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相似文献
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1.
顾英  韩凤丽  王洪洋 《食品工业科技》2012,33(3):286-289,333
探讨了超声波辅助提取技术提取红薯叶中的类黄酮化合物的最佳工艺,以期为开发利用红薯叶中类黄酮化合物提供参考。选取本地红薯叶为原料,采用超声波辅助提取技术,以乙醇溶液为溶剂,考察乙醇浓度、提取温度、超声波功率、料液比等因素对红薯叶中类黄酮提取效果的影响,并通过响应面分析法确定了超声波辅助提取红薯叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。结果表明:超声波辅助提取红薯叶类黄酮的优化条件为乙醇浓度50%,提取温度60℃,料液比1:25,超声功率353W,该条件下,类黄酮的提取得率可达到9.74%。  相似文献   

2.
以黑龙江五常黑米为原料,采用超声波辅助乙醇法提取其中的黄酮类物质,考察液料比、乙醇浓度、超声时间和提取温度对黑米中黄酮的提取效果的影响。在单因素试验基础上,利用响应面法优化工艺。结果表明:超声波辅助醇提黑米中黄酮的最佳工艺条件为液料比60 m L/g、乙醇浓度45%、超声时间45 min、提取温度50℃,此条件下黑米中黄酮的提取率为1.252%。  相似文献   

3.
为开发利用琯溪蜜柚柚皮中黄酮资源,本文采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚柚皮中的黄酮进行提取研究,采用单因素和响应面分析法探究琯溪蜜柚柚皮中黄酮的提取工艺。优化的最佳提取条件为:液料比30:1 mL/g、乙醇浓度67%、超声频率163 W、超声温度35℃和超声提取时间50 min。在此条件下黄酮提取率预测值为4.84%,黄酮提取率实测值为4.90%,证明模型理论预测值与实际值拟合效果良好。本实验优化了琯溪蜜柚柚皮黄酮提取的超声波辅助提取工艺,为琯溪蜜柚黄酮的提取利用提供工艺参考。  相似文献   

4.
桂树叶中类黄酮化合物的超声波辅助提取研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
类黄酮化合物是一类具有多种生物活性的功能成分,为开发利用桂树叶中的类黄酮化合物,促进桂树资源的综合利用,本文探讨了超声波辅助提取技术提取桂树叶中的类黄酮化合物的最佳工艺,以期为开发利用桂树叶中类黄酮化合物提供参考.选取汉中产桂树叶为原料,采用超声波辅助提取技术,以乙醇溶液为溶剂,考察乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率及超声温度等因素对桂树叶中提取效果的影响,并通过L9(34)进行正交实验设计,确定了超声波辅助提取玉米中黄酮类化合物的最佳提取工艺.结果表明超声波辅助提取能显著提高桂树叶中类黄酮化合物的提取效果,并确定桂树叶中类黄酮化合物的最佳提取条件为:超声时间40min,乙醇浓度60%,料液比1:25,超声功率350W,此时,提取的类黄酮含量为7.85%.而同等条件下的常规提取类黄酮含量仅为5.02%.  相似文献   

5.
对提取蒜台中总黄酮的工艺条件进行响应面优化,旨在获得更高的提取率。在单因素试验的基础上,进行超声波辅助提取蒜台中总黄酮工艺的响应面优化,以乙醇浓度(%)、料液比(m L·g~(-1))、超声温度(℃)和超声时间(min)四个参数为自变量,以总黄酮的提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其相互作用对总黄酮提取率的影响。超声波辅助提取蒜台中总黄酮的响应面优化得到最佳提取工艺条件为:81%的乙醇浓度、51 m L·g~(-1)的料液比、61℃的超声温度、105 min的超声时间,此条件下蒜苔总黄酮提取率为0.6799%,影响提取的因素为:乙醇浓度>超声时间>料液比>超声温度。响应面方法建立的模型有效,超声波辅助提高了提取率,为蒜台中总黄酮的提取提供参考。  相似文献   

6.
超声波辅助提取菊花总黄酮的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用超声波提取技术提取菊花中黄酮,在单因素提取基础上,采取正交优化试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对菊花总黄酮提取工艺的影响,结果表明,影响菊花黄酮超声提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度和料液比.最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1:40,提取温度40%℃,提取时间50min,测得菊花总黄酮为3.97%.  相似文献   

7.
采用超声波辅助乙醇提取的方法对火麻仁中的黄酮提取工艺进行了研究,并考察了火麻仁黄酮对DPPH自由基的清除效果。单因素试验分别考察了提取时间、提取温度、超声功率、乙醇浓度、液料比对黄酮提取量和黄酮清除DPPH自由基清除效果的影响。并利用通过响应面法优化得到了火麻仁中黄酮的最佳超声辅助提取工艺条件。结果表明,火麻仁中黄酮的最佳提取工艺条件为:提取时间1.8h、提取温度80℃、超声功率240W,乙醇浓度70%、液料比35∶1,此条件下得到的黄酮提取量为4.61mg/g,对DPPH自由基的清除率为87.25%。  相似文献   

8.
分别采用热回流提取法、纤维素酶提取法和超声波提取法进行提取,确定了不同提取方法的最佳提取条件(即乙醇热回流提取:乙醇浓度为80%、温度80℃、料液比为1:50;纤维素酶-乙醇提取:乙醇浓度70%、温度70℃、pH5.0、料液比为1:50;超声波提取:乙醇浓度60%、超声萃取温度70℃、浸提时间30 min、料液比为1:50及超声强度350 W)。并对上述3种方法进行比较,确定了菠萝皮类黄酮提取的最佳工艺为超声波提取最佳工艺条件。在此条件下,每克菠萝皮中类黄酮含量为21.3 mg,则类黄酮浸提率高达87.08%。  相似文献   

9.
探讨八角黄酮超声辅助乙醇水二元体系最优提取工艺条件。考察了乙醇浓度、超声时间、料液比和超声功率等因素对八角黄酮得率的影响,通过响应面优化提高黄酮得率的超声提取条件。结果表明:乙醇浓度、超声时间、料液比和超声功率等显著影响总黄酮得率。优化出提高八角黄酮得率的最佳超声提取工艺:乙醇浓度73%,超声时间23min,料液比1∶45,在此条件下黄酮得率为9.43%±0.13%。  相似文献   

10.
通过考察乙醇浓度、温度、料液比、提取时间4个因素对总黄酮提取率的影响获得提取苦荞麦米黄酮的最佳工艺。利用单因素试验和正交试验确定超声波法辅助提取苦荞麦米中总黄酮的最佳工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶70(g/mL),温度为80℃,提取时间为50 min。在此条件下,苦荞麦米中总黄酮的提取率为4.128%;恒温水浴法提取苦荞麦米中总黄酮的最佳工艺为:乙醇浓度80%,料液比1∶70(g/mL),温度为70℃,提取时间为80 min。在此条件下,苦荞麦米中总黄酮的提取率为4.477%。通过比较发现,两种方法提取的黄酮含量相差不大,超声法辅助提取的时间相对较短,节能。因此,超声法辅助提取苦荞麦米中的黄酮比恒温水浴法的效果好。  相似文献   

11.
以薄荷为原料,以总黄酮含量为指标,采用超声辅助工艺提取了薄荷中总黄酮。分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对总黄酮提取率的影响,通过正交试验优化了提取工艺。结果表明总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:25、超声时间25min、超声温度55℃。在此最佳条件下提取,总黄酮含量可达6.71%。  相似文献   

12.
以苦荞红曲保健酒的酒糟为研究对象,采用超声辅助乙醇提取酒糟中总黄酮。考察乙醇体积分数、超声提取时间、提取温度和固液比对总黄酮得率的影响,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面设计优化试验,以总黄酮得率为评价指标,得出较优的提取方案为:乙醇体积分数为60%,超声提取时间45 min,提取温度40 ℃,固液比为1∶43 (g∶mL)。在此最佳条件下,总黄酮得率为 18.28 mg/g。结果表明超声辅助乙醇提取能明显提高总黄酮提取效率,节省提取溶剂和提取时间。  相似文献   

13.
以紫薯茎叶为实验材料,采用超声波辅助溶剂法提取其中的总黄酮,考察液料比、提取时间、提取温度、超声功率和乙醇体积分数对紫薯茎叶中总黄酮得率的影响。基于单因素实验,选取四个主要影响因素液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度,应用Box-Behnken响应面实验设计法优化工艺条件。研究表明,紫薯茎叶中总黄酮的最佳提取工艺条件是:液料比18:1 (mL/g)、提取时间50 min、超声功率200 W、乙醇体积分数75%,总黄酮实际得率为3.46%,与预测值3.51%相接近,研究结果为总黄酮的高效提取及紫薯茎叶的综合利用提供了参考。  相似文献   

14.
超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:确定超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺条件。方法:以花生壳总黄酮提取率为指标,以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为因素进行试验设计,对超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺进行优化研究。结果:超声波辅助提取花生壳总黄酮的最佳工艺条件是超声功率120W、频率40Kz条件下,乙醇浓度70%、料液比1:30、提取温度55℃、提取时间40min,此条件下花育16品种成熟花生壳的总黄酮提取率为1.98%,远高于目前相关文献报道的花生壳总黄酮提取率。结论:本试验结果可作为超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺制定的依据。  相似文献   

15.
目的:优化黑老虎花总黄酮提取工艺及研究其体外抗氧化活性。方法:通过单因素实验(超声时间、料液比、乙醇浓度、超声温度)及正交试验优化黑老虎花总黄酮的最佳提取工艺;评估最优条件下黑老虎花总黄酮对ABTS、DPPH自由基的清除能力。结果:超声辅助提取最优工艺为:全开期(6月份)、超声时间45 min、料液比1:30 mg/mL、超声温度60 ℃、乙醇浓度85%,该条件下提取量为19.25 mg/g。在0.8 mg/mL,最优条件下黑老虎花总黄酮对DPPH自由基清除率为82.1%,清除能力为维生素C的87.9%;在0.4 mg/mL,对ABTS自由基清除能力与维生素C相当。黑老虎花总黄酮对DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.13、0.046 mg/mL。结论:该提取方法可行,提取工艺条件可靠,黑老虎花总黄酮可作为天然抗氧化剂开发来源。  相似文献   

16.
以乙醇为溶剂,以超声波作为提取辅助设备,通过单因子试验确定影响黄酮化合物提取的主要因素及其最佳水平范围,通过L9(34)正交试验确定其最优提取条件,研究超声波辅助提取九香虫黄酮类化合物的最优工艺。最优工艺条件是料液比1:30、提取时间30 min、乙醇浓度70%、提取温度60℃。在最优工艺条件下测得样品中黄酮类化合物的含量达最大,为17.1 mg.g-1。影响超声波辅助提取九香虫黄酮化合物的因素主次为料液比>提取时间>醇浓度>提取温度。  相似文献   

17.
以新鲜苹果渣为原料,乙醇为提取溶剂,使用单因素结合正交试验的方法对超声波提取苹果渣多酚工艺条件进行优化。结果表明:苹果渣多酚最优提取工艺条件为:提取功率为600W,提取时间为25min,乙醇浓度为60%,料液比为1∶20,提取温度为45℃。在此条件下,苹果多酚的得率为2.05%。  相似文献   

18.
以黄金茶为原材料,采用超声辅助法提取黄金茶的总黄酮,研究了超声时间、超声功率、乙醇体积分数、料液比对得率的影响。在此基础上,采用Box-Benhnken中心组合法进行4因素3水平试验设计,以黄金茶总黄酮得率为响应值,进行响应面分析,并初步探究经聚酰胺树脂纯化的黄酮对胰蛋白酶活性的影响。得到最优工艺条件为:超声时间30 min、超声功率57.59 W、乙醇体积分数52.03%、料液比1:23.85。在此工艺下总黄酮的得率为19.38%±0.12%,实际值与预测值之间的相对误差仅为1.9%,变异系数仅为0.6%,重复性比较好。同时建立了乙醇溶液提取黄金茶总黄酮的二次数学模型,对目标产物提取具有良好的预测作用。在此工艺条件下得到的总黄酮经聚酰胺树脂纯化,30%的乙醇洗脱浓缩。纯化后的黄酮对胰蛋白酶的半数抑制浓度(IC_(50))为1.36 mg/mL。  相似文献   

19.
以卷心菜叶为原料,研究采用微波法辅助提取卷心菜叶中绿原酸的提取工艺。实验中以绿原酸的提取率为指标,以乙醇为提取剂,考察乙醇体积分数、料液比、微波温度、微波时间、微波强度等因素对卷心菜叶中绿原酸提取率的影响。通过L16(45)正交优化绿原酸提取工艺,结果显示,最佳工艺条件为:微波温度60℃、微波时间6 min、微波功率300 W、乙醇体积分数60%、料液比1∶20。在此最佳工艺条件下,卷心菜叶中绿原酸的提取率为1.2682%。  相似文献   

20.
研究了超声-微波协同萃取银杏叶黄酮与内酯B的最佳工艺条件,以银杏叶黄酮与内酯B得率为考核指标,探讨料液比、提取温度、乙醇体积分数以及浸提时间等因素对银杏叶黄酮与内酯B得率的影响,并通过单因素及正交试验对其提取工艺条件进行了优化。结果表明,最优提取工艺条件为料液比1∶20(g∶mL),提取温度50 ℃,乙醇体积分数为70%和提取时间4 min。在此最佳条件下,银杏叶黄酮及内酯B的得率分别为2.25%和0.81%。  相似文献   

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