硼对烤烟生理生化及产质量的影响

本试验对烤烟的Ｂ＾３＋肥效应进行了研究。结果表明,施用适量的Ｂ＾３＋,可促进烤烟生长发育,改善其植物学性状,增加色素含量,提高光合强度和蒸腾速率,使烟叶增产、增质、增收。同时还发现Ｂ＾３＋能使烟株提前２～３ｄ现蕾开花,中下部烟叶提前落黄采收。这一特性,对烤烟生产具有重要的作用。     

镁对烤烟生长发育和生理特性的影响

采用水培方法,研究了镁水平对烤烟生长发育和生理特性的影响.结果显示:镁浓度小于4 mmol/L时,对烤烟株高、最大叶面积和茎粗有明显促进作用,当镁浓度超过8 mmol/L时,烟株生长发育受剑抑制;缺镁和高镁均能使烟草叶片叶绿素含量显著降低.适量的镁(<4 mmol/L)能增强烟株根系活力和CAT活性,各处理团棵期的根系活力和CAT活性最高.SOD活性和MDA含量均随镁浓度的增加先降低后升高,各处理SOD活性随生育期的推迟而降低,而MDA含量刚好相反.随镁水平的提高,各时期的POD活性均下降,且各处理的活性均以团棵期为最高;镁浓度为8 mmol/L时,旺长期的NR和ATPase活性最高.     

镁对烤烟生长发育及生理活性的影响

采用水培方法,研究了镁水平对烤烟生长发育及生理活性的影响。结果显示,镁浓度小于4mmol/L时,对烤烟株高、最大叶面积和茎粗有明显促进作用,当镁浓度超过8mmol/L时,烟株生长发育受到抑制;缺镁和高镁均能使烟草叶片叶绿素含量显著降低。适量的镁（﹤4mmol/L）能增强烟株根系活力和CAT活性,各处理团棵期的根系活力和CAT活性最高。SOD活性和MDA含量均随镁浓度的增加先降低后升高,各处理SOD活性随生育期的推迟而降低,而MDA含量刚好相反。随镁水平的提高,各时期的POD活性均下降,且各处理的活性均以团棵期为最高;镁浓度为8mmol/L时,旺长期的NR和ATPase活性最高。      

施氮量对烤烟产量和品质的影响

通过在福建三明和南平的田间试验研究了施氮量对烤烟产量和品质的影响.结果表明,不同施氮量对烟株农艺性状、烟叶产量、产值、化学成分、外观品质和评吸质量均有显著影响.株高、茎围、最大叶面积、单叶重和产量随施氮量的增加而上升,产值、均价和上等烟比例在适宜的施氮量下表现较好.不同部位烟叶烟碱含量随施氮量增加显著提高,还原糖含量和还原糖/烟碱比值降低.综合烟叶内在化学分析、外观品质和评吸结果,三明试验点以施N76.5kg/hm2和102kg/hm2处理较好,而南平试验点则以施N102kg/hm2和127.5kg/hm2较好.     

施氮量对烤烟产量和品质的影响

通过在福建三明和南平的田间试验研究了施氮量对烤烟产量和品质的影响。结果表明，不同施氮量对烟株农艺性状、烟叶产量、产值、化学成分、外观品质和评吸质量均有显影响。株高、茎围、最大叶面积、单叶重和产量随施氮量的增加而上升，产值、均价和上等烟比例在适宜的施氮量下表现较好。不同部位烟叶烟碱含量随施氮量增加显提高，还原糖含量和还原糖／烟碱比值降低。综合烟叶内在化学分析、外观品质和评吸结果，三明试验点以施N76．5kg／hm^2和102kg／hm^2处理较好，而南平试验点则以施N102kg／hm^2和127．5kg／hm^2较好。     

密集烘烤定色期升温速度对烤烟生理生化特性及品质的影响

为提高密集烘烤烟叶品质,采用温湿度自控烤烟箱,研究了定色期升温速度对密集烘烤过程中烤烟生理生化特性及烤后品质的影响。结果表明,两处理淀粉酶活性在变黄期差异不大,进入定色期之后,慢升温定色处理的淀粉酶活性逐渐高于快速升温定色处理;多酚氧化酶(PPO)活性各处理均表现为先降低后升高又降低的趋势,且慢升温定色处理的酶活性显著低于快速升温定色处理;慢升温定色处理较快速升温定色处理的叶绿素和类胡萝卜素含量降解的较彻底。定色期不同升温速度对淀粉降解影响较小;慢升温定色处理有利于总糖和还原糖的积累。慢升温定色处理烤后烟叶的经济性状、化学成分、评吸质量均好于快速升温定色处理;慢升温定色处理各方面综合表现最优,有利于烟叶品质的提高。     

烟叶白化对烤烟生理生化性状的影响

研究比较了白化烟株和正常烟株理化性状的差异。结果表明,白化烟株叶片干鲜比降低,叶绿体色素含量明显低于正常烟株,且叶绿素a的降解速度高于叶绿素b,叶绿素的降解速度高于类胡萝卜素。丙二醛和可溶性糖含量高于正常烟株,且可溶性糖含量差异极显著,而根系活力与正常烟株的根系活力差异不显著。白化烟株茎中的可溶性糖、还原糖和烟碱含量低,而淀粉含量高;下二棚叶片中总糖和还原糖的含量高于正常烟株,烟碱含量低于正常烟株,茎、叶中蛋白质和总氮含量差异不大。     

硫对烤烟生长发育及生理生化指标的影响

采用液培试验研究了硫对烤烟生育期、主要农艺性状、关键酶活性、MDA含量和根系活力等生理生化指标的影响。结果表明,0 mmol/L和2 mmol/L处理的烤烟株高、茎围和干物质积累量显著高于其它处理;2 mmol/L和4 mmol/L处理的烤烟叶片的硝酸还原酶活性较高;从旺长到成熟期SOD酶活性随硫浓度的升高而升高,团棵期2 mmol/L处理的SOD活性最低;从团棵期到现蕾期,2 mmol/L处理的MDA含量最低,其它处理MDA含量随硫浓度的升高而升高,在成熟期各处理烤烟叶片MDA含量差异不显著;0 mmol/L和2 mmol/L处理烤烟的根系活力随硫浓度升高而升高,4、8、16、32 mmol/L处理的根系活力随硫浓度的升高而降低。     

有机肥对紫色土田烤烟产量与品质的影响

通过连续3年大田定位试验,研究了南雄部分替代进口烟叶基地施用不同有机肥对"烟一稻"轮作的紫色土田烟株生长、烟叶的产量与产值及烟叶香气物质含量的影响.结果表明,与传统施肥相比,绿肥还田+花生饼肥、烟草专用型生物有机肥的施用均不同程度地增加了烟草上部叶面积、提高了烟叶的总糖、还原糖和香味物质含量,降低了烟叶的总氮和烟碱含量,改善了烟叶品质.其中,以施用烟草专用型生物有机肥的烤烟效果较好.     

干旱胁迫对烤烟干物质积累和产量品质的影响

以烤烟品种 NC89为材料,在盆栽条件下研究了干旱胁迫对烤烟干物质积累和产量品质的影响。结果表明,伸根期轻度干旱可以促进根系的发育,成熟期轻度干旱对提高烟叶的品质有利,但在严重干旱胁迫下烤炯根、茎、叶中干物质的积累均明显减少,烟叶产量降低,品质下降。在烤烟的生长发育过程中,以伸根期和成熟期保持轻度土壤干旱,旺长期保证充足的土壤水分供应,可以提高烟叶的产量和质量。     

氯素营养对烤烟生长发育和产量、品质的影响

在湖南永州、衡南烤烟区进行的田间试验结果表明,适量的氯素营养有利于提高烤烟旺长期叶片中的叶绿素含量和植株根系活力,提高烤烟生长前期硝酸还原酶(NRase)的活性;在氯含量较低的土壤上,烟草所施用的钾肥中,氯化钾所占比例为15%～30%时(以K2O计),烟叶增产5.2%～16.9%,产值增加1911.0～7348.5元/hm2,中上等烟比例提高10.2～11.5个百分点,同时还能改善烟叶的品质.在我省及南方一些土壤氯含量较低的地区,在烟草上可考虑适当施用一定量的氯化钾部分代替硫酸钾,以降低肥料投入,提高经济效益.     

不同生育期水分胁迫对烤烟生理特性及化学品质的影响

采用盆栽试验研究了不同生育期水分胁迫对烤烟生理特性及品质的影响.结果表明,烤烟成熟期不同水分处理的中部叶和上部叶蛋白质、烟碱、总氮含量增加;总糖、还原糖含量降低且土壤干旱比水分过多时下降的多,使得烟叶的品质降低;糖碱比、氮碱比、施木克值以轻度干旱(65%处理)较合理.在烤烟不同生育时期,土壤干旱或水分过多,丙二醛含量、SOD活性、脯氨酸含量升高.土壤干旱或水分过多会导致其根系活力和光合速率下降,最适宜的土壤相对含水量在烤烟生长的团棵期、旺长期、现蕾期和成熟期分别为65%、80%、80%和65%.     

烤烟烘烤过程中品种间的生理生化反应差异研究

为摸清不同烤烟品种的烘烤特性,探讨烟叶烘烤过程中生理生化指标的变化,分别测定了红花大金元、中烟100、K326烘烤过程中关键温度点的色素含量、含水量以及多酚氧化酶活性。3个烤烟品种在变黄、失水以及酶活性上存在差异。红花大金元自由水散失慢,定色期束缚水散失较快,自由水束缚水比值高,多酚氧化酶活性强,叶绿素含量高且降解不彻底,影响烤后原烟的外观质量;K326烘烤过程失水快,自由水束缚水比值低,多酚氧化酶活性居中;中烟100烘烤过程变黄速度与失水速率协调,多酚氧化酶活性低,中上等烟比例和均价最高。     

电子辐照对小麦生理生化品质的影响

本文研究了不同荆量电子辐照对小麦主要成分、种子活力与萌发特性、膜渗透和微生物特性等主要生理生化指标的影响.结果表明,经0-5 KGy辐照后,小麦基本营养成分没有太大变化,但使脂肪水解,脂肪酸值大幅增加,α-淀粉酶活性迅速降低.经5KGy剂量辐照的比未经辐照的小麦其α-淀粉酶活性下降了41%.对实验结果进行相关性分析和回归分析表明,辐照剂量与种子活力和萌发特性表现出了一定程度的正相关性,其中种子活力指数与辐照剂量的差异表现出高显著性.此外,微生物学实验表明,辐照还有明显的抑菌作用.当辐照剂量达4KGy时,菌落总数下降了一个数量级,当辐照剂量达1 KGy时,青霉属和根霉属均检测不出.     

硅钙钾镁肥对果蔗产量品质及经济效益的影响

在大田试验条件下研究了不同用量硅钙钾镁肥对果蔗产量、品质等的影响,结果表明:施用硅钙钾镁肥能显著提高果蔗产量,产量增加6.6%~17.4%,施用量在T3处理1500 kg/hm2时产量达到最高,差异显著。蔗糖含量、茎长、节长、茎粗等随硅钙钾镁肥用量增加呈增加趋势,在T3处理时达到最佳,蔗糖含量提高了9.3%。施用硅钙钾镁肥不仅可以提高产量、改善品质,而且可以改良蔗田土壤状况,土壤p H值调高了0.09~0.80。     

钾镁肥施用对烟叶产量品质及钾含量影响试验研究

研究了钾镁肥在烤烟生产中施用的效果。结果表明 ,施用新型矿质钾镁肥 ,可以促进烟草生长发育 ,改善植物学性状 ,具有一定的增产、增质的效果 ,尤其是Mg2 的施入 ,使烟株生长旺盛 ,光合作用增强 ,烤后叶色桔黄 ,品质提高 ,烟叶钾含量呈升高趋势     

穴灌对旱地烤烟产值及品质的影响

将１．５ｋｇ（株．次）作为旱地烤烟团棵期穴灌的经济有效指标，进行多年连续试验，结果表明，正常年份穴灌１次和干旱，特大干旰年份穴灌２－３次，烤烟增产增值效果显著，经ｔ测验达显著或极显著水平，上等烟比例提高３．６－８．３个百分点，并对提高烟叶香气，吃味有一定作用。穴灌的投入产出比为１：１．８７－３．３９。而雨量较丰年份穴灌基本无效，甚至有不利影响。     

预冷时机对四季豆和豇豆品质和生理生化特性的影响

本实验以四季豆和豇豆为试材,研究预冷时机对其气调贮藏后期和常温货架后期品质和生理生化特性的影 响。将采收后的四季豆和豇豆于常温（温度（20.5±4.5）℃、相对湿度72%）下分别放置0、6、12 h,以强制通风 方式预冷至中心温度9.0 ℃左右,于气体组分为体积分数3% O2＋1% CO2＋96% N2条件（温度（9.0±0.5）℃、相对 湿度（80±5）%）下贮藏15 d后于常温（温度（24.5±4.5）℃、相对湿度（65±2）%）下放置2 d模拟货架期,分 别在气调贮藏15 d和常温货架期2 d取样,测定其品质和生理特性。结果表明：与常温放置6 h和12 h后预冷相比,即 时预冷的四季豆和豇豆在贮藏后期和货架后期均具有较低的质量损失率、呼吸强度、锈斑指数和纤维素含量,以及 较高的感官评价得分、还原糖和叶绿素含量。同时,即时预冷可维持较高的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化 物酶和纤维素酶活力,抑制呼吸强度、超氧阴离子产生速率、过氧化氢和丙二醛形成。实验结果表明,即时预冷能 提高气调贮藏和常温货架期四季豆和豇豆抗氧化能力,降低氧化胁迫,从而延缓其衰老,保持产品品质。     

移栽期对烤烟成熟期间几个生理生化指标和经济性状的影响

为探讨移栽期对烟叶品质形成的影响,采用田间试验方法,研究了不同移栽期下烤烟成熟期的质体色素含量、碳氮代谢关键酶活性的变化。结果表明,移栽期显著影响烤烟品质和产量的形成。提前移栽烟叶成熟前期质体色素含量、硝酸还原酶(NR)活性和淀粉酶活性提高,NR活性峰值出现的时间较晚,有利于延长烟叶的功能期,但过度提前移栽的烟叶成熟后期叶绿素含量和硝酸还原酶活性较高,碳氮代谢转化不协调,不利于烟叶的成熟落黄,烤后烟叶产量和产值均较低,推迟移栽有利于提高烤后烟叶产量,但酶活性和质体色素含量较低,导致烟叶早衰,降低烤后烟叶产值、中上等烟比例和均价。不同移栽期试验表明,粤北烟区的适宜移栽期为2月19日-2月24日。