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相似文献
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1.
蓝莓花青素的提取工艺条件   总被引:7,自引:0,他引:7  
以蓝莓果为原料采用乙醇浸提法提取花青素,确定的最佳提取条件为pH 3.5、浸提温度50℃、浸提60 min,浸提剂乙醇浓度为50%,提取1次.该条件下提取率为5.8%.  相似文献   

2.
用酶-超声波辅助法提取蓝莓花青素,得到最优提取条件为蓝莓粉与水按质量比1∶40混合,体系pH 1.0,超声功率200 W,纤维素酶用量3.0 mg/g,温度45℃,反应时间20 min。比较了AB-8、H103、D001×7和D201×1 4种大孔树脂和乙醇、丙酮和乙酸乙酯3种洗脱液对蓝莓花青素的吸附与解吸效果。结果表明,AB-8型大孔树脂的分离效果最好,在pH 3.0、30℃条件下吸附180min,70%乙醇解吸90min,蓝莓花青素色价由12.7提高到67.8,提高了5.3倍。  相似文献   

3.
蓝莓色素提取条件的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
运用RAPIDASE INTENSE果胶酶以提高蓝莓果的出汁率,提高蓝莓色素的得率。通过正交试验确定了乙醇浸提法提取蓝莓色素的最佳提取条件:70%的乙醇溶液为提取剂,提取温度为30℃,提取时间为2 h,料液比为1∶10。在此条件下,色素得率为4.8%。  相似文献   

4.
以木槿花原花青素含量为考察指标,研究提取剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等因素对原花青素提取效果的影响,通过正交实验,确定木槿花原花青素的最佳提取条件为:提取剂90%乙醇溶液,提取温度70 ℃,提取时间30 min,料液配比1∶9(g∶mL).  相似文献   

5.
研究荷叶中原花青素的提取工艺。分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间、料液比及提取次数等因素对荷叶原花青素提取率的影响,并通过大孔树脂对原花青素进行纯化。在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,得出最佳提取工艺条件为:提取溶剂为70%乙醇,提取温度40℃,料液比1∶70(g/mL),提取时间30min,提取3次,在最佳提取条件下原花青素提取率为11.83%,原花青素的纯度为82.47%。  相似文献   

6.
野生毛葡萄皮中原花青素提取工艺研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
以野生毛葡萄皮为原料,以原花青素提取率考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定野生毛葡萄皮中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂为60%乙醇,料液比1∶9,提取温度60℃,提取时间2.5 h,提取3次。在此优化条件下野生毛葡萄皮中原花青素的平均提取率为5.02%.  相似文献   

7.
酶法辅助提取紫薯花青素研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
紫薯花青素是紫薯的重要活性成分,是一种天然营养功能型色素。在紫薯液中加入α-淀粉酶和纤维素酶能够提高紫薯花青素的提取得率,实验研究优选最佳条件:α-淀粉酶在pH为6,温度80℃,添加量为40 U/mL作用40 min可达到最佳效果;纤维素酶在pH为5,温度为50℃,添加量为100 u/mL作用1 h可达到最佳效果。  相似文献   

8.
对山楂中原花青素的超声波-乙醇法提取工艺进行了研究,分别以料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度为单因素考察指标,利用正交试验确定最佳提取条件为:料液比为1 15,提取温度为60℃,提取时间为30 min,溶剂浓度70%,山楂原花青素的提取率可达1.781%.  相似文献   

9.
在单因素试验基础上,采用4因素3水平的响应曲面实验方法,对莲房中原花青素的乙醇提取工艺条件进行了优化,并研究各自变量之间的交互作用对莲房原花青素提取量的影响.应用Design Ex-pert 7.1.6软件,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定乙醇提取莲房原花青素的最佳工艺条件为∶乙醇体积分数为50%、液料比25 mL/g、提取温度55℃和提取时间60 min.在此条件下,提取1次,莲房原花青素提取量为6.678 mg/100 g,与预测值6.693 mg/100 g接近,证明此模型是合理可靠的,可用于实际预测.  相似文献   

10.
采用超声波辅助溶剂浸提法提取花生红衣中的原花青素,通过响应面法优化原花青素的提取条件。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,利用响应面法分析得到的花生红衣中原花青素的最佳提取条件为:乙醇体积分数70%、料液比(g/mL)为1∶50、超声功率153W、超声时间8min、水浴温度60℃、水浴时间50min、提取次数1次。在此条件下原花青素的得率为153.63mg/g,与模型预期值154.33mg/g十分接近。  相似文献   

11.
对水煎煮提取法、乙醇回流法和超声波提取法提取皂荚总皂苷的工艺进行了比较,并对超声波提取法进行了优化研究.结果表明,超声波提取皂荚总皂苷,提取率高,时间短,温度低,提取速率快.最佳提取工艺条件是,温度为40℃,时间为20min,溶剂量为皂荚质量的5倍.  相似文献   

12.
海刺参粘多糖提取分离的最佳工艺条件   总被引:5,自引:0,他引:5  
采用计算机优化实验设计方法研究了海刺参粘多糖的提取、分离工艺。分析影响提出率的各种因素,选定较优的工艺条件:碱添加量0.46mol/L,碱解时间101min,酶添加量0.37%,酶解时间219min。并对产品的理化性质做定性定量分析。  相似文献   

13.
采用计算机优化实验设计方法研究了海刺参粘多糖的提取、分离工艺。分析影响提出率的各种因素,选定较优的工艺条件:碱添加量0.46mol/L,碱解时间101min,酶添加量0.37%,酶解时间219min。并对产品的理化性质做定性定量分析。  相似文献   

14.
苦豆子生物碱生产工艺优化   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过苦豆子生物碱提取的正交实验,分析各种因素的影响,获得如下优化工艺条件:脱脂苦豆粉粉碎度为10目,固液比为1:9,加入98%乙醇,浸提4次.每次3h。苦豆子总碱得率达到15.9%。  相似文献   

15.
通过苦豆子生物碱提取的正交实验,分析各种因素的影响,获得如下优化工艺条件:脱脂苦豆粉粉碎度为10目,固液比为1∶9,加入95%乙醇,浸提4次,每次3 h。苦豆子总碱得率达到15.9%。  相似文献   

16.
本文研究了竹叶抽提物的抽提条件与抗氧化性能的关系 ,并对其抗氧化性能进行测试和分析。结果显示 ,竹叶抽提物具有很强的抗氧化活性 ,实验表明和维生素 C的抗氧化性能相当。经正交实验得到参考工艺参数 :乙醇浓度 (v/ v) 5 0 % ,抽提时间 16小时 ,抽提温度为溶剂沸腾温度 (84℃ )。  相似文献   

17.
研究离子排斥色谱-直接电导检测法分离测定都柿酒中多种有机酸.以Shim-pack SCR-102H柱为分离柱,确定最佳色谱条件为:2.0 mmol·L-1 p-甲苯磺酸:乙腈(v/v,91/9)为流动相,流速1.0 mL·min-1,柱温50℃,pH 2.8.对所测有机酸的检出限在0.06~1.05 mg·L-1之间,...  相似文献   

18.
以pH示差法及Folin-Ciocalteu法测定并比较了蓝莓果酒和蓝莓浸泡酒中花青素和多酚的含量,并以维生素C为阳性对照,测定了蓝莓果酒和蓝莓浸泡酒对自由基的清除能力及其总抗氧化能力,结果发现蓝莓果酒比浸泡酒具有更多的花青素和多酚,以及更强的抗氧化性; 以脂肪乳复制高血脂动物模型,测定了蓝莓果酒对小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量变化,结果表明蓝莓果酒能显著降低TC和TG水平,升高HDL-C水平.  相似文献   

19.
A series of oil products taken from oil refining factories were used as diluents for copper extraction. The influence of diluents on extraction properties has been investigated. The extractants used are Lix984(Henkel) and M5640(Zeneca), and the adaptability of this diluents to these extractants is compared. The checked extraction properties include loading capacity, extraction and strip kinetics, copper/iron selectivity and phase disengagement. The results showed that DSR3 is a suitable diluent for M5640 and Lix984. Further research has been done to reduce the cost of this product by omitting several steps from its production process. Project supported by the Key Program of the 9th Five-year Plan of China Synopsis of the first author Luo Aiping, associate professor, born in Oct. 1996, majoring in Separation Science and Technology of Metallurgy.  相似文献   

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