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1.
轻松打造 完美家宴
Sara
马俨摄影
《中外食品工业》
2011,(10):68-69
“十一长假去哪儿嗨皮?”面对同事的疑问,我只是笑而不语。我要去一个能让自己放慢脚步、享受自由心情的地方,那个地方不在海边,不在山林,也不在喧嚣的SHOPPING圣地,它就在最最简单的——我的厨房。
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2.
新菜两款
何明元
《四川烹饪》
2008,(11)
秘制牛仔骨 原料:牛仔骨250克 南乳10克 海鲜酱25克 花生酱15克 芝麻酱10克 排骨酱25克 叉烧酱25克 蔬菜汁50克 大蒜粒5克 白酒、味精、生菜、色拉酱、脆皮粉、色拉油各少许
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3.
中西节日家宴(二)
《烹调知识》
2011,(4):32-41
◆欢声笑语的西式家宴一场家宴是释放欢乐的最佳方式。如果你的心还年轻,那么不妨为你的家人、朋友奉上一场别具特色的西式家宴。西式家宴的上菜顺序就好像一出舞台剧,环环相扣,别具一格。一般顺序为开胃菜(头盘)、汤、辅菜、主菜、甜品、饭后饮品。
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