餐饮O2O的变革：从业务流O2O到数据流O2O

Online to Offline,即O2O,是将线下商机与互联网结合,形成以线上为前台进行引流,并将之导引至线下体验服务的商业模式。 餐饮业作为典型的线下体验型业态,在电子商务与互联网技术交融中形成餐饮O2O的商业模式。然而早期出现的餐饮O2O模式,在线上端都是类广告的模式,在某种程度上可以归结为媒介投放行为。导引食客在线上接收信息传播然后到线下进行交易,就整体消费过程而言,是将认知、理解的行为聚焦于线上,而将决策与最终交易的行为在线下完成,整个O2O的过程是基于整个业务流来阐释的。     

线下餐饮拥抱移动互联O2O

无论是三大巨头的大平台战略,还是大众点评及美团网未来的开放举措,它们都依赖于包括餐饮在内的本地商户的自我觉醒。     

餐饮O2O你造吗？

如何更好地协同线上与线下的用户行为与数据资源,提高线上线下的协作能力,肯定是餐饮O2O未来发展中绕不过的一环。     

餐饮O2O,战场在线下

最近在互联网圈,各种融资、上市、投资的新闻不断充斥各大科技媒体的版面,热闹纷呈,先是年初腾讯投资大众点评,占股20%,之后大众点评摇身一变成了投资商,8000万美元投资外卖公司饿了么,5000万元人民币投资点餐网站大嘴巴。     

餐饮O2O产业化的三大瓶颈分析

进入2014年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业全面回归理性,中国餐饮业开始重新洗牌。移动互联网的高速发展和餐饮O2O时代的来临,为国内餐饮业出现具有强劲国际竞争力的餐饮巨头提供了机遇和平台,争夺餐饮O2O生态圈的资本大战正在火热进行。O2O生态圈的资源和入口体现了为企业提供的服务能力。阿里上市后首笔投资28亿入股石基信息,阿里巴巴和石基信息这两家在各自领域的最大规模企业和资源的优势整合、贯通线上到线下完善的生态链,其凸显的商业优势、客户价值、客户体验都将引领行业O2O步入崭新应用的新时代。     

餐饮O2O如何才能实现真正闭环?

正实际上验证餐饮O2O是否形成闭环的真理只有一条——商家和用户之间是否真实建立了连接,能否持续地产生价值。餐饮是本地生活服务中最为活跃的领域,也是当前传统行业O2O转型中最具潜力的领域,同时也是存在误解最多、面临问题最多的领域。近年来有大量的线上线下企业投入其中,既有成功者,也有大量效果差强人意、甚至失败的案例。前车之鉴可为后事之师,为此《互联网周刊》采     

基于情境感知的餐饮O2O推荐系统研究

餐饮O2O推荐具有情境敏感性,而普适计算和移动互联网的发展为更全面、更实时的情境信息的获取提供了基础,也使得对情境与推荐对象进行知识表示和推理成为提高推荐质量的关键。充分考虑移动商务活动中情境对用户需求的影响,设计了基于情境感知的领域本体模型结构并研究模型的实例化,通过规则推理实现餐饮O2O推荐。在此基础上,提出基于关联分析的情境规则生成方法,根据用户的历史行为挖掘情境与推荐对象的通用关联模式。并通过基于内容推荐的用户兴趣模型与菜品特征模型来表示个人对菜品的特殊兴趣偏好,构建了基于情境和基于内容相融合的混合推荐系统。实验结果表明,该方法有效解决了基于内容推荐的用户冷启动问题,并可以提高餐饮O2O推荐的准确性。     

餐饮O2O，行业大将到底在哪？

近年来,O2O这个名词,在餐饮行业传播得沸沸扬扬,无论从哪个方面来看,餐饮O2O中都蕴含着巨大的商机。同时,在移动互联网快速发展带来的新创业浪潮的冲击下＇一大批专注于餐饮O2O的公司拔地而起,并不断发展餐饮商家加入餐饮O2O的行业。但是,最赚钱的地方风险永远也最大,O2O路上已经牺牲了不少网站和平台了＇真正做大了的却几乎没有,这行业大将到底在哪儿呢？     

探究餐饮O2O运营模式的问题与解决方案

目前,随着高科技的飞速发展,使得网络成为了人们日常生活中必不可少的重要组成部分,它结合了线上线下虚拟与现实之间的交换.伴随着网络的强大,网络消费也走进了人们的生活,餐饮是日常必不可少的东西,伴随着餐饮行业规模的扩大,餐饮业的竞争也日益增长,企业的各种成本不断上升,门铺租金的费用也呈上升趋势,为了解决这些问题,寻求新的能够长期运营的管理模式,O2O模式很快就突破了传统模式成了餐饮行业的第一选择.笔者对这种模式在餐饮行业的发展产生了一些关于自己的思考.     

“淘点点”助力餐饮O2O落地

O2O被誉为电子商务的最后一公里,同样也是本地生活变革的最后一公里,这一公里将决定了行业的全局!借用马云盗用比尔·盖茨的一句话：“O2O将改变人类生活的方方面面。”     

餐饮O2O诸侯争霸战,谁能笑傲江湖？

最终必须回归到餐饮的本质上来,即餐饮企业资源的服务商与平台对接,不仅帮助餐饮酒店将线上流量引入线下餐厅,还能实现餐饮酒店的智能化管理,实现与用户的互动,根据用户的需求优化供应链,增加翻台率等。     

打破数据孤岛 重塑餐饮O2O 吾享闭环云餐厅全景展示

吾享（天津）网络科技有限公司,依托天财商龙研发的餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统以及SCM供应链管理系统,对接大众点评、百度、支付宝、微信等国内最优质的线上资源,创造出全新的餐饮O2O一站式解决方案——【吾享闭环云餐厅】     

难解难分O2O

互联网三巨头＂BAT＂重兵布局,零售、餐饮、公众服务多行业热议追捧,万亿元市场蠢蠢欲动,O2O真能引爆这一商业变革？雾里看花、水中望月,谁能把O2O看得清清楚楚,明明白白？安徽省太平县的茶园中,茶商秦荣泡了一杯茶,＂猴魁＂入杯冲泡,舒放成朵,香气高爽。从自己品茶到与茶友斗茶,再到成立黄山太平东坑茶叶有限公司,秦荣一直有个心愿就是把＂猴魁＂带出安徽。     

关于餐饮O2O应用的报告：资本市场助力外卖订餐类应用发展迅速

如何平衡店铺端与用户端需求、探索新的盈利模式、以及应用功能的增强与延伸是各应用平台需持续思考的话题。时下,O2O已经不再是什么新鲜词汇,似乎任何企业都在探索着属于自己的O2O之路。在茫茫多的O2O概念中餐饮O2O算是最成熟的一个分类了。自从＂千团大战＂结束后,移动互联浪潮的冲击使餐饮O2O概念最近又热起来了,各大餐饮行业不仅铺设了各种平台化的竞争,更与点评网、团购网、天猫、APP等合作,积极尝试互联网化和O2O模式。     

餐饮互联网与互联网餐饮

最近马云在上海外滩金融峰会上的演讲,提到未来金融有两大机会,一个是金融互联网,一个是互联网金融. 套用到餐饮业来说,何尝不是如此呢,一个是餐饮互联网,一个是互联网餐饮.     

餐饮

双节“宅经济”引发餐饮团购热潮今年中秋、国庆双节叠加,不少消费者选择“宅”在家里进行网络团购,用这种新兴的方式选择假日餐饮和娱乐项目,引发了网络团购热潮。中秋期间推出的团购项目多为餐饮、KTV、美体等生活娱乐休闲项目,     

O2O的商务行为互动——O2O的产品设计

O2O的产品设计,更是如此,线上线下互动的商务逻辑是产品设计的关键,除了基于O2O互动的商务逻辑外,一个可运营的O2O产品设计还包含操作体验、管理监控、客服运维和数据服务的最基本要求。由于移动互联网的出现,线上虚拟世界和线下真实世界的互动时代已经到来,O2O只是这个互动中的一个分支(即商务行为互动),从深层次的角度而言,O2O的互动将使人和人关系(影响力)发生变化。而O2O的商务行为互动,是移动互联网产业大发展的关键,也是打破互联网入口,进入移动互联网碎片化的触发行为,这就是O2O的未来,让我们反思万事万物(包括人)的平等"关系"的未来。本文笔者将从实践经验的角度,展开应该设计出什么样的O2O产品,使之能符合线上线下互动的商务行为     

张近东O2O起航

“电商时代已经来临,但是纯电商模式只能是过渡。互联网本质上是一种工具,不可能完全取代实体;但它同时又是大势所趋,当它像空气一样弥漫整个社会时,每个行业、每个企业都要互联网化”     

O2O商业模式剖析

O2O的使命,就是把电子商务的效力,引入目前消费中占比90%以上的部分中去。投资商弗莱德·威尔逊办公室放着一盒不让人吃的麦片。当初,Airbnb的几个创始人求他投资,在办公室留下了这盒麦片。威尔逊对他们所讲的O2O不感兴趣,拒绝了Airbnb。2011年5月,Airbnb成功融资1.12亿美元,现在已成为估值超过10亿美元的公司。     

O2O上火

“上火”为民间俗语,又称“热气”,中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会一L火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症候。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,