路易乐图特级葡萄园垂真品鉴会

2013年1月15日．法国勃艮第产区的著名酿酒世家——路易乐图庄园（LouiSLatour）在上海外滩华尔道夫酒店为旗下3个特级葡萄园举办珍酿垂直品鉴会。路易乐图家族第七代继承人路易·付雷·乐图先生（Louis-FabriceLatour）亲临现场与嘉宾分享路易乐图酒庄葡萄酒的品鉴之道。     

资讯

路易拉图酒庄在博若莱开拓新领地最近,勃艮第著名的路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)加快投资步伐,在博若莱(Beaujolais)新开辟出了一片葡萄园,准备生产全新的佳美混合葡萄酒。此外,他们计划种植50公顷的黑比诺。继2008年1月路易拉图酒庄成功收购博若莱的亨利费西酒庄(Maison Henry Fessy)之后,     

创造自然的境界——记碧莎庄园(Domaine Bizot)

<正>碧莎庄园(Domaine Bizot)成立于1850年,以盛产上乘的葡萄酒而闻名,一直是勃艮第产区的佼佼者。酒庄拥有无可比拟的声誉,其酒堪称极品。酒庄拥有3.5公顷的葡萄园,位于勃艮第著名的沃恩罗曼尼村(Vosne Romanée)——最能体现勃艮第地域重要性的产地。这是一个名气超级大,但面积很小的村庄。其中Echezeaux:0.55公顷;Vosne Romanée"Les Jachées":     

悠久的历史名庄 勃艮第香颂酒庄

Chanson创建于1750年,它是侣世纪在勃艮第地区从事葡萄酒贸易事业第一代贸易商。两个多世纪以来,由家族拥有及管理的Chanson在Beaune及其邻近地区都拥有一些顶级的葡萄园。     

鞋履奇才Michel Perry的梦想庄园

Voudenay庄园位于著名的葡萄酒故乡——法国勃艮第(Bourgogne),建造于十八世纪,周围风景如画,一派诗情画意。这座美丽的庄园曾经破败不堪,仿如废墟,但被鞋履设计师Michel Perry购买、翻修后又重现生机。Michel Perry夫妇是在无意间发现Vaudenay庄园的,故事开始说     

勃艮第又一名庄首次走进中国——记马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)

2015年2月2日,ASC精品酒业联合知名酒庄——马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)为旗下特级葡萄园葡萄酒科通查理曼(Corton-Charlemagne)举办了珍酿垂直品鉴会。酒庄庄主JEANCHARLES LE BAULT DE LA MORINIèR先生亲临现场,与嘉宾共同分享酒庄历年佳酿的无穷魅力。在本次品鉴会中,庄主J E A NCHARLES LE BAULT DE LA MORINIèRE先生为大家带来2000、2007、2009与2011四个年份的科通查理曼(Corton-     

不一样的文化,一样的魅力——领略勃艮第葡萄酒与中国茶的风采世界

被罗伯特帕克先生誉为中国精品葡萄酒进口行业翘楚的ASC精品酒业是大中华地区推广勃艮第葡萄酒文化的先锋,旗下独家经销的路易亚都(Louis Jadot)勃艮第葡萄酒不仅品质上乘,而且是勃艮第地区最有影响力的名庄之一.2013年1月23至25日,ASC精品酒业旗下之藏酒轩携手路易亚都于香港、上海和北京三地共同举办名为"Burgundy Wave酒风茶韵-勃艮第佳酿与中国茗茶的邂逅"的活动,通过对比勃艮第葡萄酒与中国茶在各方面的共通性,向大中华地区的葡萄酒爱好者们诠释了两种文化的异曲同工之妙,从而进一步促进、加深中国消费者对勃艮第葡萄酒及其文化的了解.ASC精品酒业凭借其在中国葡萄酒行业的领导地位,一直引领着中国进口葡萄酒行业的消费潮流,此次活动亦为正在升温的勃艮第葡萄酒市场再度添柴加薪.     

新闻速览

勃艮第明星庄德蒙蒂品鉴会在沪举办 11月30日。上海艾特维斯（Altavis Fine Wines）贸易有限公司在上海浦东四季酒店举办了一场来自勃艮第的明星酒庄德蒙蒂（Domainede Montille）的高端品鉴会。在酒庄庄主、业界知名人士艾蒂安·德蒙蒂（Etiennede Montille）的带领下，     

走进博纳地区最为传统的酒庄

勃艮第地区是法国最肥沃、最丰富的葡萄产区之一,酒庄数量庞大,大部分是小规模种植园,是与波尔多产区和香槟产区齐名的法国三大代表产区之一。勃艮第葡萄园总面积只有27000公顷,相当于波尔多产区的四分之一,但是它出产的酒百步以内就有两种味道。勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑     

勃艮第金丘葡萄酒之旅

致力于发掘勃艮第精品酒庄的上海葡尚贸易有限公司，携手葡萄酒界当红品鉴顾问洪梅女士于2013年5月17至18日，在风景宜人的莫干山法国山居（Le Passage）举办了一场轻松雅致的金丘品鉴盛宴。     

西班牙教科书级名庄唐园(Vi?a Tondonia)酒庄品鉴会在京举行

正近日,在派对家美酒(Hompar Wine)举行了唐园(Vi?a Tondonia)酒庄葡萄酒的品鉴会,由洛佩斯埃雷蒂亚酒庄(López de Heredia Vi?a Tondonia)商务总监路易斯(Jose Luis)先生跟大家分享了关于唐园(Vi?a Tondonia)的秘密。洛佩斯埃雷蒂亚酒庄(López de Heredia Vi?a Tondonia)因其最著名的葡萄园——唐园(Vi?a     

帮你挑选优质新西兰红葡萄酒 黑品乐和“波乐多”混酿

源自法国勃艮第的Pinot Noir被认为是最难搞的葡萄品种。种植方面诸多难伺候，娇气易患病，太冷和太热的气候最后都会夭折在葡萄园或者“死”在酿酒师手中，酿出完全没有勃艮第优雅细腻的Pinot Noir,再糟糕时甚至变成水果炸弹般俗艳而全无个性可言。     

2012十大国际酒业新闻

法国葡萄园申请世界人类遗产保护 2012年初，法国政府通过了勃艮第CIimats候选资格，并将其呈交给联合国教科文组织（UNESCO）申请世界人类遗产保护。这是法国葡萄园角逐这一巨大荣誉的重要组成部分。     

保罗·玛斯酒庄来自法国南部的乡野奢华

法国南部的佩泽纳斯市是法国著名戏剧家莫里哀的故乡,这里有着很深厚的文化底蕴,还拥有着一座超过200年历史的著名酒庄——保罗·玛斯（Paul Mas）。 经历了家族四代人的传承之后,让·克劳德·玛斯（Jean Claude Mas）从父亲手中继承了35万平方米的葡萄园并创立了保罗·玛斯集团。现在,集团已经拥有320万平方米的自有葡萄园和800多万平方米的合约葡萄园。     

真实的历史印证辉煌传说——勃艮第葡萄酒文化与推广

作家让&#183;德&#183;拉瓦兰德(Jean De La Varende)曾说:“勃艮第顶级葡萄园属于辉煌的传说与真实的历史。“勃艮第拥有传奇般的历史与神话般的葡萄酒,没有哪个熟悉葡萄酒的人可以抵挡勃艮第葡萄酒的醉人芬芳。说起勃艮第葡萄酒的悠久历史和光辉历程,对于那些热爱葡萄酒并对其有所了解的人早已是耳熟能详、如数家珍。即便不知道或还没体会过葡萄酒之妙处的众多人士,只要给他一个机会,相信这些人也会毫不犹豫地爱上这个原本可能显得陌生的名字。因为那样的一种滋味和风情,却是难以抗拒的!     

漫谈伯恩三剑客

如大厨烹饪美食,食材为君,调料和烹饪为臣——在勃艮第,人更像是自然风土的讲述者。勃艮第的每一个子产区,每一块葡萄园,都有属于自己的个性。这一期,让瓶子哥为大家讲述伯恩三剑客:普利尼蒙哈榭、夏莎妮蛤榭和黑尔索,在他的眼中会是什么样的画面呢?     

醉游猎人谷——感受澳洲天瑞酒庄的精选佳酿

正天瑞家族的先辈Edward Tyrrell从英国来到澳大利亚并于1858年在猎人谷(Hunter Valley)建立了酒庄,150多年之后天瑞酒庄已经成为澳大利亚历史悠久、独具影响力的精品家族酒庄之一,澳大利亚第一家族酒庄联盟(AFFW)12个会员之一。葡萄园从猎人谷(Hunter Valley)一直分布到维多利亚州希科特和南澳的石灰岩海岸。忠于葡萄园,传统的酿酒理念,所酿造的葡萄酒中酿酒师精选是澳大利亚历史悠久、获奖无     

感受法国浪漫,尽享红酒醇香——走进勃艮第(Bourgogne)

<正>法国是全球最大的葡萄酒消费国,葡萄酒也是法国第二大出口行业,出口额62.01亿欧元,占全球葡萄酒生产的20%。为期三年的"感受法国浪漫,尽享红酒醇香"法国葡萄酒推广项目目前已经进入倒计时,本期带您深入法国勃艮第产区,认识勃艮第(Bourgogne)村庄法定产区酒。法国中东部的勃艮第土地,加上葡萄农的传统技艺,使勃艮第葡萄酒不仅具有自己的典型特征、魅力和纯粹性,     

夏布利的那些事儿

作为与波尔多齐名的世界葡萄酒著名产区,勃艮第显然没有那么国际化,很多酒庄还保持着传统作坊式的生产模式.勃艮第复杂的葡萄酒分级和高昂的价格也往往让众多爱好者望而却步.但这些丝毫不影响勃艮第葡萄酒的地位,在很多法国人眼里,波尔多属于世界,而勃艮第属于法国,他们认为勃艮第更能代表法国葡萄酒的精髓和理念.夏布利作为勃艮第北部的葡萄酒重镇是世界最著名的白葡萄酒产区之一,也秉承着勃艮第的精神.     

调味品

中粮福临门在深圳售橄榄油新品由西班牙白叶集团和中粮福临门共同举办的“西班牙白叶集团·中粮福临门特级初榨橄榄油高级品鉴会”在深圳举行。橄榄种植在西班牙有着悠久的历史,是世界上最大的橄榄油生产国,与中粮集团合作的西班牙白叶集团,是目前世界最大的初榨橄榄油生产企业,其产品销往全世界90多个国家。此次中粮福临门推出的特级初榨橄榄油,100％西班牙原油进口,由世界著名橄榄油产区安达卢西亚出产的优质品质“欧西布兰卡”橄榄果经过纯手工采摘后,纯物理压榨而成,带有独特的水果香味。其富合单不饱和脂肪酸和天然维生素E,多不饱和脂肪酸充足而不过量,并具有最恰当的亚油酸和亚麻酸比值,是世界公认的健康木本植物食用油。