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与传统学徒制相比,现代学徒制是一种学生、学校和企业三方协同的新模式,学生不仅能够在学校学习烹饪工艺、与营养相关的基础理论知识以及烹饪技术,通过企业的积极参与和促进,学生的能力水平和专业素养还能得到进一步的提升。与此同时,有了校企双主体的育人机制,还能推动专业教育教学改革,同时促进烹饪技艺的传承和创新性发展。基于此,本文进行了烹饪工艺与营养专业现代学徒制人才培养模式研究与实践。 相似文献
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中职院校是培养专业技能型人才的前沿阵地,同时也是推动社会经济稳定发展的重要基础。目前诸多中职院校均开设了烹饪专业,已成为职业教育的主要组成部分,具有较强的实践性与专业性。新形势下,传统教学模式已难以满足时代发展要求。现代学徒制作为一种新型人才培养模式在我国职业教育中得到广泛应用,该模式契合烹饪专业的特点,能够实现理论教学与企业实训的有效融合,进一步深化校企合作,提高学生的专业能力。基于此,本文对中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式进行分析。 相似文献
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现阶段,我国纺织机械专业现代学徒制人才培养模式实践过程中还存在一些问题,影响人才培养的最终效果.因此,高校需要对这些问题进行研究和分析,根据学生的需求和行业的实际发展需求创新教学理念、教学内容和教学方法,提高纺织机械专业教学效率,保证教学质量,充分发挥现代学徒制人才培养模式的积极作用. 相似文献
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以现代学徒制相关理论研究为基础,对当前皮革人才培养模式中存在的问题进行分析,探讨新型皮革人才培养模式构建要点,为高等院校皮革人才培养提供理论参考.通过对当前高等院校皮革人才培养模式中现代学徒制应用偏差进行深入分析,导出新型皮革人才培养模式构建的基本路径.通过研究发现,现代学徒制在皮革人才培养模式中的应用和完善,需要政府、学校、企业层面的全方位参与,需要坚持学生主体地位,根据具体实施情况进行动态性优化. 相似文献
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随着经济的高速发展,社会越来越需要高素质的技能型专业人才。然而,当前我国各个院校的人才培养和具体的市场需求存在较大的差距,特别是服装专业职业教育更为显著。在实际的人才培养过程中,很多院校对校企合作模式的运用不够充分,加上师徒结合的比例太低,实践课程缺乏创新等因素,这就极大降低了服装专业的人才培养效果,影响学生的就业率。基于此,文章以现代学徒制为出发点,针对服装专业校企合作现状与人才培养模式存在的问题,分析如何有效落实服装专业校企合作和人才培养模式。 相似文献
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在不断深化校企合作内涵,探索校企协同育人新模式的大背景下,通过福建农业职业技术学院金融管理专业现代学徒制的建设实践,阐述校企协同育人对提升学生的实践能力、创新创业能力的重要性以及企业需求与人才培养无缝对接的紧迫性。 相似文献
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产教融合是通过学校与企业进行深入协作来共同培养人才的模式,而服装设计专业是一门对实践要求很高的一门专业,学生在学习中更应该与企业生产、运营现状进行了解,与时俱进,培养出理论知识与实践能力共同发展的服装设计人才.本文主要对服装设计专业产教融合现状以及存在的问题进行了分析,并正对性的提出了产教深入融合人才培养模式改革与实践... 相似文献
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培养高素质能力的专业人才是技工院校教育的核心目标,为了提高人才培养的针对性和实效性,技工院校烹饪专业教学应加强现代学徒制人才培养模式的应用,以驱动学生理论知识能力和实践素质能力共同发展.因此,技工院校及烹饪专业教师应对现代学徒制人才培养模式的内涵进行深度分析,并深度构建多维度、立体式现代学徒制人才培养模式,在教学目标、... 相似文献