眼干眼涩,11种食物健康保护眼睛

正电脑族总是对着电脑,用眼过度是常有的事,眼睛是心灵的窗口,保护眼睛非常重要。那你们知道生活中哪些食物适合用眼过度的人吃呢?1.动物内脏动物内脏是很好的护眼食物,因为当中含有丰富的维生素A,可以帮助眼睛维持正常的生理机能,防止眼睛出现疲劳、干涩的症状。2.玉米玉米中富含叶黄素和玉米黄质,具有较强大的抗氧化作用,能保护黄斑中的感光区域,还能够保持视觉的灵敏和清晰,防止视力进一步下降。     

有益眼睛的食物

保护眼睛,除了平时注意眼睛的休息,不要长时间连续看书、看电视,定时做眼睛保健操以外,常吃有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。 哪些是对眼睛有益的食物呢? 富含蛋白质的食物:瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质,而蛋白质又     

五色食物的药用

白色食物包括大米、面粉、杂粮。含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，是人体热能的主要供应者，但缺少某些人体所必需的氨基酸。     

上网族常吃的抗辐射食品

正电脑对上班族来说已经成了工作中必不可少的一部分,甚至是"好朋友"的关系。上班族每天长时间对着电脑,不仅对眼睛造成一定的伤害,导致视力下降,而且还能导致女性内分泌失调,成为健康的"头号杀手"。就算每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,也于事无补。下面笔者为大家介绍几种具有防电脑辐射功效的蔬果,让大家吃得健康,远离电脑辐射!     

浅析果蔬产品质量安全

蔬菜、水果是人们生活中必不可少的食物,是现代养生的佳品.在膳食中占有较大的比例,其蛋白质和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及丰富的无机盐类(钙、钾、钠、镁等)和某些维生素(如维生素C和胡萝卜素等).     

婴幼儿牙齿保健

婴幼儿牙齿健康是育儿的一面镜子,主要与食物有密切的关系。刚出生的婴儿母乳喂养是最好的,因为母乳含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、酶等都适合婴儿生长发育的需要。     

食物三题

食物的特性 八种有利健康的优质食物 水果和蔬菜：含有丰富的维生素、纤维素和碳水化合物，可在一天里缓慢释放其能量。 豆类食品：豆腐和豆奶含有丰富的蛋白质和抗氧化物，对细胞的修复和细胞功能极为有益。 干果：含有抗氧化物和有益健康的油。 健康油：橄榄油有利心脏和脑健康。     

花生的营养价值

春类为了维持生命与健康,保证生长发育和从事劳动,每天必须摄入一定数量的食物,主些食物含有人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水等营养素,但是不同食物所含的各种营养素和能量不尽相同,因此,必须首先了解各种食物所含的营养素和能量,才能在膳食中合理搭配各种食物,确保人体的合理营养需要,在此,我们对各种营养素含量较高的花生作一概述,供读者参考。     

饮食与健康

天天面对电脑餐餐吃什么电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,也给人们的健康带来一定的危害。现代研究发现,安装多台电脑的室内环境正负离子会失去平衡,人久居其中会引起自律神经失调,诱发忧郁症。长时间面对电脑还会感到眼睛疲劳、肩酸背痛,而合理地安排膳食,能有效的防止上述情况的发生。●多吃高蛋白的食物蛋白质是人体细胞的灵魂,多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品,可提高抗疲劳的能力,防止忧郁症的发生。●多吃富含维生素的食物富含维生素的食物可有效调节神经。据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70…     

特殊情况下保健吃法

正筋疲力尽吃什么可吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,胚芽类能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食。坐办公室的吃什么对预防视力减弱,维生素A极具功效。眼睛使用过度,可食鳗鱼。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富,约为鱼肉的3倍,韭菜炒猪肝也有此功效。此外,整天呆在办公室的人容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但日晒机会少,则需多吃直接含有维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等。脾气不好吃什么英国一     

不同人群饮食宜忌（二）

电脑族 宜吃的食物 电脑族多有眼睛疲劳、腰酸背痛等症状，应及时补充营养，尤其要注意健脑、护眼、补钙这三大方面。     

适宜糖尿病人的食物

荞 麦 [性味]甘凉。 [功效]下气消积,开胃宽肠。 [现代研究]含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种矿物质和维生素。蛋白质中的赖氨酸含量丰富,为小麦或稻米的2倍。协和医院对多种碳水化合物食物的血糖指数进行了测定,发现荞麦面的血糖指数为80%左右,低于普通的小麦面,稻米的血糖指数90-100% ,故应以荞麦代替部分精细粮作主食,     

绿豆的保健功能

绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、利尿消肿、消暑止渴、解毒保肝之功效,绿豆中含有蛋白质(主要为球蛋白类)、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,其中蛋白质含量达21.5%,比等量粳米蛋白质含量高2倍;所含碳水化合物比等量大豆碳水化合物含量多1倍;含钙量是鸡肉和大米的7倍;所含铁是鸡肉的4.5倍;维生素B1含量是鸡肉的17.5倍;胡萝卜素、维生素B2含量都高于一般粮食.     

眼睛疼是怎么回事

正电脑族最容易眼睛痛。眼睛疼是怎么回事呢?用眼过度、眼睛有异物、青光眼的疾病都可能导致眼睛疼痛。对于电脑族和上班白领来说,使用电脑是最基本的工作技能,但是这样造成眼肌疲劳,眼睛痛怎么办?眼睛疼、眼睛疲劳可以分为调节性眼睛疲劳、肌性眼睛疲劳和神经性眼睛疲劳。前两个情况可能导致近视、加重近视、散光或者左右眼度数不同的老花眼等。其次,眼睛疼还可能是由于熬夜过度、大量     

立冬后多吃“五高”食物

正高"蛋白质"。入冬后,可以适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。因此,冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。值得注意的是,在富含蛋白质的食物中,红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成,能提高血液携氧能力,缺铁者外周组织的供氧减少,会因产热不够而感到寒冷。高"B族维生素"。大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用,如维生素     

合理运用微波技术 尽量保证食品营养成分不流失

正微波技术是当下加热食物最常用的一项技术,其通过食品中蛋白质、碳水化合物以及脂肪等内分子的互相摩擦以及高速运动来产生热量。本文主要从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等四个方面入手,研究了微波技术对食物营养成分的影响。一、碳水化合物通常情况下,食品中的碳水化合物会在微波之下产生一定的变化,如果微波较弱,那么其中小分子的糖就会将微波吸收并融化,但是     

马铃薯食品加工技术

一、马铃薯食品概述马铃薯鲜薯营养成分全面,除含有较高的碳水化合物外,还含有蛋白质、维生素 C、B_1、B_2、胡萝卜素、磷、铁、钙等多种营养成分。碳水化合物(主要为淀粉)是人体需要的主要成分,而蛋白质,各种     

乳清强化面包

提高面包的生物学价值是面包制造业面临的重要问题之一,因为面包中含有40—60％水分,50—60％固形物,其中80％为碳水化合物,在人们所需的食物中,蛋白质与碳水化合物的比例占到1:4,并非适当。同时,面包中脂肪、维生素、矿物盐化合物,以及非必需氨基酸如赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸的含量均不足。     

不同初始温度及培养时间对绿豆芽生长的影响

正绿豆芽是一种常见的豆类芽苗菜,是人们日常生活中常见的食物。豆芽中含有大量的维生素C、蛋白质、粗纤维和碳水化合物,且培养条件简单,生长周期短,是一种居家生产的食物。本课题通过对绿豆种子不同初始处理温度后出芽率及对不同培养时间豆芽生长状况的探讨,可以发现最佳的浸种处理温度及最佳培养时间,为人们日常生活提供非常有益及实用的指导,     

医食同源话绿豆

绿豆是“医食同源”的食物。它的营养丰富,含蛋白质25.59%,脂肪0.79%,碳水化合物53.6%,纤维及矿物质8.26%,还含有维生素A、B_1、B_2等。绿豆可作各种食品,以绿豆为原料的山东龙口粉丝在国际市场上被誉为“粉丝