共查询到20条相似文献,搜索用时 93 毫秒
1.
2.
3.
提高植酸钙得率与纯度的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为提高植酸钙的得率与纯度,本课题对脱脂糠的浸泡时间、酸液pH值、浸泡方式与中和剂、浸泡液纯化等方面进行了一些实验研究,取得了一些有益的结果。 相似文献
4.
5.
6.
7.
制备植酸钙镁的工艺条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文报导了浸泡脱脂米糠的时间和方式较其它因素对植酸钙镁提取率有更大的影响;新的浸泡方式使提取率达95%;聚丙烯酸钠作为澄清剂可明显地提高植酸钙镁的纯度.对中和 pH 与得率及纯度关系进行的研究表明:中和 pH 以7为最适. 相似文献
8.
9.
10.
11.
植酸制取工艺研究现状与展望 总被引:10,自引:0,他引:10
植酸是一种重要的有机磷添加剂,具有广泛的应用领域。为了进一步开发植酸产品,对近年来植酸制取工艺研究的进展进行了综述,对从农产品下脚料中浸取植酸钙制取植酸的方法和条件进行了分类阐述和比较。 相似文献
12.
13.
本文对非丁的动态浸泡及二次中和新工艺及其机理进行了探讨。结果表明,当浸泡液pH<2时,植酸的萃取率提高,浸泡时间由原来的6~8h缩短到2~3h。且采用二次中和工艺得到的非丁是六碱土金属植酸盐,其溶解度比五钙盐减少1/3~1/10,所以非丁得率提高了10%以上,但P_2O_5%仍在35%以上。 相似文献
14.
植酸对番茄保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以变色期番茄为材料,分别采用浓度为0.05%、0.10%、0.15%的植酸溶液浸泡30s,在室温下贮藏33d,研究不同浓度植酸溶液涂膜处理对番茄果实的保鲜效果。结果表明,植酸溶液处理能推迟番茄果实呼吸跃变时呼吸高峰的出现时间,降低呼吸强度峰值;对保持果实硬度、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸有较好作用;能减少水分蒸发,降低果实失重率;其中浓度为0.10%的植酸溶液对番茄果实进行涂膜处理保鲜效果最好。 相似文献
15.
16.
17.
植酸对辣椒保鲜效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以鲜辣椒为试材,用浓度0.4%、0.6%、0.8%的植酸溶液浸泡30s,取出晾干,室温下袋装贮藏,研究植酸对辣椒的保鲜效果。结果表明,经过植酸涂膜处理,能降低辣椒的失重率、红果率、腐烂率,减缓辣椒VC和可溶性固形物的损失,具有良好地保鲜效果。其中浓度为0.6%的植酸溶液涂膜处理辣椒保鲜效果较好,室温下贮藏可延长辣椒的货架期。 相似文献
18.
以几种食用油脂为测试对象,通过分别添加不同浓度的植酸溶液、合成抗氧化剂BHA、PG等,经贮藏试验后分别测定其过氧化值和酸价,并对天然杭氧化剂与合成抗氧化剂的效果进行了比较。为了了解植酸的加入是否对合成抗氧化剂有增效作用,作了复合试验。同时应用植酸络合金属离子的性质,进行了水质处理试验、维生素C保存试验,发现植酸对上述试验都有明显的效果。 相似文献
19.
20.
油菜籽饼粕中植酸的提取技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文确立了简单有效的植酸测定方法,通过对油菜籽饼粕中植酸的提取量有影响的相关因素筛选,确定关键影响因素,并通过响应曲面法优化了植酸最佳提取工艺:在提取温度为44,11~55.23℃时,只需在pH为9.70~10.96,料液比为21,87~25.74g/mL的条件下,油菜籽饼粕植酸提取量即可达到62.367mg/g(本实验中心点预测值)以上的提取量。对二次多项式数学模型解逆矩阵得知:在pH、提取温度和料液比分别为10.96、56.07℃和23.96g/mL时,油莱籽饼粕植酸提取量可达到最大预测值为62.716mg/g。 相似文献