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针对直接用现有设备做试验比较麻烦等问题,设计一干燥能力为1.4 kg/h(干菜)的小型蔬菜脱水试验台.该试验台的远红外辐射加热装置采用定向辐射器,整个加热系统的单位热耗为3.59×10(3)kJ/kg(H(2)O),热效率达71.89%;供、引风管均采用变径设计方案,保证了各层干燥箱对热量和风量的不同需求;采用并流引风和组合加热技术方案,试验过程中稍做调整,即可实现热风加热、远红外辐射加热和组合加热3种加热方式,可降低试验成本,为该设备的进一步研究及其产业化奠定良好基础. 相似文献
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胡萝卜远红外真空干燥试验参数的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在自行设计制造的远红外真空干燥试验设备上对胡萝卜进行干燥.采用正交试验设计的方法,研究了远红外真空干燥中3个主要因素(功率密度 2~4 W/g,真空度 0~0.07 MPa,辐照距离 135~180mm)对胡萝卜的干燥效果的影响规律.得出了比较好的参数组合. 相似文献
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在纸机、纸板机和涂布机上采用红外加热器已有多年,国内也有几个纸厂从国外引进了红外加热技术及装备。可见光波长范围为0.38~0.76μm(微米)。红外光波长分三种.0.76~2μm为近红外.2~4μm为中红外,4μm~1mm(毫米)为远红外波长范围。近红外穿透力大于远红外,适用于纸板机,纸机和涂布机上常用远红外。 相似文献
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微波、远红外技术烘焙乌龙茶的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食品学报》2017,(8)
以闽南乌龙茶为原料,以传统烘焙为对照,探讨微波烘焙温度,微波烘焙时间,远红外烘焙温度,远红外烘焙时间对乌龙茶品质的影响。利用正交试验法筛选乌龙茶最佳烘焙品质的工艺参数。结果表明,远红外加热叶温对烘焙效果的影响最大,其次是微波时间,微波加热叶温,远红外时间,其中远红外加热叶温达到显著水平。铁观音烘焙品质的最佳工艺参数为微波加热叶温60℃,间断工作连续2 h,远红外加热叶温100℃下烘焙4 h。 相似文献
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干燥方式和缓苏比是影响稻谷间歇干燥效果的两个重要因素。本实验研究了热泵和远红外两种干燥方式结合不同缓苏比(1∶1,1∶2,1∶3,1∶4)对稻谷整精米率、出糙率、脂肪酸值及其蒸煮米饭质构特性(TPA)等的影响。结果表明,与热泵干燥相比,远红外干燥效率更高,其将稻谷干燥至安全水分所需的时间比热泵干燥缩短了2倍。缓苏比对干燥稻谷的品质有显著影响,特别是对脂肪酸值的影响大于干燥方式的影响。热泵干燥与远红外干燥分别在缓苏比为1∶2和1∶3时,整精米率最高。缓苏比为1:3时,两种方式干燥效果均最优,此时蒸煮米饭的硬度最低,咀嚼性最低,弹性和胶黏度与缓苏前无显著差异(P0.05),内聚性及回复性相较于未缓苏时显著提高(P0.05)。以整精米率、出糙率、脂肪酸值和TPA指标为评价指标体系的隶属度综合分析法得到的最佳稻谷干燥—缓苏工艺为:65℃远红外干燥至含水量13.5%,之后在60℃、缓苏比1∶3的条件下缓苏3 h,此时稻谷各指标的综合评分值最高。 相似文献
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不同深度氧化处理制浆废水色度、TOC和AOX效果比较 总被引:2,自引:1,他引:1
对含有毒性物质的制浆废水进行了不同的实验室深度氧化(AOPs)处理,如H2O2、Fenton试剂(H2O2/Fe2+)、UV辐射,UV/H2O2、光助Fenton(UV/H2O2/Fe2+)、O3和O3/H2O2.研究了不同处理方法对废水色度、TOC和AOX去除率的影响,并对处理最佳工艺条件进行确定.对比实验结果显示:Fenton试剂(H2O2/Fe2+)可取得最好的废水处理结果,TOC、色度和AOX去除率分别可达88%、85%和89%.另外,因为光助Fenton处理效果可与Fenton试剂效果相当,但因其较快的反应速度而越来越受到关注. 相似文献
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铁离子对过氧化氢催化分解的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了Fe(Ⅱ)、Fe(Ⅲ)对H2O2催化分解的影响以及保护剂、螯合剂的使用对H2O2的保护效果。通过实验得出:随着pH值升高,铁离子对H2O2的催化分解作用逐渐加剧;Na2SiO3和MgSO4同时使用且用量为0.1%时,对H2O2的保护作用最佳;保护剂与螯合剂联合使用,效果更好。 相似文献