高原上的明珠——行进中的青海互助青稞酒股份有限公司

青稞是一种生长在高海拔地区的植物,它生命力顽强,敢于向恶劣的自然环境挑战。它不仅在被称为“生命禁区”的青藏高原生存400万年,而且还为世世代代生活在这里的人提供生存的物质基础。同样在这一片神奇的土地上,青海互助青稞酒股份有限公司如同青稞一样的不屈性格和执着精神成就着企业富有传奇色彩的发展。     

强化品牌，淡化品类——访青海互助青稞酒有限责任公司董事长郭守明

“强化互助这个品牌,是为了让青稞酒市场更规范,品类更强势。淡化品类,并不是要忘记青稞酒的个性特征,而是为了让青稞酒在行业中拥有话语权。”在这样的战略思想下,互助青稞正改变着青稞酒的尴尬局面。     

鲁酒蝶变——对话山东扳倒井股份有限公司董事长、总经理赵纪文

今年区域板块的崛起成为媒体追逐的焦点，作为产酒大省的山东，经过了漫长的蛰伏之后也进入人们的视线：扳倒井复粮芝麻香型白酒导入济南；酝酿已久的高端白酒国井即将亮相；最为耀眼的是，扳倒井在品牌建设方面，“国井”将品牌从区域放大到大半个中国，并从鲁酒阵营中脱颖而出。既得“势”而何以得“实”呢？山东扳倒井股份有限公司董事长、总经理赵纪文，这个善于以全局的视角来认识自己的企业领路人，一提起“鲁酒重写光荣”就来劲儿。     

青海互助青稞酒股份公司——中国青稞酒之源的有机生态化路径

2013年6月25目,青海省商务斤正式授予青海互助青稞酒股份有限公司“中国青稞酒之源”称号。这标志着流传数百年来的青稞酒首度有了官方认证的源头,对青稞酒乃至整个白酒行业的发展具有里程碑式的意义。那么,“中国青稞酒之源”美誉的背后是什么？     

微利时代连锁如何才能盈利？——对话大河酒城连锁股份有限公司总经理魏嘉禹

连锁模式一直都是业内热衷探讨的一个话题,在河南这个名烟名酒店星罗棋布的区域市场,连锁与烟酒行之间的较量更是令人关注。也正是两年前,河南大河酒城成立了第一家实体店,很多人对他的大成本投入的连锁模式表示喷疑。而在两年后的今天,再看大河酒城,人们更多的却表现出惊奇。     

古井贡：两年调整，发力在即——对话古井贡酒股份有限公司总经理刘敏

从2007年至今的两年间,仔细追寻古井贡酒的发展轨迹,不难发现：二年来古井贡酒一直在不断的进行调整与完善。2009年,随着古井各方面调整工作的结束,古井的市场开始进入发力阶段。     

高端白酒如何走好“亲民路线”？

走好“亲民路线”,需要开发面向大众消费的新品牌。高端品牌开发大众消费市场,品类不宜过多,应该集中优势力量主打一种单品。这种单品应定位于大众消费里的中高端,还应制定系统的、独立的营销战略,尽量不要过度依赖品牌的原有知名度进行营销。     

三大攻略，泸州老酒坊蓄势快跪——对话泸州老酒坊股份有限公司总经理李擘

品牌发展上不再受限于老窖特曲的天花板,产业加资本的双轮驱动激发渠道活力,百县千镇布局的市场下沉与细分……在平稳之后,泸州老酒坊正在蓄势新的发展步伐。     

小酒大市场——对话成都云恒酒业商贸有限公司总经理付学云

在中国白酒市场,大瓶装白酒竞争日趋白热化,而在金融危机影响之下,市场和消费者信心目前都略有减退。但是记者近期在市场走访时发现,一些小瓶装白酒市场表现非常抢眼,其中郎酒集团于2008年底推出100ml装浓香型小郎酒市场反应很好,自2008年11月上市至2008年12月底,小郎酒在成都的返单率达到80%,动销率达到95％。除成都之外,小郎酒还把长沙、郑州作为全国市场三大运营管理中心,其市场野心可谓不小。     

皇台浙江梦——对话甘肃皇台酒业股份有限公司董事长 卢鸿毅

8月28日,皇台龙脉、冰川两个系列共7款新品正式亮相浙江,甘肃皇台酒业股份有限公司正式吹响了进军浙江的号角。在皇台的新品发布会上,记者采访了甘肃皇台酒业股份有限公司董事长卢鸿毅,就皇台进军浙江市场的真正原因和目的进行了对话。面对浙江这个排名全国前五、拥有120亿元规模以上的白酒市场,皇台似乎有着更远大的理想。     

本地＋品质叙府垄断宜宾中低端市场的法宝——对话宜宾叙府酒业股份有限公司总经理陈云宗

2010年,叙府酒业在认真细分市场的基础上,继续深化宜宾本地市场。2011年截至目前来看,叙府酒已成功抢占面向宜宾大众消费的中低端白酒市场,现阶段本地区域性市场仍然是叙府发展的重点领域。其中,蓝标叙府大曲在销量方面巳稳坐头把交椅,占有宜宾中低档白酒市场近一半的份额。近日记者专程前往宜宾采访了叙府酒业总经理陈云宗,向他了解了叙府酒业成功发力宜宾市场攻略背后的故事。     

走向鄂酒金字塔——对话石花酿酒股份有限公司副总经理郑书军

采访郑书军之前．记者一行先去了石花酒厂的旭东基地——一个位于深山之中的霸王醉原浆酒窖藏仓库。最大的一号仓库占地1200平方米,于1988年8月正式投入使用,现有陶瓷酒坛478个,原酒储存能力340吨／周期,价值6亿元人民币……谁也想不到在这样的深山野岭中,竟会掩藏着少为人知的酒香。     

新税政的考量与变量——访古井贡酒股份有限公司总经理刘敏

自消费税与白酒的“纠葛”在2001年达到一个高潮之后，行业对消费税的态度就蕴含了复杂的情绪。而事实上，作为一个深刻影响企业经营甚至直接导向产品结构变化的税种，消费税的确足以改变企业的生存发展模式，比如关联交易的销售公司批量出现。     

江苏白酒：先站位，再提升——对话江苏双沟酒业有限公司总经理李风云

据2007年苏鲁豫皖四省白酒峰会的统计数据显示：2006年,全国规模以上企业完成白酒销售收入971．38亿元,同比增长31．1％,江苏为46．38亿元,同比增长36．9％,高于全国平均水平;2006年,全国规模以上企业利润总额100．2亿元,同比增长34．2％,江苏为1．64亿元,同比增长45．6％,更远远超过全国水平。其他如销售收入利润率、资金利润率等都有不同程度提高。     

互联网是白酒创造销售奇迹的最好工具——对话酒仙网电子商务股份有限公司董事长郝鸿峰

近几年来,互联网不断侵入一个个传统行业,作为白酒行业在互联网领域的先行者,酒仙网经过了几年的尝试和努力后,已经在白酒行业中奠定了自己的重要地位。互联网带给白酒行业的究竟是什么？白酒行业是否可以通过互联网转变困局？带着这样的疑问,在本次秋季糖酒会期间,本刊记者特意采访了酒仙网电子商务股份有限公司董事长郝鸿峰,而他也以自己独到的视角阐述了互联网对白酒行业的巨大价值。     

不怕调整 怕不调整——对话宜宾红楼梦酒业营销有限公司总经理文露

去年以来,高端名酒量价齐跌直接影响到许多原来定位于高端、次高端的品牌,由此形成了由高向下的压力传导。促使一些二、三线白酒企业不得不改变此前的经营策略。那么对于二、三线白酒企业来说,在行业调整的大背景下,该如何看待行业未来的走向？带着这样的问题,记者近日采访了宜宾红楼梦酒业营销有限公司总经理文露。     

未来白酒必须转变营销方向——对话佛山吉利贸易有限公司总经理李玉斌

从为期三个月的严打醉酒驾车专项行动,到公安部发文规定醉洒驾车者一次性扣12分,政策之于自酒行业的影响显然从短期变成了长期。在这个过程中,白酒行业应该从哪些方面进行转变,进而消化宏观政策带来的不利影响呢？     

高端白酒：塑造个性品牌——对话蓝色经典品牌公司总经理刘化霜

高涨的消费需求 《新食品》：现在回过头来看，2001年白酒征收从量消费税应该是高端白酒诞生的“助产妇”，随后，整个行业盈利模式的进一步加快了高端白酒的发展。现在，除一线品牌推出了各自的高端产品外，二三线白酒企业推出的所谓高端酒更是数不胜数。     

青花瓷将担负起光大中国白酒文化的重任——对话青花瓷酒业股份有限公司董事长朱明

最近几年,白酒的国际化成为业界非常关注的课题。无论正视与否,随着全球经济一体化的趋势。白酒作为国际酒业的一员正面临着新的发展机会。无论是在生产、资本、品牌甚至营销模式、消费习惯方面,白酒都已不可避免地面临一场中洋之争。而有识之士指出,中洋之争,核心是软实力竞争,是文化内涵之争。面对洋酒攻势,中国白酒业也加快了整合步伐,巨额资本的涌入势必推动白酒产能的提升,而白酒文化内涵的发掘、塑造和传播已成为当务之急。     

白酒防伪重在瓶盖——对话济南业立远实业有限公司总经理卢姝羽

在白酒产业质量安全越来越被重视的当下,白酒防伪问题一直是各大酒企所关心并力求解决的问题,而做好瓶盖防伪,则是其中的重要一环。