危局与变局——突发事件对啤酒企业的影响及应对

不管我们愿意与否,在国际社会动荡不安、国内社会结构发生重大变革的时期,突发事件已经成为我们这个时代生活的一部分。就像2001年美国的“9.11”事件与刚刚过去、令世界感到后怕的“非典”疫情。危机,既有“危险”,也有“机遇”。如果处理失当,会陷入危局;相反,如果应对得当,也会出现意想不到的变局。就像面对“非典”疫情,有的啤酒企业遇到前所未有的困难,有的啤酒企业却以变应变,化     

自律：印刷企业的经营准则

一些印刷企业违法违规的“触雷”事件屡屡见诸于报端,有的被推上了被告席,有的印刷厂的负责人被判刑,有的受到经济处罚,令人触目惊心的教训发出警告:印刷企业,请在法规允许的范围内经营！ 违法违规 屡禁不止 据有关报道,1998年10月至1990年7月,各地和有关部门根据新闻出版署、公安部和国家工商行政管理局联合发出的《关于对全国印刷业     

山东采取措施:环保不达标用用曝你光

近日,首批66家在山东省环保“拉网行动”中存在问题的企业及其法人,被当地新闻媒体公布于众。为确保实现“一控双达标”、实施政务公开,发挥新闻及社会监督力量,山东省环保局决定,对省内在“一控双达标”工作中未能按时达标和违规操作的企业及其法人,在省内新闻媒体上公布名录。上述66家企业在不久前的检查中落入“网”中。从4月22日起．山东在全省范围内组织了对水污染源限期治理企业废水达标排放情况的拉网式检查．一批违规企业成大“网中之鱼”。在这些企业中,有的屡教不改．有的心存侥幸,有的旧病复发．有的胆大妄为。针对有些…     

生猪屠宰税该由谁来征

近一个时期以来,经常见到一些新闻媒体公开曝光或纪检监察部门通报批评某些地方在猪税征收工作中的违章违纪事件。诸如,有的地方违反治理“三乱”的规定,上路设卡拦车征收猪税;有的地方违背税法中关于“生猪屠宰税的征收对象为生猪收购或屠宰的单位或个人”的规定,将生猪屠宰税分摊到群众头上,变为了“人头税”;有的地方将生猪     

3·15食品安全任重道远——中国食品安全10年警示录

去年的央视3·15曝光的某国产品牌“瘦肉精事件”,使食品安全问题再次成为人们关注的焦点,在拷问企业诚信的同时,广大的消费者对问题行业领导品牌的信任指数又落入谷底。而在“瘦肉精事件”后,企业对此次食品安全事件的危机处理能力,与同样是国产品牌涉及2008年“三聚氰胺”事件的企业相比较,企业在召回与急救中都充分展示出我国食品品牌企业的点滴成长。俗话说“亡羊补牢,尤为不晚”,对于中国这样各行各业发展中的国家来说更是如此。     

啤酒企业的人力资源管理

一个企业的成功，有的因为领导者足智多谋，有的因为技术天下独秀，有的因为开拓了处女市场，有的因为质量上乘，有的因为资金雄厚，有的因为服务水平高超。所有这些原因都和“人”有密切的关系，“人”是企业的重要资源。只有有效地开发人力资源，合理、科学地管理人力资源，企业才能蓬勃发展。啤酒企业也是如此。     

降本增效新思维

<正>在竞争激烈的市场环境中,有效降低成本并提高效率,可以帮助企业提高竞争力、增加利润空间并实现可持续发展。只是,在一番努力之后,有的企业确实变得更好了,而有的企业缩减了一半的人员,把各项预算砍到了“脚踝”,却还是挽救不了颓态。那么,真正的“降本增效”应该是什么样子的？     

技术进步是提高经济效益的功率放大器——浅议熟肉制品企业的解困之路

古人云:民以食为天,这一真理在全世界都适用。当前,作为“食”行一员的熟肉制品加工行业正面临着原、辅料价格暴涨等诸多困难。不少企业由原来的“朝气蓬勃”,变得“步履维艰”如履薄冰,有的则“一筹莫展”似无舵的舟儿随波逐流。面对困难的局面,有的企业“奋起直追”,有的则“守株待兔”,期待着昔日的辉煌。短短几年时间,企业经营状况竟“天壤之别”,有人会问:这是怎么了?到底怎么办?     

未来企业非驴非马

“物竞天择，适者生存”，环境的变化带来企业的变革；管理在嬗变，竞争在升级，制胜市场的手段由寻找稀缺资源过渡到寻找稀缺智力．魅力和引力，企业经营也在不断突破过去的经营方式，有的企业从事着“非驴非马”的工作，有的已变成了一种全新的“生物种类”。     

庖丁新解“进店难”

<正> 曾几何时,食品企业与零售企业的供应链环节中,增加了一个新的内容——进店费,其含义相信身处其中的企业已经谙熟于胸。在采访中,虽然进店费的渊源很少有人能说清:有的说是随国外超市进入中国时,一同引入;有的说是原来递给个人红包的“变种”,众说不一。但是,提起“进店难”这个话题,众多食品企业却各有各的苦衷,归结起来,记者总结出了进店八大怪。     

奶源监管 一触即发 刻不容缓

众所周知,从“回奶事件”、“碘超标奶粉事件”到“三鹿婴幼儿奶粉事件”,由牛奶和奶粉而引发的一系列事件都发生在国际国内知名或标榜国家免检招牌的大企业。更引人关注的是三聚氰胺事件爆发之后,国家先后公布产品不合格的乳制品企业有30多家,其中2007年全国乳制品行业排行榜中的前四名伊利、蒙牛、光明、三鹿以及多家的名牌产品均未幸免。     

国内压榨企业两次"羊群效应"成因分析及其带给我们的思考

从2003年下半年至2005年上半年,美国芝加哥期货交易所(以下称CBOT)大豆市场风起云涌,经历了牛市的癫狂和熊市的轮回。而国内压榨企业在国际大豆市场上2003/2004年度一致追高、2004/2005年度一致看空,如此一致、集中的行为,我们暂且形象称之谓“羊群效应”。两次“羊群效应”所经历的两番“洗礼”,使得众多大型压榨企业中,有的企业大豆尚未到港就因巨额亏损而宣布资不抵债,濒临倒闭;有的企业因背景实力雄厚、抗亏能力强而仍在抗争;有的企业因充分利用了期货、期权等现代避险工具而成功套保,生机勃勃……世界大豆最大买家———中国,近两年…     

不能让糖精继续害人了

<正> 也许,对于商家来说,抓住孩子的眼 球,就是拥有一座“金矿”,为了多在这里掘“几桶金”,无德商家动上歪脑筋。 例如果冻产品,国内很多企业都在生产,并在电视等媒体上大做广告。但国家质监总局在去年年底对果冻产品进行的抽查发现:不法企业生产中有的采用糖精代替白糖,有的超范围使用糖精。     

江苏昌昇集团：坚定不移研发新产品

2009年既是中国印机行业应对金融危机严峻挑战的一年,也是在机遇中不断寻求突破、转变发展理念、获取发展空间的一年。有的印机企业在危机来,临之际,提前预警,积极做好市场调研,及时调整生产计划,适应了市场的需求;有的印机企业开始全力实施拓展海外市场战略,“以外向牵动主体”将海外市场作为主要的牵动点,在“危机”中寻找机遇,从而渡过了难关;还有的印机企业严抓管理,永保质量,用品质再创新高。下面介绍4家企业应对金融危机的经验,以飨读者。     

食品国标仅2成接轨国际

从三鹿“三聚氰胺”事件,到双汇“瘦肉精”事件,再到近期思念、三全的“细菌门”,层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。     

运动鞋企业人力资源管理的研究

纵观全球,一个企业的成功,有的是因为领导者足智多谋,有的是因为技术独步天下,有的是因为开拓了新的市场,有的是因为质量上乘,也有的是因为资金雄厚,或是服务水平高超,所有这些原因都和“人”有密切联系。人是一切活动的主体,离开这个主体,一切活动都不复存在,因此,在一个企业中,只有有效地开发人力资源和合理科学地管理人力资源,这个企业才能蓬勃发展,蒸蒸日上,皮革制品企业也是如此。运动鞋是皮革制品的一个重要组成部分,随着当今社会人们健康运动意识的加强,休闲运动范     

出口食品"安全门"与企业社会责任

俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。     

出口食品“安全门”与企业社会责任

俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。     

反倾销愈演愈烈：中国五金该何去何从

五金行业反倾销事件频频出现，在欧美债务危机的背景下，贸易保护主义再次卷土重来。面临众多贸易壁垒“围攻”，中国五金企业如何从“围城”中走出去？     

当务之急是解决肉类工业企业的效益滑坡——对肉类工业企业宏观决策和微观管理问题的思考

一 企业滑坡因何在 据有关资料表明,当前肉类工业中有85％左右的大中型企业,效益不佳,日子难过;在全方位放开的市场经济竞争面前,一些企业在夹缝中觅出路,困境中渡日月,面临破产寻曙光,刀尖之上求效益,“死亡”线上保生命。有的企业因缺乏“血液”(资金)而干枯,全靠转让变卖地皮等固形物来寥补无米之炊。难怪许多职工发出肺腑之声:“救救我们的企业吧！”众所周知,国