淀粉岂止是质构那么简单

快节奏的生活方式使得消费者对快餐食品情有独钟,然而蔬菜水果的摄入量偏低,导致心血管疾病与肥胖问题等日益突出。因此,高纤维、低脂、少油炸等具健康诉求的美味食品成为近年来消费者热捧的产品。作为世界领先的可再生食品和工业配料公司,泰莱公司不断推出功能性食品配料新产品,为企业量身定制新的解决方案,不仅为食品饮料企业的新产品研发提供了极大的帮助,更使研发的新产品满足人们日益增长的健康和美味需求。     

为产品建立精准的品牌定位

品牌定位简单地说就是品牌在消费者心智资源中留下的位置,当消费者产生某种需求时首先就会想到该品牌。中小食品企业为自己的新产品建立独特的,与竞争对手差异化的,符合消费者潜在需求的品牌定位,是新产品进入市场成功营销的基础。产品品牌定位是整合营销策划的重要环节。产品卖点的提炼,品牌广告语的创意,产品价格定位的确定,产品包装设计的档次、风格等营销策划的核心环节都是产品品牌定位的延续和深化。     

啤酒新产品评估体系的建立与应用

新产品新品牌开发对于啤酒企业来讲意义重大，因为对于任何一个产品都有其产品周期，随着消费需求的改变，要不断的开发新产品来满足需要。同时，在企业加强自主创新的今天，新产品作为承载企业自主创新的主体，有着更加重要的意义。[第一段]     

玉品堂推出老视验配专用镜片

正本刊讯近日,万新光学新推出了玉品堂老视验配专用镜片,进一步细分中老年产品市场,满足不同顾客的需求。针对老年视觉问题,万新已经推出了万阅渐进镜片系列、玉品堂成人渐进等满足不同老视消费群体的产品,此番推出玉品堂专业验配系列进一步推动了老视眼镜市场细分。     

美好向“新”

新国潮在消费市场风头正盛、户外运动成为风口上的新赛道、品质消费大行其道激活消费新动能近年来,我国消费市场持续代升级,其中“新”跃然成为拉动消费增长的重要引擎。在个性化、品质化消费新需求的推动下,童装企业纷纷向“新”而行,紧跟市场热点推出新产品、拓展新渠道、探索新模式,打造出各类消费新场景,不断激发消费新活力。     

高端白酒：塑造个性品牌——对话蓝色经典品牌公司总经理刘化霜

高涨的消费需求 《新食品》：现在回过头来看，2001年白酒征收从量消费税应该是高端白酒诞生的“助产妇”，随后，整个行业盈利模式的进一步加快了高端白酒的发展。现在，除一线品牌推出了各自的高端产品外，二三线白酒企业推出的所谓高端酒更是数不胜数。     

巴西研究消费者对自身健康的担忧与对含有功能性成分的法兰克福香肠的看法之间的关系

<正>在当前竞争激烈的食品行业中,对新产品进行改进或创新至关重要,企业需要不断开发新产品,以满足目标客户的需求、欲望和不断变化的偏好,并确保市场的增长和竞争优势。提高消费者对营养、科学的进步意识,可以为企业提供开发大量新功能产品的机会。2016年,全球功能性食品和饮料市场的销售额为2 440亿美元,比2006年增长54%。虽然乳制品行业控制着功能性食品和饮料市场,但对这类产品不断扩大的需求为肉类行业创造了新的机会,通过添加有益健     

食尚健康 -芬美意的美味诠释

随着收入水平和健康意识的不断提高,消费者对食品饮料的健康营养价值提出了越来越高的要求,为了满足消费者的需求,食品饮料公司推出了众多健康诉求的新产品,已经成为全球范围内的最主要趋势之一.但健康产品往往因为无糖、低糖(使用甜味剂)、低脂、低盐或添加其它功能成分或提取物(多有异味)等等,造成产品口味不佳,影响到消费者食用此类健康产品,同时也影响到食品饮料公司的效益,我司针对此种情况,采用尖端技术,精选高效成分,已经开发出相应的改善口味口感的新功能性香精.主题一全球食品饮料健康趋势纵览;主题二芬美意新产品新技术介绍;主题三新产品概念&品评饮料,甜味食品,咸味食品     

空气产品公司在中国推出全新Freshline~?速冻鲜~(TM)冻机

<正>本刊讯(记者王翠竹)5月15日,作为全球领先的食品深冷速冻技术供应商之一,空气产品公司在其2019食品速冻技术研讨会上推出了Freshline解决方案中的新产品——Freshline·速冻鲜TM隧道冷冻机。这款全新产品由空气产品公司基于本地食品加工企业的需求在国内研发设计而成,取意"新鲜、快速",采用创新的设计和先进的制造技术实现出色的冷冻性能,     

简洁包装 方便消费——综论各种方便再封盖

<正> 随着较高购买力的单身家庭的出现,对处理容易的方便食品的需求也变得愈来愈大,使供应具有高度方便性的食品成为当务之急。为了满足这些消费群体的需要,食品加工业推出各式各样的方便食品,配以开启容易或可再密封的包装,大大解决了无暇去作长时间烹饪的单身家庭一日三餐的问题。     

包装工业未来发展的趋势

世界包装工业发展趋势 1.生产趋向多样化 以食品工业为例,由于现今美国人对食品消费需求向多规格、多样化、特色化的方向变化,故食品加工业已将费用投向开发具有更灵活和机动的包装线上。通常开发一种新包装产品需2年,现只需半年,产品就可上市。这充分说明,美国包装界开发新品种、新产品的速度快、时间短。     

餐饮产品研发与创新能力的培养

餐饮产品是餐饮企业提供给消费主体的消费对象，是餐饮企业得以生存发展的物质基础。餐饮企业要在激烈竞争的市场中获胜，就必须努力改善自己的经营思路，提高餐饮产品研发与创新的能力和速度．不断推出新产品．以提高自己的竞争力。     

产品的品牌建设对人造板、地板企业的影响；“国家免检产品”、“驰名商标”以及“中国名牌”等给行业及各企业带来的变化

产品的品牌建设是企业用质量和信誉向消费作长期回报的过程。因此企业都会重视自己产品的品牌建设，只有长期植根在消费群体心中的品牌才能获得消费的信赖，这样企业和消费两看似一对矛盾体才能呈现双赢的局面(企业发展有利，消费满意得到实惠)。有关部门评定的“国家免检产品”、“驰名商标”以及“中国名牌”，只要这些评定是中规中矩的，没有暗箱操作，那么评定的结果及这些信息是消费群体了解该产品的一个很好的渠道，因为我们不能要求消费或消费群体都是专家，对产品的内在质量做到“了如指掌”。     

抢占市场制高点：新产品营销

企业要持续增长,就必须要开发新产品来保持企业的赢利。虽然推出一个新产品的成本要比苦苦维持着老产品的成本要高得多．但是在快速发展的企业。如果不能不断地推出新产品。说,新产品上市就像打一场战役一样,很快就会被对手淘汰。对中小企业来非常重要。随着现代企业的竞争力提高．消费者的消费也越来越理性。     

新产品新技术

获EPA奖的环保无污染化学品;水溶性涂料技术的新突破;巴斯夫推出造纸化学品新产品;PaperCo公司推出全新纸张产品;提高食品包装和食品耐用纸张性能的加热新技术……     

对啤酒新产品开发的几点看法

新产品的开发工作历来是企业赖以生存和发展的重要支柱,凡是经营好的企业大多都有较强的向市场推出新产品的能力。随着人民的生活水平不断提高,需求不断变化,产品的生命周期也随之越来越短,这就给啤酒行业的新产品开发工作提出了更高的要求。下面就啤酒行业新技术、新产品开发等问题,谈一下自己粗浅的看法。     

美国食品新产品的特色

美国食品新产品的推出 ,可谓严格遵循 3个原则 :营养保健、方便和美味。其特点是 :有新风味的产品及少数民族特有的调味料制品继续增长 ;缩小方便食品和省时食品与餐馆食品质量上的差别 ;满足喜欢烹调顾客的需要 ,推出一些不是放入微波炉就了事的、而是需顾客花少量时间烹调的食品 ;加入大豆配料强化的功能性食品发展很快 ;最热门受顾客欢迎的保健食品是宣称加钙、无添加剂或无防腐剂、低胆固醇或无胆固醇以及加膳食纤维食品。低脂食品已排在第 10位 ,1999年低脂新产品数是 1998年的 1/ 3。当前 ,更为强调在食品中添加“有益组分…     

某国际运动品牌下的新产品开发机制研究

随着当今市场的竞争越来越激烈,企业想要长久稳定地立足于市场,就必须不断推出"新产品"。对于服装市场,"新产品"是相对于老产品而言,在用途、结构、性能、材质、外观等某一方面或几方面具有新改进的产品。本文基于作者在某国际运动品牌企业中的实习经历,在新产品开发机制的基础理论研究基础上,详细分析了该品牌服装新产品的开发机制和各阶段工作内容,并浅析该企业新产品开发的成功之处。     

某国际运动品牌下的新产品开发机制研究

随着当今市场的竞争越来越激烈,企业想要长久稳定地立足于市场,就必须不断推出“新产品”.对于服装市场, “新产品”是相对于老产品而言,在用途、结构、性能、材质、外观等某一方面或几方面具有新改进的产品.本文基于作者在某国际运动品牌企业中的实习经历,在新产品开发机制的基础理论研究基础上,详细分析了该品牌服装新产品的开发机制和各阶段工作内容,并浅析该企业新产品开发的成功之处.     

白酒消费群体变化对产业结构的影响研究

<正>消费群体的变化，特别是年轻消费者的崛起、消费口味和偏好的转变以及购买力和行为的改变，对白酒行业带来了显著的影响。这些变化导致了对白酒产品种类和生产的重新定位，市场营销策略和渠道的调整，以及企业竞争格局的变化。为了适应这些变化，产品创新是关键，包括开发符合年轻消费者口味的新产品和改进现有产品以满足多样化的消费需求。同时，