不同抗氧化剂对生物柴油氧化稳定性影响研究

生物柴油氧化稳定性是产品的一个重要指标,影响产品的性能和发动机的使用寿命.本文研究四种抗氧化剂对棕榈油生物柴油和潲水油生物柴油氧化稳定性的影响,采用加速氧化测定法,比较样品的诱导期.在添加量为2 000 mg/kg时,丁基羟基茴香醚(BHA)对提高潲水油生物柴油氧化稳定性效果最好,抗坏血酸棕榈酸酯(AP)对提高棕榈油生物柴油氧化稳定性效果最好.叔丁基氢醌(TBHQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)在总添加量为2 000 mg/kg,二者比例为1:1时,抗氧化效果比其他比例好,表现出较强的交互作用.     

生物柴油氧化安定性能改进研究进展

生物柴油的氧化安定性能差严重制约着生物柴油的发展和商业应用,如何经济有效地改进生物柴油氧化安定性能,一直是研究的热点。总结了添加抗氧化剂法、掺混法和加氢法3种生物柴油氧化安定性能改进方法,分析了各种方法的优点和存在的问题,探讨了新的改进生物柴油氧化安定性能方法,以实现生物柴油氧化安定性能与低温流动性能同步优化和抗氧化剂抗氧化性能与油溶性能同步优化为目的,研发以添加新型抗氧化剂和改变生物柴油酯基结构相结合优化改进生物柴油氧化安定性能新技术,促进生物柴油品质提高和大规模商业化应用,为生物柴油氧化安定性能的改进提供理论和技术支撑。     

10种抗氧化剂对小桐子生物柴油氧化稳定性的影响

研究了常见7种生物柴油的氧化稳定性,分析了10种抗氧化剂对小桐子生物柴油氧化稳定性的影响。结果表明:只有棕榈油生物柴油的氧化稳定性能达到生物柴油国家标准;天然抗氧化剂VC、VE的抗氧化效果较差,且其添加量对小桐子生物柴油氧化稳定性影响也较小;GAM(没食子酸)抗氧化效果好,但油溶性能较差;TBHQ在添加量较高时对小桐子生物柴油氧化稳定性影响较大,AP(L-抗坏血酸棕榈酸酯)和TBHQ对精制和粗制小桐子生物柴油的抗氧化效果差别较大;MT(没食子酸甲酯)、PG(没食子酸丙酯)、OG(没食子酸辛酯)、BHA和BHT 5种抗氧化剂的抗氧化效果较好,且在添加量较低时对小桐子生物柴油氧化稳定性的影响较大,是较为理想的抗氧化剂。     

生物柴油氧化安定性研究

氧化安定性是生物柴油的重要性质之一,而对生物柴油氧化安定性的研究,国内外报道的还不是太多。本文综述了生物柴油氧化的机理、氧化安定性评定方法、一些有效的抗氧化剂、以及氧化后对生物柴油物性的影响,如：运动黏度、酸值和过氧化物的变化。     

大豆生物柴油氧化稳定性影响因素的研究

以大豆生物柴油为原料,通过Rancimat酸败法测定大豆生物柴油氧化稳定性,研究了大豆生物柴油的不饱和度、制备过程和存储过程中相关因素对大豆生物柴油氧化稳定性的影响。结果表明:大豆生物柴油不饱和度越低,其氧化稳定性越好;大豆生物柴油中水分残留量和甲醇残留量越高,其氧化稳定性越差,甘油残留量对大豆生物柴油氧化稳定性的影响较小,因此大豆生物柴油中水分残留量应低于0.05%,甲醇残留量应低于0.2%;大豆生物柴油的氧化诱导期随温度的升高而迅速缩短,且随空气流量增加呈线性下降,金属离子对大豆生物柴油氧化降解起催化作用,光照和通风导致大豆生物柴油极易氧化,因此大豆生物柴油应在避光不通风条件下,低温存储在含金属离子少的碳钢容器中。     

10种抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化和油溶性能研究‍

利用Rancimat法测定了10种抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化效果,又根据2010版《中国药典》规定的方法,在温度分别为0、10、20、30和40℃的条件下,对10种抗氧化剂在生物柴油中的油溶性能进行了研究,并测定了每种抗氧化剂的油溶性能随温度的变化规律。试验表明:10种抗氧化剂对生物柴油氧化稳定性均能起到一定的促进作用,但其在生物柴油中溶解能力较小。不同的抗氧化剂在生物柴油中的溶解能力差别很大,在20℃时,100 m L小桐子生物柴油中可溶解BHA 25.049 1 g,而溶解GA只有0.000 5 g,在此温度下,油溶性能由大到小排列分别为丁基羟基茴香醚(BHA)叔丁基对苯二酚(TBHQ)二特丁基对苯二酚(D-TBHQ)焦性没食子酸(PA)没食子酸丙酯(PG)没食子酸辛酯(OG)抗坏血酸(VC)没食子酸甲酯(MT)L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)没食子酸(GA)。抗氧化剂的油溶性能随着温度的升高而增大。     

生物柴油氧化安定性研究进展

对生物柴油组成特性、氧化安定性评价方法及原理、氧化安定性改善方法等方面的国内外研究状况进行了综述,提出今后在生物柴油氧化安定性方面应加强研究生物柴油氧化机理、氧化安定性评价方法以及发展通用型生物柴油抗氧化添加剂。     

8种生物柴油常温氧化稳定性的测定与优化研究

测定了小桐子生物柴油、菜籽油生物柴、葵花籽油生物柴油、大豆油生物柴油、玉米油生物柴油、花生油生物柴油、油茶籽油生物柴油和荠花油生物柴油在不同温度下的氧化诱导期,通过氧化诱导期与温度之间的关系,构建生物柴油氧化诱导期的预测模型,预测其在常温下的氧化稳定性;通过在生物柴油中添加抗氧化剂TBHQ、PG、BHA和BHT优化其常温氧化稳定性。结果表明：在110℃下,8种生物柴油的氧化稳定性较差,氧化诱导期均未达到6 h;小桐子生物柴油、菜籽油生物柴、葵花籽油生物柴油、大豆油生物柴油、玉米油生物柴油、花生油生物柴油、油茶籽油生物柴油和荠花油生物柴油在常温（20℃）下的氧化诱导期分别为635、2 598、730、2 151、2 425、5 192、2 330、470 h;添加抗氧化剂可以提升生物柴油的氧化稳定性。     

大豆油基生物柴油氧化动力学方程研究

作为衡量生物柴油品质的重要指标,氧化安定性优劣直接关系到生物柴油的应用前景。利用气相色谱及生物柴油氧化安定性测定仪测定了大豆油生物柴油在不同温度下脂肪酸甲酯质量浓度随时间的变化规律,得到了大豆油生物柴油的降解动力学曲线以及不同脂肪酸甲酯的反应速率常数K、活化能Ea,研究表明生物柴油氧化降解为拟一级反应;大豆油生物柴油、棕榈酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯和亚麻酸甲酯的表观活化能分别为82.15、85.31、88.54、80.52、75.49 k J/mol,碳链长度缩短、不饱和双键增多会促进其氧化降解;生物柴油的氧化诱导时间与氧化速率常数的倒数成正比关系。     

抗氧化剂对生物柴油氧化安定性的影响研究

以固体碱KF/CaO为催化剂,催化菜籽油制备生物柴油,选用焦性没食子酸(PGA)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、维生素E(VE)和柠檬酸(CTA)4种常用的抗氧化剂,分别采用电导法和酸值法评价生物柴油的氧化安定性,考察了抗氧化剂对生物柴油氧化安定性的影响。结果表明,电导法和酸值法用于评价生物柴油的氧化安定性没有明显差异,其中PGA、BHT、CTA的抗氧化性较强,其理想添加量为50～100 mg/L,VE的抗氧化性较弱。     

制备生物柴油的固体催化剂研究进展

介绍了用于制备生物柴油的固体催化剂最新研究进展,分别对固体酸催化剂、固体碱催化剂、固定化生物催化剂的研究状况进行了阐述,并对用于制备生物柴油的固体催化剂研究方向提出了建议.     

制备生物柴油的催化剂研究进展

生物柴油受到普遍关注。为了降低生产成本,对非均相催化剂研究很多。综述了催化剂的催化效果,催化剂的合成,催化剂与产物的分离,催化剂的重复使用及催化的理论解释。     

生物柴油低温降凝研究进展

生物柴油凝点一般为0℃左右,其低温结晶和凝胶化限制生物柴油在天冷季节应用;生物柴油低温流动性能主要由生物柴油中饱和脂肪酸甲酯支链程度、含量及组成分布所决定。该文论述国内外在生物柴油低温降凝方面所进行探索,并对前人有关生物柴油降凝机理及降凝剂研究进展作简要评述。     

天然酚酸类化合物对生物柴油氧化安定性的影响

探讨了天然酚酸类化合物对抑制生物柴油氧化反应的影响,并分析了天然酚酸类化合物及BHT对生物柴油的酸值和过氧化值的影响。研究结果表明:天然酚酸类化合物可有效降低生物柴油的酸值和过氧化值。其中,迷迭香提取物的抗氧化效果最好,添加0.10%迷迭香提取物样品,360 h时酸值降低46.6%,过氧化值降低38.9%。添加0.04%BHT样品在相同条件下的酸值和过氧化值均高于添加0.04%迷迭香提取物样品的。迷迭香提取物中的强弱抗氧化成分之间形成协同作用,提高抗氧化效果;并且猝灭单重态氧,抑制生物柴油的光氧化。     

生物柴油低温流动性及改进方法研究进展

与石化柴油相比,生物柴油低温流动性能较差。该文论述影响生物柴油低温流动性能因素,综述国内外改善生物柴油低温流动性能方法,并提出在降凝剂单体结构基础上引入极性基团如羟基等可有效改善生物柴油冷滤点。     

菜籽油生物柴油与0#柴油氧化安全性比较

以菜籽油生物柴油(RME)为原料,分别在氧气流量、金属介质以及常温贮存时,对其氧化安定性进行考察,定时取样,测定其过氧化值、运动黏度和酸值,并与0#柴油进行比较.结果表明,氧气流量的变化,对RME和O#柴油的氧化安定性影响不大且趋势一致;在铜等金属介质存在时,RME的氧化安定性下降,而0#柴油则变化不大;在常温下贮存两个多月以后,两种油氧化安定性仍较好.     

乳制品中维生素A稳定性的研究进展

对加工工艺、储藏条件、光、氧气和脂肪质量分数等因素对液态奶或奶粉中维生素A稳定性影响的研究进展及其降解动力学进行了综述,并对如何提高其在产品中的稳定性进行了讨论.     

乳制品中维生素C稳定性的研究进展

维生素C是乳制品中常见的营养强化剂,但其理化性质不稳定,在加工及储藏过程中易受到多种因素的影响而发生降解,造成损失.过程中产生的大量降解产物会对乳制品的营养品质造成不利影响.概述日光、热杀菌方式、金属离子、储藏条件、添加形式、包装、初始添加量、酶及其他氧化还原因子等因素对乳制品中维生素C稳定性的影响及不同条件下其降解产物的研究进展,并对减少损失,避免盲目增大添加量的合理途径作出展望.