印刷企业能推行六西格玛吗?

六西格玛（6σ）作为一种管理工具，近年来，在我国企业界特别是各类电子产品行业掀起一股不小的热潮。有人甚至把它比作21世纪企业管理领域的倚天剑，提出“倚天一出，谁与争锋”。那么，面临日益激烈的竞争，印刷企业能否从六西格玛中获得神奇的力量，使自己在竞争中处于优势呢？也有人认为，六西格玛不过是流行一时的管理新宠。但笔者认为，为什么六西格玛会取得广泛成功？在六西格玛的评价体系中，我们究竟处于什么水平？中国企业如果推行六西格玛存在哪些特殊的风险？值得我们深入思考。     

“和少数酒商，分享中国顶级酒庄”——解读张裕宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄市场策略

摩塞尔十五世酒庄，是张裕布局在宁夏贺兰山东麓产区的一颗明珠。这个零售价定在1100—1200元区间的酒庄酒，从面世开始，就吸引了不少酒商的关注。有人叫好，有人认为太疯狂。为什么这款产品会有如此高的身价？张裕又如何解读这款产品？这款产品又是采取怎样的市场策略？记者最近走进张裕，对这款产品进行了详细了解。     

口味当道 营养其次——访四川白家食品有限公司总裁陈朝晖

营养方便食品目前尚局限于细分市场 《新食品》：就方便食品这个行业来说．您认为当今方便食品产品发展的趋势是什么？有人认为是营养健康，对此您是否认同？您心中对于营养健康的理解又是怎样的？     

体重高=肥胖？

对于到底什么是肥胖，许多人其实并不十分清楚。有人认为，肥胖还用说吗，一眼就能看得出来!最多称一下体重就可以——但是，过重就是肥胖吗？体重是检验肥胖的惟一标准吗？[编者按]     

没有造血功能，别谈“全国化”——访青岛华东葡萄酿酒有限公司执行总经理 刘红梅

《新食品》：近年来，我国的葡萄酒出现了强劲的发展势头，全国二线葡萄酒纷纷提出了“走向全国”的口号，有人甚至预言，二线葡萄酒的黄金时代开始了，您是否赞成这个看法？您认为二线品牌和一线品牌的差距在哪里？     

“禁鲜令”屡次延期 “鲜”与“不鲜”区别在哪？

从2007年元旦“禁鲜令”正式实行到今天，关于液态奶外包装上是否可以印“鲜”字的争论就一直没停过：有人认为，“凡经加工的牛奶就不得称鲜”；有人则认为，“按照国际通用的说法，巴氏杀菌乳就可以说是鲜奶”。种种争论不禁让人纳闷，“鲜”与“不鲜”究竟区别在哪儿？     

合理布局优势互补缔造双赢——访中国印刷技术协会张双儒秘书长（下）

李：（十二）一个产业发展问题。中国印刷业无疑到了微利年代，有人认为企业已产能过剩。广东省“十一·五规划”却是大力发展印刷产业。张先生的观点如何？     

移花接木是与非

对于童装成人化的趋势，有人赞成，有人反对。孰对孰错？如何理解其中是与非？[编者按]     

漫谈纸浆漂白

1纸浆白度规定多少合适？从蒸煮工段得到的原浆（木浆或单桨），一般呈棕褐色，这是因为原浆中含有残留的本素、树脂和多糖类等降解产物的缘故。为生产白纸，必须借助漂白手段，把原浆内的那些有色物质除去或将其改变成无色物质。在工厂里把原浆变为白色浆的操作叫做漂白。漂白后纸浆白度到底以多少合适呢？这个问题达今尚未定论。有人认为，从漂白的最终目的出发来考虑，纸浆白度达到85％赐0就可以了。但是也有人认为，纸越白越好，说明水平高，看起来也舒服，90％ISO以上甚至更高为好。可是，要求过高的白度将会导致一些不良的后果。一…     

焦点：3D打印还在起步时

“3D打印”无疑是近段时间见诸报端最多的字眼,有人认为3D打印使家庭制造成为可能,大规模的生产或将终结,英国《经济学人》杂志甚至将其称为“第三次工业革命”的重大标志之一;但也有人认为当下3D打印炒得太热、期望过高,实则还处于初级阶段。3D打印技术在我国的发展前景如何？会遇到哪些发展难题？又有何应对之策？对此,我们不妨听听下面的观点。     

透过『金星啤酒』攻城掠地的背后——从金星扩张模式与资金链的关系说起

近年来，地处中原的金星啤酒金戈铁马，纵横华夏大地，在啤酒市场上的扩张有“气吞万里如虎”之声势。2005年金星的全国化布局初告完成。目前金星年啤酒产能已达150万吨，成为名列青岛、燕京和华润雪花之后的中国第四大啤酒企业。对金星啤酒的快速发展，有人喜来有人忧，有人赞扬金星的扩张创新精神；有人在怀疑金星独特扩张模式？金星啤酒，你凭什么“攻城掠地”、“纵横四海”？是靠产品吗？靠雄厚资金？还是其他？     

葡萄酒行业的本质是体验

郎咸平教授认为，汽车行业的本质是代步工具，日化行业的本质是与消费者的心理距离的远近，电影行业的本质是造梦的工厂……现在国内葡萄酒行业迅速发展，要在不远的将来达到国际平均人均饮用量，葡萄酒相比于烈酒、啤酒还有很大提升空间。那么，葡萄酒行业的本质到底是什么？有人说是产地，有人说是质量，有人说是舶来的文化。这些说法站在一定的角度看，都有一定道理，但是，没有点破真正的本质。     

通胀阴影下，黄酒未来格局四大猜想

有业内人士相信此轮通货膨胀会完全改变黄酒行业的格局，但也有人持反对意见，认为通货膨胀对任何一家企业都会有压力，市场上该节约的节约一下，挺一挺就过去了。那么，这轮全国范围内的通货膨胀，看似无关黄酒格局的通货膨胀，是否会对未来的黄酒格局造成影响？黄酒目前的发展趋势又会不会因通货膨胀而出现拐点，向另一个方向发展呢？     

蒜你狠

蒜,有人认为它辛辣刺激,有人认为它气味芬芳;喜好者,几乎餐餐必备,厌恶者,避之唯恐不及。你是爱它呢,还是恨它呢？大蒜原产欧洲南部和中亚地区,传说由张骞出使西域后带回中原。中医认为,大蒜味辛、性温,能暖脾胃、消积解毒。     

追问：药价虚高的“原动力”

很多人都认为医生拿回扣是药品价格虚高的根本原因，其实我们只需要问几个为什么，就可以明白它到底是不是药价虚高的根本。医生为什么敢拿回扣？有人会说是医生的医德问题，其实医生并不比我们其他人“坏”，所以医德不是原因。     

大卖场媒体

在市场竞争激烈的今天，人们把广告比作企业的介绍信，产品的敲门砖，促销的催化剂。甚至有人认为在今后的社会里，没有广告就没有效益，广告成为企业促销必不可少的手段。是危言耸听？还是大势所趋？相信大家各有亲身体会，车站等车可以看到站牌广告，写字楼等电梯可以看到楼宇视频，逛街可以收到各种传单……广告以五花八门的载体在我们生活中层出不穷。     

涨价冷热两相知

2007年下半年，名酒价格涨还是不涨？会怎么涨？在目前的市场状况下，是涨好还是不涨好？盘点前半年名酒的涨价备忘录，揣测后半年名酒的涨价动向，有人叫好有人叫停，真是难断正误，观点不一，但相信答案很快就要揭晓。[编者按]     

“大小孩”玩具市场蛋糕很大很诱人

白雪公主、米奇老鼠向来是天真小孩子的最爱：蜘蛛侠、钢铁侠则是热血青年的“心头好”，各自的市场定位非常清晰。如今，白雪公主“牵手”蜘蛛侠？有人可能认为这只是“恶搞”的场景，但迪士尼与惊奇公司的“联姻”为这场宴会作了充分的预演。     

珠宝与猫咪

有人说，女人是珠宝的奴隶，也有人反问，珠宝又何尝不是女人的奴隶呢？但猫咪绝对是珠宝的主宰者。     

我想成名还想赚钱

当你进入这个行业也许没有如此高远的目标,也许你开始就给了自己目标,其实不管在什么行业,都有人想成名,或想赚钱。在餐饮这个行业,你想功成名就,还是财源滚滚。在这个行当中,有人有了名气,却不得不为此牺牲财富;有人埋头赚钱,不问功名,因为成名反而对发财无利;也有人认为赚钱的前提是成名,或是赚钱才能成名。那么“成名”与“赚钱”到底是矛盾着的,还是相辅相成的？又如何成名,如何赚钱？