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蔬菜中蛋白质的提取及含量分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《广州化工》2015,(18)
利用单一碱法提取了蔬菜中的蛋白质,通过单因素试验研究各因素(料液比、p H值、提取温度、提取时间)对蔬菜中蛋白质提取率的影响,获得单一碱法提取蔬菜中蛋白质的最佳工艺参数。菠菜中提取蛋白质的最佳工艺参数为:料液比1∶6(g/m L),p H值为9,提取温度40℃,提取时间40 min。卷心菜的最佳工艺参数为:料液比1∶6(g/m L),p H值为8,提取温度,50℃,提取时间50 min。并用凯氏定氮法分别测定提取液中的蛋白质含量,在本实验中蔬菜中的蛋白质提取率可达到80%以上。 相似文献
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为实现准东煤灰的绿色化综合利用,笔者研究设计了从准东煤灰中制取氧化铝和白炭黑的工艺流程,确定了最佳工艺条件,并通过SPSS双变量分析比较不同影响因素对提取率影响程度。试验采用准东煤--将军庙原煤,破碎并用马弗炉模拟煤粉炉静态燃烧方式制取灰样。准东煤灰的成分分析和元素分析表明:SiO2占48.84%,Al2O3占31.26%。参照标准制备灰样,对灰样进行SEM分析,发现粘黏性严重,因此试验前先进行机械研磨。采用煤灰与硫酸铵焙烧法制备氧化铝,工艺分为焙烧过程和酸浸过程。因滤液中含有大量杂质铁、钙等元素,采用pH调节法除杂并对除杂效果进行检验,检验结果为除杂率接近100%。从提铝渣中制备白炭黑分为碱浸过程和多次碳分过程。在提铝工艺焙烧过程中,通过提铝率变化曲线及节能角度确定了各因素的最佳试验条件为:焙烧温度600℃,焙烧时间60 min,焙烧配料比1∶6;在提铝工艺酸浸过程中,得到最佳试验条件为:酸浸温度60℃、酸浸时间20 min、H2SO4浓度0.2 mol/L、酸浸液固比50。从提铝渣制备白炭黑研究中,通过SEM观察到提铝渣疏松多孔,有利于进一步的提硅试验。通过XRD对提铝渣分析,得出提铝渣中含有大量硅、钙元素;用K值法(RIR法)求得提铝渣中Si含量及经提铝后的Si损失率为7.64%。得出碱浸过程最佳试验条件为:碱浸温度60℃、碱浸时间30 min、碱浸NaOH浓度3 mol/L、碱浸液固比70,此时Si提取率为99%。采用多次碳分法进行提硅能够满足不同硅含量纯度要求,得到最佳碱浸工艺条件为碳分pH=9.5、CO2通气速率24 m L/min、碳分NaOH浓度0.2 mol/L、碳分液固比80。通过双变量相关性分析,得到各因素对提铝率、SiO2提取率及H2SiO3沉淀率影响程度大小分别为:焙烧温度>焙烧时间>焙烧配料比,酸浸时间>酸浸温度>H2SO4浓度>酸浸液固比,碱浸液固比>碱浸温度>NaOH浓度>碱浸时间,碳分pH>碳分液固比>碳分NaOH浓度>CO2通气速率。通过经济性及可行性分析,说明提出的工艺能有效实现准东煤灰的绿色化综合利用。从提铝后的滤液中重新提取(NH4)2SO4,实现生产原料的再利用;碳分过程后的Na2CO3溶液可通过加入石灰苛化的方式实现NaOH可循环利用于提取工艺生产;本工艺除生产氧化铝和白炭黑外,还能获得Na2SO4等附加产品。 相似文献
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苹果果胶提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《山东化工》2015,(22)
采用酸法来提取苹果中的果胶粗多糖,并研究其提取工艺。实验结果表明,最佳提取条件为:提取液用柠檬酸,p H值为1,提取温度为65℃,提取时间为2h,料液比为1:8。 相似文献
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碱提取法从虎杖中分离白藜芦醇的研究 总被引:26,自引:0,他引:26
对虎杖中的白藜芦醇采用碱性水溶液提取、调节溶液pH沉降的方法加以分离。考察了原料粒度、碱的种类、用量、酸的用量等因素对白藜芦醇提取的影响,确立了白藜芦醇碱提酸沉的最佳提取条件:提取溶剂用氢氧化钠调节pH值为10,恒速、均匀搅拌下,加热煮沸1h,滤液用1mol/L的盐酸调pH值为3,放置沉淀,真空过滤或离心分离。结果表明碱提酸沉分离方法优于传统的有机溶剂提取法。 相似文献
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以栝楼籽为原料,采用超声波辅助碱法提取栝楼籽蛋白质。通过单因素实验方法和正交实验方法确定了最佳提取工艺条件;考察所得栝楼籽蛋白质对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力。结果表明,栝楼籽中超声波辅助碱法提取栝楼籽蛋白质的最佳提取工艺为:料液比为1∶30(g∶m L),提取液为0.7 mol/L氯化钠碱液(p H=10),在70℃下用200 W超声辅助提取30 min,栝楼籽中蛋白质提取率可达到22%左右。当栝楼籽蛋白质溶液质量浓度为0.8 g/L时,对DPPH自由基的清除率为66.46%,对羟基自由基的清除率为49.23%,其清除能力随其质量浓度的增大而增强;其清除能力强于柠檬酸而弱于抗坏血酸。 相似文献
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为了提高普鲁宁的收率、简化分离提纯的工艺、得到较高纯度的普鲁宁,本实验采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁,以普鲁宁浓度为优化指标,研究了底物浓度、p H、温度、加酶量、反应时间对制备普鲁宁的影响。利用正交设计对水解过程进行优化,确定最佳工艺条件为:柚皮苷浓度13.79 mmol/L、p H=8.0、温度65℃、加酶量18.0 mg/m L、反应时间12.0 h,优化后制备得到的普鲁宁浓度为13.36 mmol/L、收率达到96.87%。连续使用3个批次后,普鲁宁的收率可以达到91.29%,交联酶聚集体的稳定性较好。采用聚酰胺树脂对水解产物进行吸附,体积分数为40%~60%的异丙醇线性梯度洗脱,从0.36 g柚皮苷反应液中可以分离得到0.22 g普鲁宁。 相似文献