美酒中的古诗词

正来到遵义,不饮酒似乎说不过去。因为这里有条赤水河,又称美酒河,河两岸酒坊栉比,美酒鳞次,国酒茅台就出自这里。除了茅台之外,还有贵州醇、怀酒、习酒、董酒、鸭溪窖等等也都是美酒。来到遵义,岂能不喝上几杯?固然,酒虽可爱,写酒的好文字亦可爱,来到这里,一边品尝美酒,一边念几句诗文,很是让人惬意。喝酒之美且念:"兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。"那色泽、那音     

茶在我家

我是汾阳人，我们汾阳，人杰地灵，地肥水美。特别是汾阳那股清醇甘甜的水，酿出了誉满全球的美酒——汾酒。有这样的好水，就注定了酒乡之人不仅爱饮洒，更爱饮茶。     

春节话黄酒

一年一度的春节又来临了,喜庆佳节自然要准备一些菜肴和美酒。即使平时很少饮酒的人,大年夜全家团聚的“年节酒”,也是少不了的,否则会让人觉得缺少了什么。何况节日期间亲友来访,更是免不了要设酒款待,中国有句古话叫“无酒不成席”,足以说明酒是一种非常奇特而有魅力的食品。 我国是酒的古乡。古代,人们只能在祭祀后才能享     

烟味情人，酒味爱人——美酒深处的幸福浓度

生活是数字拼图,变数。正如,你十几岁时深爱的人,未必是你二十几岁时会娶/嫁的人;你二十几岁时要娶/嫁的人,在你三十几岁时,未必是你孩子的母亲/父亲。变数是幸福,幸福是遗憾。其实,每个人的心中都有一座断臂山——不完整的旋律才是完整的人生。本期"尚酒生活"的标题,乍看之下,与暧昧有染,实则,与情爱无关。这里的爱人是生活质量,情人,则是生活态度。这里的十瓶美酒是清醒,十支古巴雪茄是透明。《酒尚》的愿望是,希望你:爱生活、爱自己、爱伤痕、爱眼泪……《酒尚》要告诉你的是:放手去爱,海阔天空!那么现在,亲爱,清闭上双眼,让我们一同走入美酒深处……     

美酒与美文

生活在这个活跃的时代，沟通交流更成为盛事，古来有之的以文会友，还在夹缝的阳光中倔强滋长，而以酒会友却可以说是铺天盖地之势。其实在我看来，身边真正嗜酒的人寥寥无几，但爱上喝两口的不乏其人。爱之切的缘由，我想更多的是美酒凝聚一种气场、一种生活之境，这一点，美文已经先八为主。于是，美酒与美文总会相伴，因为美酒总会和心愿与梦想收获相随。     

用青春酿一杯最好的时光——解读双面林航宇

生活是数字拼图,变数。正如,你十几岁时深爱的人,未必是你二十几岁时会娶/嫁的人;你二十几岁时要娶/嫁的人,在你三十几岁时,未必是你孩子的母亲/父亲。变数是幸福,幸福是遗憾。其实,每个人的心中都有一座断臂山——不完整的旋律才是完整的人生。本期尚酒生活的标题,乍看之下,与暧昧有染,实则,与情爱无关。这里的爱人是生活质量,情人,则是生活态度。这里的十瓶美酒是清醒,十支古巴雪茄是透明。《酒尚》的愿望是,希望你:爱生活、爱自己、爱伤痕、爱眼泪……《酒尚》要告诉你的是:放手去爱,海阔天空!那么现在,亲爱,清闭上双眼,让我们一同走入美酒深处……     

浅谈“品”酒之道(四)

美酒如诗,美酒如画,真正懂得享受美酒乐趣的人,则不但善于选择喝酒的种类,更会选择喝酒场所、环境,使宾主享受美酒之喜悦,使大家尽兴、尽欢!可见饮酒环境之重要。酒是物质的,更是精神的,饮酒是为了怡情,为了尽兴,喝酒有不同的场合,不同氛围,不同的内容。有应酬的,有朋友聚会的,有弟兄小酌的,有情人幽会的……因每个人的喜好不同,习惯不同,体质不同,因此选择适宜的酒种和场所尤为必要。有适宜环境和适宜的酒种,喝酒才会有情趣,才会有品位,才够温馨和怡神。比如,商务活动。喝酒的场所就要选择在豪华的酒店,富丽堂皇的餐厅,让宾客感受到高规格的接待,高贵的礼遇,喝的酒也要根据客人的嗜好,点比较高档的酒,使宾客的自尊得到充分的     

酒尚灵香

酒尚灵香,美酒雅尚,灵韵香台,友朋自来;香灵尚酒,酒香灵尚,灵酒尚香,灵运香来。美酒自来香,酒美香自来。从这期起,酒尚新开的栏目——由酒、尚、灵、香四个中华字组构而成的酒尚灵香专栏,就开始和大家见面了。在此开栏之初,酒尚的全体同仁,很想和各方面的新老朋友们,说说自己的心里话,说说酒尚之所以新开这样一个栏目的心里话。大家都知道,酒尚自创刊以来,就一直是一个酒味四溢的时尚杂志。立足定位于美酒而尊崇雅尚,能为辛勤酿酒、做酒,喜欢饮酒、品酒的朋友们服好务,并继承挖掘东西方优秀的酒文化传统以有利于助推、引领当代的中华酒文化建设跃上一个新平台,一直是我们的心愿。我们品味着各种各样的美酒,宣传推介着各样各式美酒的品位,但在我们心中一直有一句香甜的话,也同样透射着最美的醇香。美酒的历史,不论在东西方,都是那样的悠久;酒香之文化,无论在东西域,皆是如此的漫长。在当代,在今天,我们究竟应当怎样做,才能把这浓香四溢的酒产品、灵韵清馨的酒文化,活灵活现地展现出来奉献给大家呢?我们心中这小小的萌动历程的结果,就像这大地上九曲回环的葡萄枝蔓,必定像滴挂出的那一串串晶莹剔透的明珠一样,在这08之春,首先以这样一个小小栏目的形式,首先以这样...     

当美酒邂逅电影

葡萄美酒，它是琼浆玉露；电影艺术，那是场视觉盛宴。而当两者相遇，美酒总是更具内涵，电影恰也充满风情。每个爱酒之人心中都有几部不可错的葡萄酒电影，在银幕前，曾被影片中的佳酿美酒色了魂魄云？还是曾和主角有相同的品酒感触，恨不能穿越过去同饮—布附不如，我们和爱酒的你，—起重温经典，寻拟酒单。     

美酒里的“致癌物” 我们需要担忧吗?

正在《名贤集》里有这么一句话,叫作"酒要少吃,事要多知"。这就告诫人们,美酒虽美,但要适量。饮酒适量是个老生常谈的话题,大家都知道,酒里含有酒精、杂醇油、醛类物质等成分,饮酒过量对于身体不利,但在美酒里还有一种物质也应该受到人们的关注。     

智慧双温 窖藏体验 卡萨帝物联网智能双温区酒柜

酒柜对于爱酒之人来说，可谓珍藏佳酿的妙匙，它的好坏，直接决定着瓶中所藏是琼浆还是苦水。无论专业的收藏人士还是资深美酒爱好者，都需要一款可媲美酒窖的酒柜，陪伴美酒佳酿静静绽放出自己的光芒。     

欢度春节切莫一醉方休

欢度春节时,家宴席间常常是觥筹交错,有的一醉方休.使人们饮酒贪杯的因素很多,亲人相逢团聚,无酒则没有喜庆气氛;佳肴配美酒吃起来方尽善尽美,有滋有味;更有甚者,醉翁之意不在酒,而是体验那     

科学饮酒食物帮忙

酒精中毒,即俗称的“醉酒”。要想不醉酒,首先要避免不科学地饮酒。空腹饮酒是要不得的,一饮而尽后,没有食物来缓解酒精被吸收的速度,酒精会很快被吸收,导致醉酒。节日餐桌上酒的品种比较丰富,白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等都有,以满足不同人的需要。     

品酒说人品

人说酒是有灵魂的水。小饮怡情,大饮乱性。西方人以红酒、白酒佐餐极其考究。中国古代也有"葡萄美酒夜光杯"。饮酒是美学的味蕾与文化交融的极致碰撞!还有人说,以前生养女儿,习惯在女儿出生那年酿酒,等她长大嫁人,那坛酒就可以用来宴客,人称"女儿红"。万一不幸,那女孩来不及长大,那坛酒就叫"花凋"(花雕)。中国人喝酒的历史很久。论语说:"唯酒无量,不及乱。"喝酒不限量,是因为酒是用来助兴暖场,但可不能贪杯乱性。《三国演义》中曹操和刘备煮酒论英雄,"天下英雄,惟使君与操尔",何等气魄!而曹氏父子酾酒临江,横槊赋诗,更是潇     

适量饮酒,快乐生活

一、酒在中国具有独特的社会地位和价值美好生活,需要美酒相伴。欢聚时刻以酒为媒,温馨时刻以酒助兴,感动时刻以酒成礼;酒已然成为社交活动、日常生活中不可或缺的组成部分。适量饮酒可以为消费者带来愉悦的精神体验,但是过量饮酒则有害健康。     

鸡尾酒的无限遐想

传统鸡尾酒是用几种酒与果汁、香料等混合起来的酒.而随着时间的推移及其自身的演变.如今的鸡尾酒更多的源自于调酒师的创意和饮酒人的想象力. 饮鸡尾酒多是在寻找一种感觉,爱上鸡尾酒的人,很少真正在意自己喝下去的美妙液体究竟是什么.     

饮酒安全三步曲

酒是好东西,不当则成害 “五花马,千金裘,呼儿将出换美酒．与尔同销万古愁”,对一些人士来说．悲欢都是要喝酒的．所谓“喝酒伤肝．无酒伤心“。但过量饮酒的危害却不可不重视。医学界人士指出酒精尤其是过量饮酒对身体的九大危害：     

老饕食事杂记

这里我不想多谈喝酒的事,而是想跟大家说说下酒之物。我无法想象只有美酒而无佳肴的状态,我以为,若非特殊情况,酒是不宜孤行的,佐酒的好菜也断不能缺。清代顾仲的《养小录》把吃客分为三类:一是"餔餟之人",此类人不管菜的味道和质感是否优劣都能食之,身体肯定是倍棒,与之饮酒没有啥趣味。二是"滋味之人",此类人食不厌精,脍不厌细,只要味道好,也不管是否营养,一定是食之而后快。依     

正确饮酒四个“最佳”

饮酒的最佳时间:一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒中乙醇的酶——乙醇脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。每天的下午2点     

喧嚣中取静 独酌品酒香

在北京,想找个地方喝酒简直是再简单不过的事了。但如果你手持酒杯,却身处一个不适合的环境,那将是件很遗憾的事情。真正爱酒的人,是需要一个优雅的地方品酒的,静谧的酒廊不仅可以让心情舒缓下来,连你手中的酒都会随之变得浓郁芳香。本期《中外食品·酒尚》就带你深入拥有心爱美酒的幽静酒吧!