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食品是人类文明赖以生存的基础,同时也决定着人民群众的生活质量。随着社会各界对食品安全问题的高度重视,我国的食品安全监测体系也不断成型、完善,其在预防食品安全问题方面具有重要价值。本文从食品安全监测工作现状出发,简要的分析了食品安全监测工作中存在的问题,并提出有效落实安全抽检的措施。 相似文献
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最近几年来,食品安全成为了大家热议的话题。食品是人们日常生活中不能够缺少的物质,其安全性与国计民生息息相关。食品安全抽检是对食品质量进行筛选以及有效评估的主要形式,通过这样的方式强化食品安全的相关监督与管理,使公众身体健康以及生命安全得到有效保障。抽检相关程序是否合法并且有效和食品抽检不合格过后的处置是不是可以稳定进行,和非法食品生产经营商是否能够获得合理的惩治有很大的关联。基于此,本文从不同的层面对食品安全抽检中需要关注的问题进行分析,通过这样的方式使公众健康与安全得到保障。 相似文献
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食品安全风险监测与监督抽检相关问题的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
我国食品安全检验主要包括两大体系,分别是食品安全风险监测和生产、流通、餐饮等各环节监管部门的食品安全抽检。为理清思路,便于切实有效地贯彻《食品安全法》和各部门依法履职,提高监测质量与效率,剖析了两者的区别与有机联系,并从多个角度对风险监测工作的发展提出了建议。 相似文献
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食品安全工作是长期性工作,必须始终将其作为一项硬指标来对待。为有效提升质量管理水平,相关部门需要突出工作中的重点与难点,将质量管理对象集中在食品安全风险监测计划的制定与实施上,把食品安全抽检监测工作落实到位。 相似文献
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随着社会的发展以及饮食习惯的改变,人们在日常饮食中不仅强调食物的口感,同时还更加关注食品卫生安全。通过食品安全抽检可较好地对不同阶段不同食品的安全性进行评价,便于及时发现受检食品中存在的问题以及食品安全隐患,进而督促相关企业或者个人及时整改,最大限度地保证食品质量与食品安全。基于上述分析,加强食品抽检工作对提升食品安全至关重要,通过对食品安全抽检监测工作的现状分析,便于采取相关对策,提升食品安全抽检质量,保证食品抽检工作的有效进行。本文结合笔者的工作经验,对食品安全抽检监测工作现状以及对策展开分析。 相似文献
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近年来,人们的生活水平质量不断提升,现代化工业飞速发展,我国食品种类日益增多,食品安全问题也时有发生,因此有关部门需要积极开展食品安全监测,以保障食品安全。本文对当前形势下食品抽检监测问题进行分析,并提出相应的食品抽样监测水平提升策略,为进一步保证我国食品安全提供助力。 相似文献
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为解决食品安全监督抽检工作中的问题,本文简述了食品安全监督抽检工作的开展方法及要求,分析了食品安全监督抽检工作中存在的问题,提出了优化措施,包括总体统筹,制定合理的工作计划;注重样品接收、制备和流转;保证抽检抽样流程的规范性;提升工作人员的专业性;反复检查抽样结果,保证准确性;比较抽检结果;制定检测项目的纳入排除标准;运用抽检应用程序,限制重复抽样;引入监督机制等,希望可以为相关人员提供参考。 相似文献
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食品安全历来是人们广泛关注的问题,食品安全在一定程度上关乎人们的身心健康。近年来,由于我国的食品安全问题比较多,食品安全事故时有发生,必须加强对食品安全的监督,以保护人们的健康。本文剖析了食品安全监测抽查工作中存在的问题,并给出了有效的对策。 相似文献
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食品安全监督抽检工作是食品安全工作的重要组成部分,其目的是确保食品的安全.从该制度实施以来,食品安全问题得到充分重视,但是在检测的过程中仍然会发生各种各样的安全事件.所以,食品安全监督抽检工作中存在一定问题,监督工作还需得到进一步的改进.本文针对此类现象进行了分析研究,总结了监督工作中出现的问题,并对此类问题提出了相应... 相似文献
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当今,食品安全已成为社会关注的焦点,“四个最严”规定了全面落实食品安全的要求,因此应当加强对食品安全的监督抽检,并对可能存在的风险进行有效的监测,以确保食品安全。为了更好地保障公众的健康,各有关企业、政府机构应该加强多方合作,建立完善的食品安全管理体系,提高食品安全风险的发现、预测和控制能力,以期有效阻止或降低食物安全事件的发生,确保公众的健康。 相似文献
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针对国家食品安全监督抽检核查处置工作的相关内容进行分析,并结合《辽宁省食品安全监督抽检不合格食品核查处置工作规范(试行)》具体阐述了核查处置过程中检验报告送达、复检异议、产品控制、排查整改、行政处罚等环节。分析2016年国家抽检不合格食品核查处置情况,食品中微生物污染问题及超范围、超限量使用食品添加剂问题是造成产品不合格的主要问题。通过不合格食品的核查处置工作,为政府监管部门提供了工作的抓手,更好的捍卫食品安全。 相似文献
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食品安全监督抽检工作是确保食品安全的重要组成部分,该制度自实施以来,在保障我国食品安全方面发挥了重要作用,但食品安全事件仍时有发生,说明现阶段我国食品安全监督抽检工作依然存在一定的问题,需要进一步改进。本研究主要介绍了食品安全监督抽检工作的基础情况,探讨该项工作存在的问题,提出初步解决方法,为提高食品安全监督抽检工作的成效提供参考。 相似文献
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本文对食品安全监督抽检抽样工作中的常见问题展开研究,然后针对问题提出解决对策,主要包括加强监督抽检计划的构建、确保抽检抽样程序的规范性、提高食品安全抽检人员的业务水平、严格执行抽样与检验分离制度和在样品运输中配备监控设备等,旨在顺利解决抽样问题,确保良好的抽样效率,促进食品安全监督抽检工作的顺利开展与实施。 相似文献
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目的提出省级食品安全监督抽检工作样本量的确定方法。方法按照简单随机抽样方法计算最低样本量,以县、区级监测区域数量作为扩容依据,确定最终监督抽检样本总量。结果一类错误取不同值时,计算所得样本量不同,当一类错误取0.05时,使用本文提出的方法计算的监测样本总量与创建食品安全示范城市要求的抽检样品数量要求相一致。结论所提出的按照简单随机抽样方法和统计学公式确定监督抽检样本量,具有一定的科学性,可供监管部门和行业内相关人员探讨。 相似文献
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作为民生保障的关键所在,食品安全已成为监管部门需要解决的重点问题。本文以食品安全监督抽检的意义作为切入点,分析了现阶段食品安全抽检存在的主要问题,基于推进流程规范、强化人员培训、加强结果公示、定期评价与全过程监督等角度,阐述了优化食品抽检的主要措施,以期为有关部门提供参考。 相似文献
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食品安全监督抽检是保障食品安全、消除食品安全隐患的重要技术支撑,是食品安全监管的重要组成部分。本文针对食品安全监督抽检工作的开展情况,提出了提高抽检工作效能的具体策略,并结合自身工作经验,对今后食品安全抽检工作的进一步深入开展提出了几点建议,以期为提升食品安全监督抽检效能提供参考。 相似文献
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为探究食品安全监督抽检中存在的问题和相关处理方案,针对2015年至2018年期间本市食品安全监督抽检资料进行回顾性分析,2015年监测16类41品种190批次任务;2016年121批次;2017年共计抽检118批次,完成106批次;2018年食品抽检3次,涉及8个品种82批次。总结食品安全监督抽检中产生的问题,并根据问题提出相应的解决方案,对《食品安全法》加强宣传,创建监督抽检标准和完善检测机构,以有效提升抽检质量。 相似文献