广式腊肠生产加工中HACCP的应用研究

推行HACCP系统管理是对食品生产、经营企业强化自身管理,确保食品卫生质量及食用安全的一种先进的管理方法。文章结合广式腊肠的实际工艺流程,应用HACCP系统进行管理,为在广式腊肠企业推行HACCP管理建立了一套模型。     

麻疯树农药和医药生物活性研究进展

综述了近年来麻疯树国内外农药和医药生物活性研究方面的进展,主要包括化学成分、生物活性、防治应用概括,并对它的发展趋势和应用前景作了展望。     

百树菊酯的合成研究

一、引言百树菊酯又名氟氯氰菊酯,农药通用名为Cyfluthrin.它是一种含氟的高效拟除虫菊酯类杀虫杀螨剂,由西德拜尔公司的Fuchs于1977年研制成功.国外已有     

麻疯树饼粕提取液对盐酸介质中碳钢的缓蚀作用研究

文章对麻疯树饼粕提取液(JSME)对碳钢在盐酸介质中的缓蚀作用进行了研究。失重法实验证明麻疯树饼粕提取液对碳钢具有较好的缓蚀效果,与乌洛托品和苯并三氮唑等缓蚀剂进行复配,能明显提高其缓蚀率,具有良好的协同效应。     

麻疯树饼粕提取液在盐酸溶液中对铝的缓蚀作用

采用失重法就麻疯树饼粕提取液（JSME）在盐酸溶液中对铝的缓蚀作用进行了研究。结果表明,粒度大于60目的麻疯树饼粕,用1％～5％盐酸在液固比为8：1（mL：g）、提取温度为60～80℃、提取时间为2～4h的条件下提取得到的麻疯树饼粕提取液在盐酸溶液中对铝具有较好的缓蚀效果,与鸟洛托品或苯并三氮唑缓蚀荆复配后,对铝的缓蚀效果明显提高,具有良好的协同效应。     

贵州麻疯树资源及开发利用研究

介绍了贵州麻疯树资源,麻疯树的生物学特性,麻疯树籽油特点和麻疯树的用途,对贵州麻疯资源及开发利用提出了建议.     

事故树法进行黄岛油库安全评价研究

本文简要回忆了1989年黄岛油库火灾的起因和经过,总结了这次火灾的经验教训,用事故树法对黄岛油库进行了安全评价,找出了其中的不足,并制定了响应的措施。     

四川麻疯树生物柴油研究展望

概述了国内外麻疯树生物柴油的相关研究.首先分析了麻疯树生物生态学特性、区域差异以及麻疯树生物柴油性能,指出了麻疯树生物柴油在生物柴油领域的优势,还提出了麻疯树生物柴油产业化发展途径.最后,结合四川麻疯树生物柴油研究与开发现状,分析了四川麻疯树生物柴油产业化优势.     

中药十大功劳的化学成分和活性研究进展

综述了十大功劳化学成分和生物活性研究方面的进展,主要包括化学成分、生物活性概述。     

红豆杉枝叶中化学成分及含量研究进展

随着红豆杉资源的开发,利用树皮进行单纯抗癌药物的开发应用受到约束和限制,而对枝叶的研究日趋成为新的研究热点。枝叶中化学组分有望成为新的抗癌药物和半合成紫杉醇、多烯紫杉醇的重要原料。红豆豆杉枝叶中挥发油、黄酮、二萜、甾体等化学成分的研究,为进一步开发应用该资源提供基础。     

活性污泥模型有机组分检测方法研究进展

首先阐述了活性污泥模型有机组分的划分现状。详细地分析了目前活性污泥模型有机组分的研究现状,包括可生物降解COD组分、惰性COD组分、活性微生物组分以及与颗粒尺寸分布相关的生物降解性组分。总体上,国内在活性污泥模型有机组分检测方面的研究工作还处于起步阶段。最后总结分析了模型组分的分析和测定所面临的网难,并给出了模型有机组分检测标准化的提议。     

一株药用红树尖瓣海莲内生真菌Penicillium sp.化学成分研究

综合运用硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析等色谱分离技术,对一株来源于药用红树尖瓣海莲（Bruguiera sexangula var.rhynchopetala）的青霉属真菌Penicillium sp.的发酵产物的化学成分进行分离和纯化.结合理化性质和NMR等技术,并通过与文献对照,从该菌发酵产物中分离鉴定了5个化合物,分别为过氧化麦角甾醇（1）、豆甾-5-烯-3β-醇-7-酮（2）、（3β,5α,6β,22E）-麦角甾-7,22-二烯-3,5,6-三醇（3）、（20S,22E,24R）-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β,9α-四醇（4）和β-胡萝卜苷（5）.化合物2-5为首次从尖瓣海莲内生真菌中分离得到.     

黄连木根化学成分的研究

黄连木(Pistacia chinensis Bunge.)为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属植物,有重要药理作用,从黄连木根中分离出了四个化合物,利用物理化学方法分别鉴定为齐墩果酸、水杨酸、没食子酸和β-谷甾醇。     

胡桃属植物青皮的化学成分及作用机理研究进展

综述了胡桃属植物青皮的化学成分、毒性、作用机理和有效物质的制备等,探讨了生物活性有效成分的作用及其在医药、农药等方面的开发前景。     

烤烟主要化学成分与多酚类物质的典型相关性分析

本文采用典型相关分析方法考察了中部烤烟的主要化学指标与多酚类物质之间的关系。分析结果表明:糖类化合物与多酚类物质的两对典型相关系数均达1%极显著水平;含氮化合物与多酚类物质的两对典型相关系数分别达到1%和5%显著水平;无机物质与多酚类物质的第一典型相关系数也达到1%极显著水平。     

抗肝炎类瑶族药的研究现状

对瑶族民间抗肝炎植物药进行了较系统的研究和调查,有属于33科47种的植物药有抗肝炎作用。并对其中的野葛花、枸骨叶、白马骨和小紫金牛护肝作用进行了初步的研究。     

农作物秸秆快速热解生物油主要成分分析

采用自行研发的真空快速热解反应平台对棉秆、玉米秸秆和稻草秆进行了快速热解,并用气质联用(GC-MS)分析法分别对3种秸秆快速热解液相产物的化学组分进行了测定。实验结果表明:棉秆、玉米秸秆和稻草秆3种热解油中酚类GC含量分别为24.34%、21.21%和17.22%,酸类GC含量分别为14.78%、13.95%和16.69%;不同种类秸秆其热解液化产物在组分及含量上存在一定差别,但其成分均以苯酚类、醛类、酮类、有机酸类等化合物为主,且含量差异不大,其中玉米秸秆和棉秆各类化合物含量差异相对较小,因此,生产中可以将成分类似却不同种类的原料混合热解。     

香精中致香成分分析方法的研究进展

对香精的样品前处理、分离、定性和定量分析方法进行了综述,评述了香精中致香成分分析方法的研究进展,指出存在的问题和发展方向。