抗指数,以中、高剂量改善效果更为显著;中、高剂量ALA显著降低血清总胆固醇、甘油三酯和内毒素水平;高剂量ALA显著降低肝脏单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和葡萄糖-6-磷酸酯酶(G6pc)的表达水平,显著提高肝脏过氧化物增殖受体α(Pparα)的表达;中剂量ALA对MCP-1、TNF-α、G6pc、Pparα表达具有一定调节作用。结论:中、高剂量ALA可有效改善Ⅱ型糖尿病小鼠的内毒素血症、肝脏组织炎症和糖脂代谢状态。     

橄榄苦苷对高脂饮食联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用研究

目的 研究橄榄苦苷(oleuropein,OP)对高脂饮食(high-fatdiet,HFD)联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病模型小鼠的降血糖作用。方法 使用高脂饮食(high-fat diet)联合STZ建立高血糖小鼠模型,将高血糖小鼠分为模型组(HFD/STZ)及橄榄苦苷组(HFD/STZ+OP),将正常小鼠作为对照组(chow)。对于橄榄苦苷组小鼠,以200 mg/kg体重的剂量灌胃橄榄苦苷11 w。测定3组小鼠的空腹血糖、葡萄糖耐受性及肝脏、胰脏和附睾脂肪的质量和系数,用H&E染色的方法检测OP对糖尿病小鼠胰岛损伤的影响。结果 橄榄苦苷能够显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖(337.5vs.477.0mg/dL);橄榄苦苷能促进胰岛素的早期分泌,在一定程度上改善糖尿病小鼠的葡萄糖不耐受;橄榄苦苷增加了HFD/STZ诱导的糖尿病小鼠的胰腺胰岛面积。结论 橄榄苦苷具有良好的改善HFD/STZ诱导的2型糖尿病的作用。     

马齿苋多糖对糖尿病大鼠血液生化指标的影响

目的：研究马齿苋多糖对糖尿病大鼠血液生化指标的影响。方法：将Wistar大鼠造模后随机分为正常对照组、模型对照组、马齿苋多糖大、中、小剂量[400、200、100mg／（kg·d）]组治疗4周后。检测空腹血糖、血脂、血清中胰岛素水平、c肽和糖化血红蛋白的变化。结果：马齿苋多糖大、中剂量治疗组可以明显降低血糖、血脂及胰岛素敏感性（P〈0．01）,明显增高胰岛素敏感指数（ISI）（P〈0．01）。结论：马齿苋多糖具有降低糖尿病大鼠血糖水平、改善机体胰岛素敏感性、调节血脂紊乱的功能。     

白簕茎多糖对链脲佐菌素致糖尿病小鼠的降血糖作用研究

本实验旨在研究白簕茎粗多糖(ATMP)对链脲佐菌素(STZ)致糖尿病小鼠的降血糖效果及其机制。采用STZ造模实验性糖尿病小鼠,分为正常组、高血糖模型组、二甲双胍组、ATMP低、中、高剂量组,灌胃相应的药物4周后,分别测定体重、脏器重量、血糖等指标,并进行肾脏、脾脏等的HE染色观察。结果显示连续给药4周后,100 mg/(kg·d)及200 mg/(kg·d)的ATMP可使STZ诱导糖尿病小鼠的血糖分别下降47.73%和53.52%;有效改善糖尿病小鼠糖耐量,与高糖模型组相比,ATMP中高剂量组小鼠的AUC明显降低,同时该两组小鼠的胸腺指数也显著增加,比高糖模型组高48.9%和51.1%。HE染色观察后发现4周给药ATMP可对胰腺有不同程度的治疗效果,可增强小鼠脾脏免疫功能。研究结果表明,ATMP在STZ造模糖尿病小鼠体内具有降血糖的作用,且该作用可能与调节免疫有关。     

桑枝低聚糖对高脂饮食/链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的降血糖活性

本研究以桑枝低聚糖为原料,通过体内实验评价其对糖尿病小鼠降血糖功效。通过高脂饲料结合注射链脲佐菌素建立糖尿病小鼠模型,采用低剂量（200.00 mg/（kg·bw））、中剂量（400.00 mg/（kg·bw））、高剂量（800.00 mg/（kg·bw））桑枝低聚糖对模型小鼠灌胃干预。定期测定小鼠体质量、空腹血糖值,40 d后测定小鼠口服糖耐量、胰岛素水平、氧化应激水平、肾脏相关酶、肠道菌群组成的变化,观察小鼠结肠的病理形态,评估桑枝低聚糖对糖尿病小鼠血糖等生化指标的影响,及其对肠道菌群的作用。结果表明,与模型组相较,桑枝低聚糖延缓了糖尿病小鼠的体重下降,对空腹血糖和糖耐量均有一定程度降低。经桑枝低聚糖治疗后,糖尿病小鼠的胰岛素水平显著降低（P<0.05）,SOD、GSH水平显著提高（P<0.05）,MDA含量显著降低（P<0.05）,CRE、BUN水平有效降低。通过对糖尿病小鼠的肠道菌群进行16S rDNA分析,发现桑枝低聚糖有效增加了肠道微生物的丰富度,在门的水平上,减少厚壁菌门丰度,增加拟杆菌门丰度;在科的水平上,提高乳杆菌科的比例;在属的水平上,提高乳酸杆菌属的比例,并且降低毛螺菌属的比例。证实桑枝低聚糖能够通过改善胰岛素抵抗、改善氧化应激水平,调节肠道菌群等途径降低糖尿病小鼠血糖、缓解糖尿病小鼠消瘦的状况,修复结肠与肾脏损伤,从而起到降血糖作用,在低剂量（200.00 mg/（kg·bw））下就能够发挥较好的降血糖功效,作用效果与剂量无明显线性关系。     

白簕中性均一多糖对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠降糖作用机制研究

目的:探讨白簕中性均一多糖组分（ATP1-1）对链脲佐菌素（STZ）诱导的I型糖尿病小鼠的降糖作用及机制。方法:采用多次小剂量注射链脲佐菌素（MLD-STZ）的方法,建立C57BL/6小鼠I型糖尿病模型。成模小鼠随机分成高血糖模型组、二甲双胍组、ATP1-1高剂量组和ATP1-1低剂量组,以同周龄正常小鼠为正常对照组,每组10只,给药4周。于给药后检测小鼠空腹血糖值（FBG）以及肝糖原含量,采用RT-PCR的方法测定肝脏中葡萄糖激酶（GK）、葡萄糖6磷酸酶（G6Pase）、葡萄糖转运体2（GLUT2）mRNA表达水平。结果:与模型组相比,ATP1-1高、低剂量组的血糖均显著下降（p<0.05）,其中40 mg·kg^-1ATP1-1给药组血糖抑制率为29.4%;两剂量组均可有效增加糖尿病小鼠肝糖原含量（p<0.05）;RT-PCR结果显示,ATP1-1高、低剂量组GK mRNA、GLUT2 mRNA表达显著增加（p<0.01）,G6Pase mRNA表达降低（p<0.05）。结论:ATP1-1可以有效降低糖尿病小鼠血糖,该作用机制与调节糖代谢中的关键酶及相关转运体有关。      

知母多糖对链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠的降血糖作用

目的:研究分子量在30~100 kDa知母多糖对链脲佐菌素(STZ)致糖尿病SD大鼠的降血糖效果及其机制。方法:采用STZ造模实验的糖尿病SD大鼠,分为正常对照组、高血糖模型组、二甲双胍组、知母多糖组,连续给药4周后,分别测定糖尿病大鼠体重、空腹血糖、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、空腹胰岛素(FINS)等指标,并进行胰腺组织的HE染色观察。结果:与模型组相比,分子量在30~100 kDa知母多糖组的血糖值、TC、LDL-C和胰岛素抵抗指数均极显著降低(p<0.01),TG和血清胰岛素显著降低(p<0.05),血糖抑制率达到62.4%,体重和HDL-C极显著升高(p<0.01);HE染色观察后发现知母多糖可减轻STZ对糖尿病大鼠胰岛细胞的选择性损伤,对被特异性破坏后胰岛细胞有修复作用。结论:分子量在30~100 kDa知母多糖对糖尿病SD大鼠的有明显的降血糖,降血脂效果,该作用机制可能与改善胰岛素抵抗和修复受损胰岛细胞组织有关。     

马齿苋多糖对油脂抗氧化作用的研究

以猪油、芝麻油为底物，采用碘量法对马齿苋多糖的抗氧化性能及与抗坏血酸的协同增效作用做了初步研究。结果表明，马齿苋多糖对油脂具有一定的抗氧化性能，其抗氧化效果随其用量的增加而加强；抗坏血酸对马齿苋多糖具有协同抗氧化作用。     

苦荞活性肽P3对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的改善作用研究

为观察苦荞活性肽P3（P3肽）对链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）诱导的糖尿病小鼠的改善作用,该研究采用α-葡萄糖苷酶实验检测苦荞活性肽P3的体外降糖活性;将60只雄性C57/BL6小鼠随机分为空白组、模型组、阳性药物组（吡格列酮）及P3肽低剂量组、中剂量组、高剂量组,每组10只。除空白组外,其余各组采用高热量饮食喂养4周后,50 mg/kg STZ连续3 d腹腔注射,建立糖尿病动物模型。阳性药物组给予吡格列酮20 mg/kg每日灌胃;P3肽低、中、高剂量组分别给予5、10、20 mg/kg的P3肽,每日腹腔注射。各组均连续给药4周。给药4周后检测口服葡萄糖耐量、空腹血糖、血清甘油三酯（triglyceride,TG）、胆固醇（cholesterol,TC）、高密度脂蛋白（high density lipoprotein,HDLC）、低密度脂蛋白（low density lipoprotein,LDL-C）。蛋白质免疫印迹（Western blotting）检测各组小鼠肝组织胰岛素信号通路相关蛋白的表达。结果表明,与模型组相比,P3肽中、高剂量组糖耐量显著改善（P＜0.05）,呈剂量依赖性;P3肽中剂量组和高剂量组的空腹血糖极显著下降（P＜0.01）;P3肽各剂量组血清TG、TC、LDL-C含量显著降低（P＜0.05）,HDL-C含量显著升高（P＜0.05）;P3肽各剂量组小鼠肝组织中PI3K和GLUT4的表达极显著上调（P＜0.01）,且呈剂量依赖性。因此,P3肽具有降低糖尿病小鼠血糖血脂、改善胰岛素抵抗的作用。     

马齿苋多糖对油脂抗氧化作用的研究

以猪油、芝麻油为底物,采用碘量法对马齿苋多糖的抗氧化性能及与抗坏血酸的协同增效作用做了初步研究。结果表明,马齿苋多糖对油脂具有一定的抗氧化性能,其抗氧化效果随其用量的增加而加强;抗坏血酸对马齿苋多糖具有协同抗氧化作用。     

马齿苋多糖组分的分离纯化及抗氧化活性研究

本文对马齿苋总多糖进行了纯化分离,得到了POLⅠb、POLⅡa、POLⅢ’三种单一的多糖组分,分子量分别为18kD、56kD和410kD;均是非单一组分多糖,POLⅠb、POLⅢ’主要由葡萄糖、半乳糖组成,含有α-糖苷键;POLⅢ含有六种单糖,分别是阿拉伯糖、木糖、果糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,含有β-糖苷键。三种多糖体外实验证明均有一定的抗氧化功能,POLⅢ对于·OH有较高的灭活作用。     

盐碱地马齿苋不同提取液的抗氧化活性研究

研究了盐碱地马齿苋四种不同提物的DPPH自由基、羟基自由基及超氧阴离子自由基清除活性和还原能力。结果表明:在不同的自由基体系中,4种提取物均对DPPH自由基和羟基离子有较好的清除效果,对超氧阴离子自由基的清除作用相对较弱。马齿苋的提取物中无水乙醇提取物和水提取物的抗氧化效果优于其余两种提取物,且与质量浓度呈明显的量效关系。      

马齿苋多糖提取工艺优选及活性初筛

以多糖提取得率为指标,采用正交试验对加酶超声辅助法提取马齿苋多糖的工艺条件进行了优化。方法:以未经酶解和未采用超声处理的传统水提醇沉法得到的多糖做对照,通过近红外光谱分析加酶超声处理对马齿苋多糖结构的影响并对马齿苋多糖的抗氧化活性进行分析。结果表明:在纤维素酶2.5%,超声温度60℃,超声功率70 W,超声时间20 min,多糖提取得率达到18.40%。结论:近红外光谱分析表明,加酶超声对多糖的结构没有显著影响,提高了多糖提取率。体外抗氧化性实验表明,所提取马齿苋多糖具有较强的总抗氧化能力,对.OH和DPPH均有较好的清除能力,活性大小与多糖的浓度呈明显的线性关系。     

马齿苋的功能及其开发利用

马齿苋是一种珍贵的野生植物资源,被营养学家誉为21世纪最有前途的绿色食品之一,作为新型的食物源,越来越引起人们的关注。现对马齿苋的生物学特性、资源分布、化学成分、功能特性,以及目前马齿苋的研究及开发利用概况作一综述。     

马齿苋多糖的研究进展

本文就近年来国内外有关马齿苋多糖的提取、化学结构、含量测定及药理作用等方面的研究现状进行了概述,并指出马齿苋多糖是一种极具开发潜力和开发价值的天然功能食品,在预防多种疾病的发生及延缓并发症的发展方面有着广阔的应用前景。     

马齿苋不同溶剂提取物的抗氧化活性

研究马齿苋不同溶剂提取物的抗氧化能力。以水、70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮为提取溶剂,通过清除DPPH·、ABTS^+、·OH及FRAP法评价马齿苋不同溶剂提取物的抗氧化作用,并测定提取物的总多酚、总黄酮含量。结果表明,马齿苋不同溶剂提取物在4种抗氧化评价体系中均表现出一定的抗氧化活性, 70%丙酮提取物抗氧化活性最强,总多酚含量最高。70%丙酮可作为马齿苋抗氧化活性成分提取的优选溶剂,而总多酚含量可作为马齿苋抗氧化提取物的质量评价指标。     

超高压方法提取马齿苋多糖的工艺研究

采用超高压技术常温提取,通过响应曲面法优化设计,最终确定了马齿苋多糖的最佳提取工艺条件为液料比1:20(g/mL),提取时间5 min,提取压力300 MPa,此时马齿苋多糖的提取率高达22.21%。同时采用红外光谱和高效液相法进行多糖成分测定,结果表明马齿苋多糖中主要单糖为:半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖及阿拉伯糖。     

马齿苋、车前草复合保健饮料的研制及其抗氧化作用研究

以马齿苋、车前草为主要原料,添加柠檬酸、蔗糖、蜂蜜等辅料,经过筛选配方和优化工艺,研制了马齿苋、车前草复合保健饮料;并采用化学模拟体系测定了该饮料抑制脂质体过氧化及清除·OH、O2·和DPPH·的能力。结果表明：主辅料用量均对该饮品的质量有较大影响,最佳配方为1000ml 饮料中含干马齿苋6.67g、干车前草 8.33g、白砂糖60g、蜂蜜12g、柠檬酸1.4g。马齿苋、车前草复合保健饮料对自由基的清除能力较强,其清除·OH、O2·、DPPH·和抑制脂质体过氧化的IC50 分别为96.2、201、4.76 和15.34mg/L(以总黄酮计) 。     

马齿苋多糖降血糖与血脂作用研究

采用四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠动物模型,对马齿苋多糖降血糖、血脂作用进行了研究。结果表明,马齿苋多糖能减缓糖尿病小鼠消瘦的症状,但不能完全纠正糖尿病时所有的物质代谢紊乱;马齿苋多糖能提高糖尿病小鼠血清胰岛素水平,降低糖尿病小鼠空腹血糖,高剂量(400mg/kg.bw)作用效果更佳;马齿苋多糖能降低糖尿病小鼠TG、TC值,增加HDL-c值,具有较强的调节血脂代谢的作用。