中国乳业信息网

www.chinadairy.net建设宗旨'关注乳业动态,探讨前沿技术,汇聚行业英才,推动乳业发展'中国乳业信息网是专注于乳业产业链各个环节的垂直行业网站,旨在为业内人士搭建一个信息丰富,内容专业的资讯服务平台。网站开设每日要闻、产业分析、精英视点、深度专题、国际乳业、市场纵横、质量平台、政策法规、乳业科技、包装机械、奶源建设、奶牛饲养、经营管理、营养健康等栏目,以全心全意为行业服务为宗旨,心系乳制品生产企业和广大消费者.     

盘点中国乳业的行业格局

中国乳品行业虽然经过了几十年的快速发展,无论是市场份额、品牌谋划还是渠道拓展都取得了不菲的业绩。这些业绩是中国乳业的精华,值得进一步提炼和创新。但行业要想快速持续的发展,必须不断找到自身的短板,并找到拉长短板的动力,由此获得更为强劲的发展势头。同时我们也无奈的面对这样一个事实:剧烈的市场竞争导致企业间的竞争出现了有悖于社会道德的黑洞现象,这不但影响行业的健康发展和百姓的日常生活,还关系到国家战略和产业布局的宏观发展。由此我们策划了本期选题,意在通过对时下格局的总结提炼和系统分析,以找到自身的不足,并探讨解决问题的方法和策略。     

聚焦时下的中国乳业棋局

真是一波未平一波又起,中国乳业发展之路步履维艰。乳品行业未来如何发展,品牌如何建设、危机如何处理、质量如何保证等等严肃命题又严峻的摆在了乳品企业的面前。行业频现的危机说明中国乳业还有很多思路需要厘清,有很多的功课尚需弥补,在这个现象和本质纷繁迷离、选项诸多、迷局闪烁的棋盘上,究竟该如何落子布局?由此我们邀请了国内行业专家各抒己见,希望能为国内乳品行业点拨迷津。     

中国乳业这5年一个产业的凤凰涅槃

<正>很多乳品行业的人都喜欢回忆中国乳制品曾经高速增长无限辉煌的日子,但无论如何自勉和激励,行业的人总也绕出不去后来乳业面临的危机和阴影,直到今天,整个行业包括中国的食品行业仍然为当年的行为埋单。5年前,三聚氰胺事件爆发,三鹿应声倒地,中国乳品业风声鹤唳信念崩溃,原本充满生机的朝阳产业,一夜之间近乎坍塌。洋奶粉趁势抢滩中国,并受到中国消费者追捧。不过,随之而来的是部分国家或地区纷纷出台奶粉限购措施,消费者在无所适从之际,国产乳业也再次被推上风口浪尖。     

中国乳业竞争之牧场完胜局

从《乳制品工业产业政策》正式实施之日,中国乳品企业开始从奶农散养奶牛,转向企业自建集约化现代牧场奶牛饲养,乳业竞争正式跨入了牧场时代。     

林光常PK中国乳业

一段时间以来,林光常的"牛奶有害论"成为国内乳品行业关注的热点问题,而从2007年年初开始,国内营养学专家与林光常之间就营养学的论战也逐渐的进入了白热化,为了便于读者对相关事件更多的了解,《乳品与人类》特意对之前双方的观点进行了简要整理。     

重塑中国乳业的希望

2008年．三鹿奶粉事件震惊全国．使乳品安全成为全社会关注的焦点。2008年．中国乳业经历了一次严重的行业危机．令很多企业步履维艰。     

危机再临，中国乳业何去何从

如果把中国乳品企业比喻成一个人．三聚氰胺事件等于给了他一个重创．摇摇欲坠。如果皮革奶事件也成真的话,那无疑是致命一击．将更难再起身。 2011年初,随着媒体接连报道国内不法企业将皮革下脚料溶解后制成蛋白质粉混到牛奶里以提高牛奶蛋白质含量的行径．国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。于是,内地消费者纷纷前往香港澳门抢购婴幼儿奶粉．使得当地一度出现奶粉供应紧张的局面．甚至断货超过一个星期．而国产奶粉却不得不面临无人问津的尴尬境地。《中外食品》记者调查发现,消费者对国产奶粉信心不足,近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉。     

中国乳业信息网

<正>www.chinadairy.net优势:全国乳品工业信息中心办,国家乳业工程技术研究中心、国家乳制品监督检验中心协办,乳品行业信息发布的最佳传媒。特点:信息发布客观、权威、公正,影响力大。洞悉行业动态纵览乳业风云——一切尽在中国乳业信息网内容:利用信息平台向全行业发布资讯类、统计类、分析类、市场类等经过严格筛选的专业信息,是乳品业内人士开展业务所不能缺少的信息集成包和各方面了解乳品行业的最好窗口。从开展国际电子商务的要求出发,开发B2B的乳品企业电子商务交易平台,采取会员制,维护电子商务交易平台的安全、平稳、高效运行和网上交易的健康、公平进行。     

首届“金牛奖”中国乳业最受尊重企业家——首届金牛奖“中国乳业最受尊重企业家”评选说明

“受尊重”的企业家，他们应该具备在变化面前的创新精神，应该始终能意识到自己身上的社会责任和商业道德。我们希望“最受尊重”的价值观念能够渗入中国乳品企业领导人的意识深处，并成为整个中国乳品行业的主流商业价值观。     

中国乳业绿色复兴之路

乳制品行业是近年来增长最为迅速的子行业,虽然“三聚氰胺事件”曾一度重创了整个行业,但我们欣喜的看到今年乳品行业已开始全面复苏。如何探索一条绿色、可持续发展的复兴之路,将是中国乳品行业和广大消费者最关注的事。     

洋奶粉：中国乳业的榜样和纠结

首届中国（北京）国际乳制品交易会已于9月中旬闭幕。交易会现场汇聚了来自新西兰、澳大利亚、法国、荷兰等近20个乳品大国的百余个乳品品牌,国产乳业品牌表现低调,乏善可陈。     

中国乳业的新发展

自2008年以来,中国乳业发生了重大变化,在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步,消费者的信心和乳制品市场得到了恢复．乳制品生产和销售取得重大成就,乳制品行业进入了一个新的良性发展时期．其主要表现在以下几个方面。     

重塑信心的中国乳业

2008年中国乳制品行业受到国际金融危机和国内三聚氰胺事件的双重冲击,呈现出了产品出口减、进口增的局面。据海关统计,2008年中国出口乳制品12．1万吨,同比下降10_4％;同期,进口乳制品35．1万吨,增长17．4％。乳制品出口额3亿美元,同比增长24．5％。     

两会信息与中国乳业

3月5日,十二届全国人大三次会议在万众瞩目中拉开帷幕。细到奶业、大到畜牧业,今年的两会又会有哪些议题会成为热点呢?笔者梳理了本次两会的奶业及畜牧业代表以及他们的部分观点、建言,以此为整个行业的发展提供思考的素材。新希望集团董事长刘永好:互联网让"包养"奶牛成为现实互联网是一个潮流,是一个新鲜事物,是一个未来发展估值最高的产业,年轻人最喜欢的好东西。而我们的产业跟它差距会较远一点,这样一个产业面对互联网新格     

中国乳业信息网的现状与未来

中国乳业信息网(ｈｔｔｐ://ｗｗｗ.ｃｈｉｎａｄａｉｒｙ.ｎｅｔ)是由全国乳品工业信息中心和中国乳制品工业协会共同主办,由全国乳品工业信息中心负责维护的国内大型乳制品专业网站。其主办者─全国乳品工业信息中心是由国家轻工业局主管,国家乳业工程技术研究中心承办,集期刊、网络服务、信息咨询、广告等多种职能于一体的综合性行业信息中心。信息中心下设《中国乳品工业》编辑部、《乳品科技与信息》编辑部、信息网络、海外联络、广告、新闻采访、图书资料、发行等职能部门。中心随时为行业企业提供国内外乳业信息、专业网络服务、投资…     

飞鹤乳业在期待中涅巢

中国乳业经历了2008年的洗礼和风波后，不仅震动了中国乳制品行业的格局，同时也成了催生未来乳业龙头的导火索，诸多的品牌博弈使得人们对中国乳业有了更深层次的认识和了解。一向处事低调的飞鹤乳业在产品经受住市场考验后，这次也正式走上前台，积极参与三鹿的收购，大力拓展市场，强化固有国际牧场的奶源管理模式，成为公众眼里乳品行业一个后制发力的新星，尽管业内人士都知道他一直是行业孜孜不倦的资深耕耘者。     

中国乳品工业2010—2011年发展状况分析(下)

<正>一、乳制品行业的经济状况(一)行业状况2010至2011年,中国乳业面临着越来越严峻的市场环境,国内外的市场竞争进一步加剧,原料乳价格及乳制品价格在高位上继续有所上扬。随着新出台的各项乳业政策在2011年落实,大量乳品加工企业因行业门槛的提高而退市,行业集中度进一步提高。1.2011年全国乳品企业重申工作情况国家质检总局2010年发布通告,要求现行所有乳企重新申请生产许可证,并对企业检验、      

中国乳业迎来新的良性发展时代

<正>据中经乳制品产业景气指数报告显示,2014年一季度,中经乳制品产业景气指数为97.5,比去年四季度上升0.4点,行业继续保持稳中向利好方向发展。一季度,乳制品行业原料基地建设、企业管理升级、产品质量安全有了显著进步,消费者信心、乳制品市场得到了恢复,乳制品生产、销售取得了较好成绩。我国乳制品行业终于走出了低谷,进入新的良性发展时期。