饮用水国标终统一 名目水难再现江湖

<正>包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。小分子水、离子水、富氧水 今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。据了解,2014年12月31日,国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准,其中《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(下称新国标)明确规定:包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。     

标准不能只立不守

<正>各行各业都有标准,标准就是规矩,只有守规矩各行业才能平稳、顺利地发展。近期,为规范瓶装饮用水市场,国家发布了《食品安全国家标准包装饮用水》,媒体称此标准可终结瓶装饮用水的"花名"乱象。该标准规定,"包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。""对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到矿物质水名称易使消费者误认     

旺季来临 天然矿泉水企业如何突围

正去年,国家卫计委发布了《食品安全国家标准包装饮用水》,其中规定包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水,只能分为饮用纯净水和其他饮用水。在新规的规范下,之前在市场上见到的富氧水、矿物质水、活化水、能量水等纷繁复杂的名称将逐渐隐退。天然矿泉水作为有益健康的一种,将归于其他饮用水行     

包装饮用水有了“新国标” 矿泉水成关注焦点

<正>2014年12月31日,国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准,其中《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(以下称"新国标")明确规定:包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。曾因"标准"繁多而热闹非凡的饮用水市场从此将平静很多。湖南省食品药品监管局食品一处负责人1月5日对湖南日报记者说,今后包装饮用水不管什么品牌或种类,都必须符合国家饮用水标准,只要符合     

包装饮用水新国标5月正式实施 饮用水市场将规范

2014年底,国家卫计委颁布了37项国家食晶安全标准,其中《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(下称新国标)明确规定:包装饮用水应当名称真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。这意味着,今后离子水、富氧水等这样称谓的包装饮用水名称将彻底退出市场。     

饮用水“新国标”实施瓶装水只分三大类

正从2015年5月24日起《食品安全国家标准包装饮用水》开始正式实施,其中规定包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水,只能分为饮用纯净水和其他饮用水。在这轮新规的规范下,之前在市场上见到的富氧水、矿物质水、活化水、能量水等纷繁复杂的名称将逐渐隐退。据了解,新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准,适用范围包括除了饮用天然矿泉水以外的所有直接饮用的包装饮用水。除了名称要求外,还对添加     

包装饮用水新国标开始实施

<正>本刊讯(记者王翠竹)5月24日,《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)开始实施。新国标取消各种概念水名称,统一并简化水种标准。包装饮用水不能用水以外的一种或若干种成分来命名,不得标注"活化水","功能水","小分子团水",以及其他不科学的内容。如产品中使用了添加剂,应在产品名称的邻近位置标示"添加食品添加剂用于调节口味"等类似字样。虽然新国标已开始实施,但在此之前生产并已经在售的包装饮用水可继续销售至保质期为止,且上述标签规定将于     

中压紫外线技术在包装饮用水中的杀菌应用

铜绿假单胞菌,又名绿脓杆菌,因其可产生多种外毒素、内毒素等致病因子,是导致急性肠道疾病和皮肤炎症的完全致病菌,故成为包装饮用水检测中一项非常重要的指标。鉴于铜绿假单胞菌的致病性,《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)明确规定,每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出,并要求出厂前对每批次成品包装饮用水进行铜绿假单胞菌检测,若检出该物质,则为不合格产品,必须召回且停止销售。     

选购瓶(桶)装饮用水要“三看”

一看名称:目前市场上存在许多"新奇"名称、"商标"名称的产品,这些名称可能会对产品类型有误导作用,选购时一定要注意这些产品标签上是否有明确其产品类型的文字;二看标签:一般而言,瓶装饮用水的标签比较清晰,消费者比较容易辨识,而桶装饮用水的标签往往容易被消费者所忽略,购买时要注意产品标签是否清晰,是否标示生产日期和保质期;三看水质:包装饮用水在出厂前都会经过氯气消毒、臭氧消毒、紫外消     

2018年广东省市售275份包装饮用水及天然矿泉水铜绿假单胞菌污染情况分析及检测

目的 对广东地区2018年市售的包装饮用水及天然矿泉水铜绿假单胞菌污染情况进行分析及检测。方法 采用国标《GB 8538-2016食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》对实验室2018年抽检的包装饮用水及天然矿泉水进行铜绿假单胞菌项目检测及分析。结果 275份包装饮用水及天然矿泉水中23份样品检出铜绿假单胞菌, 总阳性率为8.36%; 包装饮用水、天然矿泉水的阳性率分别为9.87%、1.92%; 包装饮用水中桶装水的阳性率为100%, 共检出76株阳性菌株, 菌株形态主要为蓝绿色。结论 包装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况比天然矿泉水严重, 且集中在桶装包装饮用水中。建议桶装饮用水生产企业采取控制措施, 相关监督部门应加强监督管理。     

我们共同走过的2014

<正>转眼间,2014年又进入倒计时,时光快得让我们措手不及。每到年初,我们总会规划新一年的工作计划、任务安排,以期能在年底时交上一份满意的答卷。在2014年,我们又完成了哪些任务?在保障食品安全方面又做了多少实事呢?在中央政府层面,为了规范包装饮用水市场,国家卫计委办公斤公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿,提出为防止消费者误解,标准实施后,不得使用"饮用矿物质水"名称,此意见稿若最终通过并实施,"矿物质水"将退出历史舞台;为了引导公平竞争,已于去年通过的新《商标法》     

徐州市包装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况调查

目的调查徐州市包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况。方法 2018年徐州市抽检的包装饮用水按照GB8538-2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》进行铜绿假单胞菌的检验。结果 2018年共抽取包装饮用水310批次,总计48份水样检出铜绿假单胞菌,检出率为15.5%。生产环节铜绿假单胞菌检出率要高于流通环节,桶装饮用水铜绿假单胞菌检出率显著高于瓶装饮用水。结论徐州市包装饮用水存在铜绿假单胞菌污染风险隐患,相兲部门应加强监督管理。     

2015~2018年成都市包装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析

目的 掌握GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》实施以来成都市内生产和销售的包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况。方法 统计2015~2018年成都市包装饮用水中铜绿假单胞菌检测情况, 按照瓶装饮用水和桶装饮用水、饮用水的类型(纯净水、矿泉水、其他饮用水)、生产季节及厂址地域进行分析。结果 共计994批次, 检出率为8.8%; 瓶装饮用水检出率0.6%, 桶装饮用水检出率达12.9%; 各类型桶装水均有检出, 纯净水、矿泉水及其他饮用水的检出率分别为2.0%、5.4%、15.5%; 分季节统计, 第三季度的检出率最高, 高达22.1%; 检出铜绿假单胞菌的包装饮用水厂址地域主要分布在成都市西北(属于邛崃山脉)。结论 桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染非常严重(尤其是桶装其他饮用水); 三季度污染情况最严重; 地域主要集中在邛崃山脉一带。     

今麦郎弃矿物质水 推出1元矿泉水

<正>近年来,饮水问题已逐渐引起人们的普遍关注。在瓶装饮用水领域,销量最好的仍是纯净水和矿物质水。可随着国家卫计委颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》从5月24日起正式实施,市面上在售的包装饮用水将只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,"活化水"、"小分子团水"、"功能水"、"能量水"、"富氧水"等将消失。很多消费者熟悉的"饮用矿物质水"名称因易与矿泉水混淆也将不再允许使用。这就意味着,占有绝对市场比例的矿物质水将退出历史舞台。这对生产矿物质水的企业来说绝对是致命一击,因此转变生产方向成为了这些水企的目标。目前,生产矿物质水的企业今麦郎便紧跟政策导向,转向生产矿泉水。     

国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准包装饮用水》

前言本标准代替GB19298—2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》,GB17323—1998《瓶装饮用纯净水》涉及本标准指标的以本标准为准。本标准与GB19298—2003、GB17324—2003相比,主要变化如下:——标准名称修改为"食品安全国家标准包装饮用水";——修改了范围;——修改了定义;——修改了原料要求;——修改了感官要求;——修改了理化指标;——修改了微生物限量;——修改了检验方法;——增加了标签标识的规定。本标准4.1—4.2于2016年1月1日起实施。1.范围本标准适用于直接饮用的包装饮用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水。2.术语和定义2.1包装饮用水密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。     

《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014) 问答(上)

<正>一、制定情况根据原卫生部《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》(卫办监督发[2010]106号),浙江省卫生监督所、中国饮料工业协会、国家饮用水产品质量监督检验中心、舟山市卫生监督所等承担《食品安全国家标准包装饮用水》起草组工作。起草组分析了国内外包装饮用水相关标准及安全指标要求,在《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB 19298-2003)及《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB 17324-2003)的基础上,整合修订形成了《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)。该标准由国家卫生计     

新国标拟禁用饮用矿物质水 波及康师傅等

正日前,国家卫生与计划生育委员会(下称"卫计委")办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿(下称"征求意见稿"),提出为防止消费者误解,标准实施后,不得使用"饮用矿物质水"名称。该标准征求意见稿公布后,受影响较大的可口可乐和康师傅也许不"淡定"了。《第一财经日报》记者了解到,两家都将积极与相关部门沟通,寻求合适的解决办法。     

瓶(桶)装饮用水微生物污染状况研究

依据国家标准要求在不同场所进行采样,并按照国家标准规定进行微生物项目的检测和结果判定。结果显示2016～2017年本研究采集瓶(桶)装饮用水样品2类共550组,总不合格率为3.82%;其中饮用矿泉水全部合格,包装饮用水不合格率3.86%,不合格样品中均有铜绿假单胞菌检出,且均为大桶装包装饮用水。包装饮用水中铜绿假单胞菌检出率与包装规格存在相关性。     

新国标拟禁用饮用矿物质水名称

目前,国家卫生与计划生育委员会（下称“卫计委”）办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿（下称“征求意见稿”）,提出为防止消费者误解,标准实施后,不得使用“饮用矿物质水”名称。     

包装饮用水中铜绿假单胞菌的控制措施及检测方法

随着商业化饮用水的不断普及,包装饮用水的质量安全越发受到重视。本文分析了包装饮水易受铜绿假单胞菌污染的现状和超标原因,探讨了针对性的防控措施,研究了铜绿假单胞菌的检测方法,为从事包装饮用水工作的企业和人员提供技术和理论支持。