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2011年11月2日,卫生部刚刚发布了《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),这是我国第一个食品营养标签国家标准。其中,反式脂肪酸含量也更改为强制标识的内容。相信这一新国标的出台会给我国的食品生产企业再次敲响警钟,同时也将改变人们只关注急诊室里发生的事情,而忽视慢性病形成的状况。 相似文献
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卫生部2011年11月2日发布了第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011),内容包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题,通则规定,预包装食品 相似文献
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2009年食品功能化新潮流——膳食纤维强化食品的市场机遇 总被引:1,自引:0,他引:1
随着消费者的生活水平的不断提高和健康意识的日渐增强,大众食品功能化已是当今食品工业的一个流行趋势.本文概述了国际市场的最新食品功能化流行趋势,并指出膳食纤维强化食品将成为2009年的最主要趋势,并为食品企业的产品开发和营销方式提出了一定的建议. 相似文献
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王莹 《中外食品工业信息》2012,(1):28-31
随着休闲食品行业经济发展和消费水平的提高,休闲食品已成为中国人食品消费的新宠。对于休闲食品整个行业来说,非如大风大浪急行舟,却也是在纵横斗阵见博弈的厮杀。这就好比一盘融进了国际象棋与中国象棋的对阵,双方布兵明确,战况清晰。究竟是本土品牌能得到先机,还是国际品牌洞察市场?2011年,休闲食品企业给中国市场一份怎样的答卷? 相似文献
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“培养经销商还是培养消费者?”这是最近在跑市场时和几个厂家朋友说得比较多的问题。作为一个既需要经销商支持,又需要消费者“买单”的食品生产企业,我觉得这是一个需要勇气与眼光来把握的问题。[第一段] 相似文献