中小食品企业未来发展空间巨大

食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步,世界食品工业取得了长足发展。尽管新兴产业不断涌现,食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已经成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。中国有13亿人口,发展食品工业是我国经济社会发展的一大战略。2001年我国食品工业总产值8434亿元,利税1458亿元,分别占全国工业总产值的9.8%和15.3%,出口创汇136亿美元,食品工业企业就业人数403万人,占全国工业企业就业总人数的7.3%,食品工业成为整个工业中为…     

中国食品工业结构调整和农业产业化

食品工业是消费品工业的基本组成部分。改革开放以来,我国食品工业有了长足的发展,2000年的总产值达到8369亿元,就业人数达450多万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业,在国民经济中具有重要的地位和作用。随着经济的发展和社会的进步,广大人民群众收入的增加和生活的改善为食品工业发展提供了广阔的市场。     

营养强化剂生产企业应“入乡随俗”

在2005-10召开的“2005国际小麦品质及面粉改良研讨会”上，我国面粉行业的权威专家论述道：“目前面粉工业生产规模占全国食品工业比重近10％，为国家粮食工业贡献近15％的利税总额，成为重要的国民经济支柱产业。2004年。规模以上面粉工业企业30694家，完成以面粉为原料的食品工业总产值16163亿元，实现利税总额2757亿元，其中利润915亿元。     

九十年代食品工业发展趋势

改革开放的十几年中,我国食品工业产值每年平均以10%以上的速度递增。到1990年,食品工业总产值达1307.33亿元,比1980年的531.3亿元增长146%,居全国工业部门的第3位,实现利税409.41亿元,为1980年的367.5%,占全国工业企业实现利税的21%。近十几年,全国独立核算的食品工业企业,利     

在全国食品工业工作会议上的讲话

1　“九五”期间食品工业发展的简要回顾食品工业作为我国国民经济的重要支柱产业 ,“九五”期间实现了持续、快速的发展。 1996年完成的全国第三次工业普查结果表明 ,食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占比重首次上升到第一位。1999年全国全部国有及规模以上非国有食品工业企业完成工业总产值 782 8 66亿元 ;全国食品工业创造的利税总额达 12 78 2 1亿元 ;实现海关出口总额达到12 5亿美元。食品工业提供了丰富多彩的新产品、新品种 ,为方便人民生活、提高人民生活质量做出了贡献。食品行业企业规模不断扩大 ,技术装备水平和技术创新…     

加速发展我国的食品工业

2000年全部国有及规模以上非国有食品工业企业(含烟草)的年产值、利税分别为7800亿元和1402亿元,年出口创汇达128亿美元;食品工业企业就业人数达450多万人。改革开放20多年来,我国食品工业以年均递增10％以上的速度持续、快速发展。目前已发展成为门类比较齐全,具有一定的农产品转化能力,既能基本满足国内市场需求,满足城乡人民生活需求,又具有一定出口竞争能力,且具有一定发展潜力的产业。     

2004年1-7月中国食品工业经济运行情况

据中国食品工业协会和国家统计局工交司于近期发布的2004年1-7月食品工业经济运行情况表明,2004年1-7月,全国规模以上食品企业20108家,总资产13277.84亿元,完成工业总产值8698.87亿元,比上年同期增长26.62%,食品工业总产值占全国工业总产值比重近1/10强,为国家贡献近15%的利税总额,发挥了重要的国民经济基础产业作用.     

山西省食品工业“九、五”技术改造思路

山西省食品工业,经过“八、五”技术改造,已取得了一定成绩,据初步统计全省乡及乡以上食品加工企业有1102个,食品工业总产值达32.6亿元,占全省乡及乡以上工业总产值的5.8％,占全省轻工业总产值49.8％,实现利税总额7.36亿元,比1980年增长4.9倍,占当年全省财政收入的10.2％,食品工业已成为全省财政收入的重要来源。我省食品工业虽然有了较快发展,但同兄弟省市相比差距甚远,为适应食品消费市场日益增长的需要,加快山西产业结构的调整,从我省实际情况出发,“九、五”期间我省食品工业技术改造的思路是:继续发扬传统名优食品,创     

展会突出了“没有食品添加剂，就没有现代食品工业”这一主题

日前在上海光大会展中心举办的全国食品添加剂展览会上提出了一个响亮的口号：“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。整个展览会的宣传气氛也突出了这一主题。可以说,这是对食品添加剂的一个准确评价。 食品工业是关系到国计民生的大行业。改革开放以来,我国的食品工业得到了持续快速健康的发展,特别是近年来,食品工业总产值平均保持在１０％以上的年增长速度,已经成为我国居第一位的重要产业,年总产值占国民总产值的 １０％。 ２０００年,全国食品工业完成工业总产值近８０００亿元,实现利税总额约１３００亿元,１９９９年实…     

调味品工业标准化管理的里程碑：写在酿造酱油等五个“标准”发布之际

一、调味品工业的现状及发展趋势 随着２１世纪的到来和人们生活水平的提高，我国的食品工业获得了迅速发展。调味品工业属于食品工业发展突出且方兴未艾的行业。其现状和发展趋势体现出以下基本特征。 一是产品产量稳步增长，产品结构调整步伐加快。近几年，我国调味品工业发展比较稳定。据国家国内贸易局统计和典型调查综合计算，我国调味品生产企业工业总产值按１９９０年不变价格计算为１３０．５亿元，按当年价格计算为１８７．６５亿元；销售产值按当年价格为１８０．９亿元，年销售收入为１８２．２５亿元；实现利税达１４．９亿元，…