论我国食品安全监管体制完善

我国食品监管机构设置、协调机构及法律规定等方面仍不健全。而欧盟、美国、日本等发达国家食品安全监管体系较为完善,通过对这些发达国家食品安全监管体系的研究,针对发达国家食品安全行政监管体制的共同特点讨论我国行政监管体制有待完善的地方,希望为我国有关部门制定食品安全行政监管政策政策提供些许参考。     

食品安全监管问题研究

我国《食品安全法》在食品安全监管方面有若干制度创新,目前监管合作比监管分工更具挑战性与艰巨性,因而应废除各类商品免检制度。政府官员的问责机制不能取代国家对受害消费者的赔偿责任。食品安全监管部门应树立发展与规范并重、公平与效率兼顾、监管与服务相统一、监管与维权的理念。     

中国食品安全监管面临的挑战及对策

通过对我国食品安全监管现状的分析,发现我国食品安全监管面临着利益主体的行为失控、食品行业发展参差不齐等传统性食品安全问题和转基因食品、环境污染影响等非传统性食品安全问题双重挑战.但目前我国分段式的食品安全监管体系、薄弱的食品安全监管基础设施、相对落后的检测手段和＂被＂快速老化的监管队伍均无法适应食品安全监管的要求.尽快建立全国专门食品安全监管部门、完善食品安全监管法律体系、建立行业诚信档案、实施食品质量安全追溯制度等成为应对我国食品安全监管挑战的迫切需要.     

浅析我国食品安全监管问题

食品安全问题频发,造成了十分严重的后果。本文试从我国现行的食品安全法律法规出发,逐步剖析现行食品安全法律法规存在的问题及原因,结合我国食品安全监管中存在的缺陷与不足,提出完善我国食品安全法律法规的几点建议与举措,立足于维护公民生存与发展、人权的合法保护,进行有关我国食品安全监管问题的法律探讨。     

我国食品安全监管存在的问题及对策

分析了目前我国食品安全监管方面存在的多头管理、被动执法、忽视社会监督和食品安全标准制定工作滞后与食品安全检测水平落后等问题,并提出了相应的对策。认为应当设立专业的食品安全监管部门,解决分段监管边界不清、职责不明的问题;实行食品安全监管问责制度,解决被动执法问题。     

析食品安全的政府监管责任

民以食为天,食以安为先,食品安全关系老百姓的健康和生命安全,关系经济发展与社会和谐,始终是百姓关注问题。近年来,关于食品安全危机事件频频发生,更使其成为社会关注的焦点。尽管食品生产链上有关部门是事件的直接责任方,但同时也暴露出我国政府在食品安全监管和机构构建方面的责任缺失。政府作为人民的代理方,对于食品安全的监管及其监管体系的构建与完善具有义不容辞的责任。因此,分析我国食品安全的政府监管的现状,构建食品安全监管的责任机制势在必行。     

基于博弈模型的我国食品安全监管研究

伴随着经济和贸易全球化步伐的不断加快,涉及食品类的国际贸易总量正在逐年扩大,食品安全问题早已成为一个世界性问题,也成为我国经济社会发展前进的障碍。本文在全球化的不断深入的背景下,讨论我国食品安全的监管问题,同时基于贝叶斯博弈模型为基础,分析并提出应对食品安全监管问题的措施,构建适用于我国的食品安全监管制度。     

论我国食品安全法律制度之完善

食品安全问题由来已久,作为近两年的热点民生问题之一,如何通过法律的手段使我国的食品安全得到保障,是当今众多法律研究者关注的重点问题。中国作为一个食品生产、消费大国,要保障人民群众的饮食安全,要使我国食品行业、食品出口贸易乃至国家的经济利益不致因食品安全问题受到冲击和影响,必须针对目前食品安全法律制度中存在的不足加以完善,解决食品安全问题需从法律体系、监管制度、食品安全标准、执法等方面入手,加快食品安全法制建设。     

我国小作坊食品安全监管研究——以《食品安全法》为视角

鉴于我国严峻的食品安全形势,在对不同地区整治小作坊的特色模式进行分析后,结合相关的监管经验做出总结,希望可以对小作坊的监管提供参考性意见。     

法国食品安全无缝隙监管

主持人:过节期间,估计大家都没少吃肉,其实,不少国家都一样,一到过节,肉制品的销量都是非常大的。对于消费者来说,买肉就是为了吃,可为了保证大家吃得安全、放心,在肉制品到摆上餐桌之前,有哪些事情是必须要做的,又有哪些监管环节呢?今天有些特殊,我们要让大家看看在全球食品安全监管最为严格的国家之一的法国,是怎么做这些工作的。     

食品网络营销安全监管探讨

网络营销是信息时代产生的一种新的市场营销模式,与传统营销相比,在实时性、互动性、广泛性、便利性和成本控制等方面具有特定的优势,但网络营销存在安全隐患和监管的难点,监管机构应积极采取措施、完善相关法律法规、强化监管措施、创新监管方法,积极推进和扶持食品网络营销的健康发展,维护食品安全与消费者健康.     

基于演化博弈的食品安全监管分析

鉴于当前我国食品安全问题比较突出,政府监管必须加强。运用演化博弈理论构建了食品安全监管模型,通过复制动态方程的动态趋势和稳定性分析对食品安全监管模型进行了深入讨论。研究结果表明:降低食品企业成本,增加企业收入,加大对不合格品的处罚力度,控制监管费用,提高监管部门的监管效益等都将使食品安全监管博弈向着更有利于食品安全的方向演化。     

丹江口大坝安全监测系统数据统计模型分析

介绍了丹江口大坝安全监测系统的功能和应用价值，采用人工对比、模型比较等方法，对电测仪器资料进行综合分析，论证了Seng-Log自动监测系统稳定、抗干扰性好，有广阔的应用前景的优点。     

煤炭企业安全生产监管效能的博弈分析

针对目前煤炭企业安全生产监管效率低下情况，应用经济博弈论构建了两阶段博弈模型，探讨了安全监管制度层面的内在机理，对煤矿业主与安全监管部门之间动态博弈关系及安全监管部门与一线操作员工严格竞争博弈关系的策略集进行了深入分析，指出了实现上策均衡的条件；在此基础上求出了三方合作博弈的安全收益分配的可行解集及形成有效合作的公平解；结果表明：对监管者与操作者的处罚与安全收益公平分配相结合能够实现违章作业零概率，彻底杜绝违章行为.     

食品分析与检验课程改革探讨与实践

食品分析与检验是食品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量，培养学生实践能力、创新能力，应当从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及考核等方面对食品分析与检验的课程教学进行了改革。     

食品安全管理初探

食品安全越来越受到全世界各国政府以及百姓的关注，主要是由于其危及消费者健康、引起贸易争端、造成重大经济损失、甚至导致严重的政治后果。改革开放以来我国食品产业增长势头强劲，已经成为世界食品的消费大国。本文就我国食品安全工作的目标和总体要求、现状、特点以及食品安全管理作初步探讨。     

农村水电安全监管现存问题与对策——以浙西开化县农村为例

农村水电具有点多面广、规模较小的特点．不少农村水电面临水电站设备设施老化严重及国有、集体、民营多元化投资管理格局．浙西开化县农村在水电安全监管上存在诸多困难和问题,据此提出从以往单一的行政管理向社会化管理转变,理顺管理职能,落实监管主体,加强部门联动,形成管理合力等建议,以进一步加强行业安全监管工作,提高农村水电安全水平．     

关于食品安全问题的研究

什么是安全食品？就是没有受到污染或者是达到国家规定标准的食品.与安全食品相对的是污染食品,污染食品就是在生产过程中,受到有害有毒的污水、空气、垃圾、药品、化肥等的污染,使食品失去了原有的品质,降低了食品应有的安全可靠性.近些年来,由于生产和生活产生的污染物急剧增加,使安全食品越来越少,影响人们的生活质量和健康,所以,追求安全食品的呼声越来越高.     

谈建设工程安全生产的监理

建设工程安全生产,保障人民群众生命和财产安全是首要任务,监理工程师必须做好这方面的工作。