串亭烧烤居酒屋 食间工厂

设计师:郭明北京悦界堂装饰设计有限公司总经理、设计总监串亭创始人是两位清华出来的高材生,学习专业汽车制造,后顺利进入到奔驰中国工作,一路走来成为高管。但高薪并不是他们的追求——创业才能更多地激发人的潜能。由此,奔驰高管踏上了餐饮行业创业之路。串亭烧烤居酒屋已是他们的第二家店。怎样做一家串店,怎样做一家有意思的串店,成为了话题。经过设计师郭明德认真     

北京·草堂串店 成都搬来的最牛五花肉串店

北京市朝阳区阜通东大街有一家草堂串店,几乎是从成都连锅端过来的一家撸串店,被称为成都最牛五花肉烤串店,算是一家20年的老店。草堂到底有多火,只知道2002年四川新闻频道、成都电视台5频道等做过报道,其完全无差别复制的成都最牛五花肉,通过炭火烧烤出的香味加上30余种香料,让新鲜的食材散发出独特的烧烤味道,从品类、包泽、     

奔驰汽车联袂莫万丹诠释环保理念

在刚刚落下帷幕的第13届上海国际汽车工业展览会上,来自中国、美国、英国等25个国家和地区的汽车企业推出了数款新款汽车,而时装名模莫万丹和奔驰公司的联袂也成为本次车展上的一大亮点。据悉,奔驰公司十分看重莫万丹在时尚圈树立的环保形象．因而在继去年为奔驰环保概念车担任车模后．今年再次请她为亚洲首发的奔驰E300担任车模,莫万丹表示,奔驰E300所应用的最新款奔驰独创环保节能科技更加吸引注重环保的人士,     

互联网金融跨界婚恋与汽车金融

互联网金融之中的P2P网贷经历了2014年井喷式的发展,先后被VC界和互联网大佬所看好。而2015年初,互联网的风口突然转向了汽车领域:汽车金融、汽车后市场服务的创业公司也开始崭露头角。汽车作为资金密集型产业,金融服务在产业链条当中至关重要。传统汽车金融主要服务于4S店的存货融资、新车消费贷款。而随着国内二手车交易市场、汽车租赁市场的风生水     

怎样开一家卤菜店或凉拌菜店

最近,编辑部相继收到了一些读者来信,他们中有人询问怎样开一家专卖卤菜或凉拌菜的小店。在此之前,本刊曾先后刊登过怎样开小饭馆、怎样开小面馆、怎样开中式快餐店、怎样经营冷淡杯、怎样开豆汤饭馆等系列文章,今天我们又应读者要求刊登出这篇《怎样开一家卤菜店或凉拌菜店》的文章,希望能对大家有所帮助。———编者     

烧烤店红火背后的低利润无奈

正每逢盛夏,烧烤店的生意就十分红火。但据统计数据显示,2015年烧烤店的年关店率在70%。如此高的关店率,说明烧烤行业遇到发展瓶颈,行业目前的发展状态和运营主体的水准还有待提升。如果解决好痛点,烧烤产业仍有较好的发展机会。烧烤行业70%关店率谈及烧烤的经营,消费者的印象中都是四五元一串的羊肉、2元两片的土豆片、5元一只的烤大虾,看似利润极高,但事实上行业目前并没有想象中的乐观。     

明新皮业:认清优势 精准定位

正这是一个忠诚于做实业的企业,自1994年成立以来,明新皮业一直致力于国际汽车革的研发、生产和销售。在"团结、敬业,求实、创新"精神的推动下,公司已发展成为国内最大的汽车革生产商,凭借实事求是的精神,公司董事长庄君新正在领导明新皮业进行产业结构调整,不断丰富产品链条,将企业做大做强。从创业初期的一家小小加工厂,经过不断地学习、不断地努力、不断地积累、不断地创新,到如今羽翼丰满成长为今日"明星"。明新皮业"从无到有、从弱到强",用丰硕的成果见证了20余年的努力,如今"明新人"已经踏上"从本土到全国、最终迈向世界"的征程。     

我是店长！——《金牌店长提升教程》之二

在中国有很多怀揣创业梦想的人们,他们大多数选择开一家小店做老板。众多边打工边创业的白领优先选择的也是开店做店老板或者老板娘。店不论大小,出售的货品不论品种,都离不开优秀的职业店长的管理与运营。创业的人们如果想开店成功,就一定要把自己培养成合格的职业店长,或者招聘一名店长做职业经理人。前几天接到一位经销商的电话,向我们述说自己开店的苦恼。到底店长应该是怎么样的呢?我们请来在业界打拼多年北京尚储丰盈文化传播有限公司的国家注册咨询师——尚丰先生,为大家做一系列的《金牌店长提升教程》的讲座,希望经销商朋友能从这里找到答案。     

Maybach迈巴赫抓住逝去的尾巴

迈巴赫是世界汽车历史上一个充满传奇色彩的品牌,巧夺天工的设计和无与伦比的精湛制造技术使它在上个世纪初,成为代表德国汽车工业最高水平的杰作。但这个品牌的命运又是多舛的,1941年的那场战争令这个世界顶级豪华汽车品牌整整停产了六十年;被奔驰收购之后,市场表现不佳,2012年迈巴赫再一次遭遇停产的厄运。不过这次仅仅时隔1年多,如今迈巴赫的名称将用于新一代奔驰S级的最高端车型。     

中外汽车的童年

法国 1860年,法国人艾蒂安·勒努瓦发明了一部内燃式汽油发动机,这一发明使“汽车”能够成为现实。1890年,勒内·庞阿尔和米尔·勒瓦瑟仿制了德国人戴姆勒发明的汽车发动机。后来他们造了一辆汽车,用铁皮罩上的发动机装在前面,并装了齿轮箱和变速器,汽车设计基本定型。这时人们视汽车为怪物,有人拍手称快,有的惊恐逃跑。德国 1860年,德国人戈特利布·戴姆勒和卡尔·奔驰同时造出了新车。用重量轻、转速快的汽油发动机做动力,这是现代意义的     

烟火气

高桥夫妇要请我们吃日本烧烤，出租车开了很久到一条小河边，又走了很多路，远远地看见一家东京市内少见的破店。看样子，这家烧烤店至少开了50年，门窗桌椅历经烟熏火燎变成了核桃木的颜色，如果挑一帘青布白字幡出去，上书“酒”，活脱中国电影《新龙门客栈》的拍摄点。     

鹤一烧肉 还原日本拥挤街道建筑

日本鹤一烧肉是一家高人气的日式烧烤店,位于日本大阪东部的鹤桥地区,以其独特的牛肉烧烤闻名当地。那里是旅日韩国人与当地日本人的混居地,因此也形成了独特的多元文化。"鹤一"用日语解读为"鹤桥第一"的意思,更是近百年前鹤桥地区的第一家烧肉店。店主凭借秘制酱料、特选的上等牛肉和食材以及上乘的技术与服务,努力使来到这里的每一位朋友,都能体会到"鹤一人"对饮食文化的独特理解。"鹤一"料理的解读,可以用以下6个字概括:技、     

一部立体的世界名车发展史

梅赛德斯新奔驰博物馆是当前世界上最受欢迎的汽车博物馆之一。有人说:"到德国,哪里都可以不去,但一定要参观奔驰博物馆。那里是了解德国人,了解德国工业,了解德国近代历史最好的载体。"博物馆位于奔驰工厂边上,紧贴着斯图加特B14号高速公路。1800块三角形玻璃窗组成的玻璃带,螺旋状环绕着整个博物馆,混凝土和玻璃的交错和融合形成了一种节奏,使得整座博物馆散发着充满     

百年欧宝 之 追根溯源

对于大多数中国人来说,欧宝也许不是一个像＂奔驰、宝马＂般耳熟能详的品牌,但就是这个大家不是很熟悉的汽车品牌曾经一度称霸欧洲。让人们更想不到的是,作为欧洲最知名的汽车制造商之一的欧宝,竟然肇始于一个小小的缝纫机生产厂。区别于奔驰、宝马或张扬或保守的风格,欧宝是最名副其实的真正属于大众的汽车。欧宝言出必行的严谨务实,有消费者的赞誉、市场的认可为证——早在1928年,欧宝就已占有了国内37.5%的市场份额,并成为德国出口排名第一的汽车制造商。欧宝汽车的很多经典车型,都在不同的时期书写了欧宝车主们与座驾之间最亲密温暖的记忆。很多上了年纪的德国人在谈到童年时,都会提到欧宝汽车,小时候如果能够拥有一辆欧宝,将会是非常幸福和荣耀的事情。     

东京的排队店

##正##"古早味"的发明者太聪明了,与"抹茶"相似,玩味间皆有温柔淡远、精研细作的慢生活气息。在东京银座一家专司鳗鱼饭的小店"登亭",我在非午餐正点时间排队半小时吃到一匣流传了46年的鳗鱼饭。这家店属东京的人气美食店,真是小,一次至多容纳9位食客就餐,可并不妨碍下午两点半店外还会有不少于店内食客的人在排队等位。店家周到地设置了三把竹椅和遮阳棚,     

身居小巷的蚝门味道

正很热衷于在上海的大街小巷寻访别具风味的特色小餐馆,有时往往会得到意外的美食惊喜。愚园路安西路边上有条宁静的小弄堂,几年前开了一家"蚝门炭烧生蚝"。门面很小,20平方米左右,店内洁净,五六张小桌,包括一个两三平方米的玻璃隔间小厨房,能清楚看见厨师在炭火上娴熟料理生蚝、青口贝,以及一煲煲香气四溢的煲仔粥和牛腩牛杂煲。老板非常有心,厨房装了强力排气扇,店堂里根本不见烧烤店常有的烟熏火燎。这家小店的风格布局很像港澳街头     

传统与现代的完美结合——美国皇冠钢铁工程公司的变革发展历程

美国皇冠钢铁工程公司的创始人是两名瑞典人,Hernlund和Andrew Nelson. 1876年,他们抵达明尼苏达州后不久,开了一家铁匠铺.创业之初,他们的主要业务是做马掌和制造木工工具.     

体验驾驶乐趣 享受越野生活

正同很多4S店只代理一家品牌不同,北京港龙是由三菱、吉普、克莱斯勒等多家品牌联合经营起家的。假若你是个货真价实的越野车迷,那这里一定是你最佳的选择,无需多言,一目望去便已了然。本刊特别专访北京港龙基业汽车销售服务有限公司总经理陆宏,让他带领大家进入越野的世界。在北京落地的众多4S店中,成功者大多都"感情专一",只经营某一品牌下的各线产品,可是港龙的开始却打破了这样的常规,选择了同时经营多家品牌,虽然听起来"花心",但实际上却是另一种专一的体现,对于越野的专情。陆宏介绍:"北京港龙基业汽车销售服务有限公司,是全国首家经三菱MitsubishiMotors、吉普Jeep(?)、克莱斯勒Chrysler联合品牌授权的四位一体经销商,总占     

汽车4S店经营管理问题分析

经济的快速发展,使人们的物质生活水平有了质的飞越,汽车已从原来的奢侈品变为普通商品进入平常百姓家。随着市场上汽车饱有量的增加,我国汽车行业取得了飞快的发展,当前在城市的许多地方都能看到汽车4S点的身影,汽车房S店的建设和发展已日益成熟,其营销和管理也不断的规范,并开始向科学化和专业化的方向发展。文章从汽车4S店经营管理的现状出发,分析了4S店经营管理中面临的主要问题,并进一步对加强汽车4S店经营管理的具体对策进行了阐述。     

旺顺阁从“爆款”到“爆店”的鱼头故事

正奥体中心店等位时间:1个小时左右(午餐)1-1.5小时(晚餐)1997年张雅青下岗之后,从婆婆那里借来了5000元钱开始创业。两年之后,张雅青开了一家小餐馆,这个小餐馆只主打一样菜,可就这一样菜,不但引来了无数同行的模仿,两次成为《舌尖上的中国》最有利的内容支持,也让张雅青的小餐馆变成了如今年销售超过几亿元的餐饮集团。而这道菜就是每年销售额达到2亿元、因一道菜的"爆款"进而令整个餐厅进入"爆店"状态、创造餐饮界"翻台"神话的