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采用火焰原子吸收光谱法,测定山药中的钙、锰、铁、铜、铬、铅等微量元素的含量。结果表明,含量高低依次为:钙142.429μg·g~(-1)、铁28.660μg·g~(-1)、锰6.584μg·g~(-1)、铜1.749μg·g~(-1)、铬0.268μg·g~(-1)、铅0.124μg·g~(-1)。样品回收率为91.2%~108.7%,测定元素的相对标准偏差为0.36%~3.68%,方法简单,精密度和灵敏度高,结果可靠。对比国家食品安全标准,铬、铅两种元素均在最高限量范围内,不会对人体造成危害。 相似文献
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《广州化工》2017,(1)
测定当归中Cu、Fe、Mn、Zn、Pb、As 6种元素的含量,为当归的现代研究提供依据。本实验采用微波消解法处理当归,采用火焰原子吸收法测定Cu、Fe、Mn、Zn 4种元素的含量,采用石墨原子吸收法测定Pb、As 2种元素的含量。结果表明,当归中Cu、Fe、Mn、Zn、Pb、As 6种元素的含量分别为4.95μg·g~(-1)、333.65μg·g~(-1)、7.75μg·g~(-1)、13.34μg·g~(-1)、0.68μg·g~(-1)、0.56μg·g~(-1)。该方法快捷、简单、准确,加标回收率在97.4%~111.43%之间,RSD在0.38%~1.88%之间。 相似文献
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采用火焰原子吸收光谱法测定陕西大荔冬枣中钙、镁、锌、铁、铜、锰等微量元素的含量。结果表明:大荔冬枣中6种微量元素含量依次为:Ca 181.42 mg·kg~(-1)、Mg 149.53 mg·kg~(-1)、Zn 6.29 mg·kg~(-1)、Fe 16.84 mg·kg~(-1)、Cu 2.17 mg·kg~(-1)、Mn 1.52 mg·kg~(-1),相对标准偏差在0.01%~2.21%之间,加标回收率在92.77%~104.33%之间。该方法操作简单,精密度好,准确度高,可用于冬枣中微量元素含量的测定。 相似文献
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《化学工程师》2017,(9)
采用以AlCl_3为显色的芦丁为标准物质三波长分光光度法测定茄子中的总黄酮含量,方法有效地消除了吸收峰不对称及干扰组分对定量分析造成的影响。分别在波长为λ_1=500nm,λ_2=423nm,λ_3=350nm处测吸光度时,则ΔA与浓度C之间呈良好的线性关系线性,方程为ΔA=0.0002C(μg·mL~(-1))-0.0139,R~2=0.9988,线性范围为0~3380μg·mL~(-1)。按标准曲线法进行定量分析,测得总黄酮量紫茄子为48.3 mg·g~(-1)及绿茄子为27.8mg·g~(-1),方法回收率为96.9%~102%,相对标准偏差3.66%~4.65%(n=6)。该方法操作简单,易于操作,可为果蔬总黄酮含量的测定提供理论基础。 相似文献
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为了解汉中地区绿茶中铜、铁、锰、锌、氟的含量,采用微波消解-原子吸收分光光度法及氟离子选择电极法对汉中绿茶中的铜、铁、锰、锌、氟含量进行了测定。结果显示,汉中绿茶中铜、铁、锰、锌、氟的含量范围分别为66.96μg.g-1,482.30μg.g-1,854.57μg.g-1,89.75μg.g-1,48.6μg.g-1。与文献相比,汉中绿茶中铁、锌含量远高于平均值,锰和铜的含量与平均值相当;氟含量略低于绿茶平均氟含量。 相似文献