凯歌香槟：爱情成就的顶级香槟

在顶级香槟的酿造者中，唐·佩里侬——香槟的发明者是一个清心寡欲的本笃教派修道士；库克香槟的创始人则是一位一丝不苟的德裔酿酒商。而凯歌香槟的兴旺，却是因为一个年轻的寡妇——凯歌夫人这个香槟史上最有名的女人。     

缤纷杯中物--香槟的浪漫

香槟是为取悦女性而创造的，风华绝代的女人在迷恋香槟的同时迷恋着自己的美貌，后世的平凡女子在喝香槟的时候，总是带着对美貌，优雅，浪漫，爱情，快乐的向往。香槟总是与女人联系在一起。[编者按]     

围猎超级香槟

专业饮家甚至收藏界似乎永远不缺少对于稀有香槟的兴趣，而且就香槟而言，稀有程度和价格很多时候都是成正比的，而如果要为香槟排座次的话，或许用稀有程度作为考量标准颇具一定说服力。     

体验香槟鸡尾酒

传统的香槟饮用方法溶入现代生活品位，吸引更多的品酒爱好者加入到香槟的行列中来。不同的配料，不同的口感，相同的品质，更高的生活理念。香槟鸡尾酒是时尚生活的体现。     

非凡年份 极致之享 酩悦2004年份香槟全新魅力呈现

今年，酩悦香槟首席酿酒师博诺华Benoit Gouez先生专程来到中国，以堪称拥有绝代风采的酩悦2004年份香槟与酩悦2004年份粉红香槟向酒庄创立270周年华诞倾情致庆，同时带来酩悦香槟基酒与年份香槟的品鉴，     

资讯

奢侈香槟品牌黑桃A正式进军中国日前,世界顶级香槟黑桃A与富隆酒窖联合举办了"黑桃A香槟进军中国发展策略"发布会,宣布正式进军中国。黑桃A香槟是近年最受瞩目的香槟品牌,在2009年《佳香槟》杂志举行的香槟盲品大赛中击败一千多款优秀品牌香槟一举夺魁,是世界上唯一一款纯人手制作的香槟,也是受到多位国际酒评家国际影星如Leonardo di Caprio,George Cloony,Will     

香槟的致醇之味

作为一个爱槟的人，各个品牌，各种类型的香槟各有千秋，不能一概而论，但香槟家族中的Blanc de Blancs（白中白香槟）算是最独树一帜的了，     

葡萄酒知多少

香槟-Champagne 香槟这个专有名词是有“版权”的,必须在法国香槟地区,以“瓶内二次发酵”这个特殊方法(也称作香槟法)酿造,还要符合其它相关法规,这样酿造出来的含气泡的葡萄酒,才能叫作“香槟”。所以“香槟”是法国香槟区的特有产     

激荡味蕾 两亿五千万次

美食配美酒，自是天经地义，似乎并没太多值得特别关注之处。不过，如果一边是香港著名的米其林二星食府——香港朗廷酒店“唐阁”，一边是有着“世界第一香槟”之称的Armand de Brignac香槟（排名来自2009年的一次有1000款香槟参加的“The 100 Best Champagnes For 2010”盲品活动），...     

改头换面，销路大开

改头换面，销路大开德国密勤啤酒公司起初是以豪华的场面作广告背景，外包装也用金纸，使宣传的香槟看上去跟高档香槟差不多。其实，密勤生产的香槟价格并不贵，但这种宣传方式给人留下的印象则是，它为层次较高的女性饮用。因此销路不佳，受挫之后它改头换面，在不改变香...     

巴黎之花开启世上尚存最古老的香槟

近日，全球香槟爱好者将目光投向了位于法国香槟区的艾佩尔内市（Epemay）,世界顶级香槟品牌巴黎之花（Pemier-Jouet）在其酒庄举行了一场具有历史意义的品鉴会，20支沉睡了近两个世界的巴黎之花窖藏年份香槟于2009年的春天美丽绽放。     

当香槟邂逅中国菜

把法国国王路易十五迷得神魂颠倒的蓬皮杜侯爵夫人曾经说过：“香槟是惟一能让女人酒后美丽的葡萄酒。”香槟这位“美丽的女人”如果遇到具有丰富内涵的中国菜会产生哪些化学反应呢？法国香槟协会中国办公室曾经在北京举办过一场香槟与中国传统美食搭配的品鉴活动，     

香槟--从生活艺术到生产艺术

香槟是一种独特而且无法效仿的原产地域监控命名葡萄酒，它是以法国北部的香槟地区命名的。它的制造，包括葡萄的种植、酿酒程序、陈酿以及销售都受到法定产区相关法令的严格控制。香槟区的面积约26000公顷，平均年产量超过1亿9千万公升。此区的土壤主要是石灰土，适于耕种的表     

法国香槟邂逅中国美食

香槟在葡萄酒的世界一直是高高在上．不仅仅是其居高不下的价格．更主要的是其在酒宴中的位次——只要有香槟的酒宴,必须是香槟优先。香槟的高贵、典雅、美妙,以及营造、烘托气氛．其他酒种不能望其项背：     

醇郁之味 欢乐时光——酩悦香槟的260余年传奇

自1743年诞生起，传奇般的法国酩悦香槟便始终是精彩与愉悦的代名词，那独特的口感与迷人的芬香令无数人为之着迷。260多年来，作为世界上首个国际化奢侈品牌，法国酩悦香槟不断为人们创造欢愉感受，展现奢华精彩，并凭借其独有的迷人光泽与非凡口感，在人们的记忆中留下了不容取代的香槟体验。     

2013年度精选

香槟王最新年份登陆2004 DomPerignon唐培里侬香槟王 如果“香槟之父”唐·培里依修士有幸品酌一杯2004年份的D0mPerignon唐培里依香槟王，他喝到的便不只是璀璨星光，更是绝佳年份的历史创举，微伸舌尖便可触碰的圆融和谐，舒展味蕾便能窥得的缤纷“酒色”。     

香槟酿造的秘密

“难以下咽的葡萄酒经常遇到，但难喝的香槟没碰到过。”有人曾经如此感叹。难道是酒神对香槟区施了魔法，让这里拥有了什么特别的风土？     

开启欢乐的神器

香槟CHAMPAGNE——与快乐、欢笑同义，并且具有奢侈、诱惑和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒可以媲美香槟的神秘，它更可以参与进胜利后的喜悦气氛。     

酒讯

世界上最昂贵的香槟受到富豪的追捧售价为每瓶4166欧元的香槟,号称是世界上最贵的香槟。它用一个极富个性的瓶子来盛放,于3月20日出售,面向的全球的精英和富豪。另一个要出售的是限量版的香槟Perrier- Jouet,一盒12瓶,售价是50000欧元。这次名贵香槟的销售面向的是来自美国、英国、日本、中国、俄罗斯、瑞士和法国的富豪。组织这次销售会的主管,来自Perrier-Jouet的Perrier Olivier Cavil说:我们将让100位来自世界各地的有钱人买到符合他们身份的香槟。他们将有机会去到香槟生产的庄园和庄园主面对面的交谈、品酒。来源:中国葡萄酒资讯网     

深邃瑰宝 耀世典呈 Dom Perignon唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟尊华呈现

历经十载光阴陈酿．被誉为“深邃瑰宝”的DomPerignon唐培里依香槟王2002年份粉红香槟，以其深沉明亮的双重特质，于中国尊荣登场。唐培里依香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德·杰华先生亲临盛会，携此创意佳酿隆重出席，为世人开启一场撼魄动魂的至尊体验。