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相似文献
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1.
超高压提取柿叶黄酮的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为采用超高压提取柿叶中黄酮化合物,在单因素实验的基础上,采用正交实验法对柿叶中黄酮化合物的超高压提取工艺进行优化,以总黄酮的得率为指标,考察乙醇体积分数、超高压压力、保压时间、固液比(g/mL)对总黄酮得率的影响.得到的最佳工艺条件为:乙醇体积分数65%、超高压压力450MPa、超高压时间3min,固液比1g:14 mL.总黄酮的提取得率可达50.2%,同回流提取法相比.超高压提取方法得率高,提取时间短,是提取柿叶中黄酮化合物的适宜方法.  相似文献   

2.
目的:研究采用超高压提取洋葱皮中阿魏酸的最佳工艺条件,并且同回流提取法和超声提取法进行比较.方法:在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验对超高压提取洋葱皮中阿魏酸的工艺进行优化,以阿魏酸的得率为指标,考察料液比(g∶mL)、乙醇浓度、超高压压力、加压时间对阿魏酸得率的影响.结果:得到优化的工艺条件为固液比1*22,乙醇浓度75%,超高压压力320 MPa,超高压时间4 min,该条件下阿魏酸的得率可达0.322%.结论:超高压提取阿魏酸得率高,提取时间短,是一种提取洋葱皮中阿魏酸的适宜方法.  相似文献   

3.
桑叶多糖超高压提取工艺研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
研究超高压提取桑叶多糖的最佳工艺条件.在单因素试验的基础上,采用正交试验法对桑叶多糖的超高压提取工艺进行优选,选用kL9(34)进行正交试验,以桑叶多糖的得率为指标,考察超高压压力、保压时间、pH和固液比(W:V)时桑叶多糖得率的影响.结果桑叶多糖的最佳提取工艺条件为:超高压压力300 MPa、超高压时间4.5min、pH 9.0、固液比1:16,桑叶多糖的提取得率可达2.23%.同热浸提取和超声提取方法相比,超高压提取方法得率高,提取时间短,是提取桑叶多糖的适宜方法.  相似文献   

4.
研究采用超高压提取冬凌草中熊果酸的最佳工艺条件,并且同回流提取法和超声提取法进行比较。在单因素实验的基础上,建立L(93)4正交实验的数学模型对超高压提取冬凌草中熊果酸的工艺进行优化,以熊果酸的得率为指标,考察料液比(g∶mL)、乙醇浓度、超高压压力、加压时间对熊果酸得率的影响。得到优化的工艺条件为:固液比1∶22、乙醇浓度75%、超高压压力320MPa,超高压时间4min,该条件下熊果酸的得率可达0.322%。超高压提取熊果酸得率高,提取时间短,是一种提取冬凌草中熊果酸的适宜方法。  相似文献   

5.
杨春霞 《食品科技》2011,(7):197-200
以光皮木瓜中的齐墩果酸提取率为考察指标,探讨乙醇体积分数、药材粒径、提取温度、料液比、提取时间、提取次数对回流提取的影响;通过正交试验得到最优提取工艺条件为:乙醇体积分数80%,料液比1:10(g/mL),提取温度70℃,提取时间2h,提取2次,粒度60目。在此工艺条件下,光皮木瓜中齐墩果酸提取率约为0.290%。  相似文献   

6.
超高压法提取金银花中总黄酮的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
应用超高压技术提取金银花中总黄酮,考察压力、提取时间、固液比(g/mL)和原料粒度对总黄酮提取率的影响.并同热醇浸泡提取法、微波提取法和超声提取法的得率进行比较,得到最佳提取条件为:压力360 MPa、时间5 min、固液比1:4(g:mL)和原料粒度80目时,提取得率最高.热醇浸泡提取法、微波提取法、超声提取法同超高压提取法相比,其总黄酮得率分别为10.32%、11.21%、12.02%和13.56%.超高压提取方法得率高、时间短,是一种提取金银花中总黄酮的较好方法.  相似文献   

7.
石斛多糖超高压提取工艺条件的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超高压方法提取铁皮石斛中的多糖成分.在单因素实验的基础上,选取压力、时间、粉碎度和固液比(g∶mL)4个影响因素,以石斛多糖为指标,通过正交试验优化超高压方法提取石斛多糖的工艺条件.结果表明,将石斛粉碎到80目后,按固液比1∶20,采用300 MPa的压力提取6 min后,石斛多糖的得率达到19.27%.这表明超高压方法是一有效的提取石斛多糖的方法.  相似文献   

8.
为有效利用大蒜资源,从大蒜残渣中提取大蒜渣多糖,采用超高压提取方法,以多糖得率为指标,从超高压压力、超高压加压时间、固液比(g/mL)3个方面对大蒜渣多糖的提取工艺条件进行正交实验优化。结果表明:超高压提取大蒜渣多糖的最佳工艺条件为压力400MPa,时间4.5min,固液比1∶16。在此提取条件下,大蒜渣多糖得率达到14.18%,因此,超高压提取方法是大蒜渣多糖提取的有效方法。  相似文献   

9.
皱皮木瓜皮渣齐墩果酸和熊果酸提取工艺优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
优化利用皱皮木瓜鲜果皮渣进行齐墩果酸和熊果酸最佳提取工艺条件。在单因素实验基础上,通过正交实验设计优化皱皮木瓜鲜果皮渣齐墩果酸和熊果酸提取的最佳工艺条件,利用高效液相色谱法进行目标性成分指标检测。实验结果表明,皱皮木瓜鲜果皮渣齐墩果酸和熊果酸的最佳工艺为95%乙醇,料液比1∶15g/m L,提取时间50min,提取温度70℃,此条件下齐墩果酸和熊果酸的总提取率为1.607%。本实验所得工艺方法稳定可靠、操作简单,可以为皱皮木瓜皮渣进行齐墩果酸和熊果酸工业化生产提供参考数据。  相似文献   

10.
对山楂中总三萜酸含量和提取工艺进行研究,以齐墩果酸和熊果酸总得率为响应值,考查了乙醇体积分数、液固比、压力和保压时间对山楂总三萜酸得率的影响。结果表明,几个考查因素对山楂三萜酸得率影响的顺序为:乙醇体积分数压力保压时间液固比;方差分析结果表明,乙醇体积分数和压力对三萜酸得率有极显著影响(p0.01),保压时间对三萜酸得率有显著影响(p0.05),乙醇体积分数、压力和保压时间的二次项对三萜酸得率有极显著影响(p0.01),并且超高压压力和保压时间之间存在交互作用(p0.05);确定超高压提取山楂三萜酸的最佳工艺参数为:乙醇体积分数73%,液固比33m L/g,压力383MPa,保压时间为11min,在优化工艺条件下超高压提取山楂三萜酸,其得率为2.81mg/g,与预测值相符。  相似文献   

11.
响应面法优化超声波提取薯蓣皂素工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
韩枫  李稳宏  李冬  唐璇  崔易  陈练洪 《食品科学》2007,28(7):96-100
以黄姜为原料,采用磨浆预处理后超声提取的方法从黄姜中提取薯蓣皂甙元,考察了磨浆时间、超声提取时间、乙醇浓度、料液比和提取次数对皂素收率的影响,并通过响应面法建立了皂素收率和磨浆时间、超声时间及料液比之间的关系,得到了提取过程优化的工艺条件:磨浆时间5min,超声时间48min;料液比1:18g/ml,拟合得到的模型较好的符合实际,与传统的薯蓣皂素提取方法相比,收率提高了19%。该方法具有收率高、产品纯度高、污染小、节约能源的特点。  相似文献   

12.
采用超声辅助溶剂法提取石榴皮总皂苷。以石榴皮总皂苷含量为考察指标,研究了超声时间、超声频率、超声功率及料液比这四个因素对总皂苷含量的影响。选用L9(34)正交表进行正交实验,确定石榴皮总皂苷超声提取的最佳工艺条件为:超声功率400W,超声时间60min,料液比1:60,超声波工作:间歇时间8:6。在最优因素水平组合条件下,齐墩果酸提取率为1.738mg/g。  相似文献   

13.
邵红  边才苗 《食品工业科技》2005,26(12):116-117
对香菜绿原酸的优选超声提取工艺条件进行了研究。采用正交实验法,考察溶剂浓度、超声时间、料液比、提取次数对提取率的影响,用分光光度标准曲线法测定含量。所考察的因素中,香菜绿原酸的提取影响程度为:溶剂浓度>提取次数>超声时间>料液比。超声提取的最佳条件A2B1C2D3。与常规的提取方法相比,具有提取时间短、简单、收率高、无需加热等优点。  相似文献   

14.
为优化提取工艺,用超声波法提取木瓜果实中的齐墩果酸,并通过响应面法(RSM)对提取参数进行优化。经高效液相色谱(HPLC)定量分析,齐墩果酸的最佳超声提取条件为溶剂无水乙醇、料液比1∶16、提取温度53℃、提取时间45 min,在该条件下测得木瓜中齐墩果酸含量可达到0.14%。试验提取操作简便、快速,检测方法灵敏、重现性好。  相似文献   

15.
目的:确定榴莲壳果胶的最佳提取条件,为榴莲壳废弃物进一步利用提供参考。方法:以榴莲壳为材料,取内部白瓤部分,采用盐酸提取乙醇沉析及超声波方法提取果胶,重量法计算得率。以料液比、提取剂pH、提取温度、时间做单因素实验,根据单因素实验结果,进行正交实验L9(34),确定最佳提取条件。结果:传统酸法提取果胶的最佳条件为料液比1:30,pH2.0,提取温度为90℃,提取时间为90min,得率为14.97%。超声波提取法料液比为1:30,提取剂pH1.0,超声温度为80℃,超声时间为60min,得率达到19.68%。结论:两种提取榴莲壳果胶的方法比较发现超声辅助提取法的提取效果优于传统酸提法。  相似文献   

16.
以桂皮为原料,以总黄酮提取率为指标,研究了采用超声辅助提取桂皮中总黄酮的工艺,分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对黄酮提取的影响,并通过正交试验优化了提取工艺。总黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇体积分数70%、料液比1:35、超声时间30min、超声温度65℃,在此最佳条件下总黄酮提取率可达8.31%.  相似文献   

17.
徐华民 《食品科学》2010,31(12):119-122
目的:优选超声波液态CO2 提取分离芹菜籽油的工艺条件。方法:通过单因素试验和正交试验考察提取压力、超声时间、超声功率和料液比对芹菜籽油得率的影响。结果:以液态CO2 提取芹菜籽油各因素对芹菜籽油得率的影响大小依次为超声时间>超声功率>提取压力>料液比,优化的提取工艺参数为超声时间30min、超声功率100W、提取压力4MPa、料液比1:7(m/V),在此操作条件下,芹菜籽油得率2.8%。结论:超声波液态CO2提取分离芹菜籽油是一种有效的新型分离技术。  相似文献   

18.
采用溶剂提取法,选择乙醇体积分数、料液比、回流温度和回流时间4个因素,进行单因素和正交试验,优化毛葡萄酿酒皮渣中的齐墩果酸提取条件,通过有机溶剂萃取纯化,得到齐墩果酸粗提取物;并利用齐墩果酸粗提取物对葡萄酒及白兰地进行功能活性强化。结果表明,齐墩果酸最优化提取条件为:提取液选择体积分数95%乙醇,料液比1∶35(g∶mL),回流温度65 ℃,回流时间45 min。在此最优化条件下,齐墩果酸含量达到15.16 mg/g,经过纯化,得到粗提物纯度为23.95%。通过对毛葡萄酿酒皮渣中齐墩果酸的提取工艺优化及利用研究,为葡萄酒酿酒皮渣的综合利用提供了新思路。  相似文献   

19.
通过单因素实验和正交实验,探讨了利用超声波辅助提取虾壳中甲壳素的工艺条件。结果表明:脱除虾壳中无机盐的最佳条件为:室温、超声波频率60kHz、功率180W、柠檬酸浓度为14%、液料比为12∶1(mL/g)、反应时间22min;脱除虾壳中蛋白质的最佳条件为:60℃,超声波频率60kHz,功率100W,NaOH浓度为5%,液料比为5∶1(mL/g),反应时间20min。在最佳提取工艺下制备的甲壳素产品含氮量为5.92%,灰分含量为0.04%,水分含量为3.8%,得率21.3%。  相似文献   

20.
采用超声波辅助法研究了超声功率、提取时间、溶剂种类、料液比对野生桃种仁油提取率的影响。在单因素试验的基础上,进行了正交试验。结果表明,各因素对超声波辅助提取野生桃种仁油的影响次序为:溶剂种类提取时间超声功率料液比;最佳工艺条件参数是:提取剂为正己烷,超声功率200 W,超声时间15 min,料液比1∶11,野生桃种仁油的提取率为45.97%。气相色谱-质谱分析表明,野生桃种仁油的油脂组成主要是油酸(65.21%)、亚油酸(19.08%)、棕榈酸(11.06%)、硬脂酸(3.39%)。  相似文献   

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