1～100kDalton的胶原水解物的分子量分布测定的研究

采用凝胶板配方和电泳条件优化后的SDS-PAGE技术对酸法明胶水解物、碱法明胶水解物、胃蛋白酶法明胶水解物、胃蛋白酶法猪皮胶原水解物、明胶以及猪皮胶原蛋白透析物等进行表征,获得了将分布于一块凝胶板上的1～100kD的棒状胶原蛋白各组分的色谱图。胃蛋白酶法猪皮胶原蛋白水解物经电泳分离后的色谱图中,各谱带清晰明显,分子量均一,且均匀分布于1～100kD不等,这对棒状胶原蛋白分子的研究具有重要价值。     

蓝矾皮生产皮明胶

<正> 大型哺乳动物的皮(一般以牛皮、猪皮为主),在制皮过程中先经浸水、脱毛,脱脂后进行柔制加工成为蓝矾皮。这过程由于原料皮中胶原分子的官能团与铬盐结合、使原皮中的胶原蛋白质发生凝固和变性,其吸水性以及对酸、碱的破坏作用都比原皮稳定,同时也能抵抗微生物的腐蚀。因而含三氧化二铬百分之三以上的蓝矾皮难以处理制胶,过去绝大部分被废弃,造成环境污染。随着我国制革工业的发展,制革工艺的不断改进.使用一步法的制革新工艺夺去了     

猪皮胶原蛋白的提取及粘度特性研究

以猪皮为原料,在柠檬酸和胃蛋白酶协同作用下提取胶原蛋白。采用旋转流变仪系统考察了浓度、pH、剪切速率、NaCl和CaCl2、乙醇和丙三醇对胶原蛋白粘度的影响。结果显示,胶原蛋白溶液粘度随浓度增大呈指数增加趋势;pH=3时粘度最大,pH=4和pH=6-9时粘度下降,pH=10时粘度又陡然回升;粘度随剪切速率的增大呈对数下降趋势;NaCl和CaCl2的添加都会使胶原蛋白溶液粘度下降;乙醇和丙三醇添加量在小于10％时,其添加浓度与粘度成正比例关系。通过对胶原蛋白粘度特性的研究,为制备新型胶原基医用粘合剂提供了理论基础。     

猪皮胶原的明胶化作用——和骨胶原相比较

<正> 用于制造照相乳剂和药用胶囊的明胶要求有统一的性质,因而需要将若干批产品进行混合。为此,必项制定一套方法在原料选择至产品明胶萃取一干燥整个制造过程中来控制明胶的物理性质与质量。照相和药用明胶的质量控制更为严格,故目前都用进口的骨胶原、牛骨胶原作灰法处理。日本虽有丰富的猪皮资源,但用以制胶的并不多,而且未建立起质量控制体系。本文研究猪皮胶原明胶化过程,并将灰法猪皮明胶的性质与骨明胶作了对比。     

胃蛋白酶提取牛皮胶原蛋白的工艺研究

以新鲜牛皮为原料,分析了牛皮的基本组成;采用胃蛋白酶提取牛皮胶原蛋白,研究了提取过程中加酶量、提取温度、提取时间和料液比对胶原蛋白提取率的影响,得到酸酶结合法提取牛皮中胶原蛋白的最佳工艺条件为:以0.5 mol/L乙酸作提取剂,每1 g牛皮加入30 mL浸提液(即料液比1∶30),胃蛋白酶加入量3 000 U/g牛皮,提取温度30℃,提取时间为8 h,在该条件下胶原蛋白的提取率为61.7%。提取的胶原蛋白经过初步纯化后进行紫外扫描,测得其最大紫外吸收波长为232 nm,与Sigma标准Ⅰ型胶原蛋白一致。     

明胶拾零

<正> (1)国外明胶生产以用新鲜骨料为主,制革厂下脚料为副。因没有食用新鲜猪皮的习惯,所以新鲜猪皮都作工业用,其价格很低。1980年日本新田明胶厂的平日孝之想到上海来采购鲜猪皮,据说当时日本鲜猪皮价为400元/t,而上海为1400元/t,只得作罢。另外,国外胶厂所需鲜猪皮只需与屠宰场长期签约,按日将货送到。鲜猪皮都用酸法生产食用明胶,     

明胶文摘

<正> CA 1979,91(26),212585y 加热时食品中胶原的变化,Ⅰ.猪皮胶原的溶解 Suglxa, Koichii; Shirai, Kunio;Wada, Keizo; Kawamura, Akira;Nippoa Shokubin Kogyo Gakkaishi,1977, 24 (6), 311—15(日)。在猪皮熬胶的过程中作不同熬胶时间、温度、pH值和盐分浓度等条件试验,明胶得率随延长熬胶时间和提高熬胶温度而提高。     

一种用于评价洗发水去屑功效的体外生物模型

以马拉色菌作为指示菌,建立了一种以猪皮为载体的生物模型。该生物模型可以用于评价头发护理产品的去屑功效。包含以下步骤:载体前处理;指示菌的接种;用洗发水处理猪皮模型,采用平板接触法进行抑菌效果测试;计算平板上马拉色菌的生长面积与平板面积之比作为有效指数P;以有效指数P评价产品的去屑功效。去屑剂评价结果表明,在0.1%~2.0%范围内,抑菌整体作用排序为BPTZPTOCT。洗发水评价结果表明:1种洗发水无去屑功效;3种洗发水有去屑功效;2种洗发水有较强去屑功效。     

棕榈酰寡肽组合物延缓皮肤衰老的功效研究

以水解胶原蛋白、棕榈酰寡肽组成的肽类组合物—时光肽(Rejutime PTC)为研究对象,通过多种方法对其抵抗皮肤衰老的功效进行研究。结果显示,针对成纤维细胞(HDF-a)衰老模型,质量分数为0.125%～0.5%的PTC显著促进细胞增殖,并上调I型胶原蛋白(COL I)、III型胶原蛋白(COL III)和纤连蛋白的合成及分泌;针对角质形成细胞(NHEK)衰老模型,0.063%和0.25%的PTC处理细胞24～72 h可显著促进细胞增殖;对于真-表皮连接区(DEJ)的4种组成蛋白即层粘连蛋白-5、整合素β1、VII型胶原蛋白(COL VII)和IV型胶原蛋白(COL IV),PTC质量分数为0.063%～1%能促进其合成及分泌。PTC作为一种新型化妆品添加剂,针对皮肤表皮层、DEJ、真皮层发挥延缓皮肤衰老的作用。     

关于陶瓷原料工业化生产的看法

一、中国是陶瓷大国。陶瓷产品数量之多仍为世人所瞩目,日用陶瓷、建筑陶瓷产量高居榜首;卫生陶瓷虽然进口远大于出口,但近几年产量迅速增大。整个陶瓷行业在国民经济中起着重要的作用。 我国陶瓷行业技术进步是十分明显的。引进了技术、装备(全套引进的占很大比例),而且部分引进装备作了消化、吸收、改造工作;历年来,不少科研成果得到运用。这就使整个行业在技术装备方面进入了前所未有的一种状态,可以说已经跨入了以高质量产品投入国际市场竞争的初步阶段。     

驴皮中胶原蛋白的提取及其特性研究

分别采用酸法和酶法提取驴皮胶原蛋白,并测定了所提取胶原蛋白的性质。结果表明,两种方法提取的胶原蛋白紫外最大吸收峰都在234 nm处,在280 nm处吸收较小;两者红外吸收光谱相似,并且都具有三股螺旋结构;电泳图谱分析所得胶原蛋白的亚基组成形式为(α1)2α2,推测所提取的是Ⅰ型胶原蛋白;DSC(示差量热扫描法)测定发现,酶溶性胶原蛋白的热收缩温度(65.33℃)高于酸溶性胶原蛋白(50.90℃);羟脯氨酸测定发现,酶法提取驴皮胶原蛋白的纯度高于酸法提取驴皮胶原蛋白的纯度。     

胶原蛋白维E颗粒毒理安全性试验研究

目的检测胶原蛋白维E颗粒保健食品的安全性。方法根据毒理学实验的基本原则,进行急性毒性实验、遗传毒性试验(包含Ames、小鼠骨髓多染红细胞微核、小鼠睾丸染色体畸变三项实验内容)。结果两种性别的二级昆明种小鼠和二级Wistar大鼠上、下午两次服用胶原蛋白维E颗粒(总量为0.2g/kg.BW),在14天内,大鼠、小鼠无明显中毒症状,动物死亡数为零,按照急性毒性分级标准评价,胶原蛋白维E颗粒无毒性。Ames、小鼠骨髓多染红细胞微核、小鼠睾丸染色体畸变三项遗传毒性试验结果显示为阴性。结论胶原蛋白维E颗粒作为保健食品是安全的。     

专利文献

一种新型面膜公开号:CN103976897A公开日:2014-08-13申请人:广州市博卡利生物科技有限公司摘要:一种新型面膜,其特征在于:成膜材料由以下组分按质量比制成:猪皮胶原蛋白50%;熊果苷8%;蛇毒蛋白肽5%;透明质酸钠2%;可可籽萃取物3%;甘油12%;去离子水20%;本发明具有提高细胞活性吸收、高倍动态渗透皮肤、多功能强效细     

猪皮胶原的提取及其结构特征

分别以鲜猪皮和经过自制CO2超临界处理器处理过的猪皮为原料。以醋酸钠一盐酸为缓冲液(pH=2．0)，利用国产胃蛋白酶提取猪皮胶原。通过测定分子量、等电点以及利用DSC、IR等方法，对所提取的猪皮胶原结构进行了表征。结果表明，从经过自制CO2超临界处理器处理过的猪皮中提取的猪皮胶原的纯度，要比从未经自制CO2超临界处理器处理过的猪皮中提取的猪皮胶原的纯度高很多，     

牦牛皮胶原蛋白的提取及其性能分析

以牦牛皮为原料,提取了酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC),并对胶原蛋白分子的结构和性能进行了分析。结果表明:ASC和PSC的提取率分别为54%±0.18%和78%±0.42%;UV、FTIR及电泳分析结果表明:ASC和PSC具有完整的三股螺旋结构,符合Ⅰ型胶原蛋白的结构特征;氨基酸分析发现:ASC和PSC含有丰富的亚氨基酸,其含量分别为264.1和276.6残基/1000残基;热稳定性分析表明:ASC和PSC热变性温度(Td)分别为37.5、41.5℃,热收缩温度分别为62.5、70.0℃,证明PSC的热稳定性高于ASC;SEM结果表明:ASC和PSC表面为松散、不规则的纤维网形态;自组装实验结果显示:两者具有一定的成纤维能力,自组装产物的D-周期分别为(68.2±5)nm、(69.3±3)nm,且PSC比ASC的组装速度快。     

牦牛皮胶原蛋白的提取及性能分析

以牦牛皮为原料,提取了酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC),并对胶原蛋白分子的结构和性能进行了分析。结果表明:ASC和PSC的提取率分别为54%±0.18%和78%±0.42%;UV、FTIR及电泳分析结果表明:ASC和PSC具有完整的三股螺旋结构,符合Ⅰ型胶原蛋白的结构特征;氨基酸分析发现:ASC和PSC含有丰富的亚氨基酸,其含量分别为264.1和276.6残基/1000残基;热稳定性分析表明:ASC和PSC热变性温度(Td)分别为37.5、41.5℃,热收缩温度分别为62.5、70.0℃,证明PSC的热稳定性高于ASC;SEM结果表明:ASC和PSC表面为松散、不规则的纤维网形态;自组装实验结果显示:两者具有一定的成纤维能力,自组装产物的D-周期分别为(68.2±5)nm、(69.3±3)nm,且PSC比ASC的组装速度快。     

云南省无机盐工业现状

<正> 我省无机盐工业是从七十年代中期才迅速发展起来的,在这以前仅有2～3种无机盐产品。如昆明化工厂的硫化碱(1969年),昆明电化厂的氯化锌和云南化工厂的三氯化铁(1968年)。产量只有几百吨,仅为一般工业部分配套,而且生产工艺和设备都比较陈旧。     

国内鱼胶原蛋白制品的市场研究

将市场上的鱼胶原蛋白产品品牌、包装、成分、消费群体等做了调查、分析.研究表明,国内鱼胶原蛋白制品市场初现,胶原蛋白作为一种新兴的保健食品正崭露头角.     

酶膜耦合法制备均一分子量胶原蛋白多肽

为得到均一分子量胶原蛋白多肽,首先用固定化胰蛋白酶对胶原蛋白进行柱上循环酶切,经过3次柱上循环酶切后目标肽收率达到最高,含量较初始胶原蛋白提高70%以上;然后采用超滤法对酶解液进行分离,胶原蛋白多肽数均分子量达到15 600Da,具有良好的分子分布形态(M_(10)=8 300Da,M_(90)=21 000Da),目标肽总收率为23%,相对收率为174%。将制备的均一分子量胶原蛋白多肽用于交联型血浆代用品的制备,产品具有理想的体内应用理化指标。通过优化膜分离组件与酶解循环条件,可制备适用于不同原料来源和不同应用需求的均一分子量胶原蛋白多肽。     

明胶文摘

<正> CA 103(3)21118e 明胶用于稳定作用 Weissenbach,Manfred J Brauwelt,1985,125(18),1030—1,1034,1036,1038,1040,1042—4,1047—8,1050(德)。该篇综述有8篇关于明胶澄消啤酒的参考文献。推荐用Bloom值相对地较低的明胶以获得最大的经济效益。 CA 103(3)21387s 经胃酶和胰酶处理猪皮和牛腱的溶解情况。培养条件和动物年龄的影响。 Reuterswaerd,Anita Laser J.Food Technol,1985,20(2),129—43(英)。本文研究了猪皮、牛腱、不溶性胶原(牛