景观与建筑的完美结合——教育农场

该项目坐落在科尔多瓦市的干旱地区，是一个小型的、以加工食物为主题的农场，该场地是大型建筑群落中的一部分，是为了满足游客不断增多的需求而专门修建的，场地设计的初衷是要为游客们提供可以体验典型的农场活动。并了解食物加工的过程的一处自然景观，加工后的食物都将提供给游客，满足了人们对食物及休闲活动的需求。     

洁净生活轻松搞定

一日三餐导致厨房里垃圾不断，随着饮食文化的丰富、餐桌上的佳肴也越见丰盛，随之而来的食物垃圾也是越来越多．更让主妇头疼。而厨房中的垃圾桶以及洗碗槽的滤网是家中最容易孽生病菌以及招引蟑螂老鼠的地方。食物垃圾处理机的诞生从根本上解决了这些问题．从此不用清洁那恶心的滤网、也不用拎着滴滴答答的垃圾袋下楼了，食物残渣顺着水流走，家事也变得更加轻松。所以食物垃圾处理机的发明在国外被称为“厨房革命”。[编者按]     

提高中国原产地形象

在国际经济贸易不断中,原产地形象逐渐成为企业核心竞争力的一个重要源泉,同时也是国际市场营销的一种重要资源。原产地效应对消费者的影响越来越受到国家和企业的关注。     

食物都市主义的概念、理论基础及策略体系

食物都市主义(Food Urbanism)是2011年国际景观设计师联盟年度会议的研讨主题之一,它通过风景园林和城市规划设计手段正深层次地推动城市可持续发展和城市食物安全.研究对食物都市主义进行了概念辨析,指出食物都市主义包含食物生产和食物系统两个范畴,并分析其出现的社会背景、理论基础及策略体系.食物都市主义对我国城乡...     

14款贴心厨具，轻松搞定美味佳肴

食物、调料、厨房器具都是美食烹饪中不可或缺的主角。如今，通过厨具功能细分，繁琐的食物料理正变得越来越简单。无论是面包、蔬菜、肉类，还是切、刮、捣、锤等操作，都可在各种厨具的协助下轻松搞定，使人人都能成为料理高手。     

美食专家：三洋微波炉EM-3010EB1

这款微波炉采用了三洋第六代蒸汽旋波——利用旋波传送系统，通过炉腔底部内藏式天线，将微波均匀不断地发射到炉腔中，微波像喷泉一样从食物底部加热，充分利用了热量对流传导原理，使食物均匀受热。蒸汽系统将蒸汽渗入食物内部，使食物里外松软适度，口感得到提升。根据东方人的烹饪习惯，该机还有35℃-45℃发酵设定功能，用微波炉也能轻松制作面食。     

西方城市规划的新课题:社区食物系统

社区食物系统是西方城市规划的新课题。通过对西方城市规划近十几年关于食物问题的研究的梳理,研究首先说明了城市规划对食物系统的长期忽视及对食物问题的认识不足,进而阐述了食物问题的重要性和必要的价值判断;然后以现实中社区食物系统的构成和产生的主要矛盾说明了食物问题的复杂性和规划涉足食物领域的必要性;最后从规划干预社区食物系统的优势、出发点、任务及当前的一些研究重点方面,综合论述了规划在社区食物系统中所承担的职能。     

基于食物垃圾处理的城市空间规划思考

随着生活水平的提高,人们对于食物的认知进一步提升,不仅局限于对食物外观的审美要求,而且更加重视其营养健康.通过阐述当前城市食物垃圾现象,建议完善食物系统规划,补充现有的城市规划理论框架,强化公众食物垃圾管理概念,并从多方面、多层级探讨城市规划的重要性,提出在城市食品战略中食物浪费研究的缺失,探索空间规划如何影响家庭废物的回收,形成闭环的养分循环系统,间接促进城市农业中堆肥的收集和利用,从根源上解决食物垃圾问题.     

大城市低收入阶层住区空间分布研究--以武汉市为例

随着城市化快速发展,城市用地不断扩张,城市低收入居住空间的不平衡发展问题越来越突出。通过对武汉市低收入阶层住区的类型、空间分布特征及存．问题进行分析,并结合大规模实地调查,深入了解低收入阶层在选择住房区位过程中的特点和需求,为大城市低收入阶层住区空间发展优化提供对策。     

厨房革命 健康饮食新起点

健康的饮食生活方式正在成为人们越来越关注的生活方式之一。那么到底怎样才能保证健康饮食呢？其实健康饮食远不止准时的一日三餐和合理的膳食结构那么简单，而从源头上保证食物原材料取自天然、无污染无添加，也是远远不够的。厨房是诞生食物的主要场所，是饮食健康与否的关键一环，所以我们的健康饮食行动必须从厨房革命开始。     

讲饮讲食：静静起革命

当英国还在疯牛症的阴影下慢慢回复过来的时候，另一个流行瘟疫又再爆发。这一次是影响着所有蹄类牲口的口蹄症。而在韩国，当她正密锣紧鼓地为迎接从世界各地涌来观看四年一度世界杯的足球迷作出预备时，口蹄症却同时开始在当地肆虐，成为后勤人员的噩梦。而在香港我们正持续受到禽流感的威胁。与此同时，人类开始不断地对各样不同的食物产生恐惧，觉得健康备受威胁，诸如使用过量的农药，和最近期基因改造食物的不明影响等。     

提高中国产品的原产地形象

原产地形象如今已经越来越受到人们的重视。一个国家产品的原产地形象直接影响到该国对外产品销售。本文将通过对我国的原产地形象进行分析,从而来说明如何提高中国产品的原产地形象。     

让垃圾远离厨房

现代家居生活产生的越来越多的生活垃圾使都市人苦不堪言，让城市不堪重负。拖着疲惫的身躯下班回到家里还要面对又脏又臭的垃圾，着实是一件闹心的事。食物垃圾引来的苍蝇、蟑螂以及孳生的细菌更是严重影响着家人的生活乃至健康。应运而生的厨房食物垃圾处理器不但让家彻底告别了卫生死角，而且使厨房这块保卫我们健康的最后阵地更加清爽洁净。     

制造有机的幸福

国外崇尚有机是基于环保的理由，不希望环境遭到污染；但大部分国人买有机产品则是因为健康考虑．不想吃到受污染的食物。或许是因为这个出发点，国内有机产品的销售上，食物类的较受欢迎。     

个性厨房 情调3曲

从来没有如此的感觉，想念一个人，会莫名其妙地傻笑，不知不觉地发愣。想要每天安静地等他回来，为他做可口的菜肴，看他满意的笑容。想要做好每一个细节，为他分担忧愁。“执子之手，与子偕老”。我会精心烹调他爱吃的每一样食物，让他无论在哪里都始终无法忘却，除了那令人垂涎的食物，更有哪个一生一世为他守候的女子。     

城市处罚：隐藏的饥饿

在城市，饥饿与可支配收入相关，因为受通货膨胀影响的食品价格决定了贫困的城市家庭食用多少食物和哪些类食物。许多家庭通常没有足够的现金，用于购买数量充足的食物。当通货膨胀冲击基本商品，贫困的城市家庭可能不得不把可支配收入的70％至80％用于购买食物。相比之下，     

智能先锋：美的微波炉TG025LC7-NRH

作为动感中国系列的主打产品，这款微波炉将美的系列新品的高度智能化体现到了极致。其首创智能湿度感应功能可自动感应食物挥发水汽量的多少与温度高低，智能判定煮熟的程度，动态地调整后续的烹饪火力和烹饪时间；新一代智能纳米银内胆，可主动长效杀菌；智能化宝宝专家升级菜单专为更好地补充宝宝身体需要的各种微量元素特别设置，可以将牛奶、果泥等食物加热至适应婴幼儿饮用、食用的温度，有效地保存食物营养，更便于婴幼儿食用。它还具有智能感应触摸功能，只须用手轻触即可轻松操作，无缝界面也更易于清洁。     

小家电 扮靓你的节日生活

烧烤、油炸等食物由于其特殊的做法和独特的味道，被越来越多的人们所喜爱，四溢的香气加上“滋滋”声。令每一个美食家馋涎欲滴节日里，三五好友围坐在一起，边做边吃边聊，轻松温馨的氛围倒也别有一番情趣、然而许多喜欢自己动手的“好吃狗”却有巧妇难为无米之炊之苦：野外烧烤常常弄得面目全非，且前期准备也挺麻烦：在一般的锅内油炸，又不能很好地控制温度现在，伊莱克斯和飞利浦专为好吃一族推出了烧烤炉和电炸锅系列，使你在家也能轻轻松松做出地道美食来。     

食物垃圾处理器应用的环境经济损益研究

食物垃圾处理器是装在厨房水盆排水口下面的一种机械粉碎小装置,可将食物垃圾粉碎成粒径不大于5mm的颗粒后直接冲入排水系统。食物垃圾处理器的应用实现了生活垃圾在家庭中的源头分流,使城市生活垃圾中的部分食物垃圾从城市垃圾处理系统分离出来,进入城市排水系统。文章通过开展调研及实验分析,研究了在上海推广使用食物垃圾处理器带来的收益和可能出现的问题,评估了食物垃圾处理器的使用对上海市垃圾处理系统及污水处理系统的影响。     

武汉市安山天然气储存基地举行奠基仪式

<正>2010年4月28日上午10时,武汉市安山天然气储气站奠基仪式在武汉市安山镇隆重举行。武汉市领导袁善腊、文振富、吴福曾;江夏区区委、市发改委、市环保局、市城管局、市安全局、市公安消防局、市国土局、市监察局、市城投集团、市燃气集团相关领导出席仪式。