大米干酒糟饲喂效果的探讨

据《江西省配合饲料资源调查报告》报道,1987年全省8类14种糟渣下脚料的资源约有138万吨。其中酒精废醪量最多,有65万吨。有竞争性用途。由于酒精废醪中含有大量的固形有机物,其浓度为2.5%左右,故每年将有1.625万吨干有机物被排放到环境中,这不仅造成环境的严     

薯干酒精蒸馏废液生产饲料酵母新技术

我国年产发酵酒精近50~60万吨,酒精蒸馏废液近1000万吨,其中80%以上是薯干酒精蒸馏废液。据统计,每生产1吨酒精,酒精蒸馏废液中残留有机物总量达500公斤以上,     

甜菜糖蜜酒精废水的处理方法

甜菜糖蜜酒精废水,对酒精为1.1米~3/斗,一般含固形物8—10％,对100份固形物而言,70％以上为有机物。在有机物中,绝大部份为挥发性固形物,故生化耗氧量高达30,000—60,000毫克/升。废水的PH值为     

甜菜糖蜜酒精废液生产饲料酵母初试

糖厂生产酒精后排出的废液含大量的有机物，ＰＨ值低，ＣＯＤ，ＢＯＤ含量都相当高，未经处理排放严重污染了环境，又损失了一些有机物。将废液加一些适当的营养物质，接入酵母，使大量繁殖，生产出酵母，降低了原废液中的ＰＨ值。     

薯干酒精蒸馏废液生产饲料酵母新技术

一前言目前年产发酵酒精近50～60万吨,酒精蒸馏废液近1000万吨,其中80%以上是薯干酒精蒸馏废液。据统计,每生产1吨酒精,酒精蒸馏废液中残留有机物总量达500公斤以上。目前,废液大部分直接排放于江河中,造成严重污染。因此,薯干酒精废液的利用与处理,如今已成当务之急。近年来,发展饲料酵母工业在国内已引起党和国家的重视。目前,我国饲料酵母严重短缺,年产量只有2000吨,远远不能满足市场需要;每年     

用浓缩燃烧法根治糖蜜酒精废液污染和回收能源

甘蔗糖蜜制酒精的废液,其 BOD_5(生化耗氧有机物)含量高,颜色深,酸度大,排放量大。一个日产20吨酒精的厂所排的废液量,相当30万人口的城市生活污水含有的生化耗氧有机物的排放量。目前由于未有完善的治理办法,只得直接排入河流,造成河     

利用酒糟生产高蛋白饲料

<正>一、利用酒精废糟生产 高蛋白饲料的意义 我国食品工业中酒精、淀粉糖、味精、柠檬酸等行业主要以粮食为原料,1988年用粮约500万吨,但原料利用率较低,至少有30～40％的原料成为废水废渣。1988年我国生产酒精108万吨,向外排放了1500万吨高浓度废液,玉米在制酒精的过程中只消耗淀粉,而蛋白质白白被浪费掉,酒糟废液中干物质含量达5～8％,1吨酒精蒸馏废液中残留有机物总量为500kg以上,每年的浪费实在可观。     

酒精糟干燥白饲料关键设备的现状及发展

<正>前 言 不少食品厂在生产主产品的同时,产生大量渣液。如不回收处理,既浪费了资源,又造成严重的环境污染。 在以玉米、薯干、糖蜜等为原料,经发酵、蒸馏生产酒精的过程中,仅利用了原料中的淀粉和糖分,大量的有机物残留在蒸馏废液(以下简称酒精糟)中。我国91年生产酒精300余万吨。     

糖蜜酒精废液处理技术研讨

1前言制糖生产付产品废蜜经发酵蒸馏出酒精后的废液即为糖蜜酒精废液。废液色深、呈红棕色，一般含干固物量为8～10％，pH4．5～5．5，废液的COD值高达80000～130000毫克／升，BOD5值高达50000～80000毫克／升，温度100℃左右．每产一吨酒精排出14吨左右的废液，在废液的干固物中无机物占30～35％（重量比），有机物占65～70％（重量比）为此一间日产20吨酒精的车间，每日排出的有机物相当于一个30万人口城市排放生活污水的污染物负荷．精查酒精废液的主要特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败．排入江河会使水体富营养化造成水体缺氧，…     

糖蜜酒精废液资源化治理的回顾与展望

甘蔗糖蜜是酒精生产的优质原料,但蒸馏酒精后排出的废液有机物含量高,属高浓度有机污染物。近20年糖厂附属的酒精厂均因其污染问题影响生产甚至停产。为了使酒精产业能更好发展,本文搜集近年行之有效的废液治理方法并分析其优缺点供企业选择,并提出作者认为较佳的方法。     

用薯干酒精糟生产配合饲料的研究

用淀粉质原料生产酒精时,从粗馏塔塔釜内要必然排放出相当量的废酒糟,在酒精生产过程中,原料中含有的粗蛋白质、粗脂肪,有机物等还没有消耗或没有完全消耗尽,此时的废酒糟,并非全废,但向外排放会造成环境污染,回收其干物质,又因固形物含量少、颗粒尺寸小,处理困难很大。本文仅以薯干酒精糟生产颗粒状配合饲料的生产流程,作一投石问路,请酒精厂和饲料厂的同志给以完善。     

酒精渣液的好氧生物前处理探讨

对高悬浮物，高有机浓度的酒精渣液，利用好氧生物优良的吸附性进行固液分离，既能节约大量的絮凝剂，降低操作费用，又具较高的降解水中有机物的能力。本文据此提出的固液分离工艺路线，出水能满足酒精生产用水要求，实现酒精生产排水的全回用。     

米浆水和淋饭水回收利用对黄酒发酵过程的影响

对黄酒厂米浆水、淋饭水和不同品种大米浸米浆水、不同温度浸米浆水进行污染物评估,结果表明米浆水和淋饭水的CODcr较高,对环境产生严重的污染。将米浆水循环浸米,将淋饭水添加到发酵醪中,使废水得到回收利用。通过跟踪发酵过程,研究酒醅中的有机物和微生物群系,结果表明:随着米浆水循环次数的增加,发酵醪的酸度随之增高,发酵进程加快,酒精含量提高,即在20d醅中酒精含量从第1批的16.5%提高到第5批的17.4%,且米浆水组的酵母数量高于自来水组。此外,加淋饭水组的酵母细胞数量和酒精含量也高于自来水组。这种回用方法有利于酵母繁殖,可以加速发酵进程,提高出酒率。     

出水回用酸化预处理对糖蜜酒精废液厌氧治理性能影响研究

针对酒精废液中难生物降解的有机物,从预处理阶段着手,强化预分解有机质,提高厌氧阶段微生物的适应能力和降解能力。试验运行结果表明:通过预处理阶段强化分解高分子有机质,可大大强化厌氧反应器的处理性能。     

低温干化技术在酒精废水剩余污泥减量处理的应用

为实现污泥减量化、资源化的目标,针对酒精废水剩余污泥水分高、有机物含量高等难点,对叠螺机脱水后的污泥进行了添加改性剂和骨架剂的预处理实验,为细胞破壁、改善污泥切条成型工艺提供了数据。采用预处理后的污泥进行了低温干化中试,并对干化污泥再利用进行了效益分析,为酒精废水处理和酒精生产提供了参考。     

木薯淀粉酒精废液的水解酸化试验研究

针对木薯淀粉酒精废液中存在难生物降解的有机物,通过增设水解酸化预处理工段后对后续厌氧工艺效率的分析,认识该工艺的运行状况和存在问题,提出提高厌氧效率的预处理优化条件,为厌氧工艺系统能够高效稳定的运行提供参考。中试结果表明:通过增加独立的水解酸化预处理设施后,可以提高废液的B/C比例,将污水中的固体状态大分子和不易生物降解的有机物,分解为易于厌氧阶段甲烷菌吸收的小分子有机物(V FA),从而大大提高厌氧反应器的处理性能,运行更稳定,管理更简便。     

食品发酵污水沼气回收利用技术

食品加工、酒精发酵等企业排放的废水中含有丰富的有机物,这些有机物在厌氧生物的作用下会产生大量沼气。将沼气通入燃煤锅炉中掺烧是一种节能、环保的沼气利用方式。结合酒精厂10 t/h循环流化床锅炉安装沼气掺烧系统的工业实例,介绍燃煤锅炉沼气掺烧技术的工艺流程和沼气掺烧系统的主要设备及其作用,分析掺烧沼气为企业带来的经济效益。实践证明,燃煤锅炉掺烧沼气能够节约燃煤、提高锅炉热效率、降低灰渣和污染物排放。     

浅谈改革醋酸发酵工艺提高淀粉利用率

食醋是富有营养的酸味调味品,不仅有酸味,而且还有一定的鲜味、甜味和香气.色香味的来源,主要是由原料中的淀粉质经过酶的生物化学作用,产生的酒精转变为醋酸,以及原料中蛋白质等转变为其它复杂的有机物,但其中主要成分是醋酸.食醋生产可分     

青霉素在低纯度糖蜜酒精发酵中的应用

本文综述了青霉素杀菌机理,残留检测方法和在酒精发酵中的应用现状,指出了在酒精工艺中采用青霉素等抗生素杀菌会令杂菌产生抗药性,并存在青霉素污染环境的风险。寻找安全杀菌或抑菌技术是未来糖蜜酒精行业研究的方向,糖蜜快速澄清处理和高细胞密度发酵技术是有前景的糖蜜酒精发酵抑菌技术。     

计算机在食品工业生产过程控制中的应用

<正> 一、前言 食品工艺的发展已经开辟了许多新的异乎寻常的生产领域,例如,从石油和纤维素生产单细胞蛋白,从黑液中生产酒精,人工合成复杂有机物和燃料,以及新的废料回收利用等等。为了适应这一发展,食品工艺家必须采用新的技术,其中包括工业过程控制。