特许经营与食品业

特许经营是一种全新的商业理念 特许经营是国际流行的一种商业经营理念，已有一百多年的发展历史，而在我国的发展只有近十年的历史。特许者将自己所拥有的整套知识产权如商标、产品、专利和经营技术，以特许经营合同的形式授予被特许者使用。这样，对授权者而言，通过将自己的管理经验、专利等经营权益许可他人经营使用，经营所需的资金则由购买许可权的加盟者自筹，无需总部直接投资，因此是种既安全又可迅速扩大企业名声、拓展市场的举措。既有利于利用有限的资金迅速发展业务，又可节约大量的人力物力。对被授权者而言，只须支付少量的…     

湖北省食品业发展前景

<正> 湖北省地貌多样,气候湿润,江河纵横,湖库众多,水量充沛,物种繁多,既有发展种植业的良好基础,又有开展农、林、牧、副、渔多种经营的有利条件,各种资源非常丰富。 具有发展食品工业得天独厚的良好条件,全省食品工业经过40多年来的建设与发展,已成为具有相当规模,基础比较雄厚,门类比较齐全,产品日益丰富,产销两旺的重要产业。在全省国民经济中占有重要地位,居全省工业部门的第3位。     

扫描法国食品业

法国在人们的心目中是个浪漫而又具有经典意味的国度.梦幻般的时装、香水,令人食指大动的法式大餐,被世人奉为经典的葡萄美酒都洋溢着诱人的魅力.从本期开始,我刊与法国食品协会联办栏目“法国食品天地”, 向广大读者展现法国食品业的风采.     

丹麦食品业透视

<正> 经过多年发展,丹麦农业及食品业现已在国际市场取得一席之位。现时,在全球超过150个国家都可买到丹麦的农产品及食品。 1994年,丹麦农业出口总值达486亿克朗。这一数字包括罐装及加工食品。其中有一半出口至欧洲共同体。 食品业是丹麦的主要工业,传统的出口产品包括牛油、芝士、烟熏肉、冷冻猪肉、牛肉。近年来,主要出口食品有加工肉制品、乳制品、烘焙食品、巧克力、糖果、饮料、多种配料及添加剂。 由于丹麦政府对食物有严格要求,食品制造商因此都要采用较高     

食品业电子商务的魅力

食品行业是一个较为特殊的行业,一方面,食品直接面对消费者,投放媒体是大众类消费杂志、报纸、电视、网络等广告,销售渠道是超市、商场、农贸集市等;另一方面,食品行业也是一个较为专业的加工行业,因涉及食品安全卫生,其生产环节的质量控制需要更加严格,在技术方面要求也较高。由于备受媒体、公众关注,食品行业中新技术、新配方、新原料、新设备的透明度非常重要。这在扁平化的互联网时代,显得尤其突出。     

中美食品业高层论坛回顾

进入21世纪的中国食品产业在连续10年年增长12％的基础上蓬勃发展,增动不减。食品科技的迅速发展与经济全球化的加速,为世界,更为中国的食品产业界,创造出无限机遇……     

全球食品业的制高点

进入二十一世纪以来,全球经济一体化的趋势日益深化,世界范围内的经济、技术、资金、人才、信息等生产力要素的交流与融合,在更广阔领域和更深层次上展开.由经济发达国家倡导、知识经济引导、跨国公司主导的全球经济一体化,成为不可逆转的新时代潮流,推动世界经济格局和新型市场经济向纵深扩展.     

国际化食品业的必由之路

毋庸置疑，近一、二十年来，中国的食品业迅速地发展了，但相较于发达国家，国内食品业真的还稚嫩得很；同世界上那些横扫全球的大企业，比如可口可乐、卡夫、雀巢、肯德基等知名品牌相比，即使在国内被大肆渲染的“大鳄”，也还仅仅处在亟待发育的“青春期”。进入WT0之后。     

东西方食品业高层论坛

~~东西方食品业高层论坛     

世界食品业发展动态

经贸部和商业部中国对外有关公司联合组织的赴美商务考察团最近在美进行了为期两周的考察活动。并在纳什维尔市参加由美国食品协会主办,几十个工业先进国家参展的国际食品博览会。     

闽台食品业合作渐入佳境

正福建与台湾地缘相近、商缘相循,当前,包括晋江食品业在内的福建食品产业正处于转型升级的重要关口,具备台湾食品‘登陆’得天独厚的优势,这为台湾食品业与大陆业界合作提供了发展空间。20日,在晋江举办的2014年闽台(泉州)食品交易会上,台湾宜农生物科技食品集团总经理张梅莲对记者说。7月18日至20日,由泉州市人民政府、中国国际贸易促进委员会福建省委员会、中国合作贸易企业协会、台湾食品发展协会共同主办的2014年闽台(泉     

德国食品业前景可观

德国食品业以中小企业为主,这个结构使工业对外国市场需求的 千变万化能够快速反应,而且也使德国的农产品出口具多元化模式。目前,德国是世界第四位农产品出口大国。在食品及包装机械方面,德国现时 已是全球最大的食品及包装机械制造商,共聘用超过70,000名员工, 出口市场逾150个国家。     

食品业产生八大增长点

据国家权威部门统计 ,近 10年来中国食品业的发展每年平均以 10 .2 %的增速提升。去年全国食品工业产值估计达 3万亿元 ,成为国内第一大产业。另据专家预测 ,尽管“九五”以来 ,恩格尔系数逐年有所下降 ,但食品消费仍然是国人生活消费中支出最大的一部分 ,约占 4 0 %。步入新世     

食品业用热交换板

<正> Schmidt-Bretten公司的Sigma热交换板以不锈钢制品为主,适用于蔬菜汁、果汁、饮料、啤酒、汽水及酒类等之冷却、加热,高温瞬时加热与浓缩;或牛奶、奶制品、糖液、冰淇淋、蔬菜及水果浆、汤类、婴儿食品或其他液态食品、饮料等之加工。 不锈钢板特点是耐腐蚀、无毒、耐用、强度高、平滑,且易于清洗。 交换板包含各种波纹型     

国内外食品业的发展

<正> 国外制糖工业环保的新发展 提到环保问题,人们总是将目光集中到产品包装上。实际上,在很多食品生产和加工过程中,都存在着环保问题。例如味精、酱油等调味品的制造,还有制糖工业,那是环境治理的重点对象。行业专访中的《国外制糖工业环保的新发展》将会介绍国外糖厂最新的环保治理经验。 速冻食品如何应对入世 随着社会生活节奏加快,速冻食品已     

日本表彰食品业功臣

第32届日本食品产业功劳奖颁奖仪式于近期在日本东京举行,本届共有食品业生产、技术、流通、外食4个领域的15位人士获奖。 日本食品产业功劳奖由日本食粮新闻社制定、日本农林水产省后援,自 1967年开始举办,截至去年,共有