蜂胶中总黄酮含量的测定

文中建立一种测定蜂胶制品中总黄酮的方法。试验样品溶液经过聚酰胺粉吸附,真空泵抽滤处理后用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠做显色剂,以芦丁为对照品,用分光光度法于波长510 nm处测定蜂胶中总黄酮的含量。经过T检验分析表明,该方法和国家标准《GB/T20574-2006蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法》无显著性差异,但准确度和精密度高。该方法更适用于蜂胶胶囊等脂溶性样品中总黄酮的测定。     

花生壳中总黄酮含量的测定

介绍了用分光光度法测定法测定花生壳中总黄酮含量，采用丙酮提取，加权平均回收率在100．7％，相对标准差为1．8％，测定结果令人满意。     

核桃油总黄酮含量的测定

以芦丁为对照品 ,利用分光光度法测定了核桃油中的总黄酮含量 ,结果显示核桃油中的总黄酮含量为 2 4 6 7mg/10 0ml。     

分光光度法测定保健食品中总黄酮的含量

为建立一种检测保健食品中总黄酮含量的快速分析方法，以活性成分芦丁为标准品，在其紫外最大吸收峰415nm处测定其总黄酮的含量。方法的最低检测浓度为0．1μg/mL，芦丁标准品在1．0～25．0μg/mL范围内具有良好线性关系。平均加样回收率为97．62％，相对标准偏差为1．85％。该方法简便，重现性好，可作为检测保健食品中总黄酮含量方法之一。     

枸杞子总黄酮含量检测方法优化

目的:筛选出枸杞子总黄酮适宜的提取及脱色素方法。方法:本研究通过比较考察脱色方法、提取溶剂、提取方法等对枸杞子总黄酮含量检测方法进行优化,并对新疆产的15份和宁夏产的40份枸杞子中总黄酮含量进行分析。结果:枸杞子总黄酮提取方法为:用95%乙醇回流提取,将提取液低温冷藏,除去沉淀,上清液浓缩至近干后用无水甲醇萃取,萃取液用于总黄酮含量分析。该方法可有效去除枸杞子中的水溶性色素。对不同产地枸杞子进行分析,结果表明宁夏产枸杞子总黄酮含量平均为1.134%,变异范围为0.851%~1.466%;新疆产枸杞子总黄酮含量平均为1.020%,变异范围为0.888%~1.241%。结论:该方法可简单有效的除去水溶性色素以减少其对总黄酮检测结果的影响,两产地间枸杞子总黄酮含量无显著差异(p>0.05)。      

荧光光度法测定芦笋中总黄酮含量

以芦笋为研究对象,利用黄酮类化合物可与Al3+形成稳定的荧光络合物的性质,建立荧光测定芦笋中总黄酮的新方法.用70%乙醇加热回流提取芦笋中的有效成分,以芦丁为标样,研究溶剂、pH值以及放置时间时荧光强度的影响,确定最佳测试条件.该方法检出限为4.53×10-9 mol/L,线性回归方程:Y=50.17+48053.01X,相关系数r=0.9939,回收率 98.83%～97.25%.利用该法测得芦笋茎、根中总黄酮含量分别为1.15 mg/g和0.78 mg/g.该方法具有良好的应用前景.     

分光光度法测定总黄酮含量中存在问题的研究

通过对NaNO2-Al(N03)3-NaOH体系分光光度法测定总黄酮含量的研究,发现用60%的乙醇进行溶解定容效果是最好的,同时试验证明该方法不适用于对葛根素含量丰富物质的总黄酮的测定。     

分光光度法测定红蓝草中总黄酮的含量

黄酮类化合物在碱性条件下与铝盐形成深红色配位化合物,在可见光区510nm处有最大吸收峰,用分光光度法测定红蓝草中的总黄酮,平均回收率为97.30%,测定结果的相对标准偏差(RSD)为1.068%。     

内蒙古荞麦总黄酮含量测定

从内蒙古和其它省区采集了37种荞麦,75%乙醇回流提取后用分光光度法测定总黄酮含量。结果表明,总黄酮含量(均值±2SD,单位:mg/kg)分别为,内蒙甜荞409.61±287.07(N=23),其中一个内蒙甜荞样品总黄酮含量(3 553.42)极高未计入均值,其它省区甜荞503.51±411.29(N=7),差异不显著;实验室自去皮甜荞样品524.27±340.81(N=16),高于无皮甜荞样品(325.52±85.56,N=14),差异极显著(ρ=0.000);苦荞总黄酮含量(16 177.23±1841.40,N=6)为甜荞(431.52±322.56,N=30)的37倍。测定结果为鲜有报道的内蒙古荞麦总黄酮含量提供了数据。     

紫外分光光度法测定剑麻花中总黄酮的含量

以芦丁为标样，对剑麻花中黄酮类化合物采用甲醇超声提取，用紫外分光光度法测定，结果表明，在选定的实验条件下，芦丁的浓度和吸光度呈良好的线性关系，标准曲线的相关系数为0．9997，测定的平均回收率为98．9％，RSD=0．07％。该方法简便、快速、准确。样品提取后不经分离可直接稀释测定。     

大孔吸附树脂纯化枸杞总黄酮的研究

研究大孔吸附树脂纯化柴达木枸杞总黄酮的工艺条件及参数。通过比较11种大孔吸附树脂的静态吸附解吸性能,筛选出适合纯化柴达木枸杞总黄酮的树脂类型;并进行动态吸附解吸实验,利用单因素和响应面法优化大孔吸附树脂纯化柴达木枸杞总黄酮的工艺条件。结果表明,HPD400型大孔吸附树脂的纯化效果最佳,最佳纯化工艺条件:以16.0mLpH为4.0的柴达木枸杞总黄酮粗提液上柱,流速1.0mL/min;充分吸附后用3BV去离子水洗柱,然后用23.0mL80%乙醇溶液以流速1.0mL/min进行解吸。此工艺的平均回收率为89.92%;经HPD400树脂纯化后提取物中总黄酮含量从10.80%提高到27.62%。      

宁夏枸杞子中类黄酮的提取及其性质研究

利用95%乙醇提取宁夏枸杞子中的类黄酮,并比较不同方法的提取效果.结果表明,料液比为1∶10、温度为90℃、提取2h可以得到较多的类黄酮.对类黄酮的稳定性以及清除羟自由基、超氧阴离子自由基的能力的研究表明,在类黄酮分别为130mg/L和5.3mg/L(以芦丁计)时,可以清除50%的羟自由基和超氧阴离子自由基.     

宁夏枸杞体外抗氧化机理研究

目的：研究宁夏枸杞中主要的4种抗氧化物质（枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素和VC）的抗氧化能力,分析它们对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率,探索宁夏枸杞果实的体外抗氧化机理。方法：采用FRAP法、DPPH法、ABTS法和清除羟自由基法4种体外抗氧化方法来评价枸杞鲜果的总抗氧化能力。结果：4种方法测得枸杞黄酮对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均大于96%,VC对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均小于4%,高质量浓度的枸杞多糖（642.7170 mg/L）和类胡萝卜素（109.9280 mg/L）检测不到抗氧化能力。结论：枸杞黄酮的抗氧化能力决定着枸杞果实的体外抗氧化能力。     

固相萃取-高效液相色谱法测定枸杞中甜菜碱

建立固相萃取液相色谱法净化和测定枸杞中甜菜碱的分析方法。方法采用混合型阳离子交换小柱(WatersOasis MCX)净化枸杞样品提取液,使用Atlantis HILIC 色谱柱,以乙腈- 水为流动相进行梯度洗脱,在195nm 波长处检测。结果表明,线性范围为0.2～5.0mg/mL,方法检出限为0.0066mg/mL,平均回收率为88.3%～104%。本方法能简便、快速、准确地检测枸杞中甜菜碱。     

枸杞子水浸液中氨基酸和微量元素含量的测定

研究不同试验条件对枸杞子水浸液中氨基酸和微量元素含量的影响。采用正交试验,研究水温、浸泡时间、固液比对枸杞子水浸液中氨基酸及微量元素含量的影响。结果显示:水温、浸泡时间、固液比对氨基酸及微量元素浸出率的影响依次减弱。较高水温及较长时间的浸泡利于枸杞子中氨基酸及微量元素的浸出。     

淮山药枸杞红枣复合饮料的研制

以淮山药、宁夏枸杞、红枣3种药食两用食品为原料,加入蜂蜜、柠檬酸、复合稳定剂等制备复合饮料.复合饮料的最佳配方为淮山药浆25％,枸杞汁20％,红枣汁10％,蜂蜜10％,柠檬酸0.12％,复合稳定剂为0.03％黄原胶、0.07％羧甲基纤维素钠和0.05％海藻酸钠.     

响应面法优化臭氧与紫外复合处理枸杞干果杀菌工艺

以枸杞干果为原料,采用臭氧与紫外复合处理进行杀菌,通过响应面分析优化确定出臭氧与紫外复合处理枸杞杀菌的最佳工艺条件为:辐射距离31cm、处理时间32min、臭氧浓度31mg/m3,在此工艺条件下测得臭氧紫外复合处理杀菌率为99.999%,在最佳工艺条件下处理对枸杞干果品质无显著影响(p>0.05),表明臭氧与紫外复合作用在杀菌方面具有一定的优势。本文为宁夏枸杞微生物降解提供了科学的数据和有效的技术手段。      

枸杞叶黄酮提取物的组成及初步结构表征

本文采用高温乙醇回流法得到一种枸杞叶黄酮提取物,经硝酸铝－亚硝酸钠比色法测定该提取物的总黄酮含量为 347.00 mg/g。采用紫外－可见光谱(UV－Vis)和傅里叶变换红外光谱(FT－IR)对其进行初步结构表征,发现枸杞叶黄酮提取物的 UV－Vis 谱图中含有 A－环苯甲酰和 B－环肉桂酰系统的特征吸收峰,其 FT－IR 谱图也显示有C = C、羟基、酚羟基、甲氧基以及甲基等多种特征官能团的振动吸收峰,具有黄酮类化合物的典型结构。通过高效液相色谱(HPLC)测定枸杞叶黄酮提取物中各黄酮类化合物的组成与含量,得出该提取物含有芦丁、绿原酸、槲皮素、咖啡酸、对香豆酸、山奈酚6 种黄酮类化合物,含量分别为100.74、42.83、23.59、2.94、0.31、0.08 mg/g,表明提取物是一种富含芦丁、绿原酸和槲皮素的天然黄酮类物质,在天然食品添加剂和功能食品原料等方面具有开发利用价值。