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黑龙江省是中国的畜牧大省也是乳品生产大省,但却不是乳品的消费大省,本文在研究黑龙江省乳品消费现状特点及影响因素的基础上,提出提高黑龙江省乳品消费的对策,进而繁荣黑龙江省的乳品经济,促进黑龙江省经济快速和谐的发展。 相似文献
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据调查，近一年来。有关变质，变味乳制品的投诉时有发生。食用变质、变味的乳制品严重损害广大消费者的利益，严重威胁广大消费者的身体健康。 相似文献
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《包装工程》2003,24(2):124-124
日前在国家经贸委和国家轻工局召开的国家液态奶生产规划会上获悉 ,我国乳品市场渴求高科技包装。国家已将液态奶无菌包装列为最先开发项目 ,斥资 2 0亿元扶持液态奶工业的发展。由于我国乳制品市场的迅速发展 ,市场提高了对相关生产、加工设备的需求 ,譬如超高温灭菌奶包装线。目前我国液态奶品中 ,巴氏处理奶占 6 0 % ,超高温灭菌奶占 2 1.1% ,乳酪占 19%。其中 ,超高温灭菌奶明显呈上升趋势 ,主要是由于超高温灭菌奶货架期长、包装多样化、保存、携带方便。另外 ,现时在中国 15 0 0家乳品生产企业中 ,只有15 %拥有进口设备 ,对海外供应商… 相似文献
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目的了解国内外乳品包装的发展概况与研究现状,为我国开发新型乳品包装材料和高新技术提供参考。方法通过查阅文献,综述我国乳品包装技术、包装形式和包装材料的研究与应用现状,并引述国外先进技术。经比较分析,找出我国乳品包装行业存在的问题。结果对我国乳品包装的研究情况进行了基本论述,并提出我国乳品包装业与发达国家相比存在自主创新性不足、包装行业水平良莠不齐、市场准入制度不严格等问题。结论需结合我国实际情况进行深入的科学研究,采用高新技术发展乳品包装多元化,以保障我国乳品产业良性发展。 相似文献
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<正>对于卫生部发布的最新乳品安全国标,其实消费者们关注的并非标准本身,而是常规检测项目。就像乳品中不得含有三聚氰胺,这一条,不论新国标有没有,都是确凿无疑的常识,就像人不可以偷东西一样毫无争议,但不作为常规检测项目,又如何知道有没有,或干脆说,如何知道那是不是真正牛奶?就像只说不许偷东西,却既不规定偷东西有什么处罚,又不安排人防贼抓贼,能管得住别人不去偷么? 相似文献
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据海外媒体报道,欧美市场乳品包装正呈现出下列新趋向:一是大容量家庭装增加.主要是0.5加仑和1加仑装.塑料包装由食品级低密度聚乙烯吹制而成. 相似文献
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在目前召开的第四届国际乳业发展前沿高峰论坛上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，不能因为雀巢、光明事件的出现就认为乳业一片黯淡，不应因某企业出现问题就否定整个行业。 相似文献
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近年来．随着中国经济持续稳定的发展和人民生活水平的不断提高．乳品业进入了黄金发展期，成为中国食品工业中发展最快、成长性最好的产业之一：如今乳与乳制品已经成为健康生活的标志之一，各种乳品、乳制品都有广泛的销售网络。然而随着销售环境的不同，乳品很难保证在持续稳定的环境中存放（即使是鲜乳保存要自始至终提供低温冷藏的环境也是比较困难的）．因此乳品包装对乳品质量的影响是非常大的。包装的好坏能够直接影响乳品的保质期，进而关系到消费者的食用安全。[编者按] 相似文献
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随着经济的发展。人类对生活质量要求的提高,对乳制品的需求亦越来越多。因此众多乳制品厂家不断推出新的包装来满足需求。无菌包装、保鲜包装、耐蒸煮包装以及方盒式、屋顶式、软塑包装、瓶装等层出不穷,乳制品的软包装以其独特的优势在整个乳品包装行业所占的比重越来越大,而软包装产品的质量控制问题亦愈来愈突出。以下是乳品软包装产品质量检测技术的介绍。 相似文献
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《中国新技术新产品》2016,(18)
结合乳品生产工艺特点,以西门子300系列PLC控制器、E+H公司温度传感器为基础,提供了一整套温度控制软硬件设计方案,涉及硬件选型,电路设计,控制程序设计。经现场调试使用,温度控制波动范围在0.5℃以内,满足生产的质量要求。 相似文献