老酒坊的完美逆袭

一个产品老化的品牌实现了完美逆袭，其背后的原因是什么？我们从中可以借鉴什么经验呢？5月28日工信部发出公告称，与去年同期相比，一季度四川省白酒产量和销售收入增速大幅下降，但中低端白酒销售出现大幅增长，泸州老酒坊销售收入增长达220％。公告一出，泸州老酒坊强势增长的原因也渐渐引起了大家的关注。近日，记者通过行走市场，并采访了相关人士，试图解析老酒坊增长的原因。     

泸州·老窖宴酒 国内宴酒开拓者

泸州·老窖宴酒专注国内宴酒市场 泸州·老窖宴酒是泸州老窖股份有限公司2012年新开发投入国内市场的一款品牌,主打中国白酒宴请市场。在当今高端白酒日趋名酒化的背景下,泸州·老窖宴酒传承和创新了“泸州老窖”既有经典品质,重点突出“手工酿造”工艺。老窖宴酒根据自身优势,并结合国内白酒市场和现代消费习惯,专注于开发和拓展国内宴请市场,将老窖宴酒打造成一款新型宴请白酒品牌。     

“中国白酒金三角”申报地理标志产品保护川酒给知识产权上“保险”

本刊讯:据《华夏酒报》报道,2010年是川酒发展迅猛的一年,在宜宾、泸州、绵竹、成都(成邑邛)几大白酒产区的相继发力下,"白酒千亿产业"工程实现了质的飞越。近年来,川酒始终保持20%以上的发展速度,稳居全国白酒行业龙头地位,可以说与"打造中国白酒金     

博大酒业的避冬之道

泸州老窖博大酒业营销有限公司成立于2008年4月2日,是泸州老窖销售公司的专业营销执行公司,也是泸州老窖集团公司的战略构成部分。公司目前主要经营精品头曲、二曲系列、老乡酒系列、红高梁、老白干桶装酒等泸州老窖系列中低端产品及博大公司龙情、安怡、合家欢等自主品牌。公司将推动中国白酒行业的深化,带动泸州酒业的发展,着力提高泸州老窖市场份额,打造中国蓝领第一品牌。     

苏鲁豫皖白酒如何振兴?

从历史上来看,苏鲁豫皖一直是中国白酒生产和消费的主力区。四省的白酒生产能力一直位居行业前五位,只有川酒能抢占其中一席。随着经济蓬勃发展,四省的白酒消费能力和消费量也一直位居前列。在白酒尤其是浓香型白酒的市场较量中,苏鲁豫皖白酒板块是唯一能与川酒分庭抗礼的一支集团军。     

泸州市白酒营收2020年目标1000亿元

本刊讯:据《中国白酒网》报道,四川省泸州市人民政府副市长付小平在川酒集团川南大区招商大会暨“酒仓”川南旗舰店开业仪式上透露:泸州酒业主营业务收入2019年预计将实现910亿元。到2020年,泸州全市酒业营业收入将突破1000亿元。     

川酒新挑战——2007四川白酒业年会备忘录

2007年6月27日，四川白酒业年会在泸州召开，四川省政府副秘书长陈泓贵、四川省食品工业协会会长范中成、五粮液股份公司总经理陈林、剑南春总工程师徐占成等出席会议。会上．陈泓贵、范中成以及白酒专家胡永松等人就川酒现状及发展前景进行了研讨，总体来说，目前川酒既面临发展的机遇。也面临着新的挑战。     

泸州花溪曲酒厂简介

川南重镇泸州素有酒乡之称,地处四川盆地长江上游,长、沱两江汇合口,土质肥沃,雨量充沛,盛产水稻、高粱,高粱是酿制白酒的优质原料,泸州曲酒厂生产的驰名中外的泸州老窖特曲酒和泸州花溪曲酒生产的川丹大曲酒均以它为主要原料。泸州酿酒历史悠久,据地方史志记载,已有五百多年之长。泸州老窖,远在一九一五年巴拿马万国博览会上就荣获     

关键词

四川二名酒下滑 今年一季度,四川省白酒实现主营业务收入385．08亿元,同比增长41．34％。其中“六朵金花”均保持高速增长,但川酒第二阵营的37户地方名酒的主营业务收入却与前者形成巨大反差。十年来首次不升反降。     

让白酒与80后“精英”邂逅

中国白酒如何跟新生代的消费群体沟通,唤起他们对中国白酒的兴趣,一直是业界所关注和探讨的话题之一。2010年五四青年节前后,由泸州老窖·精品特曲所发起的酒城百名青年创业榜样宣传评选活动,正是泸州老窖对此做出的一种尝试。     

泸州系产品热销济南

最近几年，在济南市场上，30—200元的泸州系列产品约在600种以上，占据中端和中低端白酒市场半壁江山。     

2016川酒新品发布会在泸州国际会展中心举行

正本刊讯:2016年3月19日上午,由四川省经济和信息化委员会和泸州市人民政府联合举办的2016川酒新品发布会在泸州国际会展中心举行。五粮液、泸州老窖、郎酒等18家白酒企业的67个新产品进行了集中发布。四川省委副书记、省长尹力,副省长甘霖出席发布会。泸州市委书记蒋辅义、中国白酒金三角协会会长王国春出席发     

安阳：市场壁垒不高，知名白酒占优势

市场概况：包容性很强 河南是有名的白酒消费大省，安阳市又是河南的亮点市场。人口有三四十万的安阳，年白酒消费额达到2个多亿，在北方城市中处于中上水平。安阳白酒市场群雄逐鹿．品牌多而杂．除了本地酒，川酒、皖酒、鲁酒、东北酒都能在此找到。外地酒中．川酒市场份额最大。其中，五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴等业绩均不错。除此之外．本省的宋河粮液、汝阳杜康等市场表现相对活跃．其他地产酒基本上以低价酒为主。近年来．河套老窖、西凤酒、董酒等开始发力。更增加了该市场竞争的激烈程度。     

经销商需守好自己的道

行业变化，但是高端白酒和中低端白酒市场并不会出现完全性的转移，只是在消费模式上发生不同的变化。比如高端白酒消费模式开始由大客户、大订单向大众客户、小额客户转变，而中低端白酒客户依然保持着良好的发展势头，甚至略显上升趋势。很多高端白酒经销商误读了这一现象，把这种酒业发展中的理性回归，理解成了价格的回落，     

产能与库存齐涨 酒企产能利用率有待提高

<正>对白酒上市公司而言，这是收入、产能与库存齐涨的时代。去年A股白酒上市公司中，八成酒企实现了营收增长，并且两位数涨幅的占多数。然而，随着适饮消费人群见顶，白酒行业存量竞争态势越发明显，份额和利润都在继续向龙头酒企集中。记者统计后发现，去年A股白酒上市公司库存的成品酒和半成品酒整体上均有增长，短短一年内，成品酒库存总量大幅增长了35%，半成品酒库存总量增长了5.6%。白酒企业的库存增长并不一定是因为滞销，也有企业主动调节产品释放、扩充基酒储备等多种可能，     

司企·动向

五粮液着力打造中端品牌 5月10日．五粮液2012年度股东大会召开，会议提出2013年力争实现营业收入15％的增长。五粮液集团董事长唐桥表示，要在100元一300元价位区间提供高性价比白酒．加大中低端白酒的发展。五粮液股份公司董事长刘中国也表示．公司对高、中、低端酒的发展已作好下一步规划，要把产量占80％的系列酒发展成老百姓喝得起的酒．目前相关基地已规划好。可能很快就有产品上市。     

看清白己的腰部，才能精准制胜

从去年以来,随着白酒销售受到政策层面的影响,高端白酒消费受挫,“腰部产品”这个名词迅速火热起来,诸多名酒企业包括区域白酒企业都在呼吁“挺直腰部”,强化腰部市场的资源配置和产品推进速度,引领中低端消费的上移。那么到底何为“腰部”？笔者认为一线品牌和二线品牌的“腰部”差异很大：一线品牌的腰部泛指200—400元产品。如泸州老窖的特曲;二线品牌和区域品牌则泛指50—200元价格带,如洋河大曲、老郎酒1956、泸州老窖六年头曲、衡水老白干淡雅系列等等。也可以说,一线品牌的腰部属于“高腰”,而二线和区域品牌的腰部则是“低腰”。     

好猫酒业：城市包围农村

2005年．好猫酒业所运作的西凤十五年和两凤六年继续保持着两位数的增长，俨然成为陕西中高端白酒的领军品牌．好猫的步伐并未因此而停滞。2006年，西凤与好猫的合作再度进入一个新的领域——中低端产品。“这是对好猫营销能力的一次大挑战，同时也是对我个人在存白酒行业的最后一次挑战．“说担即将推出的中低端产品西凤银友缘酒，王延安这样说。     

邱声强:今生只做“酿酒人”

邱声强男,中国共产党党员,大学文化,1976年10月出生,籍贯四川泸州,国家一级酿酒师、高级品酒师、白酒行业职业技能教师、四川中国白酒金三角酿酒大师、四川省酿酒大师,四川省第七、八届白酒评委、酿酒工程师,曾任丰谷酒业生产副总经理,现任四川省酒业集团副总工程师、川酒研究院副院长。     

白酒香型的思考--从口子窖酒研制谈白酒香型

白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量和风格的关键之一。每种香型的白酒都具有自己典型的风格．同种香型白酒虽然香味成分相同．但其量比关系不同．因此产生的风格也不同。口子窖酒己酸乙酯的含量是茅台酒的3．8倍，泸州特曲酒己酸乙酯的含量是口子窖酒的1．4倍，口子窖酒己酸乙酯的含量是白云边的1．1倍。口子窖酒的乙酸乙酯均低于茅台酒、泸州特曲酒、白云边酒、汾酒。口子窖酒的丁酸乙酯是汾酒的11倍，是茅台酒的0．7倍，是白云边酒的0．5倍，是泸州特曲的0．6倍。口子窖酒的总酸：总酯比为1：3，较接近浓酱相兼的白云边酒，但与兼香型白云边酒的特征香味成分又不同。(小雨)