我国构建农产品质量安全体系

2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”,并相继推出了《全国农产品质量安全体系建设规划》、《优势农产品标准化生产示范基地建设规划》和《全国农产品质量安全检测体系建设规划》,对农产品实施从“农田到餐桌”全过程质量控制,扼住农产品生产和流通中不安全因素的“咽喉”,打造从田间到餐桌的安全链条。这对保障城乡居民身体健康,增强农产品市场竞争力,增加农民收入,实现农业可持续发展等方面具有极为重要的意义。     

地方食品和农产品标准数据库平台建设的研究

标准平台的建设,是实现标准资源共享的有效渠道。依据《中华人民共和国食品安全法》"食品安全标准应当供公众免费查阅",本文在比较国内相关地方食品和农产品平台建设的基础上,以杭州市食品(农产品)安全与标准化技术服务平台的建设为例,分析地方食品和农产品标准数据库平台的建设现状与问题,探讨地方食品和农产品标准数据库平台建立健全的经验和发展趋势。     

全国国家级出口食品农产品质量安全示范区达188个

近日。质检总局发布2014年123号公告，经地方政府申请、质检总局组织考核，全国44个县（市、区）被授予 “国家级出口食品农产品质垦安全示范区”。至此，令国累计已有188个县（市、区）建成为国家级出口食品农产品质量安全示范区，并覆盖到除西藏以外的30个省、直辖市和自治区。     

中国农产品质量安全追溯体系建设现状和未来发展

农产品质量安全追溯是通过标识农产品从生产到市场全过程信息、落实农产品质量安全监管主体责任的重要手段;农产品质量安全追溯体系建设,对于保障"从农田到餐桌"的食品安全、促进我国农业现代化具有重要意义。本文首先简要回顾了欧盟、美国等发达国家和地区农产品质量安全追溯体系建设历史,分析了发达国家农产品追溯体系建设的主要经验及其对中国农产品追溯体系建设的启示。在此基础上,详细总结了2000年以来中国农产品质量安全追溯体系在法律法规建设、标准编码研制、关键技术研发重点和平台研发应用四个方面的发展现状,并根据国际发展趋势和中国农产品追溯产业发展需要,提出了近期我国农产品质量安全追溯体系建设的四项目标和三项建议。     

兰州制定富硒农业产业标准

兰州处于富硒带,在发展现代农业的进程中,重点开发了名特优富硒农产品。该市以提高产品质量为目标,通过加快标准及生产技术规范制定、严格农业投入品管理、建立健全质量监测检验体系、实行市场准入和产地准出、建立产品追溯制度等措施,加强富硒农产品质量标准化建设。     

基于网格化管理的农产品质量安全追溯系统的设计与实现

农产品质量安全追溯是通过标识和查询农产品过程信息、落实农产品质量安全的重要手段。农产品质量安全追溯体系的建设,对于保障"从农田到餐桌"的食品安全和我国农业现代化都具有重要意义。为此,笔者以中宁县枸杞生产为案例,采用了空间分析、数据网格化、云计算、移动互联网等一系列技术和方法,构建了包括宽度、深度和精确度三个维度的食品可追溯体系,突破了定位与地图显示、数据网格化、预警服务与推送、二维码关联与追溯等多项关键技术,形成了能够覆盖农产品生产全流程的农产品质量安全追溯系统。在系统建设与应用示范过程中,该系统在农作物质量安全追溯上可以基本满足管理人员、生产人员和消费者的需求,在未来该系统可以应用到全部农产品的质量安全追溯体系中,可继续研究并建立国家层面统一的、标准化的追溯标准。     

梅特勒-托利多ME3002电子天平针对农产品检测量身定做

2013年6月3日至5日,第二届中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛在北京国家会议中心成功举行。本届大会围绕"进一步完善我国食品安全保障体系的技术支撑和手段,推进和提髙食品、农产品质量安全检测技术水平和新技术的广泛应用,完善食品与农产品质检体系建设"的主题开展论坛和展示活动,来自食品、农产品监管部门、食品质检领域等领导及学者出席。     

农业标准化助推灌云迈向农业强县

近年来,江苏灌云县紧紧围绕农民增收、农业增效、农产品竞争力增强的“三增”目标,以市场需求为导向,把发展农业标准化作为提高农产品质量、增强市场竞争力、实现由农业大县向农业强县迈进的关键措施,在农业标准化示范项目的实施、农业标准体系和监督检测体系的建立、无公害农产品的认定以及无公害农产品市场准入等方面均取得了积极的成效。     

农产品可追溯体系参与主体研究——基于山东省出口农产品质量安全示范区的分析

一、研究背景和意义 农产品质量安全不仅涉及人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定。建立从“农田到餐桌”的农产品可追溯体系,是监控农产品质量安全,保障消费者健康的强有力手段。在我国传统的可追溯体系实践过程中,一般都是以企业为主体,通过公司＋基地＋农户的模式承担整个追溯过程的主责,包括体系建立、信息收集等。     

创新构建嫩江特色农业标准化体系

嫩江县是黑龙江省农业大县,种植业和养殖业是县内支柱产业,嫩江县质量技术监督局一直把农业标准化示范区工作当作发展县域经济的头等大事来抓,实施省局提出的“惠农工程”战略决策,为“跻身省强县,建设新嫩江”,全力支持地方经济发展做贡献,以“建设社会主义新农村”为目标。以提高农产品品质、质量和市场竞争力为重点,以科技创新为动力,综合运用现代技术、生产手段、管理方式组织农业标准化示范区生产,不断扩大示范区覆盖面,促进农产品质量升级,有效增加农民收入,提高农业经济、社会、生态效益,加快农业现代化建设步伐,农业标准化示范区工作取得了较大成绩。     

我国将规范转基因食品标识使用

日前,中国政府网公布了国务院办公厅印发的《2014年食品安全重点工作安排》,提出要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,同时规范转基因食品标识的使用。今后,食品的“身份信息”将逐步实现可追溯。该工作安排提出要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,同时规范转基因食品标识的使用。该工作安排提出,要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。加快建立“从农田到餐桌”的全程追溯体系,研究起草重要食用农产品追溯管理办法,稳步推进农产品质量安全追溯、肉菜流通追溯、酒类流通追溯、     

你认识这些质量标志吗?

1、食品质量安全标志食品市场准入标志由"质量安全"英文(Quality Safety)字母"Q"、"S"和"质量安全"中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母"Q"与"质量安全"四个中文字样为蓝色,字母"S"为白色。企业在     

浅析我国农产品安全流通信息化标准体系建设

本文围绕着我国农产品安全流通过程的问题,以促进解决农产品流通体系中食品安全、损耗严重和市场波动为目标,分析了我国农产品安全流通信息化标准的现状和需求;运用标准体系理论和方法,提出了我国农产品安全流通信息化标准体系框架,并提出了工作建议。     

理化指标超标不能适用食品安全法

某省质监局对A公司生产的芝麻香油进行抽样送检。经检验,酸值为3.6mg/g,GB8233 2008《芝麻油》规定酸值≤2.0mg/g,A公司该批产品被判为不合格。质监局在审理本案时,形成两种意见。第一种意见认为,食品安全法第二十二条规定:"国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。""本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品     

标准化:农产品质量安全控制的必要手段

<正> 前言作为世界农产品生产和消费大国,我国政府十分重视农产品生产质量安全与控制问题,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展稳定大事来抓。随着国民生活水平提高和国际农产品市场竞争加剧,人们对农产品质量安全问题日益关注,农产品质量安全已经成为"三农",甚至事关国家安全的大问题。农业标准化生产是运用统一、优化、协调的原则,通过制定无公害农产品、绿色食品、有机食品、食品市     

探讨加强农产品质量安全监管体系建设

《农产品质量安全法》自颁布实施以来，沈阳市为深入贯彻这部法律，确保市民放心食用农产品，结合沈阳实际情况，借鉴外地管理经验以及农产品市场准入制度的特点，通过创新机制，明确监管土体，形成了一套富有沈阳地方特点的质量安全监管工作体系。这套体系经过运行，管理顺畅，监管成效显著，农产品质量安全水平明显提高。     

辐照食品分析检测技术进展

农产品、食品安全是重大的民生问题,做好农产品、食品安全工作,是上起政府,下至每个国人的职责。而农产品、食品质量安全监管体系建设是实现农产品从田头到餐桌全程质量管理的主要技术保障,是防止有毒有害物质超标的农产品进入市场、保障消费者身体健康、提高市场竞争力的有效措施。农产品检测机构担负着农产品质量安全评价、有害有毒物质残留检测、保障农产品安全的重要职责。     

基于区块链技术的农产品质量溯源系统

为实现农产品信息追溯,增强消费者对于农产品行业的信心,设计基于区块链的农产品质量溯源系统。系统主要包括供应链数据模块与反馈追责模块,前者主要解决农产品在产、运、销阶段的责任划分问题,通过传感器实时监控农产品性状,将不安全食品阻隔在终端消费之前;后者主要解决消费者维权、有关部门追责及产品召回问题,以降低消费者维权成本,提高消费者反馈效率,保证消费者的合法权益。基于区块链技术的农产品质量安全溯源系统可有效进行农产品质量信息溯源,对于解决食品安全问题有良好的效果。     

农产品中苯氧羧酸类除草剂残留测定方法标准研究概述

今年是“质量和安全年”,食品质量和安全已成为全球关注的热点,特别是农产品和食品中有毒有害农兽药残留污染、食品中非法物质的添加和滥用、食品包装接触材料中有害物质的迁移等,更加成为食品安全关注的焦点。为配合国家质检总局“质量和安全年”的中心工作,本刊与安徽国家农业标准化与监测中心、国家农副加工食品质量监督检验中心联合组织“农产品风险预警专栏”,对农产品中苯氧羧酸类除草剂残留测定方法标准、坚果及炒货中抗氧化剂测定方法标准进行了详细解读;对气相色谱质谱法测定复合食品包装袋中二氨基甲苯进行了深入研究;对食品接触材料安全性现状和发展趋势以及我国纸杯产品的标准与质量安全进行了探讨和展望,旨在解决我国农产品安全问题,保护消费者的人身安全,提高我国农药残留检测水平,建立灵敏、有效、高通量的农药多残留检测技术。     

地方标准资讯

390个标准引领绍兴现代农业;安徽省全椒县奶牛养殖农业标准化示范区通过验收;标准化战略让顺德企业抢了头彩;东营91项标准为农产品质量把关;法人库数据元地方标准审定;