“葡萄酒、果酒文化日”在京举行

“葡萄酒、果酒文化日”在京举行由中国酿酒工业协会、新华社《中国图片报》、《中国消费者》杂志联合主办、中国长城葡萄酒有限公司协办的辞旧迎新“葡萄酒、果酒文化日”十二月二十七日在新华社新闻大厦隆重举行。这是我国有史以来首次举办葡萄酒文化日。来自轻工、内贸...     

法国波尔多葡萄酒学校开课再掀葡萄酒学习的热潮

由法国波尔多葡萄酒行业协会CIVB举办的波尔多葡萄酒学校于6月8日至15日期间造访北京、大连、青岛、杭州,为国内葡萄酒专业人士以及爱好者们开展为期一天的波尔多葡萄酒学校培训讲座。     

峰会：与世界平等对话?

2006年6月15-16日,“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”在北京举行。2006年6月15-16日,倍受国内外葡萄与葡萄酒行业关注的“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”在北京京瑞国际酒店举行。14日举行的2006国际葡萄酒·烈酒挑战赛是此次     

国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行

会期2001年4月20日～22日,会议主题为中国葡萄酒原产地域命名,包括产地生态条件及葡萄品种、产地葡萄栽培管理模式、产地葡萄酒质量指标、产地葡萄酒工艺条件;中国葡萄酒法规和标准体系;中国加入WTO后葡萄酒市场的发展趋势。参与交流的大会论文,经组委会评审后将收录在正式出版的《国际葡萄与葡萄酒学术研究会论文集》。国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行     

2009年国家级葡萄酒评委、果露酒评委年会在厦门召开

11月29日～12月1日,2009年国家级葡萄酒评委、果露酒评委年会在厦门召开,会议由中国酿酒工业协会葡萄酒分会、果露酒分会主办,来自全国葡萄酒、果露酒行业的生产企业、葡萄酒技术委员会专家、果露酒技术委员会专家和葡萄酒评委、果露酒评委参加了本次会议。     

新的葡萄酒强制性国家标准：不得添加着色剂

据悉,经修订的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域中实施。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级,并对年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒给出了明确定义,按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;按二氧化碳含量将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。     

企业管理

新修订的葡萄酒国家标准明年1月1日起实施经过修订的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域里实施,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。据介绍,这项标准修订时,我国葡萄酒市场很不规范。根据行业的普遍要求,修订后的标准由推荐性标准改为强制性标准,以规范葡萄酒产品市场,提高此类产品质量水平。对于业界普遍关注的年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒,新标准即《葡萄酒》(GB15037-2006)给出了定义,并按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量将葡萄酒分为干葡萄…     

VINO INFO

第一届葡萄酒创造者国际研讨会在西班牙隆达结束第一届葡萄酒创造者(WineCreator)国际研讨会于2007年4月18至19日在西班牙安达卢西亚省的小镇隆达(Ronda)举行,英国著名葡萄酒女作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊、西班牙葡萄酒评论家Victor de la Serna、美国葡萄酒进口商、葡萄     

打造东方葡萄酒之都——第十届中国·秦皇岛国际葡萄酒节开幕

以“产业协同,合作共赢,开创东方葡萄酒新纪元”为主题的第十届中国·秦皇岛国际葡萄酒节于9月19日至21日在秦皇岛市北戴河隆重开幕,“中国葡萄酒文化之乡”、“中国葡萄酒文化研究中心”、“秦皇岛葡萄酒产业聚集区”同时揭牌。     

南非首届葡萄酒旅游展

2004年3月30日～4月2日，在南非葡萄酒公司(Wines of South Africa，WOSA)2004开普葡萄酒展召开期间，南非葡萄酒旅游论坛将在开普敦国际会议中心(Cape Town International Convention Centre)举办首届葡萄酒旅游展。30～31日，展会只向专业的葡萄酒业、旅游业和媒体界人士开放，     

法国波尔多葡萄酒学校开课再掀葡萄酒学习的热潮

由法国波尔多葡萄酒行业协会CIVB举办的波尔多葡萄酒学校于6月8日至15日期间造访北京、大连、青岛、杭州,为国内葡萄酒专业人士以及爱好者们开展为期一天的波尔多葡萄酒学校培训讲座。通过别开生面的短期培训,一方面为广大葡萄酒爱好者普及波尔多葡萄酒鉴赏知识以及品鉴技能等内容,培训师讲解深入浅出,旨在帮助爱好者轻松了解独特的波尔多葡萄酒及葡萄酒文化,消除对波尔多葡萄酒学习的诸多障碍,培养其挑选、收藏以及享用波尔多葡萄酒的能力和自信度;同时,针对国内日益增多的葡萄酒从业人员,波尔多葡萄酒学校该培训课程设置了一系列考试,考试合格的学员将有机会赴法国波尔多接受系统学习,并得到法国波尔多葡萄酒培训师资质的权威认证。     

“2015中国葡萄酒论坛”在烟台举行

本刊讯：“2015（第二届）中国葡萄酒论坛”于2015年6月6日至7日在山东省烟台市和瀑拉谷酒庄举行。本次论坛由中国酒业协会和滨州医学院联合主办，中国酒业协会葡萄酒分会、滨州医学院葡萄酒学院、烟台市葡萄与葡萄酒局、蓬莱市葡萄与葡萄酒局和烟台瀑拉谷农业开发有限公司共同承办。论坛主题为培育个性化，提升性价比。论坛分别由中国酒业协会常务副理事长王琦和中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持。     

2014世界葡萄大会在延庆隆重开幕

7月29日,2014世界葡萄大会在北京延庆隆重开幕。本届大会的精彩亮点之一是2014北京延庆国际葡萄酒博览会。此次国际葡萄酒博览会于7月29日至31日在北京八达岭会展中心举行,首次打造了全部由生产商参展的展会,首次齐聚了中国所有著名产区的知名葡萄酒品牌．首次邀请多位国际葡萄酒大师领衔葡萄酒巅峰挑战赛,设立了国际葡萄酒交易中心。     

2001年全国葡萄酒行检暨葡萄酒评酒员年会在合肥举行

5月31日至6月3日,由中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会主办、安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司承办的“2001年中国葡萄酒行检暨葡萄酒评酒员年会”在合肥市举行,来自全国各地的国家级葡萄酒评委以及企业代表70余人参加了会议。 中国酿酒工业协会理事耿兆林在会上做了《饮料酒形势报告》,并就我国饮料酒行业的现状和发展趋势、葡萄酒行业的形势、当前我国葡萄酒行业需要努力的方向和注意的问题等方面进行了分析和阐述。我国葡萄酒行业目前已经进入一个平稳上升的阶段,消费者对葡萄酒的认知和消费已逐步进入成熟,消费者对国产葡萄酒品牌的认知和选择占有绝对优势;葡萄酒企业进行新建、扩建和改建也进入了成熟阶段,更加注重与基地建设、资源、技术装备、特色企业和葡萄酒文化等相结合;葡萄酒产业结构日趋合     

广东酒协举办首次葡萄酒知识培训班

为了加强对葡萄酒文化知识的宣传和培训,推动葡萄酒的消费热潮,广东省酒类行业协会葡萄酒分会于2010年8月21日举办第一次葡萄酒文化知识培训班,邀请行业权威人士、葡萄酒著名专家、美食美酒专家等对学员进行专业知识培训。     

2015中国葡萄酒论坛烟台共识

“2015中国葡萄酒论坛”于2015年6月6日至7日在山东烟台隆重举行,国内外知名葡萄与葡萄酒专家、品牌营销专家、各葡萄酒产区和企业家代表共计200多人出席本次盛会。与会专家学者围绕“个性化·性价比”主题,把脉中国葡萄酒产业发展,共同发出了“培育个性化、提升性价比,适应中国葡萄酒产业发展新常态”的倡议,全体参会代表一致达成并签署《2015中国葡萄酒论坛烟台共识》。     

2016中国葡萄酒论坛举行 国家级葡萄酒学术组织成立

正本刊讯:据《糖酒快讯-葡萄酒》报道,由中国酒业协会和山东滨州医学院联合主办的"2016(第三届)中国葡萄酒论坛",于2016年6月12日至14日在山东省烟台市举行,活动期间,中国食品科学技术学会葡萄酒分会在烟台正式成立,这是我国第一个国家级葡萄酒学术组织,标志着中国葡萄酒行业有了自己的国家级学术组织。本次论坛,国家及地方相关政府管理部门和行业协会、国内外知名葡萄酒专家、品牌专家、骨干葡萄酒企业及流通企业负责人等各界人士300多人参加,两天的论坛期间,20多位国内外葡萄酒专家和领军人物围绕"国际化与中国风"为主题,对中国葡萄酒产业走向、风格特色等进行了探讨。期间,中国食品科学技术学会葡萄酒分会正式成立,这是我国第一个国家级葡萄酒学术组织,标志着中国葡萄酒行业有了自己的国     

资讯

德国葡萄酒官方证书课程(初级)如果你想进一步认识德国葡萄酒,包括德国葡萄酒历史、气候、主要葡萄品种、产区、德国葡萄酒级别等,可以参加在4月8日在广州举行的德国葡萄酒官方证书课程(初级)。完成课程后,可获德国葡萄酒颁发官方证书。此3小时课程涵盖基本的德国葡萄酒知识,共品尝7种不同风格的葡萄酒,由德国葡萄酒官方讲师、WSET四级陈成懿主讲。     

中国西部召开系列葡萄酒相关会议

6月11日至12日，2009年全国葡萄酒（果酒）行业年会在新疆焉耆召开，6月17日，武威国际葡萄酒产业研讨会暨2009中国葡萄酒技术委员会年会也相继召开。     

中国葡萄酒市场及相关产品国际研讨会8月在京召开

中国葡萄酒市场及相关产品国际研讨会于2007年8月8日-10日在北京召开，本次国际研讨会针对我国葡萄酒市场和研究的发展现状，邀请了国家相关部门的领导；澳、美、德、意等国家从事葡萄酒市场研究领域的著名专家、国内营销专家、专业媒体、葡萄酒评论家等进行报告交流，[第一段]